酸枣皮怎么做，山枣皮的做法

发布时间：2022-07-24 12:14 编辑：网络点击：234

山枣皮的做法这个还有什么营养么。再看看别人怎么说的。你好：农村的山枣也叫酸枣，酸枣果肉含有丰富的维生素和矿物质，具有补脾开胃的功效；酸枣仁具有养心益肝、安神、敛汗的功效；可以用来治疗虚烦失眠多梦、惊悸怔仲等，还可以用于体虚自汗、盗汗……

1，山枣皮的做法

这个还有什么营养么。再看看别人怎么说的。

你好：农村的山枣也叫酸枣，酸枣果肉含有丰富的维生素和矿物质，具有补脾开胃的功效；酸枣仁具有养心益肝、安神、敛汗的功效；可以用来治疗虚烦失眠多梦、惊悸怔仲等，还可以用于体虚自汗、盗汗的治疗；所以用山枣泡水有补脾、养心、安神的功效

酸枣皮怎么做

2，酸枣皮的制作是怎么做的

酸枣皮的制作方法如下。一、酸枣皮的制作方法：首先将新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。然后将煮好的酸枣放入盆内，捣烂，捡出内核。接下来将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。选取新鲜的紫苏叶洗净，晾干，然后将晾干的紫苏叶切碎。然后选取新鲜的红辣椒洗净，晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。根据自己的口味加入适量盐和白糖后拌匀。最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。二、酸枣(学名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。三、酸枣具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

酸枣皮怎么做

3，去酸枣皮做法

一、酸枣皮的制作方法：首先将新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。然后将煮好的酸枣放入盆内，捣烂，捡出内核。接下来将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。选取新鲜的紫苏叶洗净，晾干，然后将晾干的紫苏叶切碎。然后选取新鲜的红辣椒洗净，晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。根据自己的口味加入适量盐和白糖后拌匀。最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。

酸枣皮怎么做

4，酸枣皮怎么做

5，酸枣面家常做法正宗酸枣面怎么做

酸枣面正宗做法1.将酸枣面的大疙瘩碾碎2.要放差不多等量多的白糖~如果喜欢吃酸的，糖的量随意3.然后加入凉开水，搅拌匀了就好啦

酸枣汤的做法酸枣，洗净，放高压锅。这酸枣只一层皮，核非常大，直接这样吃是很不好吃的。酸枣核还有治疗失眠的功效呢）放冰糖，大火开锅压5分钟，关火，等汽散了，再开火压5分钟

6，酸枣皮怎么做呢

　酸枣，好吃又营养，每到酸枣的季节，每家都会买满满的一兜，儿童的零食，好吃又不贵，而酸枣有时买多了，容易腐烂，我们怎样能使其保留的最长久，这是很多人都很头疼的，最简单的恐怕就是制干了吧，今天，我们来说说怎样做酸枣皮，保留最久，口感和营养价值也最大化的保留了。　酸枣(学名：Ziziphus jujuba Mill。 var。 spinosa (Bunge) Hu ex H。 F。 Chow)鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。[1] 果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。　酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86。3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。自然风干就可以了。

7，赣南酸枣糕怎么做

1.酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出2.捞出的酸枣泡冷水3.把酸枣皮剥下来4.剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离，也可用手抓会更快5.骨肉分离的酸枣完成6.南瓜削皮去籽切片7.放一点点水把南瓜煮熟8.把南瓜打成泥放入酸枣肉和白糖拌匀9.拌均匀的酸枣酱用手挤出一个个丸子10.找个东西铺上保鲜膜把挤好的酸枣糕放入太阳晒三四天即可

8，请教酸枣糕的做法谢谢

酸枣糕的做法食材明细酸枣1kg以上紫苏叶适量新鲜红辣椒适量微辣口味其他工艺一天耗时普通难度酸枣糕的做法步骤1新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。2放入盆内，捣烂，捡出内核。3酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。4新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。5将晾干的紫苏叶切碎6新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。7根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。8拌匀9最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。10搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。11也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。

1．取250克红枣洗净晾干，去核，放入锅中加热，煮烂，放入一个篦子中揉搓，这样可以使枣皮脱落，制成枣泥。2．取10个玫瑰茄、25克红果片，煮开5分钟后，加盖焖10分钟，倒出水备用。3．把红果水倒入锅中加入20克左右的琼脂和枣泥，加热搅拌至琼脂完全溶解，依个人口味可以加入一些冰糖。倒入容器中凝固即可食用。希望可以帮到你。

9，阿胶糕的制作方法与配料是什么

制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄酒一起放入锅中熬煮直到阿胶浆可以挂旗，最后往阿胶中倒入上面准备好的材料以及熟的黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

10，自制酸枣糕怎么做好吃

用料酸枣(去皮去核后)500g红薯(地瓜)1000g白砂糖250g将做法保存到手机步骤 1酸枣简单洗后隔水蒸熟，大多酸枣皮破开后即可。步骤 2稍微放到不那么烫手，趁热把酸枣肉带核剥出。步骤 3取四根筷子大力搅拌酸枣肉和核，核会渐渐脱离出来，边搅边把脱出来到旁边的核捡出来。步骤 4称量最后得到的酸枣肉重量，肉:红薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，红薯和糖少点就更酸点，差不多四斤的酸枣去皮去核后有一斤肉)步骤 5将红薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后压烂，加入白砂糖，和酸枣肉拌匀。步骤 6找张薄膜(量少可以直接用油纸)，用勺子和勺子背将酸枣糕糊摊开，约4mm厚，放太阳下自然晒干。or用勺子挖成一团团放上晒干。 PS:晒的时候可以放个菜盖防虫什么的没试过烤箱烘干下次有机会试下步骤 7剪剪剪菱形，长方形~就可以装起来了~我还好玩用糯米纸包了一些长方形的。

食材明细酸枣1kg以上紫苏叶适量新鲜红辣椒适量食盐适量白糖适量微辣口味其他工艺一天耗时普通难度自制酸枣糕的做法步骤1新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。2放入盆内，捣烂，捡出内核。3酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。4新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。5将晾干的紫苏叶切碎6新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。7根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。8拌匀9最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。10搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。11也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。

11，酸枣糕怎么做

原料：酸枣、蜂蜜、桂花。做法：1、把酸枣洗干净，然后放到水滚滚开的锅里烫一会，（热涨冷缩的原理，这样酸枣的皮就会爆裂，剥皮就方便啦~~）捞起来~2、哇、、、酸枣皮都裂开咯。然后就是人工活啦，一家老老少少都在剥酸枣皮，小时候我是外婆老妈边剥皮，我边吃哈~（我超会吃酸的~~）3、接下去就是人工+体力活啦~~~~ 把剥了皮的酸枣放在一个桶里，用两根大竹筷用力打酸枣，这也是最难搞的地方，要使劲搅拌酸枣，我一直搞不明白为什么这么一搅，把酸枣的果肉和酸枣核自然而然的就分开了~~~4、然后在纯酸枣肉里放入蜂蜜、桂花（自家都是放蜂蜜和桂花，但如果是拿来卖的一半都是加白糖呵~~~）。5、最后放在簸箕里晾晒，有些弄成块状，有些弄成饼状~~~哇6、好吃的酸酸甜甜的纯天然野生酸枣糕就制作完毕啦~~~~口水流一地啊

用料酸枣(去皮去核后)500g红薯(地瓜)1000g白砂糖250g将做法保存到手机步骤 1酸枣简单洗后隔水蒸熟，大多酸枣皮破开后即可。步骤 2稍微放到不那么烫手，趁热把酸枣肉带核剥出。步骤 3取四根筷子大力搅拌酸枣肉和核，核会渐渐脱离出来，边搅边把脱出来到旁边的核捡出来。步骤 4称量最后得到的酸枣肉重量，肉:红薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，红薯和糖少点就更酸点，差不多四斤的酸枣去皮去核后有一斤肉)步骤 5将红薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后压烂，加入白砂糖，和酸枣肉拌匀。步骤 6找张薄膜(量少可以直接用油纸)，用勺子和勺子背将酸枣糕糊摊开，约4mm厚，放太阳下自然晒干。or用勺子挖成一团团放上晒干。 ps:晒的时候可以放个菜盖防虫什么的没试过烤箱烘干下次有机会试下步骤 7剪剪剪菱形，长方形~就可以装起来了~我还好玩用糯米纸包了一些长方形的。

酸枣糕做法如下：主料：红枣100克、红糖80克、低粉120克、玉米油100克、鸡蛋3个。调料：泡打粉2克、小苏打2克、白芝麻适量、白醋适量（酸枣糕必备）。做法步骤：1、准备主要材料，红枣洗净下锅煮，开锅后煮5分钟2、捞出晾凉3、切碎备用，越细碎越好4、准备无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋5、加入红糖。先手动搅拌至无颗粒状态6、电动打蛋器中速搅打至纹路越来越清晰，阻力变大，滴落的鸡蛋糊纹路不易消失（我大概打了4-5分钟）7、加入玉米油和白醋（酸枣糕必备），顺时针搅拌均匀8、加入红枣碎，顺时针搅拌均匀9、加入泡打粉和小苏打，也是顺时针搅拌均匀10、最后加入低筋面粉11、用翻拌的手法，搅拌至无干粉12、装入模具，七分满，我这次用的是四寸戚风蛋糕模具，一次做四个13、表面撒白芝麻14、烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟15、烤好扎根牙签，没有带出面糊就是熟了16、不烫手就可以脱模了，酸枣糕就这样做好了

新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用放入盆内，捣烂，捡出内核。酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。将晾干的紫苏叶切碎新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。拌匀最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。

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