野酸枣的营养，酸枣有什么功效

发布时间：2022-07-24 04:43 编辑：网络点击：213

酸枣有什么功效野酸枣的功效与作用提高免疫力：野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2、……

1，酸枣有什么功效

野酸枣的功效与作用1、提高免疫力：野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 2、降低胆固醇：经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 3、壮骨：野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 4、养阴补虚：对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 5、祛脂降压：所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 6、还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜，含有多种微量元素以及丰富的维生素C，具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

野酸枣的营养

2，酸枣的营养价值

酸枣的营养价值是非常高的，酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍)。鲜枣富含VC，可跟酸枣相比就逊色多了，酸枣的VC含量高达900毫克/百克，可以称得上是枣中之王。另外，酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。酸枣含有糖、酸、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素、β-胡萝卜素、氨基酸和维生素。野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍，被誉为“维C之王”。酸枣中含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。维生素C新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸叶酮酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。植物甾醇及皂甙酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，生用炒用都有有助睡眠功效。纤维素富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

野酸枣的营养

3，野酸枣的营养价值高吗

纯天然野生酸枣，非常好吃!吃起来酸酸的，脆脆的，带点丝丝的甜意，既营养，又开胃，欢迎大家前来购买，过了季节就没有了专注农家天然五谷杂粮---齐鲁风农产品老家的味道，小时候的味道!山东野生小酸枣!珍稀特产滋补佳品美容零食酸枣可以零食、泡茶、煮汤等，干酸枣食用前用温水泡一下稍变软再吃更好，最好是煮一锅酸枣汤，稍放点糖，酸甜好喝，十分爽口。注意酸枣核可不要扔哟，磨粉冲服，它可有更大的营养及药用价值哟酸枣的做法大全:酸枣粥原料:大米或小米100克，酸枣仁50克，白糖适量做法:(1)、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。(2)、把米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。 2.酸枣仁鸡蛋汤原料:酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个做法:将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。小酸枣酒详细制作步骤小酸枣酒做法:1、成熟的酸枣1000克、清酒1000克。2、用清水冲洗干净酸枣。3、彻底控干水分。4、放入密封容器，倒入清酒。在阴凉处放30天，酒变成温润的酱红色就可以了。小酸枣酒口感甘甜可口美容养颜泥鳅酸枣仁汤原料:泥鳅50克，酸枣仁50克做法:1、泥鳅活杀，去内脏洗净，切段;酸枣仁洗净。2、泥鳅与酸枣仁同置锅中，加清水500毫升，加姜、葱、黄酒，急火煮开3分钟，去浮沫，改文火煮15分钟，分次食用。双枣杞果银耳羹详细制作步骤夏季养生食谱【双枣杞果银耳羹】的做法由饭菜网的小编为您提供:一、将银耳用清水浸透泡发，洗净切去底部的老黄根，撕成小朵，枸杞子、红枣和酸枣分别用温水清洗干净，连同银耳、冰糖一起放入锅里，加适量开水炖煮30分钟后晾到不烫了，浇上蜂蜜即可食用。还可以这样做。小南瓜清洗干净，切去顶部，将里面的瓜瓤瓜子取出，用小勺子挖干净，将银耳羹煮20分钟时盛入瓜中，再上蒸锅中蒸25分钟，取出来;晾到不烫了，浇上蜂蜜，润肺、去噪、安神、补气、双枣杞果银耳羹口感夏季养生食谱【双枣杞果银耳羹】的做法简单，味道可口哦!

野酸枣的营养

4，我奶奶常上山去捡干的野酸枣还是干的没有肉的一斤4块多钱收这有什么用途

5，野生酸枣的价值

野生酸枣原产于我国，果实圆形或椭圆形，果皮红色或紫红色，果肉较薄，味酸甜。野酸枣具有很高的营养价值，也具有药用价值，同时酸枣植株又是嫁接大枣的良好砧木。（一）野酸枣的营养价值成熟的野酸枣果实中含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C，其VC含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，是所有水果中的佼佼者，适量食用野生酸枣具有保健作用。（二）野酸枣的药用价值1、野酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。2、野酸枣仁含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用、炒用都有催眠功效。3、野酸枣仁还有持续降低血压的作用。4、野酸枣仁对子宫有兴奋作用。5、野酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。（三）野酸枣植株可以嫁接大枣野生酸枣根系发达，抗旱、耐瘠薄、适应性强，是嫁接大枣的良好砧木。

附方一.酸枣树根研粉末，睡前服用3g，用15毫升温开水送服。附方二.酸枣树根30g,丹参12g，加水500ml，煎至200ml，煎两次混合，每日服两次。主治：神经衰弱引起的失眠顽固性失眠用法：每日一剂，水煎2小时，分二次于午休和晚上睡前服用。疗效：到目前治疗患者无数，根据病情一般服10——20剂痊愈。来自于http://auction1.paipai.com/bfece40400000000003f3b4607d49dc5

1、是做酸枣汁的绝佳原料。2、育苗嫁接酸枣。3、大山里的野酸枣就地嫁接优良品种，然后再卖。

6，野生酸枣的6种功效与作用你知道几种

说起野生酸枣其实就是一种与枣很相似，味道特别酸的一种野生水果，属于中国传统的物种。野生酸枣主要生长在野外的山坡和丘陵及路旁荒地中，野生酸枣在秋天成熟，成熟的野生酸枣外表呈红色。野生酸枣营养丰富，保健功效很出色。野生酸枣的功效与作用1、补充营养野生酸枣虽然是一种野生水果，但它营养价值特别高，平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸，还能吸收一些微量元素和胡萝卜素，另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在，人们使用它以后可以吸收丰富营养，促进身体代谢，也能增强人类身体素质。2、益气健脾美容养颜野生酸枣是一种能补中益气，健脾养胃的健康食材，平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦，而且能提高肠胃消化功能，除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤，可以防止皮肤衰老。3、预防胆结石野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢，它能提高人体肝胆功能，也能防止胆结石发生，另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙，它们被人体吸收以后，能增强人体造血功能，也能促进人体对钙的吸收，可以补钙壮骨，预防骨质疏松发生。4、预防冠心病野生酸枣对人类高发的冠心病有明显预防作用，它含有的酸液酮和甙类成分都能直接作用于人类的心脑血管，能提高冠状动脉弹性，增加它的通透性，对冠状动脉病变有明显预防作用，而且它含有的微量元素镁还能保护心脏，提高心脏功能。5、减肥瘦身预防便秘野生酸枣中含有丰富的膳食纤维和一些天然果胶，平时人们食用以后能增加饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，另外它含有的酸性成分，高纤维素，还能促进肠胃，能加快肠胃蠕动，可以促进肠道中大便的生成与排出，平时经常食用，既能减肥瘦身，也能预防便秘。6、壮骨强身延缓衰老野生酸枣中含有丰富的微量元素钙，铁以及镁和磷等多种营养成分，人们食用以后可以吸收充足的钙，而且能促进身体对钙的吸收与利用，可以壮骨强身，减少骨关节疾病发生。野生酸枣中还含有丰富的维生素e它是一种天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，可以延缓人体多种衰老症状发生。野生酸枣的食用方法1、成熟后的野生酸枣可以直接吃，人们把它洗净以后放在嘴里直接吃，最后吐掉里面的枣核就可以，如果不喜欢它的酸味，还可以把它洗净以后，与冰糖一起入锅，煮至成甜汤后食用。2、野生酸枣还可以用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它洗净，切成块状，然后，放在锅中，再把大米淘洗干净，放在锅中，加入适量清水，一起煮至成粥，出锅后加适量白糖调味即可食用。酸枣的做法大全一、酸枣粥原料：大米100克，酸枣仁50克，白糖适量做法：1、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。2、大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。二、酸枣仁鸡蛋汤原料：酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个做法：将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。三、泥鳅酸枣仁汤原料：泥鳅50克，酸枣仁50克做法：1、泥鳅活杀，去内脏洗净，切段；酸枣仁洗净。2、泥鳅与酸枣仁同置锅中，加清水500毫升，加姜、葱、黄酒，急火煮开3分钟，去浮沫，改文火煮15分钟，分次食用。

7，酸枣的功效与作用有哪些

酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素c，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。　　中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。酸枣的功效与作用　 1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效　　 2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效　　 3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用　　 4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用。　　 5.酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

酸枣的营养价值非常高，它决定了酸枣独特的功效与作用。据测定，每百克干酸枣中含有蛋白质45克、脂肪2.6克、碳水化合物74，还含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁和多种维生素。值得一提的是，每百克果肉含维生素c高达870-1170毫克，是红枣的3倍，比称猴桃还高2倍，可以说是名副其实的“维生素C之王”。明代的李时珍曾对酸枣的功效与作用有过描述“其仁甘而润，故熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证”。由此可知，酸枣的功效与作用主要在于安眠、去烦渴。而现代医学研究对酸枣的功效与作用也是非常认可的，认为酸枣全身都是宝, 酸枣肉可以用来酿酒、做醋，可以促进胃肠消化功能。酸枣仁中含有多种具有健脑益智功效的有效成分，它们分别为：酸枣仁皂甙、酸枣仁皂甙元、红子木内酯、桦皮酸、桦皮醇、多量脂肪油等。酸枣还可以做成饮料来喝，具有防暑解渴的功效。

8，酸枣对身体有什么好处

功效有养心、安神、敛汗的功效；可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。禁忌人群内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。适宜人群一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国。酸枣为枣的原生种，为鼠李科植物，长于向阳或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐干旱，常形成灌木丛。酸枣的类型中均有介于酸枣与枣的中间型，果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。此外，枣本属于稀树草原树种，属于泛热带植物类型。维生素C新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸叶酮酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。植物甾醇及皂甙酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。纤维素富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。碳水化合物富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

好处：酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素c，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素e，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。坏处：伤牙......

9，野酸枣有什么营养价值

纯天然野生酸枣，非常好吃！吃起来酸酸的，脆脆的，带点丝丝的甜意，既营养，又开胃，欢迎大家前来购买，过了季节就没有了专注农家天然五谷杂粮---齐鲁风农产品老家的味道，小时候的味道！山东野生小酸枣！珍稀特产滋补佳品美容零食酸枣可以零食、泡茶、煮汤等，干酸枣食用前用温水泡一下稍变软再吃更好，最好是煮一锅酸枣汤，稍放点糖，酸甜好喝，十分爽口。注意酸枣核可不要扔哟，磨粉冲服，它可有更大的营养及药用价值哟酸枣的做法大全：酸枣粥原料：大米或小米100克，酸枣仁50克，白糖适量做法：（1）、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。（2）、把米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。 2.酸枣仁鸡蛋汤原料：酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个做法：将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。小酸枣酒详细制作步骤小酸枣酒做法：1、成熟的酸枣1000克、清酒1000克。2、用清水冲洗干净酸枣。3、彻底控干水分。4、放入密封容器，倒入清酒。在阴凉处放30天，酒变成温润的酱红色就可以了。小酸枣酒口感甘甜可口美容养颜泥鳅酸枣仁汤原料：泥鳅50克，酸枣仁50克做法：1、泥鳅活杀，去内脏洗净，切段;酸枣仁洗净。2、泥鳅与酸枣仁同置锅中，加清水500毫升，加姜、葱、黄酒，急火煮开3分钟，去浮沫，改文火煮15分钟，分次食用。双枣杞果银耳羹详细制作步骤夏季养生食谱【双枣杞果银耳羹】的做法由饭菜网的小编为您提供：一、将银耳用清水浸透泡发，洗净切去底部的老黄根，撕成小朵，枸杞子、红枣和酸枣分别用温水清洗干净，连同银耳、冰糖一起放入锅里，加适量开水炖煮30分钟后晾到不烫了，浇上蜂蜜即可食用。还可以这样做。小南瓜清洗干净，切去顶部，将里面的瓜瓤瓜子取出，用小勺子挖干净，将银耳羹煮20分钟时盛入瓜中，再上蒸锅中蒸25分钟，取出来;晾到不烫了，浇上蜂蜜，润肺、去噪、安神、补气、双枣杞果银耳羹口感夏季养生食谱【双枣杞果银耳羹】的做法简单，味道可口哦！

野酸枣（又称山枣）是一种野生果品，富含有维生素c，以及氨基酸、矿物质等营养成份。《本草纲日》中称有：补中、益肝气、坚筋骨，令人体健，轻身延年。科学检测证明：酸枣含有多种营养成分，其维c含量高于其他野果，被誉为“维c之王”。可以洗静生食，还可以炖肉汤喝哦，想怎么食就怎么吃

其一：开胃，其二：滋补养颜。

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10，野酸枣的营养价值高吗

酸枣另名山枣，它是落叶灌木或小乔木酸枣树的果实，是一种野生果，多分布在辽宁、河北、内蒙、山西、陕西、甘萧等我国北部地区，故又称北酸枣。酸枣果实为球形或椭圆形，果径多为1cm左右。成熟的酸枣，果皮颜色为枣红色，色泽悦人，果香幽雅，酸甜适口，风味突出。酸枣的营养物质非常丰富，在成熟的酸枣肉中含还原糖40％，有机酸6—8％，维生素C高达1000mg／lOOg，其含量之高是山楂的10倍，苹果的166倍。还含有钙300mg／lOOg，磷80mg／lOOg，铁15mg／lOOg，钾1000mg／lOOg以及人体必需的七种氨基酸。酸枣核大肉少，核肉似豆瓣状的枣仁叫酸枣仁，是一味传统中药材。酸枣仁中含有较多的脂肪，蛋白质，植物甾醇和三萜烯类化合物，具有镇静安神，坚筋骨，益肝气，补阴液之功能，对于头晕目眩，心悸失眠，神经衰弱等病症有明显疗效。（酸枣的食用方法：可鲜食，泡酒，煮水喝或取仁入药）

酸甜可口、开胃消食的酸枣酸枣，性平，味甘酸。具有养血安神、生津敛汗、清热除烦、开胃消食等作用。酸枣的营养相当丰富，酸枣肉中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素以及人体所必需的各种营养物质。酸枣可制作酸枣面儿、酸枣露等食品。酸枣人心、肝、胆经，具有养血安神、清热敛汗之功效，适用于失眠多梦、心慌心跳、心悸健忘、心神不安、舌红少津等症的治疗。酸枣仁是一味常用中药材，具有安神、养血、敛汗等功效，市场上出售的酸枣仁丸及镇静安眠药片，多以酸枣仁为主药制成的。因此，凡患有失眠多梦、心烦心悸、头晕目眩、咽干口燥、虚烦盗汗、神经衰弱之人，只要坚持经常食酸枣或喝酸枣汤，必有良效。而酸枣叶中提取的酸叶酮，对动脉硬化、冠心病有显著的疗效。同时，酸枣是“枣花蜜”的主要蜜源，其营养十分丰富。

11，酸枣有哪些营养

目录 ? 功效与作用 ? 食疗价值功效与作用编辑本段回目录酸枣仁的功效：养肝，宁心，安神，敛汗。　治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。 ①《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。 ②《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。 ③《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。 ④《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。 ⑤王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。 ⑥《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。⑦《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。酸枣仁的药理作用：酸枣仁 1、镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。　　口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显著减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。　　生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。　2、镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。　3、对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。　　对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。　4、对烧伤的影响酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。　5、其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。　食疗价值编辑本段回目录　　鼠李科木植物酸枣的成熟种子。产于河北、陕西、山西、山东等地。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。　　[性能]味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。　　[参考]含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。　　有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用；有一定的降压作用；对子宫有兴奋作用。　　[用途]用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘；体虚多汗。　　[用法]一日10~15g。煎汤，煮粥；研末服，每次3~5g。　　[附方]　　1，酸枣仁粥：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。　　源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。　　2，枣仁人参粉：酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5~6g，温水送服。亦可入粥中煮食。　　源于《普济方》（原无方名）。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。

酸枣能安神助眠，只能起帮助助眠的作用。

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酸枣仁汤煮法，求酸枣仁汤煮法 2022-07-24 04:43 下一篇