卢氏野生菌，这两种菌类谁认识

发布时间：2022-07-11 01:34 编辑：网络点击：200

这两种菌类谁认识野生菌，千万不要乱采，很危险——包括对鸡！2，食用菌黑木耳销售市场批发市场品名规格产地最高价(元/公斤)中间价(元/公斤)最低价(元/公斤)成交量(吨/日)江苏凌家塘农副产品批发市场香菇新鲜一级43.83.5……

1，这两种菌类谁认识

野生菌，千万不要乱采，很危险——包括对鸡！

卢氏野生菌

2，食用菌黑木耳销售市场

批发市场品名规格产地最高价(元/公斤) 中间价(元/公斤) 最低价(元/公斤) 成交量(吨/日) 江苏凌家塘农副产品批发市场香菇新鲜一级 4 3.8 3.5 徐州淮海蔬菜批发市场香菇新鲜一级 2.85 2.6 2.44 江苏联谊农副产品批发市场香菇新鲜一级 2 1.7 1.5 30 南京市白云亭蔬菜批发市场香菇新鲜一级 4 3.6 淮阴清江蔬菜批发市场香菇新鲜一级 4.8 4 批发市场品名规格产地最高价(元/公斤) 中间价(元/公斤) 最低价(元/公斤) 成交量(吨/日) 江苏凌家塘农副产品批发市场平菇新鲜一级 2.5 2.3 2 徐州淮海蔬菜批发市场平菇新鲜一级 1.55 1.36 1.24 江苏联谊农副产品批发市场平菇新鲜一级 1 0.9 0.7 30 南京市白云亭蔬菜批发市场平菇新鲜一级 2.4 1.8 泰州北郊蔬菜批发市场平菇新鲜一级 1.4 淮阴清江蔬菜批发市场平菇新鲜一级 1.8 1.2 批发市场品名规格产地最高价(元/公斤) 中间价(元/公斤) 最低价(元/公斤) 成交量(吨/日) 江苏凌家塘农副产品批发市场金针菇新鲜一级 3.8 3.6 3 江苏联谊农副产品批发市场金针菇新鲜一级 2 1.7 1.4 10 徐州淮海蔬菜批发市场金针菇新鲜一级 1.32 1.17 1.05 南京市白云亭蔬菜批发市场金针菇新鲜一级 4 3.2 淮阴清江蔬菜批发市场金针菇新鲜一级 3.6 3.2 灰树花(无柄) 40 灰树花（带柄） 30 牛肝菌 50----100 真姬菇 25 松苞菇 40 珊瑚菌 30 红菇 20---80 茶树菇 25---40 草菇 25 35 杏鲍菇 25---35 鲍鱼菇 50 竹荪 20---50 猴头菇 12---30 鸡腿菇 20---30 长根菇 15---25 灵芝 15 灵芝片 20 石耳菇 40 松茸干片 200 羊肚菌 600 乳牛肝 30 金顶菇 25---40 姬松茸 15---80 花菇 20---60 茶花菇 15---30 光面菇脱水菇单剪菇脚双剪菇脚滑菇蘑菇凤尾菇金针菇大球盖菇 30 香菇片阿魏蘑树参 15 蕨菜 3 玫瑰花茶 100 苦菜干 6 毛笋干 7 明笋丝山珍果石蕊荞丝中国香菇城食用菌市场（浙江庆元）干产品另售：香菇花菇（白花）160-260元，（明花）120-200元，（麻花）100-180元，（代料花菇）80-150元，（厚菇）50-80元，（薄）30-50元，（统货）30-80元，鸡腿菇80-100元，姬松茸90-110元，黑木耳60-90元，竹荪60-80，灵芝15-45元，天麻80-100元，茯苓5-8元，灰树花60-160元，菇脚 1-2元。鲜产品另售：香菇花菇8-16元，（厚菇）6-8元，（薄）2-6元，（统货）2-3元。广东市食用菌市场干产品另售：香菇（厚）55-70元，（薄）40-50元，花菇80-180元，金针菇24-30元，银耳40-45元，猴头菇45-55元，毛木耳18-22元，鸡腿菇80-100元，黑木耳60-80元，姬松茸90-110元，竹荪60-80元，红菇100-130元，茶新菇120-140元，姬菇50-70元。鲜产品另售：白草菇12-13元，香菇元7-8元，金针菇（白）10-11元，平菇4-5元，毛木耳3-4元，白灵菇18-29元，真姬菇12-14元，杏鲍菇18-20元。深圳市食用菌市场干产品另售：香菇（优质）60-80元，（统货）50-60元，花菇80-200元，黑木耳60-90元，银耳40-50元。鲜产品另售：香菇12-14元，蘑菇14-20元，草菇14-20元，金针菇10-11元，毛木耳6-8元。武汉市食用菌市场干产品另售：黑木耳（小包装）120-160元，香菇30-80元。鲜产品另售：平菇4-5元，香菇元6-8元。河南卢氏县食用菌市场干产品另售：黑木耳（段木）60-64元，花菇（段木）80-120元，暗花菇45-55元，代料花菇70-90元，厚菇24-30元，野生天麻100-120元，人工猴头60-80元。鲜产品另售：香菇元8-10元，平菇5-6元。河南西峡县食用菌市场干产品另售：花菇70-110元，香菇（厚）30-36元，（薄）20-24元，黑木耳50-58元，牛肝菌片50-60元，珊瑚菌45-50元，灵芝18-25元，天麻90-120元。河南泌阳县食用菌市场干产品另售：香菇（白花）140-170元，（明花

卢氏野生菌

3，野生菌怎么做好吃

卢氏野生菌

4，菌之乡易门

易门共有可开发的食用野生菌71种，年平均产量约5000多吨，已成为全国客商在云南交易野生食用菌商品的窗口平台，野生食用菌最高日成交量达200吨，最高日成交额500多万元，除国内市场外，野生菌产品还远销日本、俄罗斯、意大利等国家。

5，这是什么野生菌啊能吃否紧急需要

松树菌又名松毛菌，铆钉菇，松针菇。分类地位伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）。鲜、香、脆、爽、嫩、滑几乎达到中国品鉴食物的极境！

野生菌分种类，不同白野生菌做法不同，口感不一样。牛肝菌、干巴菌、鸡枞、青头菌、鸡油菌、虎掌菌通常用干炒法，放一点青椒和大蒜最能保证菌的清香原味，大蒜一定要放。青头菌、猴头菌、北风菌、刷把菌、鸡枞、鸡油可以煮汤，用少量的油煸炒后再放入水或放在鲜肉汤、鸡汤里煮，非常鲜甜。青头菌还可以用来蒸肉。松茸最好的吃法是烤一下吃，当然也可以松茸炖鸡汤。这个是云南常见的菌的吃法。菌一定要炒熟，如果不熟，有些菌会中毒，也不能炒糊，不要将几种菌放在一炒吃。

6，这是什么菌啊可以吃吗菌杆是黄色菌帽看起来像是透明的

先喂老鼠

这是地舌科的黄地锤菌Cudonia lutea (Pk.) Sacc.子实体小，似蜡质。子囊盘直径0.5 -2cm,呈扁半球形，泞绿色或污黄揭色或黄绿色，边缘内卷。菌柄长2 -6cm，粗0.2-0.5cm，近圆住形，或有扁压或浅凹窝，淡黄色，顶部往往粗，弯曲，有的基部梢膨大。子囊长棒状，(90^-120) um x (9-12)um，含孢子8个。孢子无色，多行排列，线形，(48^-68) um、(2-2.5) 5m。侧丝线形，顶部梢弯曲.夏秋季多于针阔叶林地上群生或近丛生。分布于甘肃、青海、四川、陕西、云南、新棍、西藏等地。有认为可食用，则价位不大，也有怀疑不可食。（引自黄地锤菌-中国南华野生菌信息港原文有多处错别字，已改正）

不要乱吃再看看别人怎么说的。

茶树菇之类的可以吃的

7，万能的度友呀有谁能告诉我这野生菌真正的学名叫什么名字

中华鹅膏菌别称：油麻菌芝麻菌松菌（广西）、麻子菇麻丝菇(福建)、黑芝麻菌、麻子菌(四川)。子实体粗壮而大。菌盖直径7~12（20~30）cm，凸镜形，边缘有棱纹，灰白色至浅灰色,中部深灰色。表面有泥灰疣状至颗粒状菌幕残余。菌肉较厚，白色，味柔和。菌褶离生至近离生，白色、较密,不等长。菌环:顶生至近顶生，易逝。菌柄柄:10~15cm×1~2.5cm，近圆柱形向上渐细，污白色至浅灰色。表面具粉灰样和颗粒状菌幕残余、灰色鳞片，柄基部渐膨大，不形成明显菌托。生长环境夏秋季生林中地上。群生或散生。中华鹅膏分布地区福建，广西，广东，湖南，四川，云南，贵州。经济价值：可食用，各地民间有采食习惯。重庆也有发生过中毒事件。谈论：此种而并不是网上说的角鳞灰鹅膏菌，角鳞灰鹅膏菌Amanita spissacea Imai 和角鳞灰伞是同物异名，也不是松果鹅膏菌。注意事项：鹅膏菌属中的食用菌也和有毒菌很相似，故在自己不能判明的情况下，尽量不要采食鹅膏菌属。

8，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。

9，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

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