野生菌驯化，食用菌菌苗培育如何将野生菌进行繁育驯化有专做此项工作的

发布时间：2022-07-11 02:03 编辑：网络点击：198

野生蘑菇能驯化吗野生蘑菇有的可以驯化，有的目前还不可以。我国野生菌类上千种。目前能够人工种植的只有七八十种。2，食用菌菌苗培育如何将野生菌进行繁育驯化有专做此项工作的有关野生食用菌的驯化工……

1，野生蘑菇能驯化吗

野生蘑菇有的可以驯化，有的目前还不可以。我国野生菌类上千种。目前能够人工种植的只有七八十种。

野生菌驯化

2，食用菌菌苗培育如何将野生菌进行繁育驯化有专做此项工作的

有关野生食用菌的驯化工作。有一些食用菌科研单位和有志之士在攻关。不过由于有很多野生菌类生长环境目前还不能人工模拟。所以工作进展是比较慢的。

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3，吃野生菌的季节又要到了大家都来说说有哪些难忘的吃菌经历

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4，野生菌驯化需要什么步骤那个大哥大姐知道帮帮忙啊

（一）引种驯化引种驯化是指将外地栽培类型引入本地，经过一定试验成为当地优良品种，以及引入野生类型，经过一定培育条件的驯化，以适应新的环境条件的工作。（1分）1.引种方法广集品种，进行系统栽培比较。从中选出1~2个优良品种进行生产试验，并组织鉴定。引进的品种必须进行生产试验，测定它是否稳定、可靠、高产、优质。当确实证明所引进的品种较现有推广品种更优良，才能逐步栽培、推广。（1分）2.驯化野生种野生食用菌资源丰富，很多尚未经过研究。所以资源开发获得新菌种是大有可为的，但是一个新种由驯化到栽培及推广需要一段较长的时间。（1分）（二）单孢选育单孢选育，即选择单个孢子进行培养，从中择出高产优质菌株。单孢子菌株的选育，适用于草菇及双孢蘑菇。（1分）（三）多孢选育异宗配合的食用菌多采用多孢选择，做法是：取孢子印，做孢子集体萌发。从理论上讲，多孢选择不是一种获得新菌株的有效方法，因为孢子萌发会产生均一的稳定的菌丝体，其占主导的是均匀性而不是变异性。但毕竟会发生变异。多孢选择速度较慢，但也证明，多孢选择的确也能改良菌株。（1分）二、诱变育种人为地利用一些理化方法强制突变可使真菌突变率提高百倍以上，因此给人们有较多的机会从诱变后的群体中筛出优良菌种。（1分）通过诱变处理，在群体中将出现各种各样的突变类型，只有约1~3%的变异菌株优于原菌株，因此要在诱变后的菌株中做大量去劣选优的筛选工作。（1分）食用菌筛选工作目前还没有理想方案，一般都以其它微生物的“多轮”方案作为参考。（1分）三、杂交育种杂交就是个同遗传类型之间的交配，使基因重新组合，创造新性状的优良品种。通过被选择后的亲代之间杂交，比单孢或多孢选择更可望取得融合亲代优点而去除亲代缺点的优良菌种。（2分）（一）选择亲本要根据育种目标，选择优点多，缺点少，彼此可以互相补充的类型为亲本。杂交亲本要具有一定的遗传标记，这样育出的杂种后代可靠，才有说服力。（1分）除此之外，杂交亲本间要具备一定可交配性杂交才排出育种工作的盲目性。（1分）（二）单孢杂交方法对于异宗结合的食用菌，利用其不同单核菌丝杂交，可以形成杂种。l.单孢分离分离单孢子方法很多，常用的有平板涂布、液滴稀释、毛细管法、单孢分离器法等。（1分）2.单核菌丝鉴定在平板上接种单孢菌丝形成菌落后，镜检，确认典型的单核菌丝。如菌丝有两个细胞核或有锁状联合则不是单核菌丝，须重新分离单孢培养、鉴定。（1分）3.配对杂交挑取单核菌株要编号，即可进行交配试验。单核菌丝杂交的配接方式有两种：第一种，此为多用的方式，即取直径9cm的培养皿，制成PDA平板，等距离三点（一般相距2cm）接种三株菌丝，在25℃下培养10~15天。然后在菌落交接处挑取粗壮、正常生长的菌丝体，镜检，确认是典型的双核体且具有锁状联合者，才挑取培养，转到试管斜面，继续培养观察。（1分）第二种：在大号试管PDA斜面上，先接B菌株，隔2~3天再隔2cm处接A菌株，待配接后从A菌株处挑取双核菌丝至试管中，继续培养与观察。如果先接A菌株后接B菌株也可。（1分）杂交是否成功，须做杂交株鉴定。方法是：1. 拮抗试验。2. 做菌丝培养与出菇观察。3. 分析酯酶同工酶。（1分）（三）观察杂交株的生物学特征选择上述杂种中性状稳定的杂交株进行温度、pH、基质含水量和光照等观察，此时可发现杂交株菌丝生理特性与双亲间存有差异，它们发生了一定程序的生理质变或代谢方向的改变。（1分）（四）杂交株产量和经济性状考察在木屑培养基中栽培，统计产菇量并比较菇质，如其产量和经济性状超过双亲，且品质好，则选定为杂交种的代表株，进行扩大栽培。此后要选出代表株，进入不同栽培方式下扩大栽培，观察生产性能

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