文山吃野生菌，云南德宏有哪些食用野生菌

发布时间：2022-07-11 01:04 编辑：网络点击：520

云南德宏有哪些食用野生菌你好！还有竹荪我见过的。可以多捡点鸡枞最多了，见手青也就是红葱菌也有很多我的回答你还满意吗~~鸡枞，有土堆、青鸡枞、鸡枞花、黄鸡枞、鸡屁股菌、柴鸡枞、牛肝菌、沙仁、马皮泡还有好多。。。2，文山……

1，云南德宏有哪些食用野生菌

你好！还有竹荪我见过的。可以多捡点鸡枞最多了，见手青也就是红葱菌也有很多我的回答你还满意吗~~

鸡枞，有土堆、青鸡枞、鸡枞花、黄鸡枞、鸡屁股菌、柴鸡枞、牛肝菌、沙仁、马皮泡还有好多。。。

文山吃野生菌

2，文山市野生菌收购门面在哪里

文山城区西山社区就业综合市场位于文山城区西山社区150号。文山城区西山社区就业综合市场是文山城区最大的野生菌交易市场，其中很多野生菌收购门面都在里面。

文山吃野生菌

3，冬天有野生菌吗

有！松林里比较常见的一种野生菌，表面有点黑，一排长在一起，不是很大块，不知道怎么叫！我的家乡的野生菌可以吃的目前为止村里人知道的有几十种，不熟悉的我们不敢拿，所以也没有人中过毒！一代传一代已经养成习惯！老家云南文山一个乡下的村子，2016高铁虽然通到县城，还有村子隔壁一个镇，想夏季到老家吃野生菌几个月，一直打工都没有去吃！好几年没有吃到了！

文山吃野生菌

4，野生菌季节来临农村的你对野生菌有哪些认识

5，云南的文山有什么小吃

文山特色小吃：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌

文山有名的小吃有椒盐饼、火烧、温淘米线、油炸粑、扭磁粑、豆沙粑粑等，在一般的小餐馆就能吃到这些东西。还有文山县平坝乡的壮酒，是当地人自己酿的粮食酒。如果到壮族人家做客，他们都会用这种酒来招待客人，有些小店里店主人也自己酿，就是散装酒那样的，舀到瓷碗里喝，是不是有点很豪爽的味道。特色菜：肉火锅三七汽锅鸡文山壮族苗族自治州特色菜 ·狗肉火锅 ·三七汽锅鸡 http://3608.com/city/c_restaurant_321.html

文山的小吃很多，本人觉得烧烤很好，比其它地方专州县的要好吃，而且有特色，味道多变，品种繁多。

6，文山居民家床头长出一朵大鸡枞这种野生菌是否可以食用

文山居民家床头长出一朵大鸡枞，这种野生菌是否可以食用？网友们见到这一幕，直呼神奇。评论说，别人爬山跑半天不一定捡到一朵，你是一睁眼就有收获。有记者联系到该消息的发布者，他介绍说，“这朵鸡枞菌长在家中一间不常有人居住的房间内。当他去取东西时，刚好看见原本是白色的墙变成了黑色。他走近一看，发现是一朵鸡枞菌。”但是也有好心的网友提醒他，这说明你家的墙体里面有白蚁的巢穴，要注意提防。那么大家到底有没有吃过鸡枞菌呢？北方的网友吃没吃过我不知道，但是南方的网友应该都吃过吧。鸡枞菌大多生长在我国南方，贵州，云南，广西等地。因为这些地方有鸡枞菌所需要的生存环境。鸡枞菌一般常见于树林中，荒地上和乱坟地中。一般有鸡枞菌的地方都有白蚁巢穴与其相连。白蚁窝上先长出小白球菌之后形成鸡枞菌，特别是南方雨季多，当雨季来临时，对鸡枞菌生长，产生了有利条件。那么鸡枞菌到底好不好吃呢？鸡纵菌是食用菌中的珍品之一，味道鲜甜香脆。其中含有人体所必要的氨基酸，蛋白质，脂肪等物质，还含有少量的维生素，钙等金属元素，鸡枞菌的吃法有很多，在南方一般可以用它炒加盐，凉拌，清蒸或者做汤，其滋味都非常鲜美，还能与其他蔬菜和肉类一起搭配。除此之外，鸡枞菌也是有名的药用菌，据本草纲目记载，鸡纵菌有对肠胃有益，还具有提神醒脑等功效。所以，据以上分析，答案显然显而易见，鸡枞菌不但可以吃，而且非常美味，是不可多得的美味食材，只有在夏季的雨季才会生长出来，并且它具有一定的药用价值。

7，云南的什么东西最好吃啊

http://www.cnr.cn/cate/xiaochi/t20060411_504192237.html 这边有详细介绍,配图片希望对你有帮助.

?过桥米线比较有名~ ?好吃的有很多很多~ ?可在当地品尝的特色食品昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨楚雄：野生菌、彝族菜大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝丽江：丽江粑粑、酥油茶迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝德宏：傣族菜、热带水果昭通：天麻炖鸡曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道特别）文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌红河：烧烤等玉溪：江川三道菜、抗浪鱼（已十分稀少，价格高昂，不建议食用）、铜锅鱼、小卷粉普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）还有很多美味就不一一罗列了

8，云南特产有啥

野菜野生菌：牛肝菌，松茸，羊肚菌等中药材：三七，天麻，灵芝，虫草等茶叶：普尔茶，乌龙茶，龙井茶等养生：螺旋藻小吃：干浆/酸浆米线，烧饵块，米浆粑粑，玉米粑粑，包浆豆腐，罐罐米线，小锅米线，炒螺丝，调糕藕粉，油炸蚂蚱等另外，云南的鲜花也很有特色：斗南花市

云南甜角

云南特产特多的，看是您主要想了解什么方面的特产。吃的，用的，喝的，都给您列举几个携带方便的参考参考。吃的：云南野生菌（灌装、袋装）、版纳火烧干巴、云南鲜花饼、云南小雀辣（宁洱或墨江产的）、版纳烟筒米酒、普洱茶糕、通海豆末糖、海棠果、宣威火腿、彝族坨坨肉、普米饭肠、糯米血肠、程海螺旋藻、文山三七、昭通天麻、虫草等；用的：云南少数民族手工艺品（葫芦、七彩少数民族布娃娃、牛角挂件等）、扎染布、东巴蜡染、斑铜工艺品、云子、翡翠玉石等很多，来昆明了可以多转转。喝的：普洱茶、米酒、紫米酒、墨江紫谷酒。

您好！要说云南特产方方面面的都有，若是来了云南，可以在当地的什么花鸟市场啊，古董市场，小吃街的转转，你会发现很多。吃的特产，可以参考看看彩云之家特产网！！

云南特产，以前出名的是普洱茶之类的，但是这东西到云南旅游的人买的也不多，看整个市场的销量也没多大，现在来旅游的，还有全国在购买量最大的云南特产，就是猫哆哩了。

9，云南有什么好吃的山珍

用料土鸡 1000克野生菌汤包 1份生姜 3-4片云南野生菌山珍煲的做法我这里用的是搭配好的野生菌汤料包，里面有野生羊肚菌、野生松茸、野生黄牛肝菌、野生黑鸡枞菌、野生织金竹荪、高原姬松茸、高原虫草花、野生菌粉包。菌包泡发方法把野生菌食材包水中泡两三分钟，清洗干净即可炖煮。如果想多泡发一下的亲们，记得先冲洗干净后再泡，泡发2-3小时即可，炖煮记得把泡发菌的水加入一起炖煮。（不要浪费了，营养都在里面了）1.主料500克-1000克土鸡（或排骨、鸽肉、鸭肉、筒子骨均可）。2.肉类飞一道水捞起来备用。3.将泡发好的野生菌和肉类一起放入锅中，加入2片生姜、2-3升的水（或泡发野生菌的水）先大火转至小火炖煮1个半小时左右即可。4.炖好起锅前加入野生菌粉包和适量食盐即可食用。一锅珍羞美味就这么简单完成了，香浓的菌汤。让你不出户就可以品尝到云南大山的味道！

云南各地特色小吃　　昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨　　玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯　　楚雄：野生菌、彝族菜　　大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝　　丽江：丽江粑粑、酥油茶　　迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）　　西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果　　保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝　　德宏：傣族菜、热带水果　　昭通：天麻炖鸡　　曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、蒸饵丝、浸梨　　文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌　　红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐　　普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）、鸡豆腐　　临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线　　怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑

10，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 种植野生菌菇，可以培植野生蘑菇吗

野生菌培植，野生菌种植技术 2022-07-11 01:04 下一篇