凉拌鲜虫草花做法，求冷菜凉拌虫草花做法

发布时间：2022-05-05 05:18 编辑：网络点击：89

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1，求冷菜凉拌虫草花做法

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凉拌鲜虫草花做法

2，凉拌虫草花的做法

1、食材：虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。2、把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。3、小米椒、青椒都切成小圈；香葱切段；大蒜剁末。4、把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。5、泡好的虫草花洗干净，放入锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。6、把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃了。

凉拌鲜虫草花做法

3，如何保存新鲜的虫草花

凉拌鲜虫草花做法

4，求冷菜凉拌虫草花做法

1、将虫草花用水洗净、用温水浸透。 2、把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻，取出用冷水冲凉吸干水分待用。 3、在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐，混合搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。

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5，凉拌鲜虫草花的家常做法大全怎么做好吃视

用料主料虫草花300克辅料黄瓜1根香菜30克蒜10克蒸鱼豉油10毫升香油5克盐2克陈醋10毫升凉拌鲜虫草花的做法1.首先将虫草花摘一下去掉老根2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去5.加入适量陈醋6.加适量盐7.再加些蒸鱼豉油8.最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃

6，川味凉拌虫草花怎么做

搜一下：川味凉拌虫草花怎么做

用料虫草花适量黄瓜一根沈师傅鸡蛋乾一包蒜一颗香醋适量藤椒油适量蒸鱼豉油适量芝麻油适量香菜适量小米辣适量糖适量步骤 1 虫草花焯水三分钟，捞起来浸在凉水里；步骤 2 鸡蛋乾、黄瓜切丝，蒜、小米辣、香菜切碎，黄瓜用盐腌渍；步骤 3 鸡蛋乾、黄瓜切丝，蒜、小米辣、香菜切碎，黄瓜用盐腌渍；步骤 4 虫草花捞起沥乾待用；步骤 5 黄瓜腌渍到软掉即可，洗净盐分，沥乾；步骤 6 用蒜末、香醋、盐、糖、蒸鱼豉油、芝麻油、藤椒油调味拌匀即可，份量根据自己口味，香菜、小米辣等自己酌情。

7，凉拌鲜虫草花的做法

黄黄的像小虫子一样的东西，有一个美丽的名字，叫虫草花，不过它虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸等30多种人体所需的微量元素，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。1、将虫草花用水洗净、用温水浸透。黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。2胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。3把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。4两者冲凉攥干水分待用。 5把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。6鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。小窍门 1、鲜虫草花是可以生食的，放在开水中烫一下即可。2、配菜可以随意搭配，圆葱丝、尖椒丝均可。食用禁忌：虫草花在使用前最好不要清洗，以免附在虫草花实体上的真菌袍子粉流失，影响疗效，就算是要清洗也要注意不要泡太久;用虫草花煲汤时不宜煲太长时间，以免破坏营养成分，以文小火煲半个小时足够了，煲汤时不需要加味精调味。虫草花又叫蛹虫草，是真菌类，和香菇、平菇等食用菌类相似，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。虫草花的主要功效和作用有：能缓解疲劳，促进新陈代谢，提高机体免疫力，调节人体内分泌；营养心肌，促进血液循环，增强心脏功能；温补肾阳，滋阴润肺；对于治疗阳痿早泄，腰膝酸软，月经不调，失眠多梦，记忆力下降等有较好疗效。

8，虫草花凉拌的做法

食材展示：味精5克，醋10毫升，香油十毫升，盐、小米辣椒、香葱、蒜各十克，水300ml，虫草花250克。虫草花去根，浸泡十分钟，小米椒切小圈，将香油，盐，醋，辣椒，味精，蒜搅拌均匀，调成料汁。锅中加水烧开，放入虫草花焯水，捞出沥干，放入盘中，将料汁倒入虫草花中，撒入葱花即可。

用料虫草花250g 高汤500ml 香油生抽白砂糖姜香菜蒜凉拌虫草花的做法鲜虫草花不用清洗，摘掉根部杂质即可；高汤煮开；下虫草花烫熟，约2分钟左右即可；然后捞起沥干水份，放凉备用；切蒜蓉，姜末，香菜末；加入香油，生抽，少许白砂糖，以及炒香的白芝麻；把调好的酱汁焯好的虫草花拌均即可！

9，虫草花拌菜的做法步骤图

小炒虫草花的做法步骤 1. 新鲜虫草花洗干净，沥干水备用 2. 切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用 3. 锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色 4. 倒入虫草花，大火炒，大约1分钟 5. 一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的，调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅。

凉拌鲜虫草花的做法 1.首先将虫草花摘一下去掉老根 2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎 3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分 4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去 5.加入适量陈醋 6.加适量盐 7.再加些蒸鱼豉油 8.最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃烹饪技巧虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。

10，凉拌虫草花怎么拌好吃

虫草花又名虫草菌，虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草昂贵，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是春夏之交调理身体的佳肴。其外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花的培植以在东北三省居多，烹调方法多样，无论是煲汤、炖菜还是凉拌都有很好的效果。虫草花与冬虫夏草功效相当，在当今的环境下，凉拌虫草花既满足了客人尝新的欲望，又很好地降低了食材成本，可谓一举两得。展开全部主料：虫草花 300g 辅料：胡萝卜丝50g 、洋葱丝10g 、青辣椒丝10g 、大葱丝10g 、白芝麻少许调料：美极鲜味汁5ml 、美极鲜鸡粉3g 、麻油5ml 、盐少许做法：将虫草花用水洗净、用温水浸透。把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻，取出用冷水冲凉吸干水分待用。在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐，混合搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。小帖士：挑选虫草花：重点是看虫草花身是否有孢子粉和孢子粉的多少，孢子粉是虫草花的精华所在。

还可以凉拌啊我以为只能煮汤呢

11，虫草花凉拌好吃吗

好吃啊。用料：虫草花，金针菇，胡萝卜，黄瓜（一小段）做法： 1. 金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份 2. 虫草花泡发洗净焯水。沥干水份 3. 黄瓜洗净切丝，放盐腌渍 4. 胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜 5. 把所有食材放一起(黄瓜挤干水份) 6. 倒入凉拌汁、麻油。(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳。

今天去早市看到卖鲜蘑的人卖鲜的虫草花，我以为虫草花只有干的呢，如今见到鲜的了赶紧买来尝尝。回家来搜了搜虫草花，原来“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草...(展开) 食材主料鲜虫草花 300g 辅料黄瓜适量盐适量蒜适量香油适量香菜适量蒸鱼豉油适量陈醋适量步骤 1.首先将虫草花摘一下去掉老根 2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎 3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分 4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去 5.加入适量陈醋 6.加适量盐 7.再加些蒸鱼豉油 8.最后倒入香油搅拌均匀 9.装盘开吃小贴士虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。

12，怎么做家常凉拌虫草花

展开全部食材明细虫草花适量香葱适量香醋适量香油适量盐适量蒜适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌虫草花的做法步骤初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：1 1虫草花摘去根部初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：2 2用清水浸泡十分钟后清洗干净初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：3 3小米椒与青美人椒切成小圈初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：4 4葱切成小葱花初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：5 5蒜剁成末初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：6 6把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：7 7清洗干净后的虫草花焯水初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：8 8捞出沥干水份，放入盘里初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：9 9把调好的汁淋在上面初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：10 10撒上葱花就可以了

展开全部家常凉拌虫草花制作方法：原料：虫草花香葱蒜小米椒青美人椒香醋盐味精。制作方法： 1、小米椒与青美人椒切成小圈，葱切成小葱花，蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。 2、清洗干净后的虫草花，焯水后捞出沥干水份，放入盘里，把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。

13，虫草怎么拌好吃

虫草食用方法：一、泡茶鑫燕虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出鑫燕虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。二、煲汤 1、虫草水鸭汤：鑫燕虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞鑫燕虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、虫草花胶炖乳鸽：鑫燕虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。 3、虫草乌鸡汤：鑫燕草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚. 制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。 4、虫草川贝炖雪梨：鑫燕虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。三、蒸食 1、虫草蒸鸡：鑫燕虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将鑫燕虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。 2、虫草蒸肉饼：鑫燕虫草5-10 克、猪肉300克。制法：用少量温水将鑫燕虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。四、煲粥鑫燕虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100克制法：猪肉切成细片，将鑫燕虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。五、泡酒鑫燕虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。

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西藏干虫草，西藏的冬虫夏草 2022-05-05 05:18 下一篇