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新鲜虫草断了怎么接，新鲜虫草花怎么做

发布时间：2022-05-05 04:58 编辑：网络 点击：90

新鲜虫草花怎么做主料虫草花300克猪肉(瘦)100克辅料黑木耳10克尖椒1个红椒1个调料食盐5克酱油1勺葱1段料酒1勺香醋1勺淀粉1勺水适量植物油适量虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复……

1，新鲜虫草花怎么做

主料虫草花300克猪肉(瘦)100克辅料黑木耳10克尖椒1个红椒1个调料食盐5克酱油1勺葱1段料酒1勺香醋1勺淀粉1勺水适量植物油适量虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复抓匀，腌制15分钟2.黑木耳和尖椒、红辣椒切丝，虫草花略泡，冲洗干净3.热锅凉油，下肉丝和葱花滑炒至变色，沿锅边烹数滴香醋，盛出备用，加少许油，下虫草花和黑木耳翻炒4.下尖椒、红椒丝翻炒至断生，少许盐和适量酱油，下肉丝炒匀即可

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2，如何保存新鲜的虫草花

主料虫草花300克猪肉(瘦)100克辅料黑木耳10克尖椒1个红椒1个调料食盐5克酱油1勺葱1段料酒1勺香醋1勺淀粉1勺水适量植物油适量虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复抓匀，腌制15分钟2.黑木耳和尖椒、红辣椒切丝，虫草花略泡，冲洗干净3.热锅凉油，下肉丝和葱花滑炒至变色，沿锅边烹数滴香醋，盛出备用，加少许油，下虫草花和黑木耳翻炒4.下尖椒、红椒丝翻炒至断生，少许盐和适量酱油，下肉丝炒匀即可

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3，新鲜冬虫夏草怎么晾干

1.去泥；把虫草身上带的泥沙刷净，刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙，如果泥土干了就不太好清除； 2.晒干：将采挖的新草晾晒干，使之干度达到90%以上； 3.筛选；将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类，将瘪草、断条、穿条挑出，使之符合统一标准即规格大小一致、品相相近； 4.去泥、去水分；很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高，如把干度不到95%的虫草提高到95%甚至更高，把虫草上面残余的少量泥土刷掉，使之泥沙含量更少、干净度更高。 ??? 以上四个加工步骤，前两项工作通常是由虫草采挖人完成，后两项工作通常是由虫草收购商、批发商或零售商完成，只采用这四个加工步骤的冬虫夏草才算是原生态的，否则就

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