做酸枣糕是啥，酸枣糕可以做什么

发布时间：2022-07-30 05:43 编辑：网络点击：156

酸枣糕的制作方法付费内容限时免费查看回答10斤酸枣洗净。2、10斤酸枣入锅，加开水没过酸枣。盖上锅盖煮到酸枣开裂，大概8分钟左右。用漏勺捞出煮好的酸枣，放在合适的容器中。3、带手套，去……

1，酸枣糕的制作方法

付费内容限时免费查看回答 1、10斤酸枣洗净。2、10斤酸枣入锅，加开水没过酸枣。盖上锅盖煮到酸枣开裂，大概8分钟左右。用漏勺捞出煮好的酸枣，放在合适的容器中。3、带手套，去皮（用手指将果肉向裂缝处挤，很容易就剥出来了）。这个过程中大概需要1个小时，可以顺便把一些坏果剔除。4、去核。拿一根干净的擀面杖顺时针搅动，果核会慢慢分离出来。这一步比较费力气，最好一个人负责搅，另一个负责取果核。这个过程大概也需要1小时。5、加白砂糖，继续用擀面杖顺时针搅动混匀。白砂糖分三次加入。糖看自己口味添加。6、将加了糖的果肉全部倒入不沾锅加热，继续用擀面杖搅动，让糖充分融化，大概5分钟左右（可以拿勺子试吃一下判断糖是否融化）。一定一定一定要用不沾锅，不然很可能会糊。煮好后的果肉平铺在铺了保鲜膜的晾网上。晾晒3天左右，观察状态，保鲜膜可以轻松撕下来不沾果肉就可以翻面了。翻面后再晒3天。7、用干净的厨房剪将晒好的酸枣糕剪成菱形。如果剪的时候有粘腻感，很难剪，那就继续晒。8、剪好的酸枣糕铺开，视情况再晒3天左右。9、完全晒干后用密封罐或者密封袋装好，室温或冰箱冷藏保存。不清楚的话你可以到抖音或者哔哩哔哩搜索相关教学，视频教学更清晰。

做酸枣糕是啥

2，酸枣糕可以做什么

1、酸枣糕晒干后作为零食，美味健康。2、酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素，特别是植物黄酮具有抗氧化，延缓衰老，保护心血管，抗肿瘤，养心安神的作用。

做酸枣糕是啥

3，枣泥枣糕的做法是什么

做酸枣糕是啥

4，酸枣糕是什么做的

以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。采集时，果实成熟度需达90%以上，果皮呈黄色，果实的硬度微软为佳。将采集到的野酸枣清洗干净以后，放入锅中用沸水煮，煮至果实开裂，即可出锅，对其进行去皮、去核，留下果肉。然后再往果肉中加入适量的白砂糖，将白砂糖与果肉揉均匀。最后，把揉好的果肉用汤勺做成小团状，放置太阳底下，摊开晾晒至干即可。 [2] 主要功效编辑1、镇静安眠：中医认为，酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们适量食用野酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。 [1] 2、益气健脾：常吃酸可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。 [1] 3、美容养颜：酸枣本身就是一种养颜佳果，酸栆中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。[1]4、提高免疫力：食用野酸枣能提高人体免疫力。近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。 5、降低胆固醇：酸枣糕中含有丰富的维生素C，能够有效降低胆固醇，预防胆结石的发生。 6、壮骨：野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。 7、减肥瘦身：食用野生酸枣糕能够降低血脂，促进新陈代谢，促进消化，从而达到减肥瘦身的目的。

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 酸枣蒸着吃，有用酸枣面跟面粉一起蒸过馒头的么

酸枣仁汤8g，配一副中药方子 2022-07-30 05:43 下一篇