母鸡山药虫草汤，用鸡虫草山药红萝卜一起煲汤可以吗
发布时间：2022-05-05 04:43
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1，用鸡虫草山药红萝卜一起煲汤可以吗
2，虫草花煲鸡可以放胡萝卜和淮山吗
3，准山虫草花土鸡红枣煲汤
原料：
土鸡1000g、鲜山药350g、虫草花50g、姜3片、红枣6个、盐适量、醋适量
做法：
1.虫草花洗净后用热水泡十分钟左右；
2.土鸡去内脏，洗净，砍成适量大小的块状；
3.山药去皮后切片，泡到放了醋的水中；
4.凉水下鸡块和姜片，把鸡块的血水去掉；
5.把鸡块鸡汤倒入电饭煲中，加虫草花、山药片以及去核红枣，煮开后转为煲汤模式，煲约2个小时；
6.最后加盐调味即可。
4，虫草山药炖鸡汤的做法步骤图怎么做好吃
材料
用量
老母鸡 1只
那曲虫草 10多根
山药 1斤
枸杞 少许
葱、姜 少许
盐 适量
冷水 足量
做法
1. 母鸡切块、葱打结、姜1块。
2. 那曲虫草10多根
3. 放入冷水砂锅，冷水要一次放足，不要中间添加。
4. 水开去浮沫，倒入料酒，炖两小时。
5. 放入山药，炖半小时。
6. 出锅前加盐，洒些枸杞。
7. 大功告成，香喷喷的鸡汤出炉啦。
5，淮山虫草乌鸡汤的做法是什么
“东北乱炖”原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，这是一道营养搭配比较合理，许多家庭主妇都会做的菜肴。乱炖的详细做法：西红柿一个、扁豆一点，要切成段（不要太多）、土豆一个，切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以，切成小方块（豆腐最好是能炖的那种）。
然后就是调料了，葱、姜、大料、大蒜四五辨要准备好。下面就开始做了。把锅烧热，加入食用油（如果喜欢吃肉的，可以加入瘦肉炒一下），加热后，放入葱、姜，然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后，再放入一点酱油，再翻炒一会，加入水，水的多少是漫过菜就好了，这时再放入几辨大料角，就开始盖上锅盖炖吧。
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6，香菇山药虫草和鸡可以一起顿吗
可以。
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇别名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信
禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
冬虫夏草别名：虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布
适宜人群：适宜老年慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管哮喘，咳嗽气短，虚喘咯血者；体虚多汗，自汗，盗汗者；病后虚弱，久虚不复，或衰劳体弱，以及各种慢性消耗性病人；肾气不足，腰膝酸痛，阳痿遗精者；癌症患者及放疗化疗后；糖尿病人，红斑狼疮，慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者。
7，虫草花老母鸡汤怎么做
材料: 老母鸡半只
虫草花
党参
黄芪
枸杞子
淮山
盐适量
简介: 据介绍，“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。既然这玩意那么有用，家里就备了一些，用来炖汤，口感还真的可以。加上些补气培元的药材，汤炖出来是黄黄的，颜色非常好，味道也非常的不错。
步骤: 1.将鸡斩件。
2.与虫草花等一起入锅加水烧开。
3.文火炖两小时加些盐调味就好了。材料
老母鸡半只，虫草花适量，淮山适量，枸杞适量，莲子适量，百合适量，玉竹适量，薏米适量，红枣5粒，生姜2片。
做法
1.老母鸡清洗干净，斩大件。
2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净 。
3.锅里放水，放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时 。
4.放盐调味就可以了。
8，虫草花山药老鸡汤怎么做好吃
食材
主料
虫草花
15g
山药
300g
老鸡
半只
辅料
盐
适量
蜜枣
2颗
眉豆
100g
步骤
1.眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮，浸泡在清水中防止变色，老鸡半只斩成大块，虫草花洗净。
2.汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用。
3.把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水。
4.放入清洗干净的虫草花。
5.加入蜜枣。
6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。
7.大火煲开5分钟。
8.然后转小火煲2小时。
9.煲了2小时后，此时加入山药煲至成熟。
10.煲好后，可以加入适量的食盐调味。
11.可以喝了，很滋补的汤水哦。
小贴士
如果想要节省时间，可先把眉豆泡发再煲，这样可以极大的缩短煲汤时间。主料老母鸡1/4只 椰子肉1/4只 从草花50克 红枣八粒 盐少量 椰青（椰子水）一份
虫草花椰子老鸡汤的做法步骤
1. 老母鸡去皮（防止汤的油量过多）鸡腿嫌麻烦可以不去，
2. 冷水如果焯水，
3. 去掉浮沫，虫草花洗干净，
4. 把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用
5. 把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内，加入红枣，椰子肉，虫草花，
6. 倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一个大炖盅装不完，另外还用一个一人份的炖盅装了一份
7. 炖盅铺一张油纸，防止汤水蒸发，
8. 盖上盖子，
9. 放入汤锅内，
10. 注入达到炖盅一半位置左右的冷水（小的炖盅太矮，我用一个小竹蒸笼撑起）
11. 盖上大盖子，大火烧开水后，装小火，慢炖2个小时即可调入少许盐，
12. 便可慢慢享用，
9，老母鸡和冬虫夏草要怎么煲汤
老母鸡最好用炖,给你介绍几种做法: 椰子煲鸡汤 用料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。 做法： 1.椰子肉洗干净后切成小块。 2.鸡（杀）好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水。 3.果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净。 4.把适量的清水保滚，放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了。 功效：椰子煲鸡汤味美味鲜甜，有益肠胃。 材料：玉米两根，胡萝卜两根，老母鸡一只 做法：玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的，老母鸡的皮要全部去掉，把这些材料和姜放在一起，先用大火烧，烧开后放酒，然后再用大火烧20分钟，再用小火炖两个小时，最后放盐就好了。 这个汤颜色诱人，一点都没有鸡汤油腻的感觉，夏天可以喝 天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 做法】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。 【功效】补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。 6》八宝炖鸡汤（药膳） 原料： 党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、 当归各7.5克，川芎3克，上汤适量，母鸡一只（2500克）， 猪肉、猪杂骨各750克，葱、姜、料酒。 制作： 1、将所有药材洗净装入纱布袋中，母鸡剔净去内脏斩件，猪肉 洗净斩件，杂骨洗净捶破； 2、所有肉料正水，与中药包一同放 在砂锅中； 3、起汤调味，注入砂锅中猛火烧开，改文火煨炖至 熟烂（约2-3小时）去药包。 服法：食肉，饮汤。 功效：调补气血，气血两虚，四肢乏力。 （四时用） 人参炖鸡汤 [用料] 人参12克，老母鸡1只，姜、葱、米酒、盐各适量。 [制作] 1、人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。 2、二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 [功效应用] 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。 11》滋补炖鸡汤 材料： 鸡半只（约420克）,红枣36克,淮山20克,枸杞20克,党参20克,龙眼干20克 做法： 1．材料准备：a．把鸡切开4至6块，去皮；b．把所有药材洗净，放进3公升容器以1150毫升水浸最少2小时； 2．用2公升砂锅以微波“高”档10分钟，煮热1000毫升水，放入鸡块，以微波“高”档煮多4分钟，取出冲水； 3．将鸡块放于药材浸料中，加盖以微波“中低”档烹调1小时30分钟至2小时，再以微波“低”档烹调20-40分钟； 4．加盐（1茶匙或以上）来调味，之后焖5分钟 蜜瓜螺头鸡汤 功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。 材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。 辅料：生姜一小片。 做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。 提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。 菜谱名称：山村老母鸡 所属菜系：苏菜 制作手法：炖 菜品口味：咸鲜 菜品类型：煲仔 制作方法：原料 草老母鸡1只(约500g)，青菜心、熟火腿、野山菌、姜、葱、精盐、绍酒、味精各适量。 制法 1、将老母鸡宰杀，煺毛，开膛去内脏，放清水中漂洗干净。 2、沙锅上火，放入老母鸡、火腿、野山菌、清水、姜、葱、绍酒，用大火烧沸，撇去浮沫，移小火上炖制约2.5小时，待汤清、鸡肉酥烂入味，放人青菜心，加盖煲5分钟，加入精盐、味精调味即可上桌。 操作要领
要选陈年老母鸡，初加工要干净、形整。
煲炖时要慢火“打沫”，小火煲烂，不失其形。 上桌形完整，香味浓郁，汤汁醇清。1.老母鸡一只，
2.1葱，姜，花椒，大料
3.2冬虫夏草数根
4.1老母鸡汆水煮出血沫杂质
5.2锅中加水放入老母鸡
6.1老母鸡放入砂锅中加水
7.2清水清洗干净
8.放入葱，姜，花椒，大料
9.放入冬虫夏草
10.一次把水加足，大火烧开，小火慢炖2小时
11.2小时后，美味出锅，
