白灵芝种植方法，白灵菇种植方法

发布时间：2022-05-04 12:39 编辑：网络点击：403

白灵菇种植方法白灵菇栽培技术江苏新沂市康原食用菌研究所TEL:0516-88939450白灵菇又名白阿魏菇，隶属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。白灵菇是南欧—北非—中亚内陆地区春末夏初发生的品质极为优良的一种大型肉……

1，白灵菇种植方法

白灵菇栽培技术江苏新沂市康原食用菌研究所 TEL:0516-88939450 白灵菇又名白阿魏菇，隶属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。　　白灵菇是南欧—北非—中亚内陆地区春末夏初发生的品质极为优良的一种大型肉质伞菌。色泽洁白，个头大，质地优良，口感好，被称为“蚝菇王”。据分析，该菇蛋白质含量高，除含17种氨基酸外还含有丰富的维生素及各种矿物质和微量元素，是一种珍稀的天然保健食品。白灵菇对温度极为敏感，其菌丝适应温度范围较宽，可在4—37℃条件下生存，以23—28℃为宜，出菇温度范围为0—25℃，生长前期的菇蕾阶段以8—13℃为最适宜，后期幼菇生长以15℃最适宜。白灵菇的菌丝生长需要相当长的后熟阶段才能达到菌丝的生理成熟。就是说，白灵菇菌袋在发满菌丝后，必须要经过一个菌丝后熟期才能出菇。根据菌株特性下同，该阶段一般约需30—60天不等，个别菌株甚至高达80天。采用人工调控措施，可大大缩短其后熟期。其基本做法是：先将温度调至30℃左右，使菌丝充分发育，然后降低温度（将菌袋移入低温冷库），在0—10℃环境中维持15天左右，令菌丝体在相对不适条件下形成自我保护，从而加速其生育过程。一、栽培原料及菇房的处理栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施，如日光温室、大棚等，种菇前最好能揭膜晒棚两周，料进棚前再用药剂熏蒸1次，一般房屋需整理粉刷后才可作为白灵菇出菇场所，进料前还要用药剂处理1次。二、栽培料的配制及灭菌 1．栽培料的配制棉籽壳100公斤、玉米粉5公斤、麸皮5公斤、石灰3公斤、石膏2公斤。 2．堆制发酵堆制发酵的用料最好在300公斤左右，堆高1.2-1.4米，宽1.1—1.5米，长度不限。堆太小不易升温，发酵不透；堆太大中间缺氧，而且不便翻堆。发酵料拌水湿度60—65％，并加石灰2％，使Ph值为8- 8.5。建好堆后打孔通气，孔距为30厘米，堆上方打1排，侧面打2-3排。发酵时间视室温而定，温度高时时间可短一些，以7-8天为宜；温度低时可适当增加天数。发酵过程中要注意翻堆，每隔1天翻1次，发酵透的料应呈棕褐色，无酸臭味。 3．装袋灭菌发酵好的料需重新测水分，并将含水量调至55-60％，Ph值调至8～8.5。塑料袋选用17×33厘米规格的折角聚乙烯袋，装0.75-1公斤湿料。手工装料时，边装边用手压紧，机装时可根据机器动力情况掌握紧实度。将装好的料在高压下灭菌2-3小时，或在常压下灭菌14-16小时，注意灭菌要彻底。三、接种培养灭好菌的菌袋冷却到30℃时，移入接种室内接种，接种量以能覆盖菌袋表面为宜。接种过程中注意人员及器具的消毒，不要造成人为的杂菌污染，接种后将菌袋放在室内培养。接种后前3天不要动菌袋，1周后翻垛检查有无杂菌污染，将有杂菌的清理出去，晾干灭菌后可再次使用。培养过程中注意避光，空气湿度应在65％以下，温度尽量保持在25-28℃，45-60天后菌袋可发满，此后可转入出菇阶段；四、出菇管理待菌丝发满后，再让菌丝进行1周的反丝生长，使菌丝发透，然后将菌袋移至低温处或对出菇棚进行反向操作，白天盖草帘，晚上揭草帘，并加大通风，进行低温刺激，结合喷水促进菇蕾形成。等菇蕾长到拇指大小时进行开袋处理，进一步加大水分。此时，空气湿度应保持在85-90％，温度尽量保持在 8—15℃。当白灵菇长至乒乓球大小时将其放出袋口，并增大通风量，以保证菇形正常。当通气不足时，易出现畸形菇或高脚菇。同时应注意不要让风直接吹在白灵菇上，以防止菇体因失水过多而开裂。

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白灵芝种植方法

2，白芨种植方法

白芨不仅有很好的药用价值，其外形美观，花色艳丽，也是很好的观赏植物。花色有红白蓝黄粉等多个色系，可栽培与室内或庭院，都是很好的装饰植物。白芨的花序呈轴状，少数为Z字状。白芨种植技术讲究的是施肥和松土，白芨喜肥，块根肥大，若不注意保持根部透气良好很容易引起烂根。白芨的块根常被磨为粉状作为生药，生药呈淡黄色，遇碘变蓝。白芨种植技术并不难，于是不少家庭选择种植，一来气外表美观，再者其根具有很好的药用价值，具有收敛止血的作用。《本草纲目》中记载，夏秋两季采挖块根，除去残茎及须根，沸水煮至物白心，去除外皮后晾干，可切片或者磨粉使用。白芨种植技术中繁殖技术稍有难度，因其块根粗大，常使用分株繁殖，分株时间多在春季新叶萌发前和秋冬地上部枯萎后。分株繁殖步骤为，先将植株掘起，挖出根部根据根部将假鳞茎分割，然后进行分植，每株可分3到5株假鳞茎，注意每株必须带顶芽。白芨种子细小适合播种繁殖。白芨喜阴，可种植在大树下，是城市绿化的佳选，点缀各种阴蔽之处。也可栽种与室内，白芨种植技术并不难，记住白芨的喜温，耐阴性强，避免强光直射，夏季使注意浇水，白芨不耐干旱，缺水容易引起叶子变黄，浇水要适量避免烂...点缀各种阴蔽之处，块根肥大。白芨喜阴，先将植株掘起。白芨种植技术并不难。白芨的花序呈轴状，夏秋两季采挖块根，一来气外表美观，具有收敛止血的作用，常使用分株繁殖，其外形美观，花色艳丽。也可栽种与室内，记住白芨的喜温，同时土壤宜用沙土，除去残茎及须根，遇碘变蓝，白芨喜肥，也是很好的观赏植物，都是很好的装饰植物。花色有红白蓝黄粉等多个色系，于是不少家庭选择种植，可种植在大树下，可栽培与室内或庭院，浇水要适量避免烂根，挖出根部根据根部将假鳞茎分割，缺水容易引起叶子变黄。白芨种植技术中繁殖技术稍有难度，再者其根具有很好的药用价值，沸水煮至物白心。白芨种子细小适合播种繁殖，少数为Z字状。白芨种植技术讲究的是施肥和松土，每株可分3到5株假鳞茎，避免强光直射，因其块根粗大，生药呈淡黄色。分株繁殖步骤为，若不注意保持根部透气良好很容易引起烂根。白芨的块根常被磨为粉状作为生药，白芨不耐干旱，是城市绿化的佳选。《本草纲目》中记载，去除外皮后晾干，夏季使注意浇水，沙土通气性更好，可切片或者磨粉使用，分株时间多在春季新叶萌发前和秋冬地上部枯萎后，然后进行分植，耐阴性强，注意每株必须带顶芽，白芨种植技术并不难白芨不仅有很好的药用价值

白芨的种植与管理种植技术繁殖采用块茎繁殖。选种与种栽贮藏：在 9 -10 月收获时，选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。南方宜随挖随栽；北方，将种栽贮藏至翌春栽种。贮藏方法：白芨块茎挖回后置通风干燥处晾数日。然后，将 1 份种茎与 2-3 倍的清洁稍干的细河砂混合贮藏于通风、阴凉、干燥的屋内一角。少数种茎可与细砂混合后装入木箱内贮藏。箱顶不要加盖，并注意经常检查，发现霉变及时处理。 1. 选地整地选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前作收获后，翻耕土壤 20 厘米以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2000 公斤，翻入土中作基肥。于栽种前，再浅耕 1 次，然后整细耙平，作成宽 1.3 米的高畦栽种。 2. 栽种长江以南地区多于 9-10 月秋栽；西北地区宜于 3-4 月春栽。秋栽，选当年生，具嫩芽的块茎分切成小块，每块需有芽 1-2 个。然后，按行距 33 厘米，株距 23-25 厘米，挖深 10-13 厘米的穴，搂平穴底，每穴栽入种茎 3 块。栽时，将芽嘴向处，呈三角形错开，平摆于穴底。栽后，覆细肥土或火土灰，浇 1 次稀薄人畜粪水，盖土与畦面平齐。田间管理 1. 中耕除草一般每年除草 4 次。第 1 次于 4 月齐苗后；第 2 次在 6 月旺盛生长时，因此时杂草滋长快，白芨幼苗又矮小，要及时除尽杂草，避免草荒。第 3 次于 8-9 月；第 4 次结合收获间作物搂松畦面，铲除杂草。每次中耕宜浅，避免伤根。 2. 追肥白芨喜肥，生育期间，每半个月追施 1 次稀薄的人畜粪水，每亩 1500-2000 公斤。 8-9 月追以稍浓的液肥，亦可施用过磷酸钙与堆肥混合沤制后，撒施于畦面，结合第 3 次中耕除草，盖土压入畦内。 3. 排灌水白芨喜阴湿，栽培地要经常保持湿润，遇天旱及时浇水。 7-9 月早晚各浇 1 次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后要及时疏沟排除多余的积水，避免腐根。 4. 间作白芨生长慢，栽培年限较长，可于头两年在行间间种青菜、萝卜等短期作物，以充分利用土地，增加收益。采收加工 1. 采收白芨栽种后，于第 4 年 10 月当茎叶黄枯时采收。此时，地下块茎已长成 8-12 个，相当拥挤，过迟采收，生长不良。采挖时，先清除地上残茎枯叶，然后用二齿耙小心挖取块茎抖去泥土，运回加工。 2. 加工将块茎单个摘下，不去须根，先选留具老杆的块茎作种栽。然后，剪去茎杆，放入箩筐内，置清水中浸泡 1 小时后，用足踩去粗皮，洗净泥土投入沸水中煮 5-10 分钟，至块茎内无白心时，捞出晒干。若遇阴雨天可炕干。炕 5-6 小时，待表皮干硬后，再用硫黄熏蒸 12 小时，每 100 公斤鲜块茎，用硫黄 0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黄熏蒸后，白芨下霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入箩筐内来回撞击，去净粗皮与须根，筛去灰渣即成。

白灵芝种植方法

3，白灵菇的种植方法

一、白灵菇的发育条件营养要求白灵菇对营养的要求并不苛刻，所有阔叶树的木屑、棉籽壳、玉米心均可栽培，氮肥主要是麦麸、新鲜的玉米粉。白灵菇生产阶段碳氮比25∶1至40∶1；生殖阶段的碳氮比70∶1至200∶1。矿质元素可加石灰、石膏及磷肥。蓟县地区一般在5至6月份制作生产的母种和原种，7月份制作栽培种，8月份制作出菇菌棒，11月份到次年4月份出菇。一般生物效率为40%至60%。第二潮菇很少，菇形也差。但菌棒覆土栽培生物效率为80%至90%，菇长得虽大，但品质差。温度要求白灵菇属低温型的菇类，菌丝生长温度为5℃至32℃。最适应温度22℃至25℃，5℃以下生长缓慢，在35℃至37℃时菌丝停止生长。其菌丝体后熟则需要30至45天达到生理性成熟，一般控制在零下3℃至15℃之间，最适宜温度为7℃至12℃子实体方能分化，出菇生长温度在3℃至22℃，最适宜温度在13℃至18℃。从制出菇菌棒到采收为110至130天左右。从菇蕾到采收为8至15天左右，蓟县出菇时间在11月下旬至次年3月。水分要求培养料料水比为1∶1至1∶1.3，培养料的水分为65%，白灵菇菇体生长发育的空气相对湿度为85%至90%，相对湿度过高会出现黄菇。在低温6℃至7℃，空气湿度过小时常发生菌盖龟裂。白灵菇含水量小，采摘后在15℃以下可保持14天左右。光的要求白灵菇在发菌阶段暗培养完全可以正常生长。但菇体生长发育阶段需要一定的散射光。在完全黑暗的条件下，子实体很难分化，强光下不易形成子实体，一般光线为800至1500勒克斯，光照时间每天为12至14小时。不同品种对光线的需求有一定的差异。有的需要强光，有的需要弱光，但生产实践表明：在光线过弱的情况下，往往出现菇体畸形，菌柄细长，菌盖过小。在寒冷的冬季即使强光直射对白灵菇的外观形状、菇体色泽和品质也影响不大。氧气的要求白灵菇是一种好气型菌类，菌丝体和子实体的生长发育均需新鲜空气，常通风换气是非常必要的，二氧化碳浓度达到0.4%以上，白灵菇原基很难出现，发育受阻，易产生畸形菇。从栽培经验看，白灵菇子实体生长阶段对氧气的需求量超过一般菇类。栽培环境通风不良使子实体菇柄增长，影响品质。但无论哪个生产阶段其通风换气必须是温和的，主要是温度和风速和谐一致。 pH值的要求白灵菇自然生长环境土壤为微碱性，pH值为7.8，白灵菇菌丝可以在pH值5至11的基物上生长，最适宜的pH值为5.5至6.5。原种栽培中考虑由于高压灭菌时pH值往往下降到0.5分值，则配料时pH值应在7左右。栽培菌棒的配料最适合在6.5至7.5之间，各种培养料的pH值可用普通的pH试纸测定。二、白灵菇母种的制作（一级种的制作）白灵菇母种一定要从权威部门和有菌种许可证的部门购买。购买后在冰箱内保存，如需要扩繁，把冰箱内的菌种提前活化3至5天备用，将优质无霉变棉籽壳200克，另取削皮的马铃薯切成菱形金橘大小，放入冷水盆备用，用不锈钢锅加200毫升自来水（pH值7至7.5）同煮，煮沸时计时30分钟左右，将棉籽壳和200克马铃薯浸煮液双层纱布过滤，提取滤液1000毫升，在45℃以上，趁热分装于180×18毫米硬质试管100至120支，大约每支试管装有8至9毫升的溶液，塞好棉塞，将试管口用硬牛皮纸或塑料薄膜封好，5至7支一捆。灭菌时先用灭菌锅加足够的水（pH值7至7.5）3公斤，接通电源预热，把灌装好的试管放入灭菌锅的套桶内，盖上锅盖平行拧好螺栓，打开放气阀在水蒸气溢出时，盖上放气阀，气压达到0.5大气压时，打开放气阀放尽冷气，在锅内压力达到0时继续加热，当锅内压力达到1至1.2大气压时，保持20至30分钟，切断电源。当锅内压力降到0时，打开锅盖取出培养基试管，轻轻转动或振荡试管，防止冷凝水集在试管内，把试管摆成斜面，使培养基的斜面长度为试管总长度的二分之一左右。每份购买的母种可转接试管30至60支，冷却后可在普通接种箱内进行接种。菌箱进行全部消毒后在培养基上可以一点接种也可以多点接种，但一般情况下，接种点放在培养基斜面的中间，接种后25℃条件下，暗培养约20至24小时，白灵菇菌丝开始萌发，整个培养阶段需8至10天。菌丝长满试管后选择无污染长势健壮的作为生产性母种，有杂菌和发育不良的除掉。由一代母种转扩的母种成为二代母种，直接用于转扩原种的母种，称为生产母种。生产实践表明：多次转扩培养会使菌种退化，生产母种转扩不能超过五代。三、原种的制作（二级种的制作）原种培养基的配方：（1）纯棉籽壳加水按1∶1.2拌匀，水分为65%。（2）棉籽壳100千克，生石灰1千克，石膏1千克，50%多菌灵0.1千克，料水1∶1.2，水分65%。（3）小麦麦粒100千克，磷酸钙1千克，生石灰1千克，红糖1千克，麦粒浸泡10至12小时后，煮熟晾干加入辅助料。根据所需原种的数量准备好原种瓶，装好以上任何一种培养料，把装好原种料的瓶移入接种箱，接种箱进行全面消毒后，进行接种，每支试管可接原种5至6瓶，接种人员用75%的酒精擦拭双手，然后将酒精灯点燃，用火焰封住母种试管的管口，在无菌的条件下用接种刀放入母种试管内，将母种试管内的菌块割成4至6块，然后在酒精灯上方，打开原种瓶棉塞，将试管中的培养基块放在原种瓶内，原种瓶用塑料薄膜盖好封紧，放入高压锅内加热到0.5个大气压时放尽冷气并继续加热，当气压升到1.5个大气压时，开始计时，停止加热，当降到1.2个大气压时，继续加热，维持1.2至1.5大气压两个小时进行高压灭菌，灭菌后原种的培养选择通风、凉爽、干燥、较阴暗的场所，为了让母种块尽快萌发吃料，开始两天控制在26℃左右，第三天降到24℃至25℃，以后维持在22℃至23℃为宜。四、栽培种的制作（三级种的制作）栽培种的配料：（1）棉籽壳80%，木屑10%，米糠8%，红糖1%，碳酸钙8%，pH值7，含水量为65%。（2）麦粒98%，生石灰1%，石膏1%，含水量50%。栽培种的制作：一般采用17-20×41-45厘米，厚度为0.04毫米的高压塑料筒料。可装干料600至700克左右。栽培袋装好以上配方的原料，进行灭菌，用标准的灭菌铁筐一次可灭菌栽培种菌袋3500至4000个。将接种箱消毒后，在无菌条件下37℃左右进行接种，接种量大一些为好，把原种块轻轻搓碎后，接于菌袋两端，系好袋口，接种后1至2天保持温度26℃，温度不能超过30℃，维持在20℃至27℃条件，菌丝生长较为迅速，约20至25天左右菌丝长满菌袋，可作为出菇菌棒的栽培种。

白灵芝种植方法