辣木籽什么功效和副作用，五味子的主要功效与作用是什么

发布时间：2022-07-30 07:24 编辑：网络点击：132

五味子的主要功效与作用是什么五味子的功效为收敛固涩、益气生津、补肾宁心。五味子的作用：保肝及再生肝脏组织、保护及增强心脏机能、养阴固精，男女皆宜、增进智能健全。五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。秋季果实成熟时……

1，五味子的主要功效与作用是什么

五味子的功效为收敛固涩、益气生津、补肾宁心。五味子的作用：保肝及再生肝脏组织、保护及增强心脏机能、养阴固精，男女皆宜、增进智能健全。五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。药性味酸，甘，温。归肺、心、肾经。收敛固涩，多用于肺虚久咳，自汗、盜汗，肾虚精关不固之遗精、滑精，脾肾虚寒久泻不止等症。益气生津，多用于热伤气阴，汗多口渴等症。补肾宁心，用于阴血亏损，心神失养，或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦者，可与其他药物配伍使用。五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮（NO）的产生，进而增强男性的体力和持久力。五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有*焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。

辣木籽什么功效和副作用

2，辣木籽的作用和副作用分别有哪些

辣木籽什么功效和副作用

3，辣木籽的副作用有哪些

1、辣木籽没有绝对的副作用，少数人群应体质的原因，吃辣木时会有不良反应，建议大家在突发不良反应的时候及时就医。同时辣木籽也是一种神奇的东西，要注意正确的食用方法，注意心脏病患者要适量吃，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。2、非印度辣木籽的品质及效果都比不上印度辣木籽，所以您在选择时，建议选择正宗印度辣木籽，减少给您身体带来的不适症状。3、看形状：印度辣木籽颗粒饱满、粒大肉白，而其他地区的辣木籽颗粒小，形状不规则。4、看颜色：印度辣木颜色相对深一些，其他辣木颜色以褐色和深褐色为主，比印度辣木约淡一点。5、看味道：印度辣木籽苦味持续时间短，回味甘甜；其他辣木籽口感较差，苦涩持续时间长。6、印度辣木籽外壳呈深褐色，颗粒较大，外观上白边少，显得干净，而其他辣木籽白边较多，杂质较多，所以，营养师强烈推荐印度特选级辣木籽。

辣木籽什么功效和副作用

4，吃辣木籽对身体坏的方面是什么

5，小蓬草的功效与作用有哪些

小蓬草的功效与作用有家畜养殖、消炎杀菌、保护心血管、祛风除湿等。小蓬草被国内很多地区都列为入侵物种，但这种植物也有一定的利用价值。小蓬草是一种生长在旷野荒地中的野生草本植物，这种植物的生命力特别强，如果不能及时控制，会影响很多植物的生长，被国内很多地区都列为入侵物种，但这种植物也有一定的利用价值，如下。小蓬草的功效与作用：1、家畜养殖用于家畜养殖是小蓬草的重要作用之一，人们在采收它的新鲜嫩叶和嫩净以后，可以直接给家中的家畜食用也可以通过晾晒和加工把它们制成饲料供家畜食用，能为家畜补充丰富营养，可以促进它们正常生长。2、消炎杀菌小蓬草可以入药，它还有多种天然药用成分，特别是它含有的石油醚数量特别高，这是一种天然的抗炎抗菌成分，能消灭人体内多种致病菌的活性，而且能阻止多种病毒，对人体产生危害，平时人们服用它以后能消除身体内炎症，也能防止一些细菌性疾病发生，对维持人体健康有极大好处。3、保护心血管保护心血管也是小蓬草的重要功效之一，它含有的一些药用成分，能增加心血管的弹性和张力，而且能营养心肌，促进心肌收缩，提高心肌收缩功能，他对人类的心肌无力和心脏功能减退以及动脉硬化都有十分出色的预防作用，而生活中那些患有三高的人群，适量服用一些小蓬草还能稳定病情，防止三高症状加重。4、祛风除湿小蓬草入药以后还能活血化，一去风除湿，他对人类的风湿骨痛和关节肿痛都有十分明显的治疗作用。另外它入药以后还能止血止痛，更能防止伤处感染，平时人们不小心出现外伤时，也能用小盆草来治疗，它能加快伤处愈合，防止伤处感染。

6，辣木籽的作用与功效和副作用是什么

对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木籽可协助改善、防御疾病，改善寝息、增强回首回头回忆力、延缓苍老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，还存在治疗口臭与醒酒等浸染。副作用包括引起过敏反应，多表现为皮肤出现苍白或者皮疹等，辣木籽过度应用会导致肾功能出现一定衰竭，主要根据医院的相关检查作为诊断依据。注意事项辣木籽的日食用总量以身体出现明显软便、轻度腹泻为初期临界点。一般可以日常5粒（籽小则为6颗）开始，达不到上述反应就增加1-2颗日用量，最多不超过8颗。极少数人连续3天没反应可加辣木茶泡水喝或添加食用辣木粉。减肥的人食用辣木籽可籽、茶、叶同时食用，只要身体及时补水不会有明显不适就维持中度以上腹泻，辅助于饮食控制，减肥效果会非常明显。辣木籽纯天然无副作用好过各种减肥催泄药。以上内容参考百度百科-辣木籽以上内容参考人民网-辣木籽真的有很神奇的功效吗？再神这五种人也不宜吃

7，辣木籽的功效与作用及食用方法是什么

辣木籽的功效与作用是增强免疫力、对抗癌症、舒缓神经系统、帮助排出身体的毒素等。辣木籽的食用方法有两种：一是直接将整个辣木籽都吃掉，二是去壳吃籽。辣木籽的功效和好处很多，针对不同的病症，有不同的食用方法和用量。辣木籽的功效与作用：1、增强免疫力免疫力对于人体健康来说非常重要，如果我们的免疫系统被损害，那么身体的各项机能也就可能会受到影响。这个时候我也可能会患上各种疾病，而服用辣木籽，则能够很好的避免这样的情况出现，因为辣木籽有增强免疫力的功效和作用。2、对抗癌症癌症对于每个患者来说都是噩梦，一旦患病，我们的生命健康就随时都遭受各种威胁。所以如果想要更好的避免被这种症状找到，那么可以尝试服用一下辣木籽。它的抗癌功效十分的明显，能够帮助有效的抵抗癌细胞的出现，对于已经患上癌症的患者来说，它还可以组织癌细胞加速扩散。3、帮助排出身体的毒素人每天都在吃各种各样的东西，加上身体的自我代谢，因此身体中自然就会聚集很多毒素。这些毒素如果不及时的被排除体内，轻则会影响人的气色，严重的甚至可能会威胁我们的健康。辣木籽在帮助人体排毒方面有着非常不错的效果，甚至可以改变肠胃的不适应症状，好处非常之多。4、舒缓神经系统当神经系统处于一个紧绷的状态时，人的精神状态就会受到十分严重的影响，甚至影响我们的心情，使整个人都处于敏感状态，一点就爆炸。而辣木籽在舒缓神经系统方面有着非常不错的效果，能够很好的阻止病症的发生。辣木籽食用方法：1、直接将整个辣木籽都吃掉针对于有皮肤类疾病的患者来说，一般是直接将辣木籽连壳带籽儿一起吃掉，而且最好是空腹的时候吃。每天吃两次，每次吃三颗。对于改善香港脚或者是皮肤癣，有着相当不错的功效和作用。2、去壳吃籽儿如果是想要利用辣木籽达到解酒的效果，那么最好是在喝酒之前吃2粒左右，如此一来就能很好的避免喝醉的现象，也能一定程度的提高自己的酒量。避免出现宿醉或者是因为酒精而导致的头痛症状。对于便秘的患者朋友来说，每天早上和晚上，空腹的时候服用2粒辣木籽，就能够很好的改善这种现象，日积月累的宿便和毒素也能够被很好的处理掉。

8，辣木籽的功效是什么生活常识

正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在，食疗一段时间会改善的。入口五味辨症：苦（肝功能劳损），酸（心脏小肠耗弱），涩（脾脏肠肺失衡）呕（脑神经及体弱），腥（肾脏膀胱亏虚）。辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。一、排毒促进代谢辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，现在比较正宗的为臻吾堂辣木籽，为非洲野生，于平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒（剥壳食内籽）食用后再喝多量的水，你会对刚喝过的水或茶有另一种自然的甘甜味，一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，食用一段时间后喝300-500CC温开水，一至两个月后，有强肝改善睡眠增强免疫力记忆力加速代谢排毒减肥等功效。二、皮肤系列皮肤过敏香港脚湿疹富贵手皮肤莫名痒（早上中午空腹2-3粒，依轻重情况增减）。三、消化系列解酒（喝酒前15分钟吃2-3粒，较不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比较不会宿醉）。消除口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1-2粒后喝水即可除异味）。四、泌尿系统糖尿病痔疮便秘清宿便（早上中午空腹2粒后喝水，服用期间记得要忌口，少吃甜食）。

这个我正好熟悉。我就在用满泽生物买的印度进口辣木籽满泽正宗印度进口辣木籽功效:根据国内外临床报告，经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌，并对多种慢性及重大疾病都有改善功效。满泽辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂及高胆固醇、糖尿病、痛风等有很好的效果。具有美白，改善淡化斑点、消除邹纹、青春痘等效果；帮助预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老；还可以用来治肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有除口臭和醒酒等作用。

辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。因为富含辣木籽油，辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现，总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效。另外，其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。

9，印度辣木籽的功效都有什么

我来回答你！自从辣木籽作为国礼送给古巴总统之后，辣木籽在国内越来越火，被国人所熟知，那为什么辣木籽能在短短几年的时间内发展这么快？是因为成为了国礼吗？还是因为被其营养价值所吸引呢？让我们来分析一下……1、营养价值印度辣木籽最主要营养成份为维生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)，五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)，及十一种胺基酸(其中八种为身体无法自行合成的必需胺基酸)。胺基酸是活化细胞，增强免疫力，强化性能力的重要元素。拥有这么多营养成分的辣木籽，自然成为人们最爱的新兴食品。2、五味辩症正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在。入口五味辨症：苦（肝功能劳损），酸（心脏小肠耗弱），涩（脾脏肠肺失衡），呕（脑神经及体弱），腥（肾脏膀胱亏虚）。3、功效与作用（1）稳定三高辣木籽对三高患者起到很好的降低和稳定作用；（2）排毒美容辣木籽能促进身体的新陈代谢具有排毒、祛斑的作用，特别是祛除老人斑；（3）润肠通便辣木籽能帮助消化，是肠胃的“清洁工”，可以有效的避免便秘；（4）治疗口臭辣木籽因为含有木质素，有很好的抑菌杀菌的作用，看可以有效的治疗口臭；（5）解酒护肝辣木籽含有较多种维生素，可以快速排出残留在肝脏的毒素，特别适合饮酒人士，减少酒后痛苦（6）改善睡眠辣木籽能及时补充人体所需的多种氨基酸和矿物质，有效改善睡眠，补充能量。但是需要注意的一点是：孕妇、严重的哮喘患者以及六个月以下的婴儿不建议食用。我们既然知道了辣木籽的功效与作用，那么大家又知不知道辣木籽的见效时间也会因为产地的不同而变得不同呢？什么？你不信？为了证明我所说的话是正确的，我在网上找了三家不同的店，不同产地的辣木籽，我还专门找了三个朋友来帮我实验一下，他们每个人都会选择一种辣木籽连续吃上一个月，来实验见效时间。（为了阅读体验我们把三人称为，小张，小陈，小李）。一个月后，每个人的吃后感：· 小张选择的是国产云南辣木籽，吃了三个半星期，苦涩味还是没有消失，喝水后口中的甜味，时间逗留不超过一分钟。· 小陈选择的是非洲产区的辣木籽，吃了三个星期左右，苦涩味消失，喝水后口中的甜味，时间停留为两分钟到三分钟左右。· 小李选择的是原产地印度辣木籽，吃了六天，苦涩味消失，喝水后口中的甜味，停留时间为半小时。三种不同的辣木籽都连续吃了一个月，很明显，小李吃的印度辣木籽在功效上略胜其他两种，和国产辣木籽对比相差更多。从这我们可以看出印度辣木籽见效时间为最好。在这我想重点说一下小李吃的这份辣木籽，是林间草木的辣木籽，林间草木是主营辣木籽的品牌，在国内是比较正规的商家了，而且在印度南部卡鲁尔还有自己的辣木籽培育基地，并且他们还找到了辣木世家的传承人来监督辣木籽的品质，从这就可以看出他们对品质的要求有多高。有兴趣的可以去了解一下他们的品牌。经过一个实验我们可以总结出：辣木籽原产地为印度，印度独特的气候和地理环境决定了其不可取代性，如果您计划入手辣木籽，那一定要选择印度的。

我也经常吃些印度进口的昌弘辣木籽，又黑又大颗，空腹吃，辣木籽有降低血糖、改善睡眠、排毒，养肝护肝，清肠及促进新陈代谢功能。

10，绞股蓝茶的功效与作用及禁忌症有哪些

绞股蓝具有“适应源”样功能，对多种癌细胞有显著的抑制作用；此外，绞股蓝还有降血压、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延缓衰老等功效。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性激素的富硒植物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。在湖南的舜皇山，崀山，绥宁，因其气候温和湿润，生长有大量的野生七叶绞股蓝。功效与作用：1、降血脂绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。2、调血压防治血栓绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。3、防治心血管疾患绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用，可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸（FFA）升高，降低丙二醛（MDA）含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。4、调节血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。5、促睡眠绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。6、缓衰老绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。7、防抗癌经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。8、提高免疫力绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。9、调节人体生理机能绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。注意事项绞股蓝既可用于复方配伍，也可以简单地搭配或单独泡茶饮用。如用绞股蓝与逍降茶搭配泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可调治“三高”、脂肪肝、失眠等症。日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式，但要注意绞股兰有甘、苦之分，用于补益时，宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝，因为此类绞股蓝皂苷含量高，用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股兰。且均因从小剂量(每次3克)泡服开始，逐步加大剂量至每次5克为宜。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。

11，维生素b族片的作用及功能是什么

维生素b族片包括8个种类，其中常见的是维生素b1、b2、b6、b12等。每种维生素的作用是不一样的。维生素b1具有维持正常糖代谢的作用，维生素b2主要是用来治疗口角炎或者是阴囊炎等。维生素b6有缓解恶心的作用。维生素b5在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。维生素b7有治疗脱发和调理抑郁的作用。B族维生素是一类水溶性小分子化合物，该类化合物不具备相似的结构，普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。目前已知的B族维生素主要为：维生素B1（硫铵）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）。维生素B1又称硫胺素（thiamine）或抗神经炎素，是第一个被发现的维生素，由真菌、微生物和植物合成，动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。硫胺素由嘧啶环和噻唑环结合而成，在体内参与糖代谢。维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。烟酰胺（维生素B3）在体内和体外都有多种光保护作用，它能增强DNA修复，减少紫外线辐射对皮肤免疫反应的作用，调节炎症细胞产生的皮肤屏障功能，恢复因紫外线照射后的细胞损伤。因此烟酰胺是一种较好的化妆品成分，传统上用于皮肤白皙、抗衰老和建立皮肤保护屏障等。维生素B5又叫泛酸，是一种水溶性维生素，化学式为CH2OHC(CH3)2CHOHCONHCH2CH2COOH，外观颜色呈浅黄，因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5，所以几乎不存在缺乏问题。维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。叶酸（维生素B9）在细胞代谢活动中起着重要的作用，例如在DNA和RNA的单碳代谢中起着辅助因子的作用，以及在体内的核苷酸和氨基酸生物合成中起着重要的作用。叶酸是一种能与叶酸受体结合的小分子，在宫颈癌HeLa细胞等恶性肿瘤细胞上有较高的表达水平，所以叶酸可以针对这些肿瘤细胞。叶酸在Ⅱ型糖尿病发病机制中的作用与维生素B1缺乏症及其引起的高同型半胱氨酸血症有关，虽然其缺乏症并不普遍，但在糖尿病患者中进行叶酸的补充会有利于糖尿病的治疗。补充叶酸可逆转微核的DNA损伤，从而减轻糖尿病患者氧化应激的影响。钴胺素（维生素B12）是分子质量最大的，也是生物学中最复杂（15个官能团）的辅助因子。钴胺素因其能促进脱卤反应而得到了广泛的关注，且有证据表明，有几种厌氧细菌引起的12种脱卤反应的细胞成分很可能是过渡金属辅酶。在怀孕和哺乳期间，钴胺素的需求会增加，以满足母亲、胎儿和婴儿的需求。

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