请问灵芝鸡骨草来煲水一个人的份量是多少需要煲多久?灵芝10克,鸡骨草8克即可,但需要一个药引,否则,很难凑效。
1、灵芝放多了有苦味,3-6克足够了。
2、另,浅表性胃炎的人最好不要吃灵芝。
3、下面是广东老火靓汤高手佘自强对灵芝煲汤的评价: 灵芝是中国神话过的药品,冬虫草是传奇的药品,灵芝我个人来看,作为观赏性比药用性强,灵芝作为一种药材,也有它的作用,是养心、安神,定惊,既然有这样的作用,而且是植物,小孩子喝也不怕,但是味道不是很好,我相信也没有人天天喝灵芝。灵芝的功效是可以一年四季都可以喝,但是要注意,因为味道很一般,甚至没什么味道,而且味道也不怎么好喝,如果是冬天用,我建议他配龙眼肉,如果是夏天用,我建议他配甘草。
鸡肉味甘、性温,含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分,食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效,可根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法
1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。
2、将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后即可食用。功效 阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经,食用有补血止血,滋阴润肺的功效;红枣味甘、性平,归脾、胃经,具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效;龙眼肉味甘,性温,归心、脾经,有补心脾,益气血的作用;桑葚味甘,性寒,归心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性温,归肝、肾经,有固精缩尿,益肾养肝的功效;乌鸡可补肝肾,益气血,退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用,可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果,另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法
1、鸡去皮洗净,出水,备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂圆肉煲十五分钟,即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平,归肺、心、脾经,食用具有补气安神、止咳平喘等功效,搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用,适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用,其滋补效用较好。鸡汤不能放什么?八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热,放在鸡汤里容易增强菜品的热性,可能导致食用者出现上火等不适症状;另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激,香味浓郁,属于重口味调料品,而鸡汤通常做法清淡滋补,若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝,因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味,可以在其中加入适量生姜、葱白等;如果要增强乌鸡汤的鲜味,可以加入香菇、山药等食材;如果是辅助治疗某种疾病,也可以根据自身情况,加入一些药食同源的中药材,如:黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
灵芝的功效与作用甘,平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。青芝:一名龙芝,酸、平、无毒。明目,补肝,安神,增强记忆力。赤芝:一名丹芝,苦、平、无毒。解胸胃郁结,补中益气,使人神志清明。黄芝:一名金芝,甘、平、无毒。益脾胃,安神。白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、无毒。止咳益肺,安神,亦增强体力。黑芝:一名玄芝,咸、平、无毒。利水道,益肾气。紫芝:一名木芝甘、温、无毒。益精气,坚筋骨,利关节,疗虚劳。
1.抗肿瘤自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点,恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
2.保肝解毒灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。 所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
3.防治心血管疾病动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
4.防治高血脂对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
5.防治中风可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
6.抗衰老灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理:
(1)促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言,这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长。
(2)调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成。研究表明,灵芝能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。观察表明,服用灵芝以抗衰老,不仅对老年人有益,对务年龄阶段的人士都适用,因为生长发育的过程,也就是走向衰老的过程。
(3)抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著的拟SOD活性,可显著清除机体产生的自由基,从而阻止自由基对机体的损伤,防止了脂体的过氧化,保护了细胞,延缓了细胞衰老。
(4)灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数,从而延缓了机体的衰老。7.抗神经衰弱灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果,对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。祖国医药所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显著疗效,总有效率高达87.14%~100%。一般用药后10~15天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神通衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。灵芝的营养价值灵芝属的化学成分较为复杂, 且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一, 具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝所含三萜类不下百余种, 其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一, 对人肝癌细胞具有细胞毒作用, 也能抑制组织胺的释放, 具有保肝作用和具有抗过敏作用等。