野生马勃菌，马勃菌的物种区别

发布时间：2022-07-13 04:20 编辑：网络点击：368

马勃菌的物种区别腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃。成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。2，野生蘑菇马勃菌……

1，马勃菌的物种区别

腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃。成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。

野生马勃菌

2，野生蘑菇马勃菌可以冷冻吗

野生蘑菇马勃是可以晒干后进行存放的。在很多的野生蘑菇中子实体的含水量很高，在野生蘑菇的发生季节，子实体中的含水量一般会在90%左右，无论是香菇，平菇或者是其他的菌类子实体，其组织中的含水量占据了绝大部分，马勃也是如此。马勃，有好几个品种，有梨型马勃，头状马勃，头状马勃中还有一个变种，叫头状大马勃。子实体肉质，一般子实体长20cm左右，宽10几个cm左右，重量大的可达500克。马勃不分陆地上和水里生的，它属于腐生真菌。是一种草腐菌。在分类上面属于真菌门，子囊菌纲，灰包目，灰包科马勃属生物，腐生真菌。子实体近球形至长圆形，直径15-20厘米。大者可达40厘米。包被薄，易消失，外包被白色，内包被黄色，内外包被间有褐色层。初生时内部含有多量水分，后水分渗出，逐渐干燥。外包被开裂，与内包被分离，内包被青褐色，纸状，轻松有弹力，受震动就散发出孢子。

野生马勃菌

3，野生马勃菌收吗

目前马勃菌类市场很少见，所以恐怕没有大量的销售。

野生马勃菌

4，云南人能把菌做成什么美味

目前马勃菌类市场很少见，所以恐怕没有大量的销售。

5，新疆长马勃菌吗在菜园里找到一个巨大蘑菇是马勃菌吗

马勃菌的生物学分布区域很广，几乎全国各地都有分布的，你采摘的这个子实体，很可能是头状马勃，就目前获得的马勃样本，以头状马勃为最大子实体。他是属于腹包菌纲的微生物，属于马勃属的野生蘑菇，幼时可食，老熟后子囊形成孢子，金黄色的，破裂后释放孢子粉。完成一个世代。

也许是的。

6，马勃可以直接吃吗

不楞以。马勃，俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。野生菌要会做才能吃，不会做容易中毒。1、炒野生菌马勃材料：鲜马勃，辣椒，蒜，盐。做法：(1)洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了;切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色;热锅热油放上辣椒段。(2)在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会;炒熟的时候放适量的盐巴即可。2、烧马勃材料：鲜马勃，葱，姜，辣椒，牛肉，香辛料，淀粉，料酒，色拉油，酱油、醋、盐、蒜米。做法：(1)先将洗净的鲜马勃掰成小块，放入微波炉中大火处理5分钟取出备用，锅中倒入色拉油，放入喂好的牛肉，再放入葱、姜、辣椒丝翻炒片刻。(2)牛肉炒至七成熟时倒入马勃，加一小碗水，加入少许酱油加盖炖一会儿，收汤至一成时加入蒜米和盐，根据个人口味加入少许醋，翻炒混合均匀后起锅。注意，马勃要多炒一会，在炒的过程中不能品尝，以免尝到半生不熟的马勃中毒。炒野生菌不能放味精，野生菌本来就鲜，不用放味精。

7，请问这是马勃菌么

当然是啦,马勃菌是中药材,用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。看外形就知道是硬皮马勃菌。

马勃菌是能够触碰的只是触碰马勃菌的时候会有黑烟原来，“黑烟”是马勃菌用来繁殖的“粉孢子”。当人或野兽把它碰破时，这些粉孢子四散纷飞，马勃菌繁殖后代的目的希望采纳一下

8，马勃菌是越大越贵吗

应该是

前年是越大越贵，去年和今年上半年是小的贵，现在又转为越大越贵了。这些都是奸商炒作的，如果想买的话，就买自己喜欢大小的为妙！旧时侯用菩提籽都是13~16mm的很少有用其他尺寸的所以说，只要是有人说有什么明清民国的老菩提子（这些东西假设有的话，全国也不会超过1~2串）而且直径不是13~16mm的，那百分之百是假的

9，菌马勃怎么做好吃炒野生菌马勃的家常做法

食材明细马勃适量蒜蓉少量干辣椒段适量花椒适量适量盐巴适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度炒野生菌马勃的做法步骤1这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。2洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。3切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。4热锅热油放上辣椒段。5在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。6炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。

野生菌的做法，野生菌怎么做好吃，野生菌的家常做法野生茶树菇、野生冬菇（水发后）各130克，鹅片（半厘米厚）180克，日本烧汁15毫升，黑椒碎，麻油各少许，盐，糖，豉油，米酒，蒜汁，花生油做法1、以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时；开平底锅，猛火将鹅片煎至上色，取出后放入茶树菇和冬菇翻炒；2、再放回鹅片，加入日本烧汁和黑椒碎继续翻炒片刻；以盐、糖调味，淋上麻油即成。

10，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。

11，马勃怎么吃好

1.菠菜—不贫血、保护视力；2.西红柿—防癌、美白；3.巧克力—护齿；4.马铃薯—护脾胃、消除眼袋；5.蘑菇—提高免疫力；6.大豆—抑制肿瘤、延缓衰老；7.鸡蛋—增强记忆、美容；8.核桃—健脑润肤；9.鱼—吃出好心情；10.橙子—防癌,.

一、炒野生菌马勃主料马勃(适量)辅料蒜蓉(少量)干辣椒段(适量)花椒适量(适量)1、洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。2、切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。3、热锅热油放上辣椒段。4、在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。5、炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。6、炒熟之后装盘即可食用。二、烧马勃材料：鲜马勃，切好的葱、姜、辣椒丝，牛肉一两切片，用香辛料、淀粉和少许料酒、色拉油提前一小时喂好备用，色拉油、酱油、醋、盐、蒜米。做法：先将洗净的鲜马勃掰成小块，放入微波炉中大火处理5分钟取出备用，锅中倒入色拉油，放入喂好的牛肉，再放入葱、姜、辣椒丝翻炒片刻，牛肉炒至七成熟时倒入马勃，加一小碗水，加入少许酱油加盖炖一会儿，收汤至一成时加入蒜米和盐，根据个人口味加入少许醋，翻炒混合均匀后起锅。一盘你没吃过的美味——烧马勃诞生了，口感细腻，滑嫩鲜香。三、豆腐马勃食材准备：水发马勃菌300克，水发香菇25克，嫩豆腐80克，冬笋15克，鸡蛋4个，素鲜汤100克，生姜汁10克，花椒油80克，黄酒12克，精盐、味精、湿淀粉各适量。方法步骤1、先将马勃菌洗净，去掉腐烂的菇毛和菇蒂，切成片，整齐地码在蒸碗内，加黄酒、生姜汁、精盐、味精、素鲜汤，入蒸锅蒸30分钟。2、鸡蛋煮熟剥去皮，顺长切为两半，去掉蛋黄。3、豆腐、香菇、冬笋切成末，均放在小油锅中，炒熟取出分8份抹在蛋白中，入蒸锅蒸5分钟取出，摆在大平盘周边。4、将蒸马勃菌的原汁滗在锅中，马勃菌扣在蛋白之间，锅中添足素鲜汤，调好味，用湿淀粉勾薄芡，淋上花椒油伴匀，浇在马勃菌上即成。四、马勃菌炖排骨食材准备马勃菌200克，猪排骨250克，葱段、生姜片、植物油、黄酒、精盐各适量。方法步骤1、将马勃菌放入温水中浸泡15分钟，挤净水分后切成块。2、猪排骨洗净，切块。3、将马勃菌、猪排骨一同放入锅中，加清水、葱段、生姜片、精盐、黄酒，用大火煮30分钟。4、转用小火炖至排骨熟烂，淋上麻油即成.五、宫保马勃菌食材准备马勃菌200克，青椒片10克，熟花生仁40克，干红辣椒10克，花椒粒10克。黄酒1汤匙，素蚝油2茶匙，鲜味酱油4茶匙，糖1/2茶匙，油适量。方法步骤1、将马勃菌洗净，尤其注意仔细清洗茸毛里面，然后将其切成1.5~2cm的见方小块。2、干红辣椒切段，辣椒籽也要留下备用。3、炒锅中放入大约100ml的油，加热至六七成热，即手掌在锅上方可以感到明显的热气时，放入熟花生仁，炸至花生仁微微变色。将花生捞出沥油，放在通风处冷却。4、锅中留少许油，放入马勃菌大火煸炒，同时倒入黄酒烹香，然后放入素蚝油翻炒均匀，盛出备用。5、炒锅中放油烧至四成热时放入花椒粒，中火炸香，捞出花椒粒之后，再放入干红辣椒的辣椒籽，待变色后放入干红辣椒，再放入青椒和炒好的马勃菌，加鲜味酱油和糖调味后，最后撒上炸好的花生炒匀即可。

马勃一名灰菇，欲称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。辛、平，无毒。含蛋白氨基酸、干酪基酸、尿素、麦角淄醇、类脂质、马勃素等。此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。主要用作局部止血药，兼治咽喉痛、失音等。马勃撕去皮膜，取内部海绵绒样物压迫出血部位或塞入鼻孔，填充牙龈处，有良好的止血功效。马勃孢子粉，以蜂蜜调和涂敷患处。先将患处用温水浸洗，使局部发红，拭干后按患部大小敷贴马勃。如疮面已破溃，则先涂以紫草油(紫草根9克，麻油30克。浸十天即得)，再敷马勃，包扎之。

额

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 各类野生菌生长环境图，菌类的分类及图片

曲靖野生菌批发市场，和湖南贵州交界处这里居住侗苗汉族常年食用野生茶籽油我想把 2022-07-13 04:20 下一篇