冬虫草炖鸽，13岁和8岁的小女孩能吃 虫草鸽子 汤吗
发布时间：2022-08-04 08:05
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13岁和8岁的小女孩能吃虫草鸽子汤吗这都是高档的补品和营养佳肴，当然可以吃，但小孩不宜过补，影响其正常的生长发育和扰乱机体自身免疫功能的产生。鸽子俗有一鸽抵九鸡之说，营养丰富，且容易吸收，但据传统的说法，有紧骨之功，所以女孩不宜，主……
1，13岁和8岁的小女孩能吃 虫草鸽子 汤吗
这都是高档的补品和营养佳肴，当然可以吃，但小孩不宜过补，影响其正常的生长发育和扰乱机体自身免疫功能的产生。鸽子俗有一鸽抵九鸡之说，营养丰富，且容易吸收，但据传统的说法，有紧骨之功，所以女孩不宜，主要是影响将来生育，盆骨缺乏弹性和不易扩张。虽无确切依据，但适当参考。当然，现在也并无大碍，剖腹产已是很普遍而简单的事。
2，冬虫夏草炖鸽子汤的做法
虫草枸杞鸽子汤材料：老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML制作方法：1、将鸽子清洗干净，切成两半备用2、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用3、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水；加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒4、用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上5、将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可
3，虫草炖什么吃最好
1、冬虫草炖鸡汤最好，冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，具有补虚益肾，填精养血的功效。2、材料：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。3、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。4、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。5、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。6、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
4，鸽子肉怎样做好吃
1、冬虫草炖鸡汤最好，冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，具有补虚益肾，填精养血的功效。2、材料：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。3、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。4、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。5、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。6、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
5，炖鸽子一般要用到哪些材料吃起来比较补
虫草炖鸽子的制作方法原料： 鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。 做法： 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净； 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样； 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去； 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟； 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！黄芪，党参炖鸽子：材料：乳鸽一只、瘦肉、当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣、盐适量。做法：将鸽子清洗干净，切大块，与猪肉及药材入锅同煮，烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
6，冬虫草可以炖鸽子吗有什么作用
冬虫夏草可以炖鸽子，下面是具体做法：准备材料：乳鸽1只，冬虫夏草6根，小鱼胶3个，料酒2勺，盐适量，姜片3片，葱1棵1、把冬虫夏草洗干净，鱼胶切小块备用。2、将准备好的乳鸽洗净切成小块备用。3、将乳鸽、姜片、葱加水放入锅中，倒入2勺料酒。4、开大火煮至乳鸽肉变色捞出。5、将乳鸽用水冲洗掉血沫，沥干水分。6、把鸽肉、姜片、鱼胶、虫草和适量清水放入炖盅里。7、盖上盖子，在电炖锅中隔热水炖2小时。8、2个小时后，加入适量盐搅拌均匀即可。9、将虫草炖乳鸽盛入碗中即可食用。
7，姬松茸的吃法和营养
松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸的吃法:粗加工：干品： 烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。松茸的菜肴推荐：炖品类：1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）菜肴类：1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制）2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。点心类：1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。松茸酒：鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。可每天饮用，强身健体。
8，虫草怎么吃效果最好
首推的是冬虫夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒，三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好：1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时，也可以加入一克人参或者适量的枸杞子，这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。C、操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起，再加入适量的红枣，炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克，冬虫夏草15克，红枣15个，生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状，在锅中放水，烧开以后，把甲鱼块入锅焯烫，三分钟，取出以后控干水分，把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净，生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中，加入清汤，再放入姜片、红枣以及冬虫夏草，然后盖好锅盖加热烧开，再调小火力，慢炖一个小时，最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好，泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。b、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。
9，炖鸽子怎么炖
1).鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。 2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。 3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。 4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。 5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。 备注： 1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包，最好一包分几次用哦，不然炖出来一股药味，一般的都不爱喝呢 虫草炖鸽子的制作方法详细图解 原料： 鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。 做法： 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净； 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样； 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去； 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟； 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！ 看拿筷子就可以撕开咯！汤好好喝的。 牛奶鸽子汤 做法： 1、甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，煮开的汤倒出一碗（玉米捞出也放这个碗里），剩下的汤泡鸽子5分钟 5分钟后，把鸽子捞出来 2、把泡过的鸽子放在煲里，加入火腿片、笋片、加水，还有那碗有玉米的牛奶汤 3、烧开后，小火炖上2个小时 4、吃前放点盐，枸杞煮一下就好 松茸鸽子汤的做法 材料集合图： 将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。 将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。 砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。 古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说，鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 清炖鸽子汤的详细图解 原料： 鸽子。 配料： 红枣、蒜苗、姜。 做法： 1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。 2、脱光光，皮肤不错嘛。 3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。 4、然后就成我美味的汤。 补汤，效果不错的，先说鸽子汤，用砂锅炖，水不要太多，刚淹着鸽子就行，放一块姜，小葱打个结放进去，不要放酒，放几片火腿，大火烧开后转小火，炖1个小时，然后把姜和葱拿出来，放盐和一点味精就行了。然后我在推荐两个汤黑鱼汤，一条一斤多重的黑鱼切成四段，先把锅烧热，再放油，这样鱼皮不会粘锅，然后把鱼稍稍煎一会，然后把鱼放在砂锅里，多余的油不要，油多对伤口不好，再放一点黄酒，姜块，葱结，加热水浸过鱼然后大火炖开转小火炖一个小时，然后放盐，味精，再滴两滴麻油，又香又营养，特别适合刚手术完的人老母鸡黑木耳汤，去菜场买老鸡，整只的鸡放在砂锅里，放姜和黑木耳一起大火炖开转小火炖二个小时，你用筷子能很轻松的插在鸡肉里就可以了，然后在放盐和味精，记得吃的时候帮妈妈把表面的油去掉，这个汤也是很好的，黑木耳的胶质对伤口特别好
10，橄榄炖猪肚是大肚好还是小肚好呢怎么做呢
小肚1。猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味） 2、洗净青果，不要削皮 3、将青果放入猪肚，缝合、扎紧。 4、放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料（包括盐），吃肚喝汤。 服食时间：第八个月开始，一般连续吃三个猪肚就可以了，一周一个。 效果很好。不仅宝宝生下后不长疙瘩，准妈妈的痘痘也能消除。 猪肚如果洗干净的话，汤是不难喝的，略略带点青果的酸味而已。很多人猪肚没有洗净，所以有味，口感当然不好芙蓉煎滑蛋, 芝麻球 虾子海参, 果汁鱼块 炒禾花雀, 烧凤眼肝 香芋扣肉, 凤梨烩排骨 太爷鸡, 烧肉藏珠 参附鸽（鸳鸯戏水）, 炒白鸽 干炸肝花, 酸辣虾仁烘蛋 椒盐虾, 太极山楂奶露 麒麟大桂鱼, 百鸟朝凤凰 脆皮炸鸡, 潮州冻肉 炒大明虾, 白斩鸡 龙须燕丸, 草菇烧笋 山甲田鸡片, 炸八块 羔烧羊肉, 大良野鸡卷 干炸蟹枣, 牡丹煎酿蛇脯 一帆风顺, 佛手排骨 池塘莲花, 咸蛋蒸肉饼 冬瓜薏米煲鸭, 海棠冬菇 广式烧填鸭, 百花鱼肚 油泡鱼青丸, 煲仔鱼丸 炖柠檬鸭, 蕃茄鸡煲 菠菜鸡煲, 炊太极虾 雄鹰展翅, 清风送爽 什锦冬瓜帽, 炸子鸡 花雕鸡, 皮片乳猪 麒麟鲈鱼, 广州文昌鸡 粟米香菇排骨汤, 铁观音炖子鸡 红辣椒爆炒鳝片, 生梨肉片 丝瓜肉片汤, 歙味笋丝汤 浓汤烩三鲜, 八宝金瓜盅 蜂蜜萝卜膏, 海棠冬菇 脆薯凤尾虾, 菜胆奶油鸡 半煎煮金龙鱼, 燕窝瘦肉汤 清牛肉汤, 雪耳鸭肾汤 莲藕元肉汤, 清补凉汤 绿豆老鸭汤, 何首乌鸡蛋汤 滑蛋虾仁, 蔬菜丝沙拉 鲜菇扒鸭掌, 小煎仔鸡 大虾的健康吃法, 双色鱼丸汤 酱油蟹, 炒白鸽松 龙凤大呈祥, 冬杏田鸡精 焖辣子鸡腿, 金针冬菇蒸田鸡 绿菊鱼头汤, 黄芪炖乌鸡 金牌蒜香骨, 珍珠鸡菜汤 元参红枣汤, 海蜇马蹄汤 红萝卜煮蘑菇, 红枣布丁 虫草葵花鲍...芙蓉煎滑蛋, 芝麻球 虾子海参, 果汁鱼块 炒禾花雀, 烧凤眼肝 香芋扣肉, 凤梨烩排骨 太爷鸡, 烧肉藏珠 参附鸽（鸳鸯戏水）, 炒白鸽 干炸肝花, 酸辣虾仁烘蛋 椒盐虾, 太极山楂奶露 麒麟大桂鱼, 百鸟朝凤凰 脆皮炸鸡, 潮州冻肉 炒大明虾, 白斩鸡 龙须燕丸, 草菇烧笋 山甲田鸡片, 炸八块 羔烧羊肉, 大良野鸡卷 干炸蟹枣, 牡丹煎酿蛇脯 一帆风顺, 佛手排骨 池塘莲花, 咸蛋蒸肉饼 冬瓜薏米煲鸭, 海棠冬菇 广式烧填鸭, 百花鱼肚 油泡鱼青丸, 煲仔鱼丸 炖柠檬鸭, 蕃茄鸡煲 菠菜鸡煲, 炊太极虾 雄鹰展翅, 清风送爽 什锦冬瓜帽, 炸子鸡 花雕鸡, 皮片乳猪 麒麟鲈鱼, 广州文昌鸡 粟米香菇排骨汤, 铁观音炖子鸡 红辣椒爆炒鳝片, 生梨肉片 丝瓜肉片汤, 歙味笋丝汤 浓汤烩三鲜, 八宝金瓜盅 蜂蜜萝卜膏, 海棠冬菇 脆薯凤尾虾, 菜胆奶油鸡 半煎煮金龙鱼, 燕窝瘦肉汤 清牛肉汤, 雪耳鸭肾汤 莲藕元肉汤, 清补凉汤 绿豆老鸭汤, 何首乌鸡蛋汤 滑蛋虾仁, 蔬菜丝沙拉 鲜菇扒鸭掌, 小煎仔鸡 大虾的健康吃法, 双色鱼丸汤 酱油蟹, 炒白鸽松 龙凤大呈祥, 冬杏田鸡精 焖辣子鸡腿, 金针冬菇蒸田鸡 绿菊鱼头汤, 黄芪炖乌鸡 金牌蒜香骨, 珍珠鸡菜汤 元参红枣汤, 海蜇马蹄汤 红萝卜煮蘑菇, 红枣布丁 虫草葵花鲍, 八珍鲩鱼 霸王花猪肚汤, 香菇薏米饭 蜜汁一品肉, 龙马童子鸡汤 鲜味罗宋汤, 菜胆灵芝鲍 神仙粥, 煎素猪排 葡汁杂菜, 松果香肠炒饭 炖豆腐猪蹄香菇, 百合啤梨白藕汤 豉汁鱼云, 雪花片汤 佛手排骨, 水煮鱼 蚝汁烧牛肚, 空心菜和蓑衣黄瓜 苹果银耳瘦肉汤, 酒炖杉皮鸡汤 豆苗蘑菇汤, 云片豆腐脑 盐爆鱿鱼卷, 抓炒掌中宝 淡菜南瓜汤, 红烧叉烧枝竹 香葱炒大肠, 百合鲫鱼汤 珍珠鲤鱼, 砂锅鸭块 炒鸭肠, 荷叶米粉鸭 鼎湖上素, 叫花鸡 润肺银耳羹, 多吃“组合菜 剑花猪肺汤, 营养美白汤 黑森林蛋糕为爱吃狂, 电饭锅盐焗手撕鸡 极度诱惑的果冻, 子萝卜汤 炸吉利排骨, 香酥凤腿 酥盐鸡块, 串烧海鲜 柠汁炸软鸡, 姜丝肉蟹 果汁煎肉脯, 鲜柠脆虾球 脆皮鸡, 糖醋咕噜肉 玻璃酥鸡, 干炸果肉 富贵黄金卷, 神户牛柳粒 香辣脆皮明虾, 辣子脆皮蛋卷 辣子锅巴脆皮鱼丁, 酒香脆皮苹果环 栗子菜条, 西兰花豆酥鳕鱼 圆白菜炒腊肉, 洋葱海鲜汤 黄金豆腐, 浅色海鲜豉油（白鱼汁） 乌骨鸡归黄汤, 四味山药膏 参芪补膏, 花旗有“参”炖蛋蛋 凉拌海蜇, 番茄海蜇 甜酸海蜇, 松脆海蜇皮 红烧牛蒡肉卷, 牛蒡炒肚丝 凉拌牛蒡, 沙茶牛蒡 花生红米饭, 杂豆小麦粥 沙丁鱼烙, 蛋黄里脊卷 香炸龙凤蛋, 蛋黄凤尾白玉卷 金沙冬瓜条, 脆皮鱼香牛肉 西柚三文鱼, 金盏松茸 淳安辣椒酱, 剁椒鱼头 猪肚黄芪汤, 猪脾枣米粥 莲子山药粥, 决明子粥 梅花粥, 猪肝绿豆粥 枸杞粥, 桑葚粥 “爸爸汤”, 淡菜淮实山斑鱼汤 豆芽节瓜沙丁鱼汤, 老黄瓜陈肾汤 瓜薏米淡菜汤, 家乡蚝仔烙 金银菜东菇墨鱼煲猪踭, 西柠蜜糖乳鸽 鱼柳烩杂海鲜, 栗子焖羊肉 煲仔鱼丸, 蜜汁火方 西湖醋鱼, 豆鱼片812 豆鱼片, 松仁粉丝 大鱼头豆腐汤, 酱炒鸡翼球 鲜菇虾丸汤, 川贝炖鹧鸪 珍珠南瓜, 花生大枣猪蹄汤 姜芽炒鸭片, 甘柠芝麻虾 干贝汤, 清汤荷花莲蓬鸡 清蒸白鳝, 火腿玉米粥 四喜黄豆粒, 瓜粒汤 金腿鲫鱼, 山药炒虾仁 梨花豆腐汤, 萝卜丝蛤蜊汤 冬瓜汤谱, 红烧猪手 兰度鸽脯, 金华玉树鸡 嘉禾雁扣, 海鳗鸡骨汤 油淋鸡, 纸包鸡 白果鸭煲, 波菜鸡煲 生炊龙虾, 大良炒鲜奶 白灼响螺片, 凉瓜排骨 天麻鱼头汤, 芥菜咸蛋鱼头汤 最简单的糖醋排骨的做法, 鲜美的田螺塞肉 清燥润肺老鸽汤, 炖橄榄螺头汤 客家封鸡, 地中海蔬菜汤 党参麦冬瘦肉汤, 蕃茄咸肉汤 冬菇鸡脚汤, 胡萝卜生鱼汤 参果炖瘦肉, 芡实猪肚汤 莲子猪心汤, 沙参玉竹老鸭汤 玉竹炖鹧鸪, 鲜粟子鸡肉汤 儿童湿热症汤水之四, 儿童湿热症汤水之二 湿热肝炎马齿苋汤, 降压清热海带汤 海带清热汤, 热咳喉炎清化汤 祛湿通淋糖水, 椰青汁解热生津 化积解热饮, 薏仁马蹄汤1 薏仁马蹄汤, 山蓝猪瘦肉汤 竹蔗芫荽汤, 芹菜清热利尿汤 西洋菜鸭肾汤, 清肠胃热汤 芹菜清疸汤1
11，请问鸽肉汤怎么炖才又好吃又补身体
肉鸽食疗可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、永葆青春、延年益寿、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑，使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。 下面有好多种做法，希望可以帮到你！\(^o^)/~2》炖鸽 原料： 川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量。 制法： 1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。 2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。 功能：养肺补元，润肺化痰。 主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。 3》黄山炖鸽 原料： 净菜鸽2只500克、姜块25克、冰糖2.5克、精盐5克、黄山山药25克、绍酒25克、小葱结25克、鸡汤750克、熟鸡油10克 制作方法： 1．将山药削去外皮，洗净，切成0.1厘米的片，放开水锅中浸烫一下捞起。 2．将鸽子人腹部（靠近肛门附近）开一小口，掏出内脏（留肫、肝），洗净，下开水锅中浸烫一下，捞起再清洗一次，放在汤碗内，加入山药片、葱结、姜（拍松）、精盐、冰糖、绍酒和鸡汤，用1个大盘盖在汤碗上，上笼蒸2小时左右取出，淋入熟鸡油即成。 注意： 汤碗用皮纸严，保持原汁原味，且能缩短蒸制时间，鸽肉口感更美。 风味特点： 黄山是世界闻名的旅游胜地，它位于皖南山区，方圆250公里，现代文学字、考古学家郭沫若推黄山为"天一第一山"。黄山不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。黄山炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。 4》山药炖鸽 原料： 鸽子1只(约500克)，山药150克，葱段3克，姜块3克，精盐4克，味精1克。 做法： ①将鸽子用手捏闷至死，拔去毛，洗净，从脊背开刀，取出内脏洗净，放入开水锅里煮至水开时捞出。 ②山药去皮，切成菱形块。 ③取砂锅一个，倒入清水750克，放入鸽子(胸脯向上)，放炉火上烧开后加入山药块、葱段、姜块(拍松)，改用小火炖至鸽肉六成烂时，加精盐，并将鸽子翻在上面，使山药在下面，继续炖鸽肉熟烂，放入味精即可食用。 功能： 健脾益气、开胃增食、补益脏腑、益养精血，食用本品可增强消化功能，促进食物吸收，鸽肉营养丰富，对母体有良好的补益作用，两相配合，补而不滞。 5》淮杞炖鸽 材料： 北芪、淮山、杞子各15克、乳鸽（或成鸽）1只、姜2片、盐10克、酒10克 做法： 1、鸽剖净，配料洗好放入炖盅，滚水中冲入至浸下全部为度。 2、放入锅中隔水炖熟，或放入蒸笼中炖1。5小时，加精盐便成。 6》花旗参炖双鸽 材料： 花旗参16克、中等乳鸽2只、瘦肉200克、圆肉20克。 做法： 1、花旗参在中药店购买，请店员代切成小片。 2、乳鸽处理好，瘦肉原件。 3、烧滚一镬水，放入乳鸽和瘦肉一滚即取起，放下较大的炖锅中，加入圆肉，注入大半锅沸水，加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。 7》当归鸽 原料： 鸽2只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙。 做法： 1、将鸽以热水洗净、拌盐。 2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。 3、将1、2项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉为度，入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可 8》女性养生药膳——肉桂茴香炖鸽肉 原料： 鸽子500克、肉桂3克、茴香5克、生姜5克。精盐10克、味精6克。清洗鸽子时要挖清肺部，否则腥味较重，汤色欠佳。 做法： ①将鸽子原只洗净、肉桂、茴香洗净，生姜切片。 ②锅内加水烧开，放入洗干净的鸽子稍煮片刻，去清血污，捞起待用。 ③取炖盅一个，将鸽子、姜片、肉桂、茴香一起放入炖盅内，加入清水炖2小时，调入精盐、味精即成。 风味特点： 鸽肉性平、味甘咸，含有极为丰富的血红蛋白，助阳。此菜能散寒理气、养肝益血，适宜于虚寒性痛经患者食用，日食1次，连食1周。但更年期综合能补肝益肾，益气养血。小茴香、肉桂皆性温热，能温肾散寒 、补益征患者不宜。 9》巴戟淮杞炖乳鸽 【用料】 巴戟天20克，红枣两枚（去核），淮山15克，乳鸽一只，杞子10克，幼盐少许，生姜2片。 【做法】 ①先将乳鸽削洗干净，去毛及内脏，备用。 ②巴戟天、淮山、杞子用清水洗干净，备用。 ③生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。 ④红枣2枚，用清水洗干净，去核，备用。 ⑤将以上所有材料放入炖盅内，加入适量的冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，加入适量的幼盐调味即可食用。 【功用】 滋肾益气，对脾肾阳虚、恶寒畏风，记忆力减退，阳痿遗精等有疗效。 10》巴戟淮杞炖乳鸽 【用料】 巴戟天20克，红枣两枚（去核），淮山15克，乳鸽一只，杞子10克，幼盐少许，生姜2片。 【做法】 ①先将乳鸽削洗干净，去毛及内脏，备用。 ②巴戟天、淮山、杞子用清水洗干净，备用。 ③生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。 ④红枣2枚，用清水洗干净，去核，备用。 ⑤将以上所有材料放入炖盅内，加入适量的冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，加入适量的幼盐调味即可食用。 【功用】 滋肾益气，对脾肾阳虚、恶寒畏风，记忆力减退，阳痿遗精等有疗效。 11》冬虫草炖鸽 【用料】 乳鸽2只，冬虫草19克，淮山10片，桂圆肉8枚，雪耳19克，莲子19克，姜少许。 【做法】 ①将削好的乳鸽洗净，放于沸水中拖一下，隔去水分备用。 ②莲子用温水浸软去外皮，雪耳浸透洗净。将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫草，放适量水盖炖盅盖，隔水炖3小时，调味后可以食用。 【功用】 大补气血，健脾养胃，滋肾祛风，适用肾虚劳损，早泄，健忘失眠，神经衰弱等。 12》清茶炖鸽肉 用料： 光鸡1只（750克），生油150克，茶叶100克，黄糖粉150克，卤水适量。 制法： 1．把光鸡洗净，用卤水煮至九成熟。 2．将锅置火上烧热，放入生油、茶叶，炒至有茶香味，再放入黄糖粉，炒至起黄烟。将鸡架在有茶叶的锅里，盖好盖子。焗5分钟即成。 特色： 质地鲜美，茶香浓郁。具有益气，补虚，消食，利尿，解毒清热，清心，消痰，抗癌之功效。适宜癌症、老年人，体质虚弱，高脂血症，慢性肾炎、肝炎、慢性支气管炎、慢性肠炎、贫血等病人食用。淮山元肉红枣炖鸽汤 鸽子去农贸市场买，要档主帮手宰杀去毛，回家洗净去清内脏，沥干水，把鸽先放煮滚的水里焯一下，即捞起（叫飞水），淮山（可用干的，也可用新鲜沾着泥的，超市有卖）鲜淮山削去皮，切成块，元肉洗净，红枣去核（记住核是燥火的）各样汤料适量，放入炖盅，加适量的水分，然后隔水明火炖二个钟即可，记住要不时查看，以防水干，也可以用电炖锅。
