买正宗三七,就上三七通
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三七是温性还是凉性,天麻丹参西洋参三七能不能一起吃

天麻丹参西洋参三七能不能一起吃应该是天麻,人参,西洋参和三七,建议把丹参换成人参,人参能够大补元气而丹参不能,另外药方中有西洋参,西洋参是属于凉性,人参属于热性,正好能够互补。可以了,西洋参和丹参为什么不可以?一个活血一个补气,能有……

1,天麻丹参西洋参三七能不能一起吃

应该是天麻,人参,西洋参和三七,建议把丹参换成人参,人参能够大补元气而丹参不能,另外药方中有西洋参,西洋参是属于凉性,人参属于热性,正好能够互补。
可以了,西洋参和丹参为什么不可以?一个活血一个补气,能有什么冲突,把他们都打成粉状,每天就泡来喝,当茶饮料喝吧,心脑血管绝对有好处,特别是天麻和三七,三七对心脑血管是个非常好的药
1、是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。2、但是从营养学的角度,不建议混在一起食用,以免破坏营养。3、如果你在生活中事事听医生的,你就不敢出门了。如果事事都听营养学家的,你就没有能吃的东西了。
西洋参和丹参有冲突 其二选一

三七是温性还是凉性

2,三七是热性还是寒性

  三七味甘微苦,性温,归肝、胃经  三七 Panax Notoginseng  别名:开化三七、人参三七、田七、金不换。  主产地:云南,广西,贵州,四川等省,但以云南文山州和广西靖西,那坡县所产的三七质量较好,为地道药材。  主要功效:以根、根状茎入药。是名贵中药材,生用可止血化瘀、消肿止痛,是云南白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮。  植物形态 多年生草本,高达60cm。根茎短,茎直立,光滑无毛。掌状复叶,具长柄,3~4片轮生于茎顶;小叶3~7,椭圆形或长圆状倒卵形,边缘有细锯齿。伞形花序顶生,花序梗从茎顶中央抽出,长20~30cm。花小,黄绿色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状,近肾形,熟时红色。种子1~3,扁球形。花期6~8月,果期8~10月。  现多栽培于海拔1600~1800米的山上。  性味归经:味甘微苦,性温,归肝、胃经  医学功能:  (1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;  (2)能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用;  (3)有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;  (4)抗炎症作用;  (5)具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应;  (6)抗肿瘤作用;  (7)抗衰老、抗氧化作用;  (8)降低血脂及胆固醇作用;  (9)保护肝脏。  http://baike.baidu.com/view/34936.htm

三七是温性还是凉性

3,田三七是热性还是凉性

三七性偏温,具有化瘀止血的作用,一般用于咯血,胃出血 外伤出血的治疗。你的体质属于热性,使用三七不完全对证。 建议你暂时不用吃,或者找当地的中医看看,选用其他药物一起配伍。

三七是温性还是凉性

4,三七花开水冲当茶喝行吗

三七性偏温,具有化瘀止血的作用,一般用于咯血,胃出血 外伤出血的治疗。你的体质属于热性,使用三七不完全对证。 建议你暂时不用吃,或者找当地的中医看看,选用其他药物一起配伍。

5,有谁知道怎样才能长高吗不吃药三七吃了也没用感觉自己比同

早餐 鸡蛋黄混牛奶,每天一杯,一个月可以长一两厘米
三七不是增高药 别听无良商人乱说 (1).补血活血,一般选择熟吃,炖鸡,炖排骨(2).止血(直接涂在伤口),内出血,生吃内服(3)抗血栓(4).对心血管系统作用(5)与牛奶或者蜂蜜混合做面膜,有通过活血排毒,美白嫩肤的功效(6)抗肿瘤(8)双向调节血糖.降低血脂,胆固醇,抗动脉硬化(9)双向调节中枢神经系统,提高脑力,增强学习能力和记忆能力(10)预防和治疗心脑组织缺血,缺氧症作用,(11)对记忆获得障碍记忆巩固障碍有一定改善作用(12)延缓衰老(13)镇静的作用(14)雀斑的起因有很多,最重要的一点是体内热毒旺盛,毒素无法排除,三七被誉为‘血管的清道夫‘,在排毒方面有很强的作用,内服外用可以促进血液顺畅并使内毒素排泄系统顺畅(16)强身健体(18)活血化瘀(19)抗炎(20)保肝保脾防治肝硬化,治疗肝硬化有一定效果(喝酒抽烟的很有用)(21)扩血管,降血压,改善微循环(22)最显著的是活血补血,对于一切血病都有一定疗效 (23)三七花适用于头昏,目眩耳鸣,高血压,急性咽喉炎,清热,平肝,降压只效,但是三七花不同于三七的温性,三七花寒性,体寒的人最好不要吃

6,三七粉是热性还是寒性

三七粉三七粉是植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)的根茎制品,是用三七主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。又称北人参,南三七。人参补气第一,三七补血第一。一直以来,三七都是一味中药材。三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括,所以,历来都是以三七作为伤科金疮药,很少作为补品食用。中文名三七粉外文名Panax pseudo-ginseng功用止血、散瘀、定痛产地云南文山属性中药材快速导航食用禁忌 成分与理化 鉴别方法 文献论述 花与粉对比功能主治生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症, 共12张中药 三七 实拍熟三七具有:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;。[1]食用禁忌1、孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。2、感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。成分与理化成分含多种皂甙,总量9.75%~14.90%,和人参所含皂甙类似,但主为达玛脂烷系皂甙,有人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rh1及三七皂甙R1~4、R6等。  此外,尚含止血活性成分田七氨酸(dencichine)及少量黄酮。理化鉴别取粗粉2g,加甲醇15ml浸渍振摇1小时,滤过。取滤液1ml,置水浴上蒸干,加醋酐1ml与硫酸1~2滴,显黄色,渐变为红色、紫色、青色、污绿色。(甾类反应)  取上述滤液滴于滤纸上,干后置紫外灯(365nm)下观察,显浅蓝色荧光,滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸溶液各1滴,干后,于紫外灯下观察,有强黄绿色的荧光。(检查黄酮类)鉴别方法化学方法(1)本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多,单粒圆形、半圆形或圆多角形,直径4~30微米;复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见,直径50~80微米。(2)取本品粉末2克,加甲醇15毫升,温浸30分钟(或冷浸振摇1小时),滤过。取滤液1毫升,蒸干,加醋酐1毫升,与硫酸1~2滴,显黄色,渐变为红色、紫色、青色、污绿色;另取滤液数滴,点于滤约上,干后,置紫外光灯(365纳米)下观察,显淡蓝色荧光,滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴,干后,置紫外光灯下观察,有强烈的黄绿色荧光。(3)取本品粉末0.5克,加水约5滴,搅匀,再加以水饱和的正丁醇5毫升,密塞,振摇约10分种,放置2小时,离心,取上清液,加3倍量以正丁醇饱和的水,摇匀,放置使分层(必要时离心),取正丁醇层,置蒸发皿中,蒸干,残渣加甲醇1毫升使溶解,作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品,加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各1微升,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以硫酸溶液,于105℃加热至斑点显色清晰。

7,请问活血化瘀的中药是属寒性还是热性为什么川穹是热丹参是凉的

网站; 中医标准馆; 自己看看;
活血化瘀药性多属偏温;少兼止血,如当归,川芎,红花,参三七,等;涼血止血药性多属偏寒,少兼活血;如赤芍,生地,丹参,牡丹皮等,川芎苦辛温为行气中之血;当归苦甘温为行血中之血;两者相互为用;丹参苦涼色赤入心;涼血行血故有一味丹参功同四物之说;
活血化淤药。性味多为辛,苦,温。属热性药。
这不是不绝对,因为中药的药性是取像比类得来的,比如水蛭就不是温热的,古人就是因为它善吸人血,能钻进肉里,就考虑用它的这个特性,所以用它破血逐淤。个人觉得中药的特性是不能这么笼统的说的,因为他们也是和人一样都是有自己性格的。应用上,血得温则行,所以临床上遇到需要活血化淤的时候一定要考虑这一点,一定不能令药过于寒凉,寒凉会遏会收,会对血淤不利,所以上工就算非开凉药不可是也药用温通的药调一下,如桃核承气汤中的桂枝
活血分两种:凉血活血,温经活血。活血药温凉可见。
活血化瘀方属温性,中药方中也有个别性质不同的,如“诸花皆升,旋复独降”,“诸子皆降,蔓荆独升”等。

8,中药三七起什么作用呀

三七,始载《本草纲目》,为五加科植物三七的根,又名金不换,参三七,田三七,滇三七。此外,被称为“三七”的还有:菊科植物菊叶千里光的全草或根,叫做菊叶三七或土三七。有活血、消肿的功效,内服往往有恶心呕吐的副作用,所以多作为外用药使用。另外,还有一种“竹叶三七”又名甜七(注意与“田三七”的区别)、竹节参、白三七、水三七、野三七(注意不是野生的“参三七”),是五加科植物大叶三七的呈竹鞭状的根茎。有止咳、化痰、散瘀、活血作用(也有止血补益作用),以下所谈的三七均指三七。 三七,主流商品是栽培品,主产云南和广西,销全国并大量出口,一般种植四年收获,夏秋季节(8-9月)采收的充实饱满,质量较好,称“春七”,冬季(1 1月)采收的形瘦皱缩,质量较差,称“冬七”。以个大坚实,体重皮细,外皮青黄,断面棕黑色——行话称“铜皮铁骨”,无裂痕者为佳。 药店出售的三七,有三七片,三七粉两种规格。济南地区多加工成三七粉出售。 三七味甘,微苦,性温,归肝、胃、心、肺、大肠经。 【功能与主治】散瘀止血,消肿定痛,主治各种出血症,跌打瘀肿,胸痹绞痛,症瘕,血瘀经闭,痛经,产后瘀血腹痛,疮痈肿痛等症。 《玉揪药解》三七“行瘀血而敛新血,凡产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破;凡吐衄,崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止。”三七破瘀血而不伤新血,止出血而不留瘀血。所以出血性疾病、瘀血性疾病都能治。 《本草纲目》“三七,南人军中用为金疮要药,云有奇功。又云:凡杖扑伤损,瘀血淋漓者,随即嚼烂,罨之即止。青肿者即消散,若受杖时,先服一、二钱则血不冲心,杖后尤宜服之,产后服亦良。” 《文山中草药》“生用止血散瘀,消肿止痛,熟用补血益气,壮阳散寒,治肝癌。” 三七为我国明代从广西少数民族地区发掘出的药物,首载于《本草纲目》,是伤科要药,兵家之宝。著名的金疮药如云南白药、百宝丹、上海白药均以三七为主配制。在清道光年间(1 821年-1852年),云南广南地区少数民族已将三七进行了人工栽培,至今已有近200年的历史。 药理研究证实:除传统疗效外,又发现三七对心肌坏死部分有保护作用或限制其发展的作用;同时,能降低实验性高脂血症动物的血清脂质。云南省药物研究所从三七研究中开发出治疗冠心病心绞痛的新药“三七冠心宁”,不但对冠心病心绞痛有明显地缓解及治疗作用,同时能降低血脂。此外,经多项研究证实,三七在滋补强壮方面可与人参通用。产地群众将其用于滋补保健的悠久历史和实践经验也证实了这一点。三七花具有清凉解毒,降血压的作用。云南白药厂据此研制成三七花精冲剂。 三七还具有抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面滋补强壮作用,而且安全、无毒,在诸多方面与人参作用一致。科研人员还发现,三七含有高达8 .56%的粗蛋白及人体必需的17种氨基酸、包括硒在内的11种微量元素的丰富的营养成份,为我国食物性资源开辟了新途径。 三七全身是宝。它不仅与人参味同功等,而且较之人参价格低、产量大、栽培易。经化学成分研究证明,三七皂甙成份与人参近似,可用三七为原料研制人参成份的药品,既有人参效用,又能供给更多的人使用。三七有多种成份和生理活性,给医药研究和新药开发提供了较大的资源。在治疗糖尿病、改善脂质代谢、治疗高脂血症和减肥方面;在降低血压,抗心率不齐方面;在肿瘤治疗上作放疗的辅助治疗剂或作为抗炎、镇痛、催眠药使用,都将是很有希望的。 民间有“三七生打(治跌打损伤)熟补”之说,即止血、化瘀生用;补血补气制熟用。下面介绍一种用于食疗的熟三七的制法:三七焖透切片干燥,用鸡油炸至微黄,研细粉备用。 【三七食疗法】 1. 熟制三七粉15-20g,入洗净的童子鸡中,炖烂食用。该方有补血养血作用。 2. 鸡蛋一枚,加入熟制三七粉3-10g,搅匀,蒸鸡蛋糕吃。该方有补血养血作用。 3. 鸽子一只,去内脏,洗净。熟制三七粉6g,装入鸽子腹内,加适量调料,蒸吃,该方可治疗血虚头晕。 4. 胃出血食疗方——“三七藕蛋羹”:鲜藕汁一小杯,加水稍许煮沸,生三七粉5g,鸡蛋一枚调匀,氽入煮沸的藕汁中,可加适量糖、盐、香油等调味品,佐餐,日二次。 5. 生三七10g,瘦肉100g,加调料适量,炖烂,吃肉喝汤,作为伤科病人的调理食品,有化瘀养血作用。 6. 治慢性前列腺炎:生三七粉3g,白开水调服,隔日一次。 7. 治疗寻常疣和癜痕 :生三七粉1.5g,白开水冲服,日2次。
虽然没有什么副作用,但是服用三七是有禁忌及注意事项的1、身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕。2、女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。3、凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。4、孕妇,尽量不要使用任何三七产品,这个和孕妇不要吃药是一样的,为的是以免对胎儿有影响,但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。5、不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。6、用量,三七粉每人每天不要超过10克,一次不要超过5克,外用止血除外。7、注意三七粉的生吃和熟吃,三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用,血药生吃;中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血,直接用三七粉敷于出血处,流血即止。望采纳。
三七“味微甘而苦,颇似人参之味。”“凡杖扑伤损,瘀血淋漓者,随即嚼烂罨之即止,青肿者即消散。若受杖时,先服一、二钱,则血不冲心,杖后尤宜服之,产后服亦良。大抵此药气温,味甘微苦,及阳明、厥阴血分之药,故能治一切血病”。
功效: (1)具有良好的止血功效、显著的造血功能; (2)能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用; (3)有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用; (4)抗炎症作用; (5)具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应; (6)抗肿瘤作用; (7)抗衰老、抗氧化作用; (8)降低血脂及胆固醇作用; (9)保护肝脏。

9,哪些食物属于凉性

夏天的水果多属于寒性的,比如梨、苹果和各种瓜类。夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,交感神经敏感,排汗也多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。 中医所称的热性水果,指的是热量高、糖分高的水果。如:大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有: 凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。 中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等. 另外,蔬菜也有寒热性之分: 夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等,,都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等,比较多。 热性蔬菜:辣椒(知道得比较少,热性得食物多一些) 温性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。 你说想知道"具体如何判断水果的寒热性",没有办法判断,只有通过平时的了解.
1、绿豆绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。2、冬瓜暑热证。本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。3、西瓜西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。4、番茄番茄生津止渴西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。还能润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。5、苦瓜清热益气。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。保护机体。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。参考资料来源:人民网-吃凉性蔬菜清热解毒 三类菜是度夏帮手参考资料来源:人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用参考资料来源:人民网-冬瓜皮的作用有哪些 清热解毒又利尿参考资料来源:人民网-夏季吃西瓜的好处 七类人吃西瓜反而危害健康参考资料来源:人民网-西红柿是男人救命药 吃西红柿的八大好处参考资料来源:人民网-吃苦瓜好处多 推荐3款苦瓜饮品
中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。温热性食物有:适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。凉性食物有:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。寒性食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。1、碱性食物含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品,应该掌握一点:所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物,碱性食物被认为是具有美容作用的食物。豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。经测定,弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。多吃碱性食物。研究发现,多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸,如番茄、橘子,却都是地地道道的强碱性食物,因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。2、酸性食物酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素,可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如:猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包,大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物,但不可一味的去补,因为医学证明,当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后,血液便极难维持弱碱性的状态,容易发生酸中毒症。所谓的“温”性食物,就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物,是指比温性食物更易使身体产生温热作用,大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳。所以,秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品,都可以温补气血,滋润脏腑,护肤养颜。散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物,包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间,就叫做“平”性食物。例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。凉性和温性食物搭配着吃 日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说,这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜水果的温热寒凉属性热性水果:适合寒性体质榴连、黑枣温性水果:适合寒性体质芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)平性水果:适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣凉性水果:适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果:适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹1 食物属性属寒性的食物:动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。属凉性的食物:动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。饮料——茶。属平性的食物:动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。调料——蜂蜜、砂糖。属温性的食物:动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。调料——大茴香、芥未。)属热性的食物:动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。寒性食物:常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。热性食物:常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。温性食物:常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。凉性食物:常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。平性食物:常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。
西瓜、梨、苦瓜。
饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。 凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。 温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。 平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。 从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。 平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 凉性食物: 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。 寒性食物: 小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等
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