墨江野生菌，在墨江旅游买的牛肝菌超级苦扫兴再也不敢买云南的东西了
发布时间：2022-07-11 01:33
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在墨江旅游买的牛肝菌超级苦扫兴再也不敢买云南的东西了旅游进购物店买的东西基本都是假货呀，价格还贵。真的菌是香的，没有特别苦的菌子。2，中国野生菌之乡在哪里啊麻烦哪位大神告知一下中国野生菌之乡在云南……
1，在墨江旅游买的牛肝菌超级苦扫兴再也不敢买云南的东西了
旅游进购物店买的东西基本都是假货呀，价格还贵。真的菌是香的，没有特别苦的菌子。
2，中国野生菌之乡在哪里啊麻烦哪位大神告知一下
中国野生菌之乡在云南墨江团田，云南是我国野生菌的主要产区，而墨江团田是云南野生菌生长的最好的地方，品优、量大，素有“中国野生菌之乡”的美誉。深受消费者喜爱的德庄汤的主要原料牛肝菌，就是产于墨江团田，德庄集团的野生菌基地也在这里。
3，墨江在云南的什么位置
墨江概况 位置面积 墨江位于云南省南部、思茅市东部，地处北 纬 22°51′- 23°59′、东经 101°08′-102°04′之间，北与镇沅、新平两县相连，东与元江、红河、绿春三县接壤，南临江城县，西与普洱县隔把边江相望。全县国土总面积5312平方公里，其中山区面积占总面积的99.98%。北回归线穿城而过，被誉为"北回归城"，距离省会昆明273公里、思茅176公里。 历史沿革 墨江历史悠久，曾名"恭顺"、"他郎"。在两汉、三国、唐南诏、南北朝时为益州郡、粱永郡和银生节度地。宋大理国时期，先后为威楚府因远部和马龙辖地。元代属元江路马龙部。明代开始明代开始设治。嘉靖十二年（1533年），以他郎寨长官司地置恭顺州（州治在今碧溪乡）。清雍正十年（1732年），改设为他郎抚彝厅，置流官通判。乾隆、宣统时，先后改为普洱府和他郎厅。民国二年（1913年）废厅改县，民国四年（1915年）改他郎县为墨江县。1949年1月7日墨江县城解放，1950年5月4日正式成立墨江县人民政府，1979年7月30日经国务院批准成立墨江哈尼族自治县，是全国唯一的哈尼族自治县。 行政区划 墨江县辖2镇16乡、4个社区164个村民委员会。 人口民族 总人口36万，境内有哈尼、汉、彝、拉祜、布朗等25个民族，少数民族人口占总人口的73%，其中哈尼族人口21.24万,占总人口的59%，被誉为"哈尼之乡"。 地理气候 墨江位于哀牢山中段主脉以西的土石山区。地势自北向南倾斜，山势陡峭，重岩迭嶂。主要河流有把边江、泗南江、阿墨江、他郎河、布竜河、坝干河、那卡河、杩木河，简称"三江五河"，均属红河水系。县城环境优美，气候宜人，夏无酷暑、冬无严寒，素有"春城中的春城"之称，上万只飞燕长年驻足于县城，与人和谐相处，为县城增添了一道独特的景观，被誉为"万燕之城"。 营造了人与自然和谐相处、共同发展的优美景象。 特产：麻脆、饵块、甜脆柿饼、野生菌、竹笋、香菇、木耳、白参、紫米、紫米封缸酒、天溪紫谷酒等墨江土特产及柏木烟筒、柚木烟筒、木雕花盘、三弦、金银饰品等。
4，云南农村山区出很多野生菌请来分享下你认识哪些品种哪个月份开始捡菌子
墨江概况 位置面积 墨江位于云南省南部、思茅市东部，地处北 纬 22°51′- 23°59′、东经 101°08′-102°04′之间，北与镇沅、新平两县相连，东与元江、红河、绿春三县接壤，南临江城县，西与普洱县隔把边江相望。全县国土总面积5312平方公里，其中山区面积占总面积的99.98%。北回归线穿城而过，被誉为"北回归城"，距离省会昆明273公里、思茅176公里。 历史沿革 墨江历史悠久，曾名"恭顺"、"他郎"。在两汉、三国、唐南诏、南北朝时为益州郡、粱永郡和银生节度地。宋大理国时期，先后为威楚府因远部和马龙辖地。元代属元江路马龙部。明代开始明代开始设治。嘉靖十二年（1533年），以他郎寨长官司地置恭顺州（州治在今碧溪乡）。清雍正十年（1732年），改设为他郎抚彝厅，置流官通判。乾隆、宣统时，先后改为普洱府和他郎厅。民国二年（1913年）废厅改县，民国四年（1915年）改他郎县为墨江县。1949年1月7日墨江县城解放，1950年5月4日正式成立墨江县人民政府，1979年7月30日经国务院批准成立墨江哈尼族自治县，是全国唯一的哈尼族自治县。 行政区划 墨江县辖2镇16乡、4个社区164个村民委员会。 人口民族 总人口36万，境内有哈尼、汉、彝、拉祜、布朗等25个民族，少数民族人口占总人口的73%，其中哈尼族人口21.24万,占总人口的59%，被誉为"哈尼之乡"。 地理气候 墨江位于哀牢山中段主脉以西的土石山区。地势自北向南倾斜，山势陡峭，重岩迭嶂。主要河流有把边江、泗南江、阿墨江、他郎河、布竜河、坝干河、那卡河、杩木河，简称"三江五河"，均属红河水系。县城环境优美，气候宜人，夏无酷暑、冬无严寒，素有"春城中的春城"之称，上万只飞燕长年驻足于县城，与人和谐相处，为县城增添了一道独特的景观，被誉为"万燕之城"。 营造了人与自然和谐相处、共同发展的优美景象。 特产：麻脆、饵块、甜脆柿饼、野生菌、竹笋、香菇、木耳、白参、紫米、紫米封缸酒、天溪紫谷酒等墨江土特产及柏木烟筒、柚木烟筒、木雕花盘、三弦、金银饰品等。
5，德庄集团野生菌基地在哪里
德庄集团的野生菌基地在云南墨江团田，云南是我国的野生菌主要生产地，而最核心的源地则是墨江县团田乡。团田有着中国野生菌之乡的美誉，是我国野生菌的重要产地。
6，高分求中国野生菌之乡的详细资料
中国野生菌之乡在云南墨江团田，团田乡位于墨江哈尼自自治县西北部，距县城146公里。团田镇气候湿润、适合菌类生长，境内野生菌品种繁多，生长期长（9个月左右）、产量高、质量好、品种繁多。主要有香菌、牛肝菌（羊肝菌）、红菇（大红菌）、鸡枞、青头菌、扫把菌、松毛菌、白腊菌、干巴菌等20余个品种。据统计，2014年云南墨江县团田镇野生菌产量(干鲜混计)275.7吨，实现产值2387.6万元。中国知名餐饮集团德庄也在这里建立了野生菌基地，大力发展野生菌产业，做品质德庄汤。
7，中国野生菌之乡在哪里啊麻烦哪位大神告知一下
中国野生菌之乡在云南墨江团田，云南是我国野生菌的主要产区，而墨江团田是云南野生菌生长的最好的地方，品优、量大，素有“中国野生菌之乡”的美誉。深受消费者喜爱的德庄汤的主要原料牛肝菌，就是产于墨江团田，德庄集团的野生菌基地也在这里。
8，高分求中国野生菌之乡的详细资料
中国野生菌之乡在云南墨江团田，团田乡位于墨江哈尼自自治县西北部，距县城146公里。团田镇气候湿润、适合菌类生长，境内野生菌品种繁多，生长期长（9个月左右）、产量高、质量好、品种繁多。主要有香菌、牛肝菌（羊肝菌）、红菇（大红菌）、鸡枞、青头菌、扫把菌、松毛菌、白腊菌、干巴菌等20余个品种。据统计，2014年云南墨江县团田镇野生菌产量(干鲜混计)275.7吨，实现产值2387.6万元。中国知名餐饮集团德庄也在这里建立了野生菌基地，大力发展野生菌产业，做品质德庄汤。
9，云南墨江特产有哪些
邓控白糖,龙潭鸡蛋,回冲黄牛,软骨黄上,小雀干巴,麂子马鹿,野猪野鸡,石蹦,面瓜鱼紫糯米、龙潭香米、红软米、红糯米、紫糯米面条、紫糯米年糕、野生白山参、野生黑木耳、金丝竹笋、哈尼腊肉、野生菌我记得原来经过元江墨江的时候就是铺天盖地的各种热带水果，比如杨桃啊！
还有就是各种紫米，墨江的紫米很出名的！我们酒厂呢酒啊！沃尔玛都有卖呢！还是牛一些呢！凉拌~~烧烤！
10，十大最好的菌菇排名是什么
十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。
11，羊肚菌的食用方法是什么
干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。
