虫草花煲猪骨能加薏米用虫草花煲猪骨汤可以加薏米。应该几味药会犯冲2,冬瓜排骨薏米汤的做法<
1,虫草花煲猪骨能加薏米
2,冬瓜排骨薏米汤的做法
1.冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净
2.将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水后洗净
3.砂锅中加清水,加排骨,薏米,姜片,葱,煮开,撇去浮沫,加料酒和几滴白醋,中小火炖1小时左右
4.然后下冬瓜,冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花
3,冬瓜排骨汤能放虫草花
主料
虫草花适量 猪小排500克
食盐适量 冬瓜适量
玉米一根
冬瓜玉米虫草花排骨汤的做法步骤
1. 起锅放入葱姜、少许料酒、玉米煮开
另起一锅煮肉洗净加入1中
开锅后加入冬瓜、少许食盐
2. 炖至2小时后放入虫草花(也可以不放,我是喜欢吃这个,而且汤的颜色会变得金黄;不喜欢的朋友可以不放)
3. 完成
4,薏米冬瓜排骨汤的做法
材料 猪骨500克、薏米一00克、冬瓜三00克、姜块(约一0克)、盐一/二茶匙 薏米排骨冬瓜汤做 一 薏米洗净备用猪骨洗净焯水掉浮沫捞备用; 二 冬瓜洗净切5mm左右片要皮冬瓜皮煲汤减肥美容作用姜切片; 三 砂锅加水焯猪骨、冬瓜、洗净薏米姜起锅火烧撇浮沫转至火炖左右加入食盐调味即 诀窍: 一 排骨先焯水使汤颜色清些焯水汤色比较浑浊; 二 冬瓜皮用掉太建议食用
材料:排骨、薏米、冬瓜
做法:
1、排骨焯水,薏米洗净,冬瓜洗净切成宽条(不要去皮);
2、将排骨和薏米一起放入炖锅中,1个半小时;
3、加入冬瓜再次炖上10分钟左右即可,食用时加点盐和鸡精就可以了。
5,谷雨来一碗冬瓜薏米汤一个夏日不生病
民谚说:“清明断雪,谷雨断霜”。谷雨后,即意味着初夏将至,天气逐渐回暖,雨量也开始增大,人们在这段时间也更容易困乏,这个时候,在饮食调理上应以健脾祛湿为主。尤其在广东地区,湿气本身就很重,再加上雨水增多,祛湿就更加必要了。
说到祛湿,99%的人都会想到薏米,薏米被誉为“中药祛湿之王”,《本草纲目》中有这样的记载:“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年。”冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜,与薏米同煮,再添些鲜美脆嫩的海鲜菇,不失为一道清淡爽口、营养丰富的祛湿圣品。
难度:初级★★
食材:冬瓜、海鲜菇、薏米、小葱、盐、黑胡椒碎
步骤:
①薏米洗净,提前浸泡2小时,放入冷水中,大火煮开,盖上锅盖,转小火煮40分钟。
薏米提前浸泡,可以缩短煮的时间,更容易煮熟。
②煮薏米的时候可以去处理其他食材:冬瓜去皮洗净切块,海鲜菇洗净,小葱切葱花。
③薏米煮好后,放入冬瓜和海鲜菇,再加1勺盐,盖上锅盖,小火煮30分钟,至冬瓜变透明即可。
④最后加些黑胡椒碎,撒上葱花。海鲜菇冬瓜薏米汤,完成!
今天的这道美食,你学会了咩?
6,冬瓜薏仁排骨汤的做法
冬瓜薏仁排骨汤
主料
冬瓜350g
排骨400g
薏仁50g
辅料
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
葱姜适量
料酒15ml
步骤
1.薏仁提前浸泡20分钟。
2.排骨焯烫洗净备用。
3.汤煲中加入适量的清水,加入葱姜和料酒。
4.倒入排骨。
5.再加入薏仁。
6.大火煮开加盖小火焖至30分钟。
7.然后加入冬瓜继续焖至20分钟。
8.食材已熟加入盐,胡椒粉。
9.加少许鸡精调味。
10.煮开关火。 材料 主料:冬瓜: 500g、排骨:500g、生薏仁:60g 配料:大葱:3段、八角:2个、水:3-4升、盐
做法 1、-将排骨放入开水中焯出血水,最好焯的久一点,这样一个是可以把肥的油焯掉,另外也是防止血水没有焯干净,影响汤的味道 2、-将焯好的排骨用温热水洗干净,将放入水已经烧热的汤煲中(不要在冷水中放入排骨,那样肉就会变得很老),加入薏仁、大葱、八角 3、-开大火让汤煲开锅,然后关小火慢煲2.5小时以上,临出锅时加入盐 4、-冬瓜切大片建议根据个人煲汤时间的长短放入,否则太烂了的话卖相不太好。冬瓜需要煲1.5小时以上,只要在这个时间段内放入就可以了
7,冬瓜炖排骨可以放虫草一起炖吗
完全可以的。一定要把虫草吃掉,它可以起到防癌的作用。冬虫夏草营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。
冬虫夏草炖排骨的做法:
1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净。冷水下锅排骨,加入料酒绰水后捞起。
2、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净,准备西洋参片,准备生姜片。
3、把食材先放入炖盅,备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味。
4、之后把汤水倒入炖盅,加入适量生姜片,调制炖2小时。
5、汤很鲜的,无需再加鸡精调味,口感醇厚,回味甘甜很棒。虫草炖排骨最滋阴补肾!
虫草炖排骨做法如下:
1/虫草花先用温开水泡开,洗干净。
2/排骨飞水后待用。
3/把所有洗干净材料放入炖锅,加适量水后-炖3-4小时。吃前下点盐调味即可。炖排骨莲藕和豆腐冬瓜可以一起炖。
食材:猪骨500克、莲藕100克、冬瓜300克、豆腐半块、生姜一块、盐4克
做法:
1 .莲藕洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;
2 .冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片;
3 .砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、豆腐、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味。
8,如何做虫草花煲冬瓜汤怎么做好吃
虫草花冬瓜汤【虫草花冬瓜汤】1、材料图 2、红糖3、 冬瓜洗净,不需要去皮,切成丁。4、姜切大片。5、汤锅加水,放入切好的冬瓜,洗好的虫草花,切...
虫草花冬瓜汤
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1.材料图
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2.红糖
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(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/chongcaohuadongguatang/)
3. 冬瓜洗净,不需要去皮,切成丁。
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4.姜切大片。
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5.汤锅加水,放入切好的冬瓜,洗好的虫草花,切好的姜片,大火烧开转小火煮30分钟。
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6. 开锅后用红糖调味儿。感冒期间不建议吃虫草花等滋补性的食物。
中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。
风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;
风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄。
凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻食物。主料:冬瓜200g 玉米400g 虫草花10g
虫草花冬瓜汤的做法
1.冬瓜玉米备好
2.冬瓜切块,玉米切段
3.将玉米,冬瓜,瘦肉,虫草花放入锅中,加水,煮。
4.出锅 。食材
冬瓜200g
虫草花10g
玉米400g
瘦肉500g
盐适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
冬瓜玉米备好
2
冬瓜切块,玉米切段
3
将玉米,冬瓜,瘦肉,虫草花放入锅中,加水,煮。
4
出锅。
9,薏米冬瓜排骨汤的具体做法
材料:
鲜冬瓜120克,薏米40克, 白米30克。
功效:
增加胃肠蠕动。
做法:
1. 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块。
2. 将冬爪、白米、薏米加水适量,用小火煮至熟即可。
性味:
冬瓜性凉,味甘、淡,可利水清热;薏米性凉,味甘、淡,能健脾补肺、清热利湿。
营养评价:
此粥含有丰富的维生素B、C,还有蛋白质、糖和少量钠盐,用于治疗糖尿病、肾炎、浮肿。1.薏米要先用温水泡洗.
2.排骨砍好,拖水(水煮开,放进去滚开马上捞起)目的是去干净排骨的血污.煲出来的汤才清.
3.冬瓜去皮,切块状.(在广东也可以不用去皮,彻底清洗干净切块就好.本人不喜欢去皮,煲出来的冬瓜比较完整).
4.瓦煲烧水,记得在里面下少量的姜.水开后把全部的原料放进去.大火烧开转小火煲最少1.5小时.
5.调味.原料:薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵,盐、鸡精、姜一片
制作过程:
1,瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入(如果想让汤清一些,可先将排骨飞水,去除血水后再放入,不过我一般是一起放入,滚开后将汤面的浮沫撇去,这样汤味浓一点),大火烧开后,撇去浮沫,
2,放入冬瓜、姜,盖上煲盖,水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。薏米冬瓜排骨汤详细制作步骤 薏米冬瓜排骨汤怎么做,薏米冬瓜排骨汤的做法: 1 猪肩胛骨用清水浸泡,换两次水。 2 冬瓜洗净,带皮切成大块。 3 砂锅里放入足量的水,凉水时放入猪骨,水开后撇净血沫子。 4 放入四片姜。 5 倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。 6 放入带皮的冬瓜大块,水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。