野生菌中毒一家六口，凯里一家吃蘑菇毒死六口

发布时间：2022-07-13 09:52 编辑：网络点击：254

凯里一家吃蘑菇毒死六口可怕，小时候吃野生蘑菇都是煮的时候里面放没有切的大蒜，如果煮好后大蒜变成了青色蘑菇就有毒不能吃，没变色就可以吃期待看到有用的回答！2，吃菌子中毒怎么办以前在曲靖发生了一件血案……

1，凯里一家吃蘑菇毒死六口

可怕，小时候吃野生蘑菇都是煮的时候里面放没有切的大蒜，如果煮好后大蒜变成了青色蘑菇就有毒不能吃，没变色就可以吃

期待看到有用的回答！

野生菌中毒一家六口

2，吃菌子中毒怎么办

以前在曲靖发生了一件血案，一家五口人吃完从山顶采下的野山菌，接着一家人发生了野生菌中毒，造成在其中两个人身亡，因此提示大伙儿，山顶的野山菌有很多类型，一定要学好鉴别，在没有百分之百掌握的情况下千万不要吃，假如一不小心产生野生菌中毒，还要立即采用以下这种处理对策。第一、吐、洗胃、导泻神智不清保持清醒者立即吐，尽早给与洗胃，洗胃后成年人灌进活性碳，吸咐30～60分钟后用硫酸钠或硫酸镁导泻。第二、对症治疗与支持治疗积极主动改正水、电解质溶液及酸碱混乱。有利排尿，促进有害物质排出来；5%碳酸氢纳碱化尿液。对有肝损伤者给与护肝支持治疗。肾上腺生长激素对急性溶血、中毒副作用肝损伤、中毒副作用心肌炎等有一定医治功效，其运用标准是初期、近程(一般3～5天)、大使用量。流血显著者宜输新血水或血液、补充必不可少的凝血因子。有精神病症状或有惊厥者应予以镇定或抗惊厥医治。第三、解毒剂医治阿托品或盐酸戊乙奎醚(长托宁)适用含毒蕈碱的毒蕈中毒了，出现胆碱能病症者应初期应用。巯基络合剂(二巯基丙磺酸钠、二巯丁二钠)对肝损伤型毒蕈中毒了有一定功效。细胞色素C可减少内毒素与蛋白质融合，加快内毒素消除。第四、分析治疗法适用急危重症肾衰竭者，或对大部分毒蕈黄酮的消除有一定功效。吃了菌后如感不适感，有恶心想吐、头昏、呕吐、看东西模糊不清或幻视、幻听症病症应该马上前去医院门诊医治，万一赶不及就诊，应该马上选用简单的方式和非常容易寻找的药品，开展吐、洗胃、导泻或清洁灌肠等解决。

野生菌中毒一家六口

3，云南野生菌毒死一家六口事件是不是真的

云南每年都会发生这种事故。那边的人非常喜欢吃菌类。每年这个时候，都有很多人上山采。

野生菌中毒一家六口

4，云南一个月内25人食用野生菌中毒6人中毒太深去世其中一家3口中毒妻子死亡丈夫正抢救你怎么看

云南每年都会发生这种事故。那边的人非常喜欢吃菌类。每年这个时候，都有很多人上山采。

5，贵州省一家人吃野生菌六人死亡是真的吗

真假不明，但是野生菌确实能致人死亡，这是有毒的蘑菇，如果辨别不清野生蘑菇是否有毒，千万不能盲目食用。

没人上报啊，你打114问下当地新闻记者电话，让他们来采访下，就好了^_^

6，17岁女孩吃野生蘑菇中毒家人放弃治疗后第二天死亡你吃过野生蘑菇吗

在我的记忆里面野生蘑菇，我曾吃过！并且还陪同家人到深山里面去采摘过野生蘑菇，基本都是采回家之后下面吃，而且味道十分的鲜美。近几日看完这些新闻之后，就感觉有点后怕！但是也有可能是蘑菇的种类不同所导致的，所以不管是怎么样，不要食用一些没有见过的蘑菇。事发经过这起事件说起来就比较悲剧了！本来即将中考的17岁女孩就因为吃了野生蘑菇而导致身亡。今年7月4日，泸州市叙永县黄坭镇高坎村一家六口就因为食用了家中老人在山上采摘的野生蘑菇而引起食源性疾病。直到7月8日，四人经过救治之后脱离了生命危险，而另外两人抢救无效死亡。说起此次吃的野生蘑菇，老人说“吃了十几年也没有事情”，所以也没有防备心理。拿到了，7月5日凌晨时分家里六口人相继出现中毒的症状。被送往医院救治之后，医生也弄清楚了疾病来源就是与他们食用的野生蘑菇有关，老人也感到非常的内疚。然而，中毒症状最严重的就是17岁的女生肖某英，7月7日开始肖某因肖某和两名老人的症状突然加剧，肖某英和肖某在7月7日和7月8日转移到西南科大学附属医院进行救治。而两名老人肖某明和熊某某拒绝了医院的建议，在7月8日自行出院，在家中服用“中药”治疗。但是到了7月10日，肖某英的家人放弃了对她的住院治疗，孩子也在7月11日于家中离去。问题本质17岁的肖某因在7月11日离去之后，7月12日，89岁的熊某某也在家中逝世，这真的是一起重大的悲剧。孩子本来过几天就要参加中考了，就是因为吃了野生蘑菇而导致食物中毒。所以这件事情也就给我们敲响了警钟！这个季节正为食用野生菌菇中毒的高发期，所以任何人都不要心存侥幸的心理。每年都会报道很多这样的事情，为什么还得不到大家的警示呢？特别是对于一些家中有老人的家庭来说，更需要注意！要跟老人们交代清楚，强调不能够随便食用野生菌菇。因为在老人的思想里面有些食物，吃过一辈子，所以现在食用起来也没有多大关系。毕竟人老势力衰落，如果采摘到一些带有毒性的食物，那么后果可能不堪设想。问题总结千万不要抱着根据民间传统流传下来的方法来辨别野生的菌菇是否具有毒性，因为有一些剧毒的蘑菇是用肉眼根本就看不出来的，没有经过科学的检测，这些肉眼的辨别方法基本都不靠谱。其次，也要给他们讲一些关于中毒后的应急措施。尽快催吐自救，并及时前往医院诊治，防止出现更为严重的后果。野生蘑菇虽然味道鲜美，但毒菇横行，我们还是要提高警惕，避免食用野生蘑菇！

7，衡阳渣江毒蘑菇事件一家6人全部中毒身亡

事实上这起骇人听闻的惨剧本月初发生于云南昭通威信县庙沟镇，一家七口人因为误食毒蘑菇被送往医院急救，最终六人死亡，只有一人获救，这则新闻被一些别有用心之人配上视频移花接目搬到了衡阳县界牌镇，是彻头彻底的谣言！官方的衡阳发布也第一时间对这段视频描述的事实进行辟谣。

8，贵州一家六口吃野生菌全部死了大家不要乱吃野生菇

不是认得，认不得野生菌。常吃的认得的也要看捡菌的生长地方，住山上长的老老前辈就有经验。

平安？？？全部死了

希望一家六口平安再看看别人怎么说的。

不不不，可以吃，不过要吃的话，得学会认，认都不认得还乱吃，那是该死

9，一家人吃野生菌我中毒了其它人都没有事

可能是你刚好吃到没煮熟的野生菌，引起了中毒症状。

食用野生菌中毒时的症状： 1、胃肠炎型。这种中毒表现较为普遍，约占80％。具体反应是，进食毒菌后10分钟至2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状，一般不发热，严重者会导致脱水，引起周围循环衰竭。 2、神经精神型。除了胃肠炎表现外，还有精神兴奋、精神错乱和精神抑制等症状。先出现头昏、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。食用者会感觉面前有活动的小人或动物，进而有打人毁物、狂奔乱跑，甚至出现伤害行为。 3、是溶血型。进食毒菌6至12小时后，除有胃肠炎型表现外，还有贫血、肝肿大等症状。 4、多脏器损伤型。在进食毒菌10至30小时后，先有胃肠炎型表现，然后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者还伴有精神症状。如中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡（肝坏死和溶血性的中毒）。

10，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

11，蘑菇是不是越贵越好

鲜蘑菇中 80% 以上都是水，蛋白质含量通常不会超过 5%，这一点所有的蘑菇都一样。蘑菇的价格更多是由生长周期和栽培技术所决定，野生山菌生长周期长，目前还不具备人工栽培条件、只能依靠野外采摘，供不应求，价格才会这么高。蘑菇在口感上与肉类很像，以至于让我们有种错觉——蘑菇就是蛋白质构成的。实际上，鲜蘑菇中的蛋白质含量通常不会超过 5%，并且野生的和种植的均是如此。杏鲍菇的蛋白质含量是 1.3 克/100 克，香菇的是 2.2 克/100 克，鸡枞的蛋白质含量是 2.5 克/100 克鲜蘑菇中，水分就占到了 80% 以上，并且这个比率在不同种类蘑菇中的差别不大，因此也就谈不上哪种蘑菇的营养价值高，哪种的低了。千万不要迷信那些宣传上的 “每 100 克蘑菇中含有 18 克的蛋白质，远远高于鸡蛋”，那都是按干蘑菇算的。蘑菇中的脂肪含量很低，鲜蘑菇的脂肪含量通常在 1% 以下，大多数甚至达不到 0.5%。从这个角度讲，低脂肪的蘑菇倒是给减肥人群带来了福音。不过，我们烹饪蘑菇的时候通常会用上大量的油脂，比如黄油煎松茸、小鸡炖蘑菇，否则口感上是不会爽快的。值得注意的是，一些蘑菇的矿物质元素含量还不错。例如，香菇中的锌含量很高，每 100 克鲜香菇含锌 0.66 毫克。这样看来，蘑菇还是补充矿物质元素的一个来源。但是，我们也不必为此去敞开钱包，因为日常蔬菜都可以满足我们对矿物质的需求。不过，滋味鲜美与是否营养完全是两码事。通过分析，蘑菇中的鲜味的来源主要是一些像谷氨酸或天门冬氨酸这样、有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鸟苷酸这样的呈味核苷酸。不过，这些东西可不是什么神奇的玩意儿，谷氨酸是我们平常吃的味精的主要成分，而肌苷酸则更多出现在鸡精等调味品中，我们很容易从调味料的成分说明中找到它们的名字。蘑菇的香气倒是由特别的化合物引起的，比如香菇中的含硫化合物（五硫杂环庚烷，因为有香菇特殊的味道，被称为香菇精），松茸中的苯甲醇和苯甲醛（具有浓郁的杏仁香味）。不过，从目前的研究结果来看，这些物质还跟人体的健康搭不上关系。至于喜好哪种蘑菇的香味，更是个萝卜白菜的选择了。金针菇被戏称为 “See you tomorrow”，是因为它常常是怎么吃下去就怎么排出来。为什么会这样呢？蘑菇中有很大一部分是被称为 “真菌多糖” 的东西。虽然也被归类到膳食纤维旗下，但是这些 “纤维” 不同于蔬菜中的纤维素，倒是更像构成螃蟹壳、虾壳的主要物质——几丁质（也叫 “甲壳素”）。真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它们毫分。因此，我们的消化系统对这类物质是束手无策的。所以说，这些物质只是 “整着进、碎着出”，“See you tomorrow” 的家伙。不过，这些不易被消化的物质可以促进胃肠蠕动，从这个角度讲倒是有用的。但是，并非多多易善，曾经有吃香菇吃到肠梗阻的病例。至于广告中宣传真菌多糖的神奇疗效（诸如提高免疫力，保护肝脏等等），具体的药理大多仍不明确，其发挥作用也是在纯提取物的条件下测定的。那就像为了治癌症去嚼红豆杉的树皮（含有紫杉醇），不仅不能获得足够的治疗剂量，也不能释放到合适的位置，甚至还有毒副作用。靠吃蘑菇来治病，恐怕也不是靠谱的事情。实际上，在摸清了蘑菇生长需要的条件之后，一切都变得简单起来。种蘑菇并不需要什么特殊的珍稀大树，也不需要原始森林的松针。只要有锯木屑、稻草或者棉籽皮，再混上一些些营养物质就可以了。简单来说，蘑菇需要的只是一些腐烂的木材而已。不过，不同的蘑菇，生产周期有很明显的差异，比如松茸需要 300 天才能采收一次，而平菇在两个月的种植周期中可以采收 4 - 6 次，这样的产量对比足以拉开两种蘑菇的身价。除此之外，蘑菇的身价跟栽培技术有很大关系，像平菇这样有很长时间栽培史、养殖技术成熟的蘑菇，自然价格平易近人。到目前为止，还有不少蘑菇没有被请进栽培室，比如干巴菌这样奇特的蘑菇就在此列。如果只是依靠野外的那些采挖，很难满足众多老饕的嘴和胃，它们身价暴涨也在情理之中了。最后还是要提醒一下大家，千万不要去轻易尝试野生蘑菇的滋味。那些 “有毒蘑菇都是鲜艳的”，“发黑的蘑菇才有毒” 之类的判断标准都是不靠谱的。至于 “毒蘑菇可以让蒜瓣和银针变黑” 就更没有道理了。所以，千万不要当人肉小白鼠。如果特别想品尝那份山情野趣，还是到当地正规餐馆去解馋吧。

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吃野生菌能吃感冒药吗，感冒药吃了可以吃蘑菇吗 2022-07-13 09:52 下一篇