野生山菌，野生长藤有刺叶子可以吃生长在山间水坑附近
发布时间：2022-07-11 01:32
编辑：网络
点击：954
野生长藤有刺叶子可以吃生长在山间水坑附近幸福树又叫山菜豆绿宝菜豆树辣椒树它的根叶果可入药2，野生山磨菇的作用野生山磨菇在学名上叫做野山菌，是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌，……
1，野生长藤有刺叶子可以吃生长在山间水坑附近
幸福树 又叫山菜豆 绿宝 菜豆树 辣椒树 它的根 叶 果可入药
2，野生山磨菇的作用
野生山磨菇在学名上叫做野山菌，是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌，是真正意义上的原生态、纯天然食品。作用及功效：1、 野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。2、 野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。3、 野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。扩展资料：野山菌中的几种名贵品种：1、 黑松露黑松露是一种著名的野生食用菌, 它的样子看起来有点像外表披了层黑色荔枝皮的马铃薯，有时也称块菌，民间用黑松露泡酒、煲汤来增强体力、提高性能力或用于男性前列腺以及妇女月经等方面的调理，功效卓越。2、 羊肚菌羊肚菌的样子很特别，白白的菌柄上那顶古怪的菌帽坑坑洼洼、凹凸不平，极似羊肚，羊肚菌之名即由此得来，羊肚菌是世界四大野生名菌之首，羊肚菌能消食和胃，化痰理气，可用于治疗消化不良、痰多咳嗽。民间有用羊肚菌煲汤治疗妇女乳腺炎的偏方。参考资料：百度百科_野山菌
3，什么是野生山菌
就是山上野生的蘑菇，特别是下雨之后，山上可以采的到。
4，在云南你最不能接受的食物是什么
就是山上野生的蘑菇，特别是下雨之后，山上可以采的到。
5，成都市那里有野生山踏菌鸡纵菌卖
黄龙溪镇廊桥上面```那些娘娘``卖的豆菌山踏菌,都是野生的```不过有点儿贵```
6，农村山林里的野生菌很多如何快速识别是否可以食用有哪些诀窍百度
时下，正是野生菌生长季，也是最佳的吃菌季，但是菌子好吃也要特别谨慎，稍不注意就会“中毒”，不然怎么会有人说“吃菌就是试毒！”话虽难听，却不无道理，山林里、集市上的野生菌都很多，如何快速识别，我给大家分享一下。 在这里我还是先提醒大家，如果没有常规的菌子识别知识，最好不要乱采、乱买，更不能自己胡乱做菜吃，最好有熟知的人带领，我给大家说几个小诀窍。 诀窍一：学会辨识有毒但是可以食用的野生菌 。最常见的野生菌都含有一定的毒性，有些毒性大，有些毒性小。毒性大的譬如见手青，我们把这类菌子叫牛肝菌。菌子被手触摸后会变色，一般会变成青黑色，如大黑菌、黄羊肝菌、红怱菌、白怱菌、小黑菌等。这些菌子毒性大，味道也特别香甜，但要注意区分，在食用的时候最好分开炒，一定要炒熟炒透。毒性相对较小的譬如喇叭菌、扫把菌、谷熟菌、青头菌、老人头、米汤菌、麻栎菌等，这些菌子除了老人头外，其他菌子都是个头较小，颜色相对要鲜艳，菌子的毒性相对要小，煎、炸、炒、煮、蒸、烤皆可，还可以放在一起煮火锅，味道也很不错。 诀窍二：识别无毒的野生菌。譬如常见的鸡枞、松茸、香菌、干巴菌、北风菌、鸡枞花等，这些菌子没有毒性，松茸、干巴菌可以生吃，或者配蘸水吃。这些菌子属于野生菌中的极品，味道极其鲜甜、香浓，无论是单品还是和其他蔬菜、肉类搭配味道都非常棒。 诀窍三：辨识特殊的野生菌。松露、竹荪、树花等，松露我们叫“猪拱菌”，长在地下，有一股特殊的气味，猪对其气味非常敏感也特别爱吃。而竹荪则是生长在竹林里的特殊的菌类，味道也很鲜美。树花是长在老栎树枝干上的一种地衣植物，我们也叫“树胡须”，味道清凉有嚼劲。 诀窍四：辨识不能吃的野生菌。譬如毒鹅膏菌、粪菌、草菌、石灰菌等，这些属于剧毒的菌子最好不要随意采拾或者购买，尤其是颜色特别鲜艳、霉变、菌帽上有疙瘩或者特别小看不出来的菌子。记住，不能吃的野生菌有三个显著特征：头戴菌帽，腰有菌环，脚穿菌托！满足这三个特征的菌子最好远离！
7，野生椒鸡爪
山椒凤爪4位厨友加分 平均5.0+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料鸡爪子，野山椒，罐头野山椒汁，乙基麦芽酚，双氧水，盐
做法1、将鸡爪子用双氧水浸泡至白色时，捞出，用清水漂洗至无双氧水味道时，捞出；
2、再用乙基麦芽酚泡两小时，捞出；
3、放入锅内煮至8成熟时，捞出，放入已经兑好的山椒汁水中即可。
小诀窍山椒汁水做法：罐头野山椒汁水、鸡粉、盐、白糖、芹菜杆、山梨酸钾混合即可。
8，野生酸枣根能做根雕吗
我这里有酸枣树根我的qq852551764请联系我。野生酸枣根能做根雕。 【工具及辅助材料】 一般说来进行木雕创作的工具，如锯、木锉、凿子、刻刀、扁铲、斧头、木钻、木锤、刨子等，都可以用来进行很雕创作。除此之外还需要剪刀（剪枝用的剪刀）、刀子、毛刷、砂纸(布)、粗细布、棉纱、绳子等基本用具。特殊加工时。如火烤、蒸煮、防虫处理时还需要一些用具，一般家庭常有的可以代用，不一定另备。 用以根雕制作的材料，主要是根材。除此之外，还有些辅助材料，如胶(水胶、乳胶)、石蜡、漆(清漆、生漆、漆片)等。需要着色时，还要准备所需的颜料。一、 树根的材料选择。 【工艺介绍】 1、根材的选择。根材的选择比较广泛，多数采用硬质杂树型木质，凡木质坚硬，不易开裂的树种都可以制作，如榆树、檀树、枣树、黄杨之类等坚硬的树种。这些都必须在山中采集，或者在山区农家采购，根艺爱好者必须具有丰富的想象力。 2、修整。根材被选择后脑中必须有一定的概念，该树根能否制作什么样的造型或雕刻，必须做到心中有数。首道工序先作简单的修整，但不易随便去除枝杈，给造型创作带来人为的遗憾。如图1所示： （1）首先去除基本没有作用的部分。 （2）根据构思将树根大致形象表达出来，部分太长的杈根去除掉一截，使摆在案头平稳。 3、去皮方法：树根去皮有多种方法如浸泡去皮法和刀具切削法。浸泡去皮法，不会造成木质纹理的破坏，而切削方法容易伤害木质纹理。 （1）浸泡去除法：将树根浸泡在容器内，用重块压住树根使树杈不露出水面，浸泡时间大约10-15天为宜，视树根根皮厚薄的程度而定，多观察。待树根表层腐烂后，采用小锒头轻轻打击使表层皮自然脱落，这种方法不损坏纹理。另一种方法是浸泡后待晒干，使表面一层皮自动起壳，用刀轻轻撬起，外层皮就自然剥离的一种方法，此种方法适用于皮质较厚的树种。 （2）刀具切削法：一般情况下待木质干燥后，采用刀具削去表面皮层，但速度较慢且容易破坏木质纹理，在操作过程中手感要轻，避免损伤纹理。 4、树根干燥方法：树根采集后必须待干燥后方可制作，便于修整、打磨，所以在干燥过程中宜阴干为主，树根不宜在太阳中爆晒，则会造成树根开裂影响质量。如果希望根艺能达到古色古香的效果，可采用草木灰熏烤的方法进行处理。方法：将草烧尽后，利用草灰余热将树根埋入灰中进行熏烤，待干燥后取出剥去表面皮层。去皮后内表层为灰黑色，经表面处理上色后使作品古色古香形似古董。 5、根艺雕刻工具： （1）采集工具：锯、斧头、锹、榔头等。 （2）刃具：平面刀、斜角刀、圆凿、半圆凿等。 （3）磨砂工具：什锦锉、半圆锉、砂纸等。 6、根艺造型 根艺造型是利用大自然采集回来的根系，通过构思、剪切、修整、和组合的工艺过程，巧妙地运用天然的根源，不作大面积的有意雕刻，保持原有自然形状，达到某人物、动物、物品挂件或书法等造型，让人欣尝后确实感到“形势”别真。 7、根艺雕刻 树根雕刻是利用树根的形状、材质进行人为的雕塑，大多数为人物造型、动物体态，其形象别真动人。根艺爱好者必须具备几个条件： （1）具有美术绘画技巧。 （2）了解人体、动物的结构。 （3）具有丰富的想象能力。对根艺造型来说，为弥补天然不足，对局部作适当地雕作，起到画龙点睛的作用。 8、雕刻方法 （1）人体的结构要对称，按绘画技巧站七座五为原则。 （2）先从头开始构画出人体轮廓，脸部雕刻线条要流畅，用刀要准确。 （3）脸部、胸、腹部要丰满，不能死板，神态要自如。 （4）动物雕刻可采用局部或全部雕刻两种，真正反映出动物的形和气势。
9，野生兰花怎么种植
野生兰应注意以下几点： 一、栽前护养。刚采集或买回的野生兰要及时放置阴凉处解开，避免发热烧坏。若暂时不栽植于盆，可将它铺平放在地皮上，用湿沙和潮土临时掩埋根部，见干时可适当在叶面上喷水（以兰叶不滴水为限）二、除杂消毒。修剪掉假鳞茎上的植物、腐烂的空根以及染有病虫害的叶片，用清水洗净，晾干后再用0.2％的高锰酸钾或“代森锌”、“多菌灵”、“托布津”淋洒全草，待晾干后栽种三、盆土配制。盆土以山基土、竹根泥、山红土、山坳灰黑表土为好，也可少量掺一些河沙混合使用。如能经过蒸气、日光曝晒消毒更好四、精心栽培。新入盆的野生兰应先放入室内养护，直到新根长到5～10厘米时才能出室。尤其是冬季和早春要在室内养护一段时间，这是成活的关键。另外要注意控温、透气、保湿，室温应稍低（3℃～8℃为宜）；要适时喷洒水雾和开窗，保持室内空气新鲜。利用模拟日照，使其得到进行光合作用的能源，以促恢复与生长。每20平方米的房间可用一盏40W的日光灯和两只3W红色荧光灯每日照射5小时。五、根外给养。野生兰苗经采集、运输、栽种时修剪，外表上伤痕累累，实质上已是半脱水状态。为促使其恢复生长，可每周用“磷酸二氢钾”1200～1500倍液稀释加米醋250倍液或每25市斤肥水中加入100～200微克B12一支，尿素20克喷雾，在叶面上作根外追肥。及时剪除败叶、捕杀菌虫。待新芽长到5～10厘米就可视同熟草一样管理。兰花的品种很多哎。这是一般兰花的栽培技术： 种植方法 兰花盆景照片集锦(18张)分开的兰丛，不要拆得太零星，每丛至少有3~5苗，最好是一年生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一丛中。 垫盆 盆底用—块瓦片盖住排水孔，再用砖块，瓦片或贝壳逐步填充，其中大隙缝填充以泥粒或豆石，一般约为盆内高度的1/2~1/3。上余的净高约10~15厘米，留作培养土层。其具体高度应根据兰花的种类及兰根的长短和盆的高矮而定。铺垫物不要填得太密太实，应保留一点孔隙。实践证明，有的新根能在铺垫层的孔隙中生长良好。 栽植 在铺垫层上，先填上2~3厘米的培养土，用手稍压实，即可将兰花正立摆布其上，根据植株与花盆大小，可以几个单株、2丛、3丛或更多丛种在一个盆里。3丛宜栽成鼎足之势。4丛可栽成四方形，五丛宜列成梅花形。兰根要自然舒展，叶片要四方披拂。要缓缓地将兰根放入盆内，使兰根自然舒展，尽量不与盆内壁碰擦。兰株入盆后，就逐步固定兰株姿势。—盆栽一丛的，应使老假鳞茎偏居一侧，使新芽有发展的余地。一盆栽数丛的，每丛的老假鳞茎应相对地集于盆之中间，使新根新芽向外发展各有足够的空间。 填土 栽植时，一手扶叶，一手添加营养土，执住兰株基部稍往上提，以舒展根系，同时摇动兰盆。让培养土深入根际；继续添土，并摇动兰盆，调整兰株的位置和高度。用手沿盆边按压，但切勿过重而伤根，继续添土并挤压，直至盆面土壤高出盆口2~3厘米，略呈馒头形。培养土应将全都兰根盖住，掩至假鳞茎基部，填土的深浅，传统认为：春兰宜浅，惠兰宜深，但一般以不埋及假鳞茎上的叶基为度。新发兰花在山野里生长时，植株上留下了土表上下的明显标志，可以此标志为准。花盆的大小也要和植株的大 大花蕙兰小、多少相称，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的数量，以预计2~3年后刚好长满盆为原则。植株大小与盆的高度相称。既利于生长，又符合观赏要求。 铺面 栽植完毕后，可在盆土表面铺上一层小石粒或青苔，最好是林下优质苔藓，既美观、又可调节水分，还可保护叶面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而烂心；此外，还可减缓雨水对盆土的冲刷，保持盆土疏松。 浇水 栽植完成后，即浇第一遍水
10，请问山上野生的蕨菜可以吃吗采摘以后怎么处理呢
吃了30年的野生蕨菜，原来我们都错了，这才是蕨菜正确的吃法可以吃的。蕨菜(Pteridium aquilinum var.latiusculum)又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。 处理方法： 原料选择:选取粗壮、无虫蛀、长度在20厘米以上的新鲜蕨菜。 处理将蕨菜切去老根，然后按长20厘米以上，每把直径5~6厘米，重量250~260克扎收获蕨菜。 盐渍:把蕨菜入缸盐渍。先在缸底撒一层厚约2厘米的盐，然后一层蕨菜、一层盐整齐排列放置。满缸后，其上覆3厘米的盐层，达到盐量为蕨菜重量的30%。最上层放一块干净无味的木板，板上压重石。 二次盐渍:经过7~10天盐渍后，即可倒缸，将藏菜倒在另一只缸中，上面的翻到下面，按盐渍蕨菜重量的15%加盐，一层蕨菜一层盐，上面再撒2厘米厚的盐层，并注入22%浓度的过滤盐水，盖上木板，板上压重石，10~15天即可包装。 装桶:将盐渍蕨菜用22%的盐水冲洗一遍，去掉杂质，沥净水，放进衬有两层无毒塑料袋的桶中，上添一层卫生盐，灌满22%过滤的盐水，将两层塑料袋扎紧，排出空气，盖紧桶盖，放阴凉处保存蕨菜有很多种的,要看你摘的哪种. 处理嘛,很简单的,把头(叶子部分)摘掉,然后放在水里洗,要把他杆上的小毛毛全洗干掉,最好洗个四、五遍.煮的时候,把锅烧红,不放油,先炒一下,4成熟,捞起来,放油,放香料,再抄一下,就可以了装盘吃了。蕨菜有很多种的,要看你摘的哪种. 处理嘛,很简单的,把头(叶子部分)摘掉,然后放在水里洗,要把他杆上的小毛毛全洗干掉,最好洗个四、五遍.煮的时候,把锅烧红,不放油,先炒一下,4成熟,捞起来,放油,放香料,再抄一下,就可以了装盘吃了。新鲜的蕨菜很好吃，非常滑嫩鲜香。以下几种做法都是我亲自实践的，希望对楼主有所帮助：做法一：凉拌。把蕨菜洗净，放进沸水里焯一下，时间不要太长，烧开即可，随即捞出，然后把每根蕨菜都撕成四根，放入凉水浸泡。过十分钟再换水漂，漂二十分钟后捞出，放上盐，味精，酱油，醋，香油，白糖，辣椒等调料，拦匀即可食用。做法二：炒肉线。肉切成丝，蕨菜沸水焯过，每根撕成两根，切成段，放入凉水漂好。油烧热后，先炒肉丝，再放蕨菜，炒一炒就可以起锅了。做法三：煲汤。做法都差不多，漂好后加水煮就可以了。重点：蕨菜最好在烹饪前都漂一下，否则有苦味。野生的蕨菜可以吃的。不需要特殊处理，清洗干净就可以新鲜食用。新鲜的蕨菜有土腥味，不介意的可以直接吃，土腥味可以通过在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。也可以制作成晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃的时候用温水泡发，再烹制各种美味菜肴。扩展资料蕨菜性味、甘寒；具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。炒食适合配以鸡蛋、肉类。参考资料：野生蕨菜_百度百科
11，蘑菇是不是越贵越好
鲜蘑菇中 80% 以上都是水，蛋白质含量通常不会超过 5%，这一点所有的蘑菇都一样。蘑菇的价格更多是由生长周期和栽培技术所决定，野生山菌生长周期长，目前还不具备人工栽培条件、只能依靠野外采摘，供不应求，价格才会这么高。蘑菇在口感上与肉类很像，以至于让我们有种错觉——蘑菇就是蛋白质构成的。实际上，鲜蘑菇中的蛋白质含量通常不会超过 5%，并且野生的和种植的均是如此。杏鲍菇的蛋白质含量是 1.3 克/100 克，香菇的是 2.2 克/100 克，鸡枞的蛋白质含量是 2.5 克/100 克鲜蘑菇中，水分就占到了 80% 以上，并且这个比率在不同种类蘑菇中的差别不大，因此也就谈不上哪种蘑菇的营养价值高，哪种的低了。千万不要迷信那些宣传上的 “每 100 克蘑菇中含有 18 克的蛋白质，远远高于鸡蛋”，那都是按干蘑菇算的。蘑菇中的脂肪含量很低，鲜蘑菇的脂肪含量通常在 1% 以下，大多数甚至达不到 0.5%。从这个角度讲，低脂肪的蘑菇倒是给减肥人群带来了福音。不过，我们烹饪蘑菇的时候通常会用上大量的油脂，比如黄油煎松茸、小鸡炖蘑菇，否则口感上是不会爽快的。值得注意的是，一些蘑菇的矿物质元素含量还不错。例如，香菇中的锌含量很高，每 100 克鲜香菇含锌 0.66 毫克。这样看来，蘑菇还是补充矿物质元素的一个来源。但是，我们也不必为此去敞开钱包，因为日常蔬菜都可以满足我们对矿物质的需求。不过，滋味鲜美与是否营养完全是两码事。通过分析，蘑菇中的鲜味的来源主要是一些像谷氨酸或天门冬氨酸这样、有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鸟苷酸这样的呈味核苷酸。不过，这些东西可不是什么神奇的玩意儿，谷氨酸是我们平常吃的味精的主要成分，而肌苷酸则更多出现在鸡精等调味品中，我们很容易从调味料的成分说明中找到它们的名字。蘑菇的香气倒是由特别的化合物引起的，比如香菇中的含硫化合物（五硫杂环庚烷，因为有香菇特殊的味道，被称为香菇精），松茸中的苯甲醇和苯甲醛（具有浓郁的杏仁香味）。不过，从目前的研究结果来看，这些物质还跟人体的健康搭不上关系。至于喜好哪种蘑菇的香味，更是个萝卜白菜的选择了。金针菇被戏称为 “See you tomorrow”，是因为它常常是怎么吃下去就怎么排出来。为什么会这样呢？蘑菇中有很大一部分是被称为 “真菌多糖” 的东西。虽然也被归类到膳食纤维旗下，但是这些 “纤维” 不同于蔬菜中的纤维素，倒是更像构成螃蟹壳、虾壳的主要物质——几丁质（也叫 “甲壳素”）。真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它们毫分。因此，我们的消化系统对这类物质是束手无策的。所以说，这些物质只是 “整着进、碎着出”，“See you tomorrow” 的家伙。不过，这些不易被消化的物质可以促进胃肠蠕动，从这个角度讲倒是有用的。但是，并非多多易善，曾经有吃香菇吃到肠梗阻的病例。至于广告中宣传真菌多糖的神奇疗效（诸如提高免疫力，保护肝脏等等），具体的药理大多仍不明确，其发挥作用也是在纯提取物的条件下测定的。那就像为了治癌症去嚼红豆杉的树皮（含有紫杉醇），不仅不能获得足够的治疗剂量，也不能释放到合适的位置，甚至还有毒副作用。靠吃蘑菇来治病，恐怕也不是靠谱的事情。实际上，在摸清了蘑菇生长需要的条件之后，一切都变得简单起来。种蘑菇并不需要什么特殊的珍稀大树，也不需要原始森林的松针。只要有锯木屑、稻草或者棉籽皮，再混上一些些营养物质就可以了。简单来说，蘑菇需要的只是一些腐烂的木材而已。不过，不同的蘑菇，生产周期有很明显的差异，比如松茸需要 300 天才能采收一次，而平菇在两个月的种植周期中可以采收 4 - 6 次，这样的产量对比足以拉开两种蘑菇的身价。除此之外，蘑菇的身价跟栽培技术有很大关系，像平菇这样有很长时间栽培史、养殖技术成熟的蘑菇，自然价格平易近人。到目前为止，还有不少蘑菇没有被请进栽培室，比如干巴菌这样奇特的蘑菇就在此列。如果只是依靠野外的那些采挖，很难满足众多老饕的嘴和胃，它们身价暴涨也在情理之中了。最后还是要提醒一下大家，千万不要去轻易尝试野生蘑菇的滋味。那些 “有毒蘑菇都是鲜艳的”，“发黑的蘑菇才有毒” 之类的判断标准都是不靠谱的。至于 “毒蘑菇可以让蒜瓣和银针变黑” 就更没有道理了。所以，千万不要当人肉小白鼠。如果特别想品尝那份山情野趣，还是到当地正规餐馆去解馋吧。
