虫草怎么制作，怎样制定产业化冬虫夏草的质量标准

发布时间：2022-08-05 01:27 编辑：网络点击：113

怎样制定产业化冬虫夏草的质量标准亲这个我可以给你一些建议我做虫草10来年了首先虫草按大小分类笼统一点2根一克3根一克四根一克5根一克大概这样还有就是要看颜色还有草把子的长短（短的好）还有干度一定要好这是基本标准不懂在问我哈冬虫夏草一……

1，怎样制定产业化冬虫夏草的质量标准

亲这个我可以给你一些建议我做虫草10来年了首先虫草按大小分类笼统一点 2根一克 3根一克四根一克 5根一克大概这样还有就是要看颜色还有草把子的长短（短的好）还有干度一定要好这是基本标准不懂在问我哈

冬虫夏草一般可炖肉，炖鸡或炖雄鸭吃。

虫草怎么制作

2，虫草怎么做好吃虫草的烹饪方法

可以做冬虫夏草炖鸡肉，具体做法如下： 1、材料：冬虫夏草12条，鸡半只或1只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克。 2、将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可。

虫草怎么制作

3，石斛虫草茶如何制作

石斛虫草茶的制作方法：铁皮石斛6克、虫草0.5克。此验方为一天的量。服用方法：泡水，反复饮用，一服药只泡一天，晚上睡前服用，效果更好。功效：滋阴补肾，养胃生津。

虫草怎么制作

4，虫草花怎么做起来好吃

5，腊豆腐发霉怎么处理

拌点辣椒酱调料，上坛

试试做臭豆腐

腊豆腐发霉最好扔掉，并不是所有豆腐发霉都可以吃，而是在一定工艺下制作出来的霉豆腐才能食用，但也不能多吃。这是因为霉豆腐是霉菌。霉菌亦称“丝状菌”，属于真菌科。真菌在自然界中分布极广，有十万多种，其中能引起人或动物感染的仅占极少部分，约300种。很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油、醋、酒和霉豆腐等都要用真菌来发酵。工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香菇、木耳等。真菌还是医药事业中的宝贵资源，有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾病，如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等。所以，霉豆腐可以将豆腐中的不易分解的物质分解出来，形成其独特的风味，适量食用对人没有坏处。

6，虫草有什么做法

虫草金龟【材料】虫草5克，金龟1只，火腿肉25克，鸡汤250毫升，猪瘦肉100克，调味品适量。【操作】金龟去头颈、甲壳、爪，洗净，剁为2～4块，放入沸水锅中汆一下取出，洗净。猪瘦肉洗净，切片，入沸水中氽透。火腿切片。锅中放猪油烧热，下葱、姜略炒后下龟肉翻炒片刻，烹黄酒，加开水，煮沸3～5分钟后取出。将龟肉放在盆底，虫草、火腿、猪瘦肉分放在龟肉四周，加鸡汤、葱、姜、椒、盐、料酒、味精，盖严封口，上笼武火蒸熟即成。【功效】养阴补血。适用于肝肾阴虚所致的慢性肝炎、肝硬化、白细胞减少症等。虫草粟米粥【材料】冬虫夏草10克，粟米100克，红糖20克。【操作】先将冬虫夏草洗干净，晒干或烘干，研成极细末，备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮至酥烂，待粥粘稠时，调入虫草粉及红糖，拌和均匀，再以小火煮沸即成。【功效】补虚益精，化痰降脂。主治各种类型的高脂血症，对中老年人肝肾阴虚，阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适用。虫草冬菇瘦肉汤【材料】虫草2克，冬菇50克，瘦肉100克，调料适量。【操作】将冬菇发开，洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，勾芡；锅中放植物油适量，烧热后下肉丝爆炒，而后下冬菇、虫草、椒面及清水适量闷煮，待熟后，加精盐、味精调味服食。【功效】温肾健脾，开胃消脂。

7，请问如何治疗遗传性哮喘病

1、丝瓜凤衣粳米粥 [组成] 丝瓜10片，鸡蛋膜2张，粳米30克。 [用法] 用鸡蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入丝瓜再煮熟，加盐、味精、麻油少许调味。每日1次，趁温热服完。 [功效] 清热化痰，止咳平喘，调和脾胃。 [适应证] 适用于热性哮喘病人，见呼吸急促，喉中有哮鸣声，咳嗽阵作，痰黄粘稠，心烦口渴，舌红、苔黄腻、脉滑数等。 2、杏仁猪肺粥 [组成] 杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。 [用法] 制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。 [功效] 宣肺降气，化痰止咳。 [适应证] 哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。 3、莱菔子粳米粥 [组成] 莱菔子20克，粳米50克。 [用法] 制作莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。 [功效] 下气定喘，健脾消食。 [适应证] 可作为哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。 4、芡实核桃粥 [组成] 芡实30克，核桃仁20克，红枣10个，粳米50克。 [用法] 以上各味与粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。 [功效] 补肾纳气定喘。 [适应证] 哮喘缓解期，属于肾虚不能纳气者，症见气短乏力，动则息促气急，畏寒肢冷，腰酸膝软，耳鸣，舌淡，苔白滑，脉沉细等。 5、参苓粥 [组成] 党参30g，茯苓30g，生姜5g，粳米120go [用法] 将党参、生姜切薄片，茯苓捣碎泡半小时，取药汁两次，用粳米同煮粥，一年四季常服。 [功效] 补肺益气，固表止哮。 [主治] 哮喘缓解期，肺气亏虚者。 6、虫草炖鸭 [组成] 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个。 [用法] 将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。 [功效] 补肾益精，养肺止咳。 [适应证] 支气管哮喘属于肺肾两虚者，症见咳喘日久，体弱形瘦，食欲不振等。

8，虫草怎么吃效果最好

首推的是冬虫夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒，三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好：1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时，也可以加入一克人参或者适量的枸杞子，这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。C、操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起，再加入适量的红枣，炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克，冬虫夏草15克，红枣15个，生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状，在锅中放水，烧开以后，把甲鱼块入锅焯烫，三分钟，取出以后控干水分，把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净，生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中，加入清汤，再放入姜片、红枣以及冬虫夏草，然后盖好锅盖加热烧开，再调小火力，慢炖一个小时，最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好，泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。b、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

9，肝癌伽玛手术后在日后体验如何看肝部是否正常

肝癌伽玛手术后癌细胞复发率高，要积极彻底治疗。西药只能治标，不能治本，速度快、副作用大,不能去根；要从根本上解决问题，还得用中草药，速度慢，副作用很少、能治本，对人体安全。岩黄莲、白英、半枝莲、白花蛇舌草、猫爪草、八月瓜、路边黄等十多种祖传野生中草药口服+大面积外敷综合治疗，具有理气散结、消淤、清热利湿、解毒、消肿、祛风散寒、行气止痛、活血、补血、通络、养气血、抑制肿瘤（癌）细胞的生长等作用。

这不是解决的办法！伽玛手术后必须+食物忌口和药物调理！癌症患者【宜】：　　1、宜多吃具有抗恶性肿瘤癌症作用的食物：蟾蜍、田鸡、芋艿。2、淋巴结肿大宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。3、发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇。4、盗汗宜吃猪心、羊肚、燕麦、高粱、豆腐皮。癌症患者【忌】　　 1、忌咖啡等兴奋性饮料。2、忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。3、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。4、忌公鸡、猪头肉等发物。5、忌海鲜。6、忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。　《神威抗癌排毒散》抗癌的三大手段，提高患者生存质量： 1、整体治疗和标本治疗相结合,抑制癌细胞调节酸碱度平衡而不伤正气。 2、持续治疗以求全身阴阳的动态平衡，长久抑制癌细胞生长和转移。 3、调节机体的免疫，增强抵抗力，使机体达到免疫平衡。研究认为，癌细胞是正常细胞在某些不良因素的长期作用下，出现的过度增生或异常分化而生成的新生物，在局部形成肿块。一般治疗癌细胞时往往采取创伤性治疗模式，盲目追求瘤体的视觉消除和最大程度地杀灭癌细胞，杀灭癌细胞的同时也损伤了人体正常的细胞，患者常会出现身体虚弱、恶心呕吐、发热、食欲下降、疼痛、口干舌燥、脱发、白细胞下降等症状,无形中对机体造成极大的损伤，会导致癌细胞的扩散转移甚至危及生命。《神威抗癌排毒散》不以损伤病人身体为代价进行治疗，在抑杀癌细胞的同时，扶助正气，提高免疫力和调节患者体质酸碱度平衡，保护机体正常机能，改善病人临床症状，注重患者生存质量，增强病人和癌魔斗争的信心。希望天下所有癌症患者能度过难关！因为人的生命只有一次，只要癌细胞消失了，内脏细胞还可以慢慢再生，病毒和癌细胞消失了，一切都可以从来！祝各位访客健康快乐！研究表明：　　① 癌症不能在弱碱性的人体中形成；　　② 癌症只能在酸性身体中形成；　　③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的；　　④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展；　　⑤ 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展；　　⑥ 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；　　⑦ 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；　　⑧ 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；　　⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。

您好，心理护理是必须要做的肝癌介入治疗后护理，很多患者一旦知情，一般就会感到悲观失望，思想包袱很重，对生活丧失信心，对于这类患者我们治疗时进行现场说教，介绍介入治疗的可行性、安全性以及术中可能出现的情况和治疗后出现的反应，从而使患者有充分的思想准备。根据患者的个性、职业、文化修养的不同，针对性地消除其恐惧、紧张、忧虑等不良心理，积极有效的配合治疗。对不知情的患者进行保密治疗，使患者保持愉快的心情接受治疗，治疗前数日应给病人进食清淡易消化食物，多食新鲜蔬菜、水果、蛋类、奶类、虫草、人参皂苷Rh2以及各种豆制品，术前8小时禁食、禁水。要坚定治疗成功的信心，悉心照顾病人，祝早日康复。

10，肝癌晚期什么医治

您好，建议患者通过纯天然的中草药治疗，捌捌灵龙德汤效果会比较好而且见效快，对中晚期恶性肿瘤及肺癌转移的都有独特的疗效，而且安全，对身体不会产生任何的伤害及毒副作用，能使患者在短的时间内就能看到治疗效果，中草药对萎缩肿瘤血管（毛细血管）有特殊的功能，不让肿瘤得到一丝养分，得不到养分的肿瘤自然就萎缩了，（只要肿瘤死了，癌细胞就会消失）这才是彻底治愈恶性肿瘤（癌症）的真正手段。

皇宫御医告诉你：恶性肿瘤和癌症没有传染，但是：存在遗传，需要小心预防！从古至今就有很多医学爱好者去研究和开发控制治疗和延长生命的方案！古有我们的先祖：神医华佗，是最著名的抗癌神医！看过历史名人的书基本上都知道有华佗祖师！神医华佗发明了：麻佛散和很多抗癌特效的方案！麻佛散解决了手术的痛苦！最具有中草药抗癌治癌的特色权威！但不幸运的是：神医华佗诊断曹操为脑肿瘤的时候：告诉曹操需要立即做开颅手术肿瘤才能挽救生命，不然病情恶化就很麻烦！曹操听了非常气恼，以为神医华佗别有用心！就把神医华佗杀了！最终：曹操脑肿瘤恶化死了，临死的时候才知道错杀神医华佗，但是：无法挽救了。这是历史典故！想必大家都知道这段历史！现今复旦大学优秀学子朱源成功破解脑癌密码！ http://www.ebiotrade.com/newszt/Zt_History_read.asp?id=249 在不久的将来治疗癌症就像治疗普通疾病一样容易！真是长江后浪推前浪，一代更比一代强！相信癌症将来肯定不会是绝症可以成功治愈！皇宫御医告诉你：现在我们广大医院科技发达运用了点子监控技术新武器；伽马刀切除颅内肿瘤取得最佳成功！利用点子系统准确定位：以伽马射线作为能源，把肿瘤作为目标！用聚焦技术将几条射线聚为一点形成高能区！然后使用伽马刀聚焦破坏病灶！这种无刀胜有刀得超越传统手术局限，降低了手术的危险性。避免感染和失血，降低了对周围组织的损伤！取得了可喜的成功！皇宫御医告诉你：在医学发达的今天，器官移植给早期癌症带来了希望，确定是早期没有转移的患者一次性成功移植可以活100岁！成功率几乎100%，比喻：肝脏移植和肾脏移植、骨头移植等等！这一点大家都知道！不但费用傲贵，而且器官货源奇缺！所以：一部分可以挽救的生命也只能眼泪汪汪去天堂修养。皇宫御医告诉你：在英国科学家成功培养了转基因的猪，成功把猪的器官移植到人的身上而不引起排斥反应！美国也成功把动物的心脏等等器官移植在人的身上存活多年不发生病变！所以：现在治疗癌症英美是全世界最先进的！在我们国家目前科学医学家正在进一步实验，相信不久的将来，会很快成功！成功了我们不要为器官货源发愁！而且大大降低了器官货源的供求成本！使每个患者都可以接受。皇宫御医告诉你：今天为了广大患者我特别把自己祖传十三代的抗癌秘方奉献给大家，希望能造福广大患者！虽然癌症目前不能治愈！但是：正规使用我的药方可以延长生命，减少痛苦，还能创造奇迹！因为在我先辈使用这个方子有存活27年的患者，在我自己手，目前有存活8年的对象！秘方叫：《神威抗癌排毒散》附方见后：核桃树根，山海螺，玉赞花根，重楼，半边莲，三七，野百合，紫金殿，犀角，虫草，夏枯草，守宫，云芝，冬凌草，大蒜，三白草，甘草！把中草药采集好洗洗干净，先用：核桃树根熬水把其他药物一起侵泡7天，洒干炒黄！磨粉！每天三次每次10g，此方对各种癌症抑制癌细胞有显著效果！最好是自己或许委托懂行的农民去深山老林采挖野生药物！如果是人工栽培的药物是没有用的！肝癌外用方不能口服：蟾酥100g，白英100g，丹参100g，大黄180g，石膏250g，明矾120g，青黛500g，黄丹200g，冰皮200g，马钱子100g，五倍子100g，黑矾60g，二丑300g，甘逐300g，水蛭60g，乳香150g，没药150g，夏枯草200g，磨粉熬膏外封肝区，其他换一次，有较好的效果。皇宫御医最后告诉大家：治病心情很重要，祝大家健康快乐！www

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治不好了，最多只有活3~6个月精神好的话可以活久点

具体治疗痊愈是不太可能的，如果是早期的还是可以的，晚期的一般就是化疗，但是化疗副作用太大了，一般的人都是受不了的，现在有一种SOD金生安治疗癌症很有效的，还没有副作用，像你这种情况就应该服用SOD金生安和SOD金甘宝，两药一起服用。你可以到www.sod888.com上查看下

11，怎么炖鸡最有营养呢

多种炖鸡的做法三菌炖鸡的做法原料：开膛嫩母鸡一只（约500克）。三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。三菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上，下猪油少许烧热（约150℃）。将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。冬笋炖鸡材料：鸡半只，冬笋250克。调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。做法： ①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用； ②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂； ③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。橄榄炖鸡材料生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿。调味料酒、葱、畺、酱油、甘草。作法 § 仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 § 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。 § 加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可盛出。功效橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。栗杏炖鸡材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。做法 1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。 2.鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热，放入鸡块煸炒，加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后，再加适量水、胡桃仁红枣烧沸，移至文火上加盖炖1小时左右，后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。 3.将锅中栗子捞出放在盆中，再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上，撒上杏仁末即成。注意：此菜可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用。香菇炖鸡主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片调料：酒1大匙，盐1小匙做法：1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净； 2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟； 3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜香菇炖鸡材料（4人份）中药：金针菜20g 生姜1片（切细丝）鸡1只（1000g）酱油2大匙干香菇（小）8个竹笋1个大葱1根（切段）泡汁和水4杯水溶淀粉适量做法： 1 把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。 2 金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。 3 木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。 4 干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。 5 竹笋切成薄片。 6 炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。 7 加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。香菇炖鸡的诀窍： 1、洗香菇时，按顺时针方向搅动，动作要快，不可在水中缓慢清洗。 2、浸泡过香菇的温水，不能倒掉，炖鸡或炒肉时放进汤里去。 3、鸡要先炖，约在起锅前10分钟，再把事先浸泡好的香菇放入锅里。板栗虫草炖鸡材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。做法：鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。汤水天然的红棕色，又香又甜，很合适秋冬季节进补一下哦。板栗炖鸡烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了：）鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，煸出香味后放入鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒入板栗，继续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进去！关小火，慢慢炖去吧！时间大概是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭

香菇炖鸡材料（4人份）中药：金针菜20g 生姜1片（切细丝）鸡1只（1000g）酱油2大匙干香菇（小）8个竹笋1个大葱1根（切段）泡汁和水4杯水溶淀粉适量做法： 1 把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。 2 金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。 3 木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。 4 干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。 5 竹笋切成薄片。 6 炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。 7 加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。鹿茸炖鸡主料：鹿茸3克，母鸡1只（约1000克）。做法：将母鸡宰杀去毛及内脏（切块），和鹿茸放入炖盅内，先武火煮沸，然后文火炖煮3小时至鸡肉烂熟食用。药用价值：主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无华、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调，舌质淡红，苔薄白，脉沉细。墨鱼炖鸡配料：光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡椒粉少许，姜二片，葱两条操作： 1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。 2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。 3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、味精和胡椒粉调味即成

整鸡煲汤

如果是做鸡汤，最好和大红枣200g、干冬菇50g、西洋参10g一起煲汤。鸡选土鸡500-700g的就行，放入锅中用开水煮10-15分钟，将水倒掉。将土鸡、大红枣、干冬菇和西洋参一起放入高压锅或砂锅内，加水过鸡，小火炖60-90分钟后即可喝汤吃肉。可以反复炖两次汤。

最有营养的是清炖整个鸡对鸡的要求有~~ 用公鸡炖汤~在用炖完的汤~~再炖母鸡~~~

热水把鸡抄以下，去掉血沫。锅底加少量的油放葱姜爆香，加水。谁开后放入鸡盖上锅盖文火慢炖，切忌放调味料，只需稍加一点料酒，一小时左右掀起锅盖用汤勺撇去油脂放入盐（只要盐），盖上锅盖在开一下关火闷15分钟，吃去吧！最纯正的鸡肉味道~~~

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虫草一个人一次吃多少，鹿角粉一次服用多少 2022-08-05 01:27 下一篇