难度很大,主要看这颗灵芝处于何时生长阶段,如已喷发灵芝孢子粉了,继续栽培也没有意思了,从山上挖的野生灵芝洗净晒干后,可以放在汤里炖着吃,也可以泡着当茶喝,还可以蒸着吃,这种野灵芝安神的效果不错。
1、灵芝可以泡水喝,将灵芝剪碎之后放在茶杯里,用开水冲泡,一般成人一天的用量在10克到15克左右,连续可以冲泡3次以上。然后一天中大约喝1000到2000毫升的水就可以。
2、灵芝可以用煎煮的方法口服。一般将灵芝放入瓷罐儿或者是不锈钢锅进行煎煮,煎煮大约3次,然后将煎煮的液体混合到一起,分为两次,早晚口服,能够起到补气的效果。
3、灵芝能够研磨成粉,然后每天早晨吞服,一次3克,每天一次即可。一个疗程大约半个月到一个月之间。
芝属中高温型腐生真菌和兼性寄生真菌,栽培要点:
主原料有木屑、棉籽壳等均可,培养温度26~28℃、相对湿度60~70%为宜,PH 5~6,强光对灵芝子实体有抑制作用,子实体发生到成熟约需30~35天时间。
中国有着历史悠久的泡酒方法,是中医保健很重要的一个环节。泡酒和药酒使用上有很大的差别。将发酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用。泡酒和药酒使用上有很大的差别。 佤族饮料 。将发酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用。主人用插入桶底的导酒管将酒引入竹筒杯中,并先尝一口,再依次敬献客人。是节日、待客的佳品,也用以馈赠。又称“莿藜酒”。苗族饮料。把晒干的莿藜果放入小布袋中,置入装有糯米酒的酒坛中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可饮用。是节日、待客的佳品。小唐了解到贵州苗族的泡酒,又称“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸馏酒,而是连滓带汁的水酒即发酵酒。它的制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后,取出刺梨渣,即成。泡酒色泽呈琥珀色,味美醇香,有助消化、健胃、活血等功效。
人参大补酒配方:人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒 药酒2500克。
制作方法:
1:将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与熟地黄同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。
2:浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。
3:静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。功 效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。
【养殖灵芝】 人工栽培常以棉籽壳(或锯末)、麦麸、糖、石膏粉、水等为原料,按一定的配方调制成专门的培养基,经消毒后接种灵芝菌种,在特殊的条件下培养2个月,即可得到红色木质化的成熟子实体——灵芝。
市场上出售的灵芝已经不具有生命力,只不过是灵芝菌的子实体而已,将其埋栽于盛有干燥细沙或珍珠岩粉末的花盆中,即可供室内陈列;有的则将灵芝的子实体按审美构图胶贴在古拙的枯根或干枝上,配上雅致的花盆,即为灵芝盆景;也有的干脆将灵芝子实体直接粘贴于盆栽造型后的松树上,制作成活的松树附灵芝盆景,则更具特色。
市场上出售的灵芝,盆栽养护非常简单,既不需要浇水、施肥,也不需要见阳光、承雨露,只需要每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体的表面,抹去其上沾附的纤尘,还其本来的鲜艳色彩即可。有时为了增加灵芝子实体表面的新鲜光亮程度,也可用植物油,如核桃油、菜籽油等擦抹,则可使其显得更为光洁鲜亮。你如果感兴趣,可到花市去购置一盆回来作室内陈列,不必考虑养护问题,但必须注意,时间过长后,灵芝子实体上会有蛀虫发生,可每隔1年至2年给予一次杀虫消毒。
灵芝孢子的药理功能:
“孢子”,又称为担孢子,是灵芝繁殖后代的种子,产量极低,采收不易,除含多醣、三萜类等功能性成分外,更蕴含脂肪酸、维生素等成分,是灵芝的真正精华。根据中国药品生物制典的记载,灵芝孢子一天0.6克用量,相当于灵芝实体一天45克用药量,效果相当于灵芝实体的75倍;同时,在北京海普尔生物技术公司、北京广安门医院等研究单位的实验证明,灵芝孢子具有抑制肿瘤细胞的生长、提高细胞免疫功能,及降血脂等功效。
灵芝孢子应用时,有破壁和不破壁两种,由于灵芝孢子细胞壁厚,不易为人体吸收,故若以现代科技制造破壁孢子,由于孢子的细胞壁已破,人体服用后,其所含的成分得以直接为人体吸收,消费者应选择孢子破壁率高的灵芝,如此才能确保人体有最好的利用率,100%全破壁的孢子是唯一的选择
灵芝盆景的栽培方法:
1、栽培基质 灵芝属于木腐菌,适宜在杂木屑和棉籽壳等基质上生长,其培养基配方为:杂木屑或棉籽壳78%、麸皮20%、石膏粉1%、白糖1%,含水量60―62%,pH自然。
2、栽培季节 灵芝属于恒温、中高温型菌类,发苗温度和出芝温度均为22―28℃,出芝时需要较高的空气湿度;因此,南方地区应安排在春末、夏初季节出芝较好。可在1月中旬后开始接种,3月中旬后开始出芝,4月中旬上盆待销。秋季出芝可在8月上旬接种,9月中旬出芝,9月下旬上盆待销。这样有利于两个黄金周期应市。
3、大棚建造 大棚采用普通的塑料大棚改建而成。外层覆盖遮阳网,以达到七阴三阳的光照强度;中层为0.5厘米厚的泡沫塑料板,起到保温的效果;内层为无毒塑料膜,可增强保湿能力。两头木杠框架门用塑料薄膜封好,以便调节通风、透光量。
4、选择品种 根据灵芝各品种的不同特性,可选择不同类型、颜色各异的品种来做盆栽活灵芝。一般要求以多分枝、柄较长、小盖、生长慢、少孢子粉的品种为好。例如园芝6号、园芝9号、京大、信州、紫芝等。
5、装袋接种 按以上配方配制好培养料,然后用17×33×0.04厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料折角代装料,代装干料400克,用海绵双套环封口,高压灭菌2小时,常压灭菌10小时,冷却后搬入接种室内,分别以紫外线和气雾消毒剂进行消毒,在接种箱内接种。
6、发菌培养 接种完毕,搬入培养室,排放在培养架上,遮光、保温、发菌。要维持室内温度20―25℃,温度低时要用电炉适当加温,并要保持通风换气。2个月左右,苗丝即可长满袋。
7、出芝管理 菌丝长满袋后,就可移至泡沫大棚内进行出芝管理。去掉海绵盖,立式排放,覆盖塑料薄膜催蕾。3―6天灵芝开始现蕾,即掀开覆盖膜,往地面喷水,保持棚内空气相对湿度为85―96%,此时尽量通风。当灵芝菌柄伸长、具有趋光性时,应将门作遮光处理,棚顶保持透光,使灵芝向上伸长。待菌柄长到一定程度时,每天早晚各通风半小时,并取下门上的遮光物,促使菌盖长出,利用日夜温差较大的变温条件,可产生形态各异的芝体形状。
8、移栽上盆 现蕾后约20天,待菌盖长到已具备盆景雏形大小、盖边还呈黄白颜色时,就可以移栽上盆。将灵芝袋的下半部分用刀环割脱去,然后放入花盆里,加入经过消毒处理的细河沙后,即成为盆栽活灵芝。
9、盆栽管理 盆栽活灵芝在继续生长期间,每天要喷雾2―3次保湿,保持菌盖湿润,以免过早老熟。
灵芝盆景养护要求较高,比其他的花卉更容易出现养护不当的状况。
1、灵芝是喜高湿度的菌类,每天经常喷水,水质要干净,ph值中性。水温不能太低。
2、灵芝喜欢高温,生长温度范围小。最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。
3、灵芝是好气性真菌,养护环境要通风良好。如果co2含量过高,就不能开伞,长成鹿角状分枝。
4、灵芝对光照要求遮阴80%以上才能正常生长,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,黑暗环境下生长最旺。
灵芝栽培技术
灵芝俗称灵芝草,古称瑞草或仙草,现将其有关栽培技术介绍如下: 一、栽培技术
1、栽培种的制作。原料配方为棉籽壳60%、杂木屑20%、麸皮20%,外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸镁0.4%。配制时先将主料干拌混合均匀,然后把糖、石灰、硫酸镁溶于水中,喷洒在主料中再进行翻拌,待含水量均匀时(60-65%)即可接种。菌种袋最好采用17×35CM的丙烯简料,两头扎口,两头接种。每袋可装干料0.5公斤。装料时要松紧一致,两头袋口要扎紧。袋装好后及时进行常压(或高压)灭菌,当温度达到100℃时维持8-9个小时,停火后再闷上5-6个小时即可出锅晾袋。待料袋温度下降至30℃以下时即可接种。接种时要严格控制,做到无菌操作,减少污染。发菌阶段要使光线阴暗,空气湿度控制在70%以下,温度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次,发现污染及时清除处理。一般经过25-30天菌丝即可发满料袋,5-7天后即可扩种,扩种时菌丝培养与栽培种相同。
2、出芝的管理。
4月下旬至10月中旬均可安排出芝。当灵芝菌袋发满菌丝后,开始出现原基时,即可进行出芝管理。
紫芝由于其柄短甚至无柄,所以覆土时不能全脱袋,应在一头留有2-3CM的菌袋,其余部分全脱,然后进行覆土。土应覆至袋口0.5CM以下以防芝层沾土,影响质量。每平方米50袋左右,袋间距2CM左右,覆土后用喷壶洒水,使袋头的余土冲掉,两天得剪掉袋口。芝畦不宜过宽,以80CM为宜,覆土整理后,开始控制温度。掌握22-30℃之间,空气温度控制在85-90%,增加光线,通气使菌蕾早形成,快分化。适宜条件下,一般从栽培至采摘约40天左右。
灵芝成熟的标志是,菌盖由薄变厚,颜色由浅黄变红褐色,菌盖周围白色的生长圈已消失,菌管内散 少量孢子粉。菌盖变成漆光色泽。成熟的灵芝已停止生长,抗逆抗杂菌能力减弱,加之芝棚的温湿度较高,所以易感杂菌。因此,应及时采收,采收时可用利刀从芝柄根部割下或用手直接拧断芝柄,采下的灵芝应及时放在干净的水泥场上晾晒,严防杂物粘附,也可以在40-60℃烘干,使水分降至12%。
二、病虫防治
1、木霉绿霉(青霉)和链孢霉。在培养料上,灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色,松絮状,产生分孢后,为浅绿色或蓝绿色。木霉初期菌丝为灰白色或白色浓密棉絮状,不久便产生黄粽色、黑色或深绿色的分生孢子。绿霉的繁殖力强,在灵芝的发菌期被浸染后,菌丝生长受到抑制,严重时不能产生子实体。子实体被侵染后,严重时会腐死。链孢霉在高温高湿的夏季危害猖獗,主要在培养料袋口和子实体根部及边缘蔓延极快,产生大量的桔红色粉状孢子。
对于杂菌的防治,可选用克霉灵注射,子实体可用克霉灵加石灰擦洗或覆盖,严重时可以清除、火烧或深埋。
2、菌蝇。菌蝇产卵于培养料的表面。几天后便孵化成蛆,蛆钻入培养料内破坏菌丝体,后期危害子实体,取食组织。
菌蝇及其他害虫都要做到以防为主,在培养袋进棚前要作内外喷酒0.2%乐果或0.2%敌杀死处理,以彻底杀死虫体。
灵芝的种植方法: 人工栽培灵芝则是将从灵芝子实体中分离出的菌丝直接接踵到椴木或其他人工培养基上,再进一步生长发育成子实体。 由于野生灵芝生长在树木上,因此就有人工原木栽培灵芝子实体的方法。由于砍伐原木破坏森林资源,故又有发展出短椴木和枝桠材代替原木的栽培方法,但此种栽培方法仍需要大量木材。因此,进一步发展了代料栽培,就叫袋栽法,即用一些植物和农作物的下脚料装在特制的塑料袋中,来代替原木、椴木栽培灵芝子实体。 灵芝子实体的人工栽培主要分两个阶段:第一阶段是选择优良菌种和扩大培养菌种,菌种的扩大培养是将少量菌种繁殖扩大到栽培子实体时所需的菌种数量。第二阶段是子实体栽培,即将菌种接种到人工培养基上,在一定条件下进行培养,直至子实体生长发育、成熟并采收。 袋栽法是在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中装入培养基,如玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、干蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙等原料,经过高压或常压灭菌,在接种上灵芝菌种。灵芝菌种在培养基中萌发出菌丝,并长满了培养基。在合适的温度、湿度、光照等条件下,会长出灵芝子实体。袋栽法可节省大量木材,有利于生态循环和环境保护,值得大力提倡。
原(椴)木灵芝栽培法是将灵芝菌种接种在灭过菌的原木上,待灵芝菌丝体长满原木后,在合适的环境条件下,便可以长出灵芝子实体。原(椴)木灵芝栽培法更接近灵芝的天然生长环境,生长时间要比袋栽灵芝生长时间长,所获的灵芝子实体较大,比重较重,形状好看,其外观质量较袋栽灵芝好。 无论袋栽灵芝或原(椴)木栽培灵芝,在菌丝长满基质后,都将菌袋或原木埋入地下,这样有助于保持温度,有利于灵芝子实体生长。因此,所选择的埋土场地,其土质、水质的好坏,特别是农药和重金属残留是否超标都会影响灵芝子实体的质量,因为灵芝菌丝有富集重金属的能力,能将溶于水中的重金属离子吸收,从而造成灵芝子实体重金属含量超标。袋栽灵芝的培养基,如未严格检查,有时也会有一些对人体有害的物质,这些物质也会残留在灵芝子实体中对人体造成危害。 因此,要得到优质的灵芝首先要培育出优良的菌种,其次要选择合格的培养菌丝及栽培子实体的场地,要对栽培灵芝的小原木或代料、水质、土质都进行严格检查,严格控制温度、湿度、光照等栽培条件。最好能严格按照有机栽培的要求栽培灵芝,这样才能获得优质的灵芝子实体。 关于销路也看市场的因素和自己的路子。