三七粉配米酒，三七参配黄酒有啥疗效
发布时间：2022-07-18 04:11
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1，三七参配黄酒有啥疗效
2，三七粉能与红米酒鸡蛋一起吃吗
可以的，三七粉能与红米酒鸡蛋吃的，还可以放点糖，这样较少苦感，云南满泽三七粉，都是文山三七大个的现磨生三七粉，比较好的，可以混着吃，这个不影响
3，有谁知道越南米酒的制作方法
1．原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。 2．踩曲：粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满。 3．入房排列：曲室温度预先调节在15~20℃，地面铺上稻皮，把曲坯运入房中排列成行，间隔2~3厘米，每层上放置芦苇秆，再在上面放置一层曲块，共放三层。 4．长霉：将曲室封闭，温度会逐渐上升，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，经36~37小时，品温升到38~39℃，应控制升温缓慢，使上霉良好。 5.晾霉：曲坯品温升至38~39℃，打开门窗，揭去保温层，排潮降温，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，以控制微生物生长，使曲坯表面干燥，固定成形，称为晾霉。晾霉时，不应在室内产生对流风，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲层分别由三层增到四层和五层。 6．起潮火：晾霉后，再封闭门窗进入潮火，品温上至36~38℃，进行翻曲，曲层由五层增到六层，并排列成“人”字形，每1~2天翻曲一次，昼夜门窗两封两启，品温两起两落，经4~5天曲坯38℃逐渐升到45~46℃，进入大火期，曲坯增到七层。 7．大火（高温）期：这时微生物菌丝由表面向里生长，水分和热量由里向外散失，可开启门窗调节品温，保持44~46%的高温7~8天，每天翻曲一次。大火期结束，有50~70%的曲坯已成熟。 8．后火期：曲坯逐渐干燥，品温下降，由44~46℃降到32~33℃或更低，后火期3~5天。 9．养曲：后火期后，为使曲坯继续蒸发水分，品温控制在28~30℃进行养曲。 10．出房：把曲块出房，堆成间距10厘米的曲堆。 二、药小曲又名酒药或酒曲丸。它是以生米粉为原料，添加中草药粉和种曲母制成的。 制作方法： 1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。 2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。 3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。 4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。 5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。 6．培曲：室温控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33~34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坏中酵母繁殖，室温应控制在28~30℃，品温在35℃以下，保持24小时。入房共48小时后，品温下降，曲子成熟。 7．出曲：成熟的曲取出后在烘房干燥或晒干，贮藏备用将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出甜味。 现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。
4，田七粉和米酒一起喝起什么作用
三七的药效具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。抗炎症作用，具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；抗肿瘤作用；抗衰老、抗氧化作用；降低血脂及胆固醇作用。用米酒送服一般是为了增强人体的吸收能力，药乘酒力，酒助药性，药效可借助于酒有“增加人体血液循环”等特点，促进在人体的快速吸收，提高药的功效。田七粉不仅止血的功效很强，实际上田七粉的促进造血功能也是很出色的，主要是因为在田七粉中是含有一定造血功能的，而且实际上我们服用田七粉还可以有效的促进造血干细胞的增殖，这样对于补血是非常有意义的。扩展资料：注意事项：三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。具有补气养血、活血祛寒、缓解神经衰弱、增强记忆力的功效。参考资料来源：百度百科-三七粉
5，我的牙齿怎么了
也許是治療不徹底哦，
再去檢查下。拍個小牙片，看看他根管治療的好壞你好！给你介绍一个简单，实惠，用几味中药就能治愈牙痛的好方法：甘草6克，龙骨3克 透骨草3克 樟脑6克 把这几味中药研成粉末（可叫药店加工下，或用自己家里的料理机加工成粉墨），浸入高度白酒（米酒，地瓜酒便宜的就行，在50度以上最好），接着点燃白酒，等火自行燃灭后，酒稍冷却，即口含药酒30分钟左右（浸泡痛牙），最后药酒不可吞下，要吐掉。最好在晚饭后使用，用药后不可食用东西（第二天早上再吃食物），否则容易损伤牙床，一次即痊愈，最多两次，经多人使用，均获神奇效果，价格便宜（1元钱中药解决问题），且无任何毒副作用！！对牙龈炎。牙周炎，风火牙疼，虫牙，烂牙，智齿牙痛均有奇效！一次肿痛减轻，最多两次治愈！！许多人因为各种原因出现牙痛症状，俗话说“牙痛更要命”，针对以上问题，下面为你介绍几个治疗牙痛的窍门几方。 牙痛可见于多种牙病。急性牙痛可发生于急性牙龈炎，此种牙痛多伴有牙龈肿胀、发热等症，若形成牙龈脓肿，则疼痛急剧，龈肿固定而显著;也可出现于急性牙髓炎，此种牙痛可在没有任何刺激的情况下出现急剧疼痛;也可见于重度龋病时，由温度、化学物质、食物嵌入等刺激所致。慢性牙痛则可见于慢性牙龈炎、牙周病、慢性牙髓炎、中度龋病等。 治疗牙痛着重于针对原发病，多需由牙科医师给予酌情内服维生素、抗生素，或辨证施用清胃泻火、疏风清热、消瘀通络、补肾固齿、益气缓痛、滋阴降火、清热解毒等中药或中成药。含漱、烟熏、充填、针灸、手术等法也每被采用。若遇医药缓急不济、没命牙痛困扰之时，掌握一些简易治疗方法往往也能获立竿见影之效。以下几种方法不妨一试： 一、含漱方 盐水漱口：取盐1匙，开水小半杯，搅拌使其溶化，待冷却后，频频漱口，每可解燃眉之痛。因为盐水既可清除残留口腔内之食物残渣，又能消炎杀菌解毒。 蜂矾含漱方：露蜂房5克，白矾3克。水煎待温，含漱。1日4次，每日1剂，用至痛除。 二、冷敷 用湿冷毛巾或冰袋、冰块敷近牙痛部位的脸颊部。每次约15分钟，1天3～4次，可起缓解疼痛作用。 三、掐合谷穴 用指甲或指尖掐压合谷穴(拇指骨与食指骨交叉处)，可使牙痛减轻或消除。左侧牙痛掐右合谷，右侧牙痛掐左合谷。 四、姜灸法 鲜姜1片，艾绒2～3壮。鲜姜片切成五分硬币大小，置合谷穴或牙痛穴(掌面第3、4掌骨距掌指纹1寸处)，艾柱放姜片上，连灸2～3壮。左侧牙痛灸右侧穴，右侧牙痛灸左侧穴。仍不止，可同时灸颊车、下关、丝竹空，上颌牙痛还可配四白，下颌牙痛还可配承浆。 五、外用方 花椒油滴齿：花椒10克，麻油100毫升。麻油放锅中烧热，投入花椒，炸焦，去花椒，待温，滴入龋齿中，可速止龋齿牙痛。 鲜毛莨方：鲜毛莨叶2～4克，洗净，捣成泥状。充填龋齿中或外敷印堂穴，用胶布固定，至痛止即去药。另方：鲜毛莨全草1000克，洗净，捣烂，纱布绞汁，加入95%酒精15毫升备用。牙痛时用棉签蘸药液擦抹痛牙，可治各种牙痛。 蒜泥方：新鲜蒜头，捣成泥。取少许填入龋洞中。可止龋病牙痛。 六、内服方 牙痛速效汤：生地30克，生石膏30克，丹皮10克，青皮12克，荆芥9克，防风9克。先煎生石膏30分钟，加入余药，再煎30分钟;二煎30分钟。两次煎液混合，分2次服。每日1剂，连服1～7剂。适于龋齿或牙龈炎齿痛、牙龈肿胀、出血等症。 清热解毒方：黄连3克，黄苓9克，黄柏9克，紫地丁15克，蒲公英15克，青黛15克。水煎2次，分2次服。每日1剂，连服3～7剂。适于牙龈肿痛、出血、舌红苔腻、口渴、口臭等症。 通络止痛方：川芎15克，当归10克、赤芍15克，防风10克，细辛9克，大力子10克。水煎2次，分2次服。每日1剂，连服3～7剂。适于牙本质过敏牙釉质破损牙痛者。 七、内服镇静止痛剂 牙痛剧烈时，可临时给予安定、利眠宁等镇静剂，也可给予阿司匹林、去痛片、三七片、云南白药等止痛药暂时止痛。只是此等药不宜长服，且小儿、老人需注意减量。 生活宜忌 掌握饮食宜忌：饮食需清淡，宜食富含维生素之品，久病体虚者当予富蛋白饮食。宜适当多食养阴清凉之品，如丝瓜、橄榄、西瓜、豆腐、藕、荸荠、蜂蜜等。忌食辛辣刺激、坚硬之物，不可食过酸、过咸、过甜及过冷、过热之物，不宜多食湿热性食物，如牛肉、羊肉、咖啡等。应禁烟酒。 坚持餐后刷牙：每餐餐后刷牙可及时去除残留菜屑及酸碱物质，减少对牙齿的刺激，也可起杀菌消炎作用。牙刷最好选用软毛牙刷，软毛牙刷可使齿垢清除更为彻底并可避免损伤牙齿。
6，骨折开刀后应该怎样补钙
不知道您现在处于一个什么年龄段？如果你非常年轻，由于意外引发的骨折，建议你食补就可以了，可以多吃一些虾皮，多喝一点牛奶，多补点骨头汤，可以加速骨骼的愈合。但如果你上了年纪的话，可能是由于骨质疏松引起的，建议你食补的同时，搭配一些补钙的产品比较好。像清华紫光优质奈米钙（全面照顾骨骼与关节）、安利纽崔莱钙镁片、汤臣倍健效果都不错。希望对你有帮助！钙的作用是增强骨质的硬度，对骨折初期愈合帮助不是很大，饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品，如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。药物方面配合服用接骨续筋,消肿止痛,舒筋活络,活血化瘀专业的接骨宝中药治疗,可以帮助骨折促进骨细胞生长，帮助骨痂(骨头)快速形成,提前愈合恢复的快些。白花蛇祛湿酒的做法详细介绍 菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味 工艺：其他白花蛇祛湿酒的制作材料： 主料：白花蛇200克,江米酒1000克辅料：羌活100克,当归100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防风50克教您白花蛇祛湿酒怎么做，如何做白花蛇祛湿酒才好吃1.将白花蛇去头,以酒洗,润透,去皮,去骨刺,取肉200克.2.将以上各药锉碎,以生绢袋盛之,入酒坛内,悬起安置,入糯米酒醅五壶浸袋,箬叶密封安坛于大锅内,水煮一次,取起,埋阴地七天后取出.3.每日饮一二杯,将渣晒干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下. 白花蛇祛湿酒的制作要诀： 所需酒量，为泡酒时，能够使中药全部浸泡为适量。 小帖士-健康提示：活血化瘀,舒筋活络,适用于中风伤湿,半身不遂,口耳眼斜,肤肉麻痹,骨节疼痛,年久疥癣恶疮,风癞等症. 小帖士-食物相克：江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 羌防翠藤鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味 工艺：煮羌防翠藤鱼汤的制作材料： 主料：鲤鱼300克辅料：羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克调料：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克教您羌防翠藤鱼汤怎么做，如何做羌防翠藤鱼汤才好吃 1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，西瓜翠衣切成片，葱切成段，把姜切成丝，蒜切成片，香菜切成末备用。3.将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开之后，改用文火煮20分钟左右。4.加入备好的药汁用小火煮，待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟，最后撒上香菜末即可。 小帖士-食物相克：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。络石藤：络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克 三七煲藕蛋的做法详细介绍 菜系及功效：腹泻调理食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味 工艺：煮三七煲藕蛋的制作材料： 主料：莲藕100克,三七60克,鸡蛋60克调料：盐1克教您三七煲藕蛋怎么做，如何做三七煲藕蛋才好吃 1. 莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁。2. 再将鲜藕汁放入锅内煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，加入沸汤中，沸后，放盐调味即可。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鳝鱼强筋健骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味 工艺：原炖鳝鱼强筋健骨汤的制作材料： 主料：鳝鱼250克辅料：党参25克,当归10克,牛蹄筋(泡发)15克调料：料酒5克,大葱5克,姜5克,植物油10克,盐3克教您鳝鱼强筋健骨汤怎么做，如何做鳝鱼强筋健骨汤才好吃 1.将蹄筋放温水涨发,然后撒去筋膜,切成6厘米长段,党参,当归洗净切片,装纱布袋扎口.2.鳝鱼肉切成条,入油锅中炸至金黄色捞出,锅中注入适量肉汤,加入蹄筋,鳝鱼内,精盐,药包,料酒,葱姜,煮至肉和蹄筋熟烂,拣去药包,葱姜即成. 小帖士-健康提示：鳝鱼强筋健骨汤以鳝鱼为主料,鳝鱼具有补中益血,通经活络的作用,配以补血益气,活血通络,行气止痛的党参,当归和强筋骨的牛筋,其功效更加显著,诸物合用,共具补气养血,强筋健骨,通络止痛之效,适用于气血虚弱,筋骨软弱无力或疼痛,以及外伤性骨折等症. 小帖士-食物相克：鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。党参：不宜与藜芦同用。
7，家用常用保健药酒配方
http://www.hw.org.cn/health/3/5/3/ http://www.hwchina.com/family/fam.htm 性功能减退类 返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 1.鹿茸山药酒 [配方]鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。 [制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。 [功效]补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄；肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。 [服法]每日3次，每次服15-20毫升。 ================== 养肾药酒配方 作者：康贝 文章来源：kb120.com 点击数： 更新时间：2004-12-31 -------------------------------------------------------------------------------- ●人参枸杞酒 〔配方〕人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。 〔功效〕大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 ●八珍酒 〔配方〕当归（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黄（酒洗）200克、人参（去芦）50克、白术（去芦，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、晒干）400克、小肥红枣（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。 〔功效〕和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。 太多了，给你举几个例子 山峰酒——（牙痛） 中国医药健康保健网 -------------------------------------------------------------------------------- 牙痛又名“齿痛”。其主要原因有阳明伏火与风热之邪相搏，风火上炎所致的牙痛，其特点为患牙得凉痛减；有因于风寒之邪客于牙齿致痛者，其特点为患齿得热痛减；有因肝肾两亏、虚火上炎所致者，其特点牙齿浮动隐痛。此外因蛀牙作痛者亦极为常见。以下介绍三种治牙痛药酒，供对证选用。 （《普济方》） 【配方】蜂窝大如斗者。 【制法】上烧灰存性，麝香少许，用煮酒调，以绵纸覆盖，勿令药气漏。 【主治】治牙疼。 【用法】酒灌漱，冷时吐了，再呷温者含口中，不可咽了。 说明：《普济方》注出“海上方”。 ============ 竹叶酒（三）——（口疮） 中国医药健康保健网 -------------------------------------------------------------------------------- 口疮是指口颊或唇舌边发生白色溃烂小泡、红肿疼痛，即口腔内粘膜上生黄白色如豆样大小的溃烂点，亦称“口破”、“口糜”。小儿口疮多由疳积所致，故又称“口疳”。本病的主要原因是由于心脾二经积热上熏或虚火上炎所致。以下介绍两种治疗本病的药酒。其中竹叶酒主治心火移热于小肠，出现的小便赤涩热痛，口舌生疮；金花酒主治实火上炎所致之口舌生疮。 （验方） 【配方】淡竹叶250克，曲、米适量。 【制法】将淡竹叶煎汁，同曲、米如常法酿酒，酒熟压去糟渣。 【主治】小便赤涩，热痛，心烦口渴，呕秽，口舌生疮。 【用法】不拘时候，徐徐饮之，以愈为度。 ================ 枸杞子酒（一）——（肝虚流泪） 中国医药健康保健网 -------------------------------------------------------------------------------- （《审视瑶函》） 【配方】枸杞子（肥者）1斤，陈无灰酒10斤。 【制法】将枸杞子杵烂，用绢袋盛，浸酒密封，勿令气泄，候3、7日即可饮用。 【主治】目疾。 【用法】每饮1、2盅，勿过量，并可将猪肝煮熟切片，蘸花椒盐同食。 ------------------- 跌打损伤类 返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 1.广西跌打药酒 [配方]赤芍13克，当归10克，生地黄、莪术、刘寄妈、三棱、=泽兰、泽泻川芎、桃仁各8克，红花、苏木各6克，土鳖虫4克，田七1克，白酒1000克。 [制法]将上药捣碎，与白酒同置入容器中，密封浸泡45日以上，过滤后即可服用。 [功效]消积，散瘀，止痛。适髟于跌打撞伤，积瘀肿痛，闪挫腰痛，扭伤，关节痛。 [服法]早、晚各1次，每次10-15毫升。亦可外用涂擦患处。
8，酿酒时糯米的作用
1、原料用量。 糯米，100千克；红曲，6～7千克；清水，160～170升；烧酒，适量。 2、制备方法。 （1）浸泡。 选择上等糯米，用清水淘洗干净，用没过米层高20～30厘米的水，在25℃以下浸泡8小时(冬春季在15℃以下浸泡14小时)，以米粒浸透至无白心为宜，夏季需要换1～2次清水，以免发酸。 （2）蒸煮。 把米捞出用清水冲净、沥干，装入甑内蒸，大火猛蒸，至上大汽后5分钟，揭盖向米层加入适量清水，再加盖蒸10分钟，揭盖出料。以不粘不硬、且无硬心即可下甑。 （3）拌曲。 米饭出甑后倒在竹席上摊凉，当料温降至36～38℃不烫手时，边翻动边撒入红曲，搅拌均匀。装入酒坛内，加入所需的清水搅匀后加盖封严，静置在室内让其自然糖化。 （4）发酵。 物料在坛内发酵时，米饭和红曲会涌上水面，每隔2～3天要用木棒搅拌均匀，使米饭压下液面，用麻布把坛口盖好。经过20～25天发酵，可嗅到浓厚的酒香味，酒糟也渐渐下沉，酒液开始澄清，表明发酵基本结束。开坛压榨分离除去酒糟，将酒液静置沉淀。 （5）陈酿。 把澄清酒液装入大肚小口的酒坛内，用竹叶包扎好坛口，敷上泥土。将酒坛排放在酒房内，四周用谷壳堆满，然后点燃谷壳烧火熏酒，使色泽由红渐变褐红色。存放时间越久，酒的色、香、味越优。 为了提高酒的质量，可以往首次压榨后的基酒中加入46度烧酒，加入量为0.1克/100毫升，封口熏酿60天，倒出压榨后再封缸陈酿，即能得到醇甜如蜜的美酒。LZ: 糯米就是酿造酒类饮料的最好的原料，其中含有糖份(酒精=糖份+酵母)。1、原料用量。 糯米，100千克；红曲，6～7千克；清水，160～170升；烧酒，适量。 2、制备方法。 （1）浸泡。 选择上等糯米，用清水淘洗干净，用没过米层高20～30厘米的水，在25℃以下浸泡8小时(冬春季在15℃以下浸泡14小时)，以米粒浸透至无白心为宜，夏季需要换1～2次清水，以免发酸。 （2）蒸煮。 把米捞出用清水冲净、沥干，装入甑内蒸，大火猛蒸，至上大汽后5分钟，揭盖向米层加入适量清水，再加盖蒸10分钟，揭盖出料。以不粘不硬、且无硬心即可下甑。 （3）拌曲。 米饭出甑后倒在竹席上摊凉，当料温降至36～38℃不烫手时，边翻动边撒入红曲，搅拌均匀。装入酒坛内，加入所需的清水搅匀后加盖封严，静置在室内让其自然糖化。 （4）发酵。 物料在坛内发酵时，米饭和红曲会涌上水面，每隔2～3天要用木棒搅拌均匀，使米饭压下液面，用麻布把坛口盖好。经过20～25天发酵，可嗅到浓厚的酒香味，酒糟也渐渐下沉，酒液开始澄清，表明发酵基本结束。开坛压榨分离除去酒糟，将酒液静置沉淀。 （5）陈酿。 把澄清酒液装入大肚小口的酒坛内，用竹叶包扎好坛口，敷上泥土。将酒坛排放在酒房内，四周用谷壳堆满，然后点燃谷壳烧火熏酒，使色泽由红渐变褐红色。存放时间越久，酒的色、香、味越优。 为了提高酒的质量，可以往首次压榨后的基酒中加入46度烧酒，加入量为0.1克/100毫升，封口熏酿60天，倒出压榨后再封缸陈酿，即能得到醇甜如蜜的美酒。米酒按原材料的不同，可以分为糯米酒和粘米酒。糯米酒就是客家人所说的甜酒，粘米酒是人们日常生活中用到的白酒，俗称烧酒，味带辛辣。 要酿造糯米酒，首先要将糯米去壳留皮（俗称糙米），煮熟至软硬适中的程度为佳。太硬或太软都会影响酒的质量。然后将煮好的米饭放在洗干净的簸箕上，用筷子搅拌，使米饭均匀散热，到37℃~40℃的时候就可以加酒饼了。这时将做米酒的酒饼（又称酒药丸子，一个一次可配2斤至5斤米，杂货店有售，并会说明用量）研碎，均匀地洒在米饭上，并混合均匀。此时可将调好的米饭倒入一个干净的瓦埕，这时候要注意将米饭向瓦埕四周压紧，中间留一个井。然后用干净的草纸封口，再用橡皮筋缠紧。弄好后可将瓦埕用稻草或棉被包起来保温，面上还可盖上棉被，保温措施视气温而定。24小时后开封，可以通过预留的井口观察到已经有少量的酒液出来了，酒香四溢。 如果想让酒出来得快一点，可以买1两~2两的白酒回来，洒在酒糟上（俗称接酿）。洒完后要用干净草纸擦干净封口边沿，以防外界的生水滴入瓦埕，使酒变酸。这时候就要重新封口了。再过两三天酒就满井了，这时候的酒不酸、不涩，喝起来香甜可口。不过如果耐心够的话，最好等一个礼拜后再喝，口感更好。 酿酒时可以依照个人口味选择酒度数的高低。想要喝浓度高一些的糯米酒，有三种方法。一是开始酿造时在糯米中加入一些粘米，二是购买酒饼时可以选购气味浓烈一些的（详情可咨询货主）。三是24小时开封后可加点40度~50度的白酒1两~2两在瓦埕里。 酿造糯米酒一定要注意用具和环境的清洁卫生。空气不能浑浊，不能有臭味，否则酿出来的酒肯定不是好酒。 酒酿好后就可以食用了，用消毒好的干勺子一勺勺舀出来，可以连酒糟加水一起煮来喝，也可以按1∶3的比例加3份水浸泡一晚，然后煮热去渣，用瓦埕或玻璃瓶密封，随量食用，或作其他用途。 客家女人坐月子的时候，家人将鸡肉和姜片生炒之后，加点糯米酒煮，给产妇服用，能起到益气养颜、活血通乳的功效。她们坐完月子出来，都是脸色红润，奶水充足的。所以糯米酒又有“月子酒”之称。 糯米酒对年老体弱的中老年人同样有很好的功效。可将十全大补汤的药材洗净煮成药汤后，与糯米酒按1∶5的比例兑起来，再适当加1两~2两白酒，将混好的药酒放入干净的瓦埕，用大的青菜叶盖好上面覆盖草纸，封口。此时将瓦埕放在谷壳上，点燃谷壳炙酒。酒滚时打开封口。约2个小时后可熄火，放凉，再用草纸将口封回。这样熬成的药酒，可以补益气血，有养颜益寿之功效。 制作方法一： 将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗（这样避免糯米相互粘连）再捞起滤干。待温度降至40℃左右，把一定量（一般甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研细，将80％的曲倒入米中，拌匀。装入盆中或罐中，再将余下的20％的曲均匀地撒在上面。取35℃的温开水，慢慢倒入盆中加盖封好放在坑或锅中，要求温度保持30℃左右两天即可。 制作方法二： 1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）； 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层； 3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）； 5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）； 6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口） 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。 4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质酿酒时糯米的作用是发酵。如不用糯米，可以用红糟米做红糟酒。
9，天气变凉膝盖就特冰冷怎么治疗
【风湿性关节炎的病理】 [编辑本段] 风湿病按西医的观点其患病原因是一种以关节和关节周围组织的非感染性炎症为主的全身性疾病，很多学者认为与遗传因素、自身免疫反应有关，总之目前西医对病因病理至尽尚未明确。 中医认为发病原因和发病过程的道理大体有四种： 1、脏腑阴阳内伤： 按中医阴阳五行的观点讲，五脏是心、肝、脾、肺、肾。心主血脉：肝主筋；脾主肌肉；肺主皮毛；肾主骨。发生风湿病主要是肝脾肾发生内伤，肾为先天之本。藏精生髓，在体为骨是作强之官；肝为筋之本，、藏血生筋，统司筋骨关节；脾为后天之本，气血生化之来源，主四肢肌肉。人体的阴阳之气必须保持平衡，如果阴阳不平衡，出现偏盛偏衰，受到邪气侵入，所以发生风湿病的热与寒的症状表现。 2、外感六淫之邪： 六淫之邪气是指风、寒、署、湿、燥、火六种正常之气太过的六气侵入人身体引起发病的气就称为邪气，风湿病是受到风、寒、湿邪气侵入人身而发生的。风气胜者为行痹；寒气生者为痛痹；湿气胜者为着痹。风寒湿邪闭阻经络和关节，不通则痛，故而引起关节肿胀疼痛。 3、痰浊瘀血内生： 痰浊与瘀血即是人体在病邪作用下的病理产物，也可以作为病因作用于人体，风湿病大多有慢性进行过程，疾病已久，则病邪由表入里，由轻而重，导致脏腑功能失调，而脏腑功能失调的结果就产生痰浊与瘀血，这些就是风湿病情缠绵而难治的根本原因 4、营气卫血失调： 中医讲营气卫血，营气脉中、卫行脉外，阴阳相贯，气调血畅。营养四肢百骸脏腑经络。营卫和调，卫气在外保护人的体表，防御邪气侵入身体，营卫不和，邪气乘虚而入，故营卫失调是风湿病发病的重要因素之一。 【风湿性关节炎患者饮食注意事项】 [编辑本段] 风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。饮食应注意以下几点： (1)饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。 (2)饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。 (3)饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。 (4)正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食；人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。 (5)注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物；久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定，忌口即可放宽。 风湿性关节炎病人在配制药膳时，应遵循中医辨证论治的基本原则，采用虚者补之，实者泻之，寒者热之，热者寒之等法则。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的药膳配方。一般而言，风(行)痹患者宜用葱、姜等辛湿发散之品；寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等湿热之品，而要忌食生冷；湿(着)痹患者宜用茯苓、苡米等健脾祛湿之品；热痹患者一般有湿热之邪交织的病机，药膳宜采用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。 风湿性关节炎属变态反应性疾病，是风湿热的主要表现之一。多以急性发热及关节疼痛起病，典型表现是轻度或中度发热，游走性多关节炎，受累关节多为膝、踝、肩、肘、腕等大关节，常见由一个关节转移至另一个关节，病变局部呈现红、肿、灼热、剧痛，部分病人也有几个关节同时发病，不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现，急性炎症一般于2-4周消退，不留后遗症，但常反复发作。若风湿活动影响心脏，则可发生心肌炎，甚至遗留心脏瓣膜病变。 风湿性关节炎饮食注意事项 风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。饮食应注意以下几点： 饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。 饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。 饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。 正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食；人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。 注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。 【风湿性关节炎的传统治疗方法】 [编辑本段] 风湿性关节炎的传统治疗方法法是益气养血，祛风除湿，搜风通络化痰祛淤。“治风先治血，血行风自灭。”民间治疗本病的良方妙药有： 1：处方 海风藤、宽筋藤、忍冬藤、丁公藤、石楠藤、鸡血藤各30克。 用法：共研细末，每服2克，日3次，28天为1疗程。 疗效：用药1疗程，有效率达91％ 2：药酒疗法 内服药方：白术、杜仲、仙灵脾各12克，全蝎、秦艽、防风、川乌、草乌、木瓜、牛膝、当归、川芎、金银花、麻黄、乌梅各9克，蜈蚣3条，白酒250毫升，红糖250克。 制法：将药、酒共致陶罐内，布封口，泥糊紧，文火煎2小时后，埋地下或放进井水中，去火毒， 1昼夜后滤渣取液备用。 用法：每饭后服35毫升，日3次，10天为1疗程。 外用处方：大血藤、络石藤、青风藤各30克，木瓜、没药各15克，牛膝、木防己、丹皮、乳香、 田七各12克，桃仁、桑支各6克，白酒500毫升。 用法药浸酒内1周后用棉花沾药酒涂擦患处，日3－5次 疗效：治风湿性关节炎内服外擦1疗程见效，3疗程可愈。有效率达90％。 【风湿性关节炎的食疗方法】 [编辑本段] 风湿性关节炎的治疗，不仅可以采用中医、西医治疗，患者也可以辅以饮食疗法，加快康复进程。 （1）木瓜汤 （组成）：木瓜4个，白蜜1kg。 （做法）：将木瓜蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。 （功效）：通痹止痛。 （2）老桑枝煲鸡 （组成）：老桑枝60g，雌鸡1只约500g （做法）：将老桑枝和鸡加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。 （功效）：能温经散寒，清热除湿。 （3）木瓜粥 （组成）：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。 （做法）：木瓜与薏米、梗米一起放入锅内，加冷水适量、武火煲沸后文火炖薏苡仁酥烂即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或间日食用。 （功效）：祛湿消肿，解热镇痛。 （4）川乌粥 （组成）：生川乌头3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜适量。 （做法）：将乌头捣碎研为极细末，粳米煮粥，沸后加入川乌头末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮一二沸即可。宜温服。患者有热性疼痛，在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。 （功效）：祛寒止痛。 【风湿性关节炎的普遍疗法】 纯天然鲨鱼软骨粉 80年代开始，在美日欧一些国家，开始把鲨鱼软骨粉作为代替疗法的一环用于临床治疗。欧洲一些国家把鲨鱼软骨的萃取物认定为药品。日本的一些医疗机构则选择企业，提供临床级别的纯天然鲨鱼软骨粉。纯天然鲨鱼软骨粉的不仅疗效稳定得到验证，更重要的是它没有常规药物所有的可怕的副作用，正在发达国家中逐步普及。这种情况考虑为关节劳损或者受到风寒刺激导致滑膜炎症。建议：1.休息。2.减少下蹲及爬楼梯等过度屈曲膝关节的活动。3.使用热敷按摩理疗的方法促进血液循环。4.疼痛剧烈可以口服非甾体类止痛药物。如果长时间不好转，就需要去医院关节外科或者运动医学科就诊，可能需要检查膝关节MRI。天气变凉膝盖就觉得特别冷，那就是你的膝盖有病症，应该是风湿性关节炎或者其他的病症，如果感觉冷为了预防这种情况最好是多穿点衣服，最好是戴护膝保暖，严重的话最好是贴膏药治疗，这样要好一点膝盖冰冷的原因有多种，且各人不同，常见的有：①末梢循环障碍；②与缺钙、铁等矿物质及一些维生素有关（经血多的女性多如此）；③运动不足（天冷怕动）；④保暖不够（“秋冻”过度，女孩子为了漂亮，时髦少穿衣、裤———还会导致关节炎）；⑤缺乏热性食物及蔬果（羊、狗肉、海产品等）；⑥颈椎病等引发；⑦与寒性体质有关等。解决办法：1 多做膝盖、肘部按摩，促进血液循环2 膝盖部位最好保暖，多用热水泡脚3 适当多吃些羊肉、鹌鹑、海带、紫菜、动物肝、胡萝卜、桂圆、芝麻、葵花籽及辛辣之物，体质虚弱的喝些鸡汤，月经量多的女性多吃些富含铁、钙的食物4 睡眠充足、暖和5 仍要坚持适当运动6 保持心情愉快7 保持正确的生活规律，穿得暖些8 学会休闲，多做户外活动当然这些举措不仅可防治膝盖等关键关节部位冰冷病例，也可增进全面健康。下面这些方法可以改善冰冷的膝盖：1.睡前用热水局部泡脚，不但可以促进末梢的循环，还有帮助睡眠的作用。2.洗完澡或是泡完热水澡，擦干后立刻穿上护膝保温。3.女性如果经常出现冬天膝盖怕冷，可以用一个水桶里面装入热水＋米酒＋姜片（热水和米酒的比例是1∶1的比例）泡脚，最好那个浸泡至腿肚子处。冬天，在看电视或下班休息后使用，可以改善女性的怕冷症。4.在饮食方面，多吃一些加了姜片的食物如鸡汤、鱼汤，其他如含有葱、蒜等辛香料的食物也有同样的效果。哪些维他命有助于帮助末梢的血液循环，以抗拒寒冷？1.维他命E，有助于扩张末梢血管，刺激末梢血液循环的作用。但维他命E的效果较缓慢，对于习惯性膝盖冰冷的人来说，可能要服用三个月以上而且服用量可能需要210～250IU／天才够。2.烟碱酸，这个在维生素B群里面比较不易被破坏的维生素，并且维他命B1、B2、B6也有助于烟碱酸的合成，存在许多食物中如肝脏、蛋、牛奶、起司、花生、绿豆、咖啡中，它的温热效果比较快，例如我们在喝下一杯热咖啡之后，突然全身都温热起来，就是这样的道理。正常人的膝盖发凉，也就是正常人的膝盖一般都存在有冷膝征，是指膝盖比其他部位的皮温要明显的低。所以如果仅是膝盖发凉的话，无需要特殊治疗。如果出现明显不舒服的症状，比如出现疼痛或者肿胀，就需要进行处理。其往往是需要在风湿科进行检查，需要排除一些关节炎的可能。如果仅有发凉的症状，可以应用热敷、热疗的方法来缓解。除此之外也可以注意保暖，平时可以带护膝等，都能够具有一定的辅助缓解症状的作用。所以如果是单纯膝盖发凉，不用特殊紧张，这是一种正常现象。
