冬虫草花怎么家常做法用料材料猪骨虫草花红枣红萝卜收起做法1.猪骨开水烫一会,捞起待用。2.虫草花、红枣洗干净,红萝卜切段待用。3.猪骨,虫草花、红枣,红萝卜一起放入瓦煲,加适量水煲1个半小时,即可。任务占坑
1,冬虫草花怎么家常做法
用料
材料
猪骨
虫草花
红枣
红萝卜
收起
做法
1. 猪骨开水烫一会,捞起待用。
2. 虫草花、红枣洗干净,红萝卜切段待用。
3. 猪骨,虫草花、红枣,红萝卜一起放入瓦煲,加适量水煲1个半小时,即可。
2,虫草花煲鸡汤的家常做法大全怎么做好吃
材料
鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣
做法
1.把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。
2.然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。1.准备好虫草花、红枣、生姜洗净。
2.把鸡肉清洗干净放入电压力锅中。
3.在把虫草花、红枣、生姜一起放入锅中。
4.在锅中倒入适量清水,就可以插上电源开始煲鸡汤了。
5.煲好后加入适量盐即可。
3,小炒虫草花的家常做法大全怎么做好
蚕豆木耳炒虾仁的做法1.材料备齐。2.蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。3.锅中入少量油,下虾仁煸炒。4.下木耳和焯好的蚕豆。5.煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。烹饪技巧1、蚕豆焯过水,再炒时口感较好。2、因为是小炒,虾仁可以不用过浆。小炒虫草花的做法步骤
1. 新鲜虫草花洗干净,沥干水备用
2. 切好五花肉小片,青椒丝,蒜片备用
3. 锅里煸香五花肉,出油以后倒入蒜片,一起煸香,看到五花肉已经变得比较干的时候,倒入两滴老抽上色
4. 倒入虫草花,大火炒,大约1分钟
5. 一分钟后倒入青椒丝,继续保持大火炒一分钟左右,全熟透,如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的, 调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了,也可以勾一点薄芡再出锅。
4,虫草花炖乌鸡的家常做法大全怎么做好吃视
虫草花炖乌鸡的做法
1.乌鸡洗净剁小块,淖血水
2.虫草花,桂圆和枸杞分别洗净
3.全部放入锅内,炖3小时调入食盐即可
营养功效
乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。正品虫草花的功效等同于野生冬虫夏草,只是含量没有冬虫夏草那么高是冬虫夏草的3/1左右。1.将乌鸡洗净斩块
2.虫草花提前用温水浸泡10分钟
3.北芪,党参,杜仲用剪刀剪成小段
4.最后将斩好的乌鸡和所有材料一同放入炖盅,加入六碗水(因为
做的是一家子的份量)炖3小时加适量食盐调味就完成了
5,虫草花煲瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
排骨虫草汤的做法
1.
猪排骨洗净
2.
入煲锅中,倒料酒、大葱段和姜块
3.
小火煮开,去掉血水
4.
排骨捞出,将煲锅中的水倒掉,再重新加入热水,将排骨入锅中小火慢慢煲
5.
煲一个小时左右,排骨肉已经完全成熟而且软烂了
6.
虫草花去除根部,洗净沥干水
7.
入汤中煮10分钟,关火,出锅前根据口味撒盐虫草花炖瘦肉的做法步骤
1
瘦肉飞水。这里的分量4人用,巴掌大的瘦肉,2大块。
2
大炖盅内:一把虫草花,一把淮山,2粒干贝。干贝炖汤非常鲜味,放太多会盖过虫草花的味道。
3
飞水后的瘦肉把白沫冲洗掉,划几刀,方便出味。
4
加适量水。炖汤的好处是原汁原味,水分不会挥发掉,炖好的汤水非常清澈。
5
隔水炖4小时。炖2小时之后加入适量桂圆干。我用电子炖盅很方便,不用看火,如果用明火炖的要注意火候和不时加水。
6
成品
7
喝的时候加盐
6,虫草花排骨汤的家常做法怎么做好吃
主料
猪肉200克
辅料
虫草花
15克
枸杞
10粒
调料
姜
适量
水
适量
虫草花煲瘦肉的做法
1.将虫草花冲洗,用清水略微浸泡
2.把猪肉剁成肉糜,或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅,然后用勺子将平铺满炖盅底部
3.然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅
4.姜切成丝,枸杞洗净倒入炖盅
5.加水装满炖盅
6.最后,将炖盅放入蒸锅,蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可主料排骨500克虫草花50克干贝15克 辅料食盐2匙水2000毫升生姜1块
步骤
虫草花干贝排骨汤的做法步骤11.准备好食材
虫草花干贝排骨汤的做法步骤22.排骨洗净焯水除去血沫
虫草花干贝排骨汤的做法步骤33.姜去皮切片,虫草花洗净和焯好的排骨一起放进砂锅中
虫草花干贝排骨汤的做法步骤44.加足水
虫草花干贝排骨汤的做法步骤55.用蓝色炉心火小火慢炖
虫草花干贝排骨汤的做法步骤66.干贝洗净沥水下油锅翻炒
虫草花干贝排骨汤的做法步骤77.水沸时加入炒过的干贝
虫草花干贝排骨汤的做法步骤88.炖煮两小时后开盖加盐
虫草花干贝排骨汤的做法步骤99.待不烫时盛起享用
虫草花干贝排骨汤的做法步骤1010.有人会以为加海鲜会使汤变腥,其实不然,反之,炖禽肉类加些海鲜干货可以起到提鲜的作用,你也不妨试试吧
7,怎么做家常凉拌虫草花
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家常凉拌虫草花制作方法:
原料:虫草花 香葱 蒜 小米椒 青美人椒 香醋 盐 味精。
制作方法:
1、小米椒与青美人椒切成小圈,葱切成小葱花,蒜剁成末,然后把除葱以外的原料放入碗里,调和成调料汁。
2、清洗干净后的虫草花,焯水后捞出沥干水份,放入盘里,把调好的汁淋在上面,撒上葱花就可以了。展开全部
食材明细
虫草花
适量
香葱
适量
香醋
适量
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌虫草花的做法步骤
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:1 1虫草花摘去根部
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:2 2用清水浸泡十分钟后清洗干净
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:3 3小米椒与青美人椒切成小圈
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:4 4葱切成小葱花
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:5 5蒜剁成末
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:6 6把除葱以外的原料放入碗里,调和成调料汁。
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:7 7清洗干净后的虫草花焯水
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:8 8捞出沥干水份,放入盘里
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:9 9把调好的汁淋在上面
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤:10 10撒上葱花就可以了
8,怎么做好吃虫草花豆腐汤的家常做法
用料
主料
虫草花3克
南豆腐1块
调料
食盐
味精
料酒
生抽
蚝油
高汤
1碗
芝麻油
红薯粉丝
胡椒粉
虫草花豆腐汤的做法
1.瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。
2.豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块。
3.虫草花洗净,用清水泡5分钟捞出,泡过虫草花的水不要倒掉,放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
4.冷锅中倒入高汤和虫草花,大火烧开水,转小火先煮10分钟。
5.汤色变成红色,下豆腐继续煮10分钟。(“千滚豆腐万滚鱼”,豆腐在汤里多煮汤会更鲜)
6.倒入红薯粉芡,边倒边摇晃锅子,让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。(火都不要开大)
7.汤变粘稠后,把火开大,倒进肉丝,用筷子搅开肉丝,待肉丝全变成白色,关火,趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可免)调色调味,最后撒上青葱粒淋麻油即可。(不喜欢麻油味的可免放)主料虫草花3克嫩豆腐1块瘦肉30克
辅料高汤1碗青葱适量麻油适量盐适量生抽适量红薯粉适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量步骤1.瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。2.豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块。3.虫草花洗净,用清水泡5分钟捞出,泡过虫草花的水不要倒掉,放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。4.冷锅中倒入高汤和虫草花,大火烧开水,转小火先煮10分钟。5.汤色变成红色,下豆腐继续煮10分钟。(“千滚豆腐万滚鱼”,豆腐在汤里多煮汤会更鲜)6.倒入红薯粉芡,边倒边摇晃锅子,让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。(火都不要开大)7.汤变粘稠后,把火开大,倒进肉丝,用筷子搅开肉丝,待肉丝全变成白色,关火,趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可免)调色调味,最后撒上青葱粒淋麻油即可。(不喜欢麻油味的可免放)小贴士建议用高汤来作汤底,则可不必再放其它油。没有高汤用清水代替的话,最好放一小勺猪油,以增加汤的鲜香度。
9,新奇食东北都有些什么好吃的
哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛,中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
齐齐哈尔市
锅包肉
东北的溜肉段衍生出来的一道菜,东北著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”,几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜,可见其深受大众喜爱之程度。
鹤岗市
排骨炖酸菜
排骨炖酸菜是东北菜系,是东北人在冬天最常吃的家常菜之一。主要食材有猪排骨、酸菜等。其做法简单便捷且美味有着浓浓的情感,为寒冷的冬天添加暖意。
大庆市
水晶肚
水晶肚是黑龙江的特色美食。水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制。另一种是猪小肚灌制。水晶肚不用淀粉凝结,而是靠猪肉皮冻凝固而成。
黑河市
茄汁草鱼片
茄汁草鱼片是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。色红亮,肉细嫩,味甜酸。
鸡西市
猪肉炖粉条
该菜是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。
牡丹江市
白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。
七台河市
雪里红炖豆腐
雪里红炖豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
双鸭山市
酱骨架
是东北的一道名菜,东北人非常喜欢的一道菜。吃酱骨架的乐趣在于不需要顾忌什么形象,拿起脊骨就啃,无拘无束的氛围,让人与人、心与心更贴近!
绥化市
冷面
冷面是朝鲜族的传统食品,它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。