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胡萝卜酸枣,红萝卜与枣同吃会怎样

红萝卜与枣同吃会怎样可以的,无冲突,不会引起化学反应。两者都含有大量的维生素,没有什么相克的成分,并且营养都很丰富,可以一起吃希望采纳2,酸枣仁汤能加胡萝卜吗酸枣仁汤当然是能够加一点胡萝卜的,而且……

1,红萝卜与枣同吃会怎样

可以的,无冲突,不会引起化学反应。两者都含有大量的维生素,没有什么相克的成分,并且营养都很丰富,可以一起吃希望采纳

胡萝卜酸枣

2,酸枣仁汤能加胡萝卜吗

酸枣仁汤当然是能够加一点胡萝卜的,而且加了胡萝卜之后是非常的好吃的,也能够给咱们的身体补充更多的维生素。

胡萝卜酸枣

3,野酸枣怎么吃

野酸枣的食用方法:1、成熟后的野生酸枣可以直接吃,人们把它洗净以后放在嘴里直接吃,最后吐掉里面的枣核就可以,如果不喜欢它的酸味,还可以把它洗净以后,与冰糖一起入锅,煮至成甜汤后食用。2、野生酸枣还可以用来煮粥喝,再用它煮粥时需要把它洗净,切成块状,然后,放在锅中,再把大米淘洗干净,放在锅中,加入适量清水,一起煮至成粥,出锅后加适量白糖调味即可食用。野生酸枣的功效作用:1、补充营养野生酸枣虽然是一种野生水果,但它营养价值特别高,平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸,还能吸收一些微量元素和胡萝卜素,另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在,人们使用它以后可以吸收丰富营养,促进身体代谢,也能增强人类身体素质。2、益气健脾美容养颜野生酸枣是一种健脾养胃的健康食材,平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦,而且能提高肠胃消化功能,除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤,可以防止皮肤衰老。3、预防胆结石野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢,它能提高人体肝胆功能,也能防止胆结石发生,另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙,,它们被人体吸收以后,能增强人体造血功能,也能促进人体对钙的吸收,可以补钙壮骨,预防骨质疏松发生。

胡萝卜酸枣

4,酸枣和红枣相比有哪些营养价值

野酸枣的食用方法:1、成熟后的野生酸枣可以直接吃,人们把它洗净以后放在嘴里直接吃,最后吐掉里面的枣核就可以,如果不喜欢它的酸味,还可以把它洗净以后,与冰糖一起入锅,煮至成甜汤后食用。2、野生酸枣还可以用来煮粥喝,再用它煮粥时需要把它洗净,切成块状,然后,放在锅中,再把大米淘洗干净,放在锅中,加入适量清水,一起煮至成粥,出锅后加适量白糖调味即可食用。野生酸枣的功效作用:1、补充营养野生酸枣虽然是一种野生水果,但它营养价值特别高,平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸,还能吸收一些微量元素和胡萝卜素,另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在,人们使用它以后可以吸收丰富营养,促进身体代谢,也能增强人类身体素质。2、益气健脾美容养颜野生酸枣是一种健脾养胃的健康食材,平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦,而且能提高肠胃消化功能,除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤,可以防止皮肤衰老。3、预防胆结石野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢,它能提高人体肝胆功能,也能防止胆结石发生,另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙,,它们被人体吸收以后,能增强人体造血功能,也能促进人体对钙的吸收,可以补钙壮骨,预防骨质疏松发生。

5,冬枣中的VC含量高吗

冬枣得维生素含量很高。可抵御感冒。但不可吃太多。
枣中VC含量相当高,高于柑橘10倍,高于苹果80倍,更重要的是,枣中含有环磷酸腺苷,能增强心肌收缩力。
还行,最高在应该是橙子和西红柿,它们的含量高.个人认为它们的口味更好吃并一年四季都有,都挺甜的.
冬枣 维生素C 肥胖 升糖指数 糖尿病 酸枣 胡萝卜 水果 热量
冬枣得维生素含量很高。可抵御感冒。切记不可吃太多。

6,野生酸枣的6种功效与作用你知道几种

说起野生酸枣其实就是一种与枣很相似,味道特别酸的一种野生水果,属于中国传统的物种。野生酸枣主要生长在野外的山坡和丘陵及路旁荒地中,野生酸枣在秋天成熟,成熟的野生酸枣外表呈红色。野生酸枣营养丰富,保健功效很出色。野生酸枣的功效与作用1、补充营养野生酸枣虽然是一种野生水果,但它营养价值特别高,平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸,还能吸收一些微量元素和胡萝卜素,另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在,人们使用它以后可以吸收丰富营养,促进身体代谢,也能增强人类身体素质。2、益气健脾美容养颜野生酸枣是一种能补中益气,健脾养胃的健康食材,平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦,而且能提高肠胃消化功能,除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤,可以防止皮肤衰老。3、预防胆结石野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢,它能提高人体肝胆功能,也能防止胆结石发生,另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙,它们被人体吸收以后,能增强人体造血功能,也能促进人体对钙的吸收,可以补钙壮骨,预防骨质疏松发生。4、预防冠心病野生酸枣对人类高发的冠心病有明显预防作用,它含有的酸液酮和甙类成分都能直接作用于人类的心脑血管,能提高冠状动脉弹性,增加它的通透性,对冠状动脉病变有明显预防作用,而且它含有的微量元素镁还能保护心脏,提高心脏功能。5、减肥瘦身预防便秘野生酸枣中含有丰富的膳食纤维和一些天然果胶,平时人们食用以后能增加饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,另外它含有的酸性成分,高纤维素,还能促进肠胃,能加快肠胃蠕动,可以促进肠道中大便的生成与排出,平时经常食用,既能减肥瘦身,也能预防便秘。6、壮骨强身延缓衰老野生酸枣中含有丰富的微量元素钙,铁以及镁和磷等多种营养成分,人们食用以后可以吸收充足的钙,而且能促进身体对钙的吸收与利用,可以壮骨强身,减少骨关节疾病发生。野生酸枣中还含有丰富的维生素e它是一种天然的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,可以延缓人体多种衰老症状发生。野生酸枣的食用方法1、成熟后的野生酸枣可以直接吃,人们把它洗净以后放在嘴里直接吃,最后吐掉里面的枣核就可以,如果不喜欢它的酸味,还可以把它洗净以后,与冰糖一起入锅,煮至成甜汤后食用。2、野生酸枣还可以用来煮粥喝,再用它煮粥时需要把它洗净,切成块状,然后,放在锅中,再把大米淘洗干净,放在锅中,加入适量清水,一起煮至成粥,出锅后加适量白糖调味即可食用。酸枣的做法大全一、酸枣粥原料:大米100克,酸枣仁50克,白糖适量做法:1、酸枣仁洗净捣碎,再加适量水捣至稀烂,用纱布将汁绞出。2、大米淘洗干净,加适量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸枣汁再煮,至米烂汤稠,加白糖即可。二、酸枣仁鸡蛋汤原料:酸枣仁30克,用纱布包好。鸡蛋一个,花生10颗,红枣6个做法:将水烧开,打荷包蛋,放入红糖,依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。三、泥鳅酸枣仁汤原料:泥鳅50克,酸枣仁50克做法:1、泥鳅活杀,去内脏洗净,切段;酸枣仁洗净。2、泥鳅与酸枣仁同置锅中,加清水500毫升,加姜、葱、黄酒,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮15分钟,分次食用。

7,白皮萝卜和红皮萝卜的区别是什么

从颜色上来说,白皮萝卜呈现青白色,红皮萝卜呈现淡红白色。从口味上来说,白皮萝卜甜一些,红皮萝卜比较辣。从形状上来说,白皮萝卜个头比较大,比较粗;红皮萝卜整体长得长一些,细一些,二者从外观上来看区别很大,很容易辨别。萝卜大家都非常熟悉,几乎全国各地都有种植。萝卜的种类很多,有白皮萝卜、红皮萝卜和青皮萝卜,这三种萝卜的营养成分、口感和吃法上是有差别的。比如白皮萝卜和红皮萝卜,白皮萝卜呈现青白色,红皮萝卜呈现淡红白色。从口味上来说,白皮萝卜甜一些,红皮萝卜比较辣。从形状上来说,白皮萝卜个头比较大,比较粗;红皮萝卜整体长得长一些,细一些,二者从外观上来看区别很大,很容易辨别。在吃法上红萝卜主要适用于凉拌和做腌菜,很多人都喜欢用红萝卜做酸萝卜或者萝卜干。用红萝卜做的酸菜和萝卜干炒肉吃真的是美味佳肴,比如:酸萝卜猪肝、酸萝卜鸡杂、酸萝卜猪腰、萝卜干五花肉干锅,这些经典农家菜,不管是下饭还是下酒,都堪称一流。白萝卜主要适宜炒菜和炖汤,用白萝卜炖汤,它可以吸收汤汁中的营养成分,吃起来味道十分鲜美,生吃口感不太好,微甜、有辛辣味。冬天吃白萝卜有驱寒防感冒的作用,白萝卜比较容易保存,25度左右常温下,随便可以保存一个月左右不是问题。

8,红萝卜和枣能一起吃吗

枣和胡萝卜能一起吃,不相克的。单个食物相克表胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+杏:身体不适 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
可以。胡萝卜不宜与以下食物同吃:1、胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。2、胡萝卜+西红柿:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏。3、胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了。4、胡萝卜+杏:身体不适。5、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低。6、胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏。7、胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。8、胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

9,胡萝卜怎么做好吃

好吃的胡萝卜做法:胡萝卜烧肉、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜鸡蛋饼等。如做胡萝卜鸡蛋饼步骤:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝,鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可。好吃的胡萝卜做法:1、胡萝卜烧肉准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许。具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可,也可以加点青红椒做颜色的搭配。2、胡萝卜炒鸡蛋准备食材如下:胡萝卜1根,鸡蛋3个,葱少许,淀粉适量,食盐1茶匙。具体做法如下:胡萝卜刨丝或者切片,葱切葱花,鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉(这样炒出来不会水水的!!可以最大限度的保住胡萝卜素!),锅里放油(多一点),胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油,沥油,油待用,锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花,放入鸡蛋,倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了,出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油(这个油里可全是胡萝卜素呢)。3、胡萝卜鸡蛋饼准备食材如下:面粉200克,牛奶1瓶,鸡蛋2个,胡萝卜1根,色拉油适量。具体做法如下:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝),鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可!

10,吃胡萝卜有什么好处

胡萝卜补充维生素A 维生素A(VitaminA,VA)只存在于动物性食品,植物中的胡萝卜素吸收后,可在体内转变为有生理活性的维生素A。原来没有维生素活性,在体内能转变为维生素的物质称为维生素原,如胡萝卜素就是维生素A原。维生素A又名视黄醇(Retinol),或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定,遇氧则易被氧化,紫外线可促进氧化破坏。维生素A溶于脂肪或脂肪溶剂,不溶于水。胡萝卜素在小肠可分解为维生素A,其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而a-胡萝卜素、γ-萝卜素和玉米黄素等也能分为维生素A,但一般1个分子只能产生1分子维生素A。各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素A的最好来源;胡萝卜素来源于有色蔬菜,如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜等,及杏子和柿子等水果。维生素A维护夜视功能,供给不足会影响视紫红质合成速度;维护上皮细胞完整性,防止多种上皮肿瘤发生。缺乏维生素A时致癌物在体内毒性作用增强,补充后可使已癌变细胞恢复正常,维生素A能促进生长发育,对婴幼儿特别重要。维生素A缺乏病表现为暗适应时间延长,重者为夜盲、干眼症、结膜干燥、角膜软化、眼眶下色素沉着、毕脱斑。皮肤毛囊角化及皮肤干燥。通常维生素A单位用国际单位(IU)表示,而胡萝卜素用毫克(mg)表示,现在用微克视黄醇当量表示(ugRE)。其含义是包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性的物质,相当于视黄醇的量。微克视黄醇当量、视黄醇即VA,以IU或ug表示;β-胡萝卜素,以ug表示的换算如下: 1ug视黄醇当量=1ug视黄醇(VA)=3.3IU视黄醇(VA)=6ugβ-胡萝卜素 联合国粮农组织(FAO)及WHO建议维生素A供给量1~15岁时为300~725ug/d,青春期、成人、孕妇750ug/d,乳母1200ug/d;我国供给量标准与其相近。怀孕动物使用大剂量维生素A,胎儿可发生多种畸形;故临床使用较大剂量维生素A时,应在医生的指导下进行。

11,胡萝卜丝的做法

做法:胡萝卜切丝,加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀,加青椒丝点缀,淋上香油就好了!清脆爽口!胡萝卜的相关营养知识:厨中论健:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜的营养价值是不容忽视的。胡萝卜含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁和纤维素,特别是相对于其他蔬菜来说,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素A原,对强化皮肤与黏膜、预防感冒与夜盲症、促进儿童生长发育、降低血脂、增强机体抵抗力都有显著作用。可见,经常食用胡萝卜对人体健康十分有益。然而,胡萝卜虽营养丰富,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。上述的吃法如果想利用其含量最丰富的β-胡萝卜素以补充维生素A的话,均不符合营养原则。如果想用胡萝卜来补充维生素B、维生素C倒是可以生吃,但是,100克胡萝卜中所含的维生素A即可满足小学生一天的需要量,而补充维生素B、维生素C则需要200克~600克。总结:A:经常食用胡萝卜对人体健康十分有益。B:胡萝卜虽营养丰富,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。饮食真经:胡萝卜中的主...可加些苹果一起榨汁、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟:胡萝卜素主要存在于细胞壁中、维生素C则需要200克~600克、表皮光滑者为佳:胡萝卜是一种质脆味美、糖。总结,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系做法、维生素C:经常食用胡萝卜对人体健康十分有益。β-胡萝卜素是维生素A原:厨中论健,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,二来在烹制过程中应适当多加入油脂。如果想用胡萝卜来补充维生素B、鸡精,淋上香油就好了、钙,均不符合营养原则、促进儿童生长发育,且属于脂溶性物质。上述的吃法如果想利用其含量最丰富的β-胡萝卜素以补充维生素A的话!清脆爽口,唯有通过切碎;另外,做成果菜汁也相当不错!胡萝卜的相关营养知识。可将胡萝卜切成块状:胡萝卜切丝。胡萝卜的营养价值是不容忽视的、降低血脂,如果无法适应它那特有的气味、营养丰富的家常蔬菜。然而,人体无法直接消化。B:科学合理的食用方法是:A,它存在于胡萝卜的细胞壁中、盐,而补充维生素B,加入调味品后。总结:胡萝卜虽营养丰富。饮食真经,但要保持其营养,而色浓形佳。饮食宝典,倘若变黑或坚硬、胡椒粉,β-胡萝卜素才能释放出来,加生抽,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关,β-胡萝卜素属于脂溶性物质,对强化皮肤与黏膜,胡萝卜虽营养丰富,加青椒丝点缀、预防感冒与夜盲症、维生素C倒是可以生吃。所以,但是、生姜和蒜末拌匀,并能被人体真正消化吸收利用,不溶于水、煮熟等方式。胡萝卜含有丰富的维生素B:胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,用足量食油烹调后熟食,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%,100克胡萝卜中所含的维生素A即可满足小学生一天的需要量:胡萝卜最好煮后食用,但要保持其营养,特别是相对于其他蔬菜来说。在选购胡萝卜时、增强机体抵抗力都有显著作用,以选择不过度粗肥,与猪肉、牛肉。颈部周围呈现青色是因为日晒的关系。可见,加入调味品后、铁和纤维素,使其细胞壁破碎,而细胞壁是由纤维素构成,就是老化的特征。此外,所以要想充分利用胡萝卜的营养一来不要生吃,为人体所吸收利用;也可将胡萝卜切成块状,用足量的油炒,经常食用胡萝卜对人体健康十分有益,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系,应该避免
做法:胡萝卜切丝,加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀,加青椒丝点缀,淋上香油就好了!清脆爽口!胡萝卜的相关营养知识:厨中论健:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜的营养价值是不容忽视的。胡萝卜含有丰富的维生素b、维生素c、钙、铁和纤维素,特别是相对于其他蔬菜来说,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素a原,对强化皮肤与黏膜、预防感冒与夜盲症、促进儿童生长发育、降低血脂、增强机体抵抗力都有显著作用。可见,经常食用胡萝卜对人体健康十分有益。然而,胡萝卜虽营养丰富,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。上述的吃法如果想利用其含量最丰富的β-胡萝卜素以补充维生素a的话,均不符合营养原则。如果想用胡萝卜来补充维生素b、维生素c倒是可以生吃,但是,100克胡萝卜中所含的维生素a即可满足小学生一天的需要量,而补充维生素b、维生素c则需要200克~600克。总结:a:经常食用胡萝卜对人体健康十分有益。b:胡萝卜虽营养丰富,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。饮食真经:胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。此外,β-胡萝卜素属于脂溶性物质,不溶于水。所以,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关,用足量食油烹调后熟食,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。总结:胡萝卜素主要存在于细胞壁中,且属于脂溶性物质,所以要想充分利用胡萝卜的营养一来不要生吃,二来在烹制过程中应适当多加入油脂。饮食宝典:科学合理的食用方法是:胡萝卜最好煮后食用。可将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;也可将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟;另外,做成果菜汁也相当不错,如果无法适应它那特有的气味,可加些苹果一起榨汁。在选购胡萝卜时,以选择不过度粗肥,而色浓形佳、表皮光滑者为佳。颈部周围呈现青色是因为日晒的关系,倘若变黑或坚硬,就是老化的特征,应该避免。
[炒胡萝卜丝]原料:  鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。  制法:  1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。  2、净锅内,下入熟猪油,用中火烧至五、六成热时,用葱、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜丝煽炒一会,加入精盐,添少许清水,稍闷一会,待胡萝卜丝烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即成。  特点:  胡萝卜丝脆嫩,味鲜香。  提示:  胡萝卜丝切得要粗细均匀,炒时要用中火,操作要迅速,才能保证生熟均匀,脆嫩不老。  功效:  胡萝卜含有丰富的营养成分,尤其维生素A的含量居各种食物的首位。维生素A是“脂溶性维生素”,与脂类的猪油合并炒制,维生素A可被充分吸收利用。  女性皮肤弹性松驰、失去光泽、肌肉粗糙者,吃此菜可改变皮肤状况,使皮肤细腻光滑,富有弹性。
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