野生茶树菌，要去蒙顶山旅游那边有什么特产么

发布时间：2022-07-11 01:03 编辑：网络点击：440

要去蒙顶山旅游那边有什么特产么蒙顶山特产主要有蒙顶山茶和砂锅雅鱼。蒙顶山茶蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长，因此早在两千多年前的西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶……

1，要去蒙顶山旅游那边有什么特产么

蒙顶山特产主要有蒙顶山茶和砂锅雅鱼。蒙顶山茶蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长，因此早在两千多年前的西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。砂锅雅鱼雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤，盛赞雅鱼之美。

野生茶树菌

2，茶树菇的功效与作用有哪些什么人不适合吃茶树菇

茶树菇是一种菌类，平、甜、香，属胃经、大肠经。茶树菇的功效与作用如下：1、利尿利湿，因为茶树菇有健脾止泻的功效，而且茶树菇蛋白质丰富，脂肪含量低，有很好的利尿作用。2、美容降血压茶树菇具有美容降血压的功效。3、增强免疫力，因为茶树菇可以降低胆固醇，抑制肿瘤，有抗衰老的作用。是很好的保健食品，还能增强免疫力。4、茶树菇含有大量蛋白质，但脂肪含量低，还含有人体无法合成的8种必需氨基酸。因此，人们在食用后，不仅可以强身健体，还能在一定程度上促进免疫球蛋白的合成，增强身体的抗病能力。对肾虚、尿频、水肿、哮喘，尤其是小儿低热、尿床有独特疗效。5、实验发现茶树菇具有很强的抗菌能力，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有很强的抗菌作用，能有效抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，因此具有很好的抗菌效果。6、茶树菇除了营养丰富外，还被发现具有抗癌、抗肿瘤的活性，因此人们称其为保健食品、中国神菇、抗癌先锋。什么人不适合吃茶树菇？1、身体虚弱、长期过敏的人最好不要有吃茶树菇。茶树菇是一种野生真菌，富含高蛋白，低糖低脂肪，属于保健食品。1.过敏的人使用茶树菇很容易引起过敏，因为茶树菇本身就是发物，所以最好不要用它来预防过敏。如果是第一次吃茶树菇，建议先尝试少量的茶树菇，12小时后，如果没有过敏和不适，就增加食用量，防止过敏和不适。2、慢性疾病和身体虚弱的人可能会出现消化不良，因为茶树菇营养特别丰富，含有大量的营养物质，不利于身体的吸收。如果吃了可能会导致病情加重，所以一定要多注意适当休息。

野生茶树菌

3，野生茶树是什么蘑菇

茶树菇是属于野生菌,是寄生在枯死的茶树根部上的一种纯天然菌类食物,具有很高的营养价值。

野生茶树菌

4，野生鸡枞菌真的值钱吗能人工种植吗

茶树菇是属于野生菌,是寄生在枯死的茶树根部上的一种纯天然菌类食物,具有很高的营养价值。

5，野生松菇和茶树菇一起炖排骨可以吗

你好！茶树菇一样就可以。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

野生松菇和茶树菇可以一起炖排骨。做法主料野生松菇50g干茶树菇50g排骨800g辅料金针菇适量精盐4g白砂糖2g老抽5g姜适量1.收到的茶树菇、野生松菇2.打开看看，质量很好3.取50克干品用水泡上，要泡差不多一天4.泡好的野生松菇、茶树菇把根剪掉备用5.排骨已经切段了6.凉水入锅，焯水去除血沫和杂质，然后捞出备用7.锅中放少量油，炒香姜丝、辣椒碎和蒜瓣8.放入排骨煸炒2--3分钟9.加糖和老抽10.翻炒均匀后加开水没过排骨11.放入野生松菇、茶树菇，煮开后小火慢炖40分钟12.40分钟后加盐13.再加适量鲜的金针菇14.继续炖煮3-5分钟即可

6，茶树菇是真的在茶树上长出来的吗

茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少，产要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

茶树菇属真菌类，只是菌类的一种，名字叫茶树菇，是人工培植的。

不是的

茶树菇是一种营养价值比较高的食用菌品种。市场销售量正在逐步增长。如果能够根据当地市场需求合理发展的话，市场前景是很好的。

7，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。

8，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

9，茶树菇有毒吗新鲜茶树菇有毒吗

茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 1.营养。茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。茶树菇除能利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。 2.温度。茶树菇属中温型食用菌。在pda培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23～28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好；温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。 3.水分。茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%～65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下；子实体形成发育期为85%～95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。 4.空气。茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。 5.光线。茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50～300勒克斯。 6.酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适ph5.5～6.5，ph值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢。茶树菇可以食用

茶树菇没有毒。茶树菇是茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，从你生长环境来看，不属于毒性菌，而其营养成分是蛋白质，脂肪，糖分，矿物质，B族维生素，都属于常规成分，也不具有毒性，因此，茶树菇属于天然的无毒食用菌。茶树菇生吃不会中毒，但不适合生吃。茶树菇属于天然的无毒食用菌，这类蘑菇完全可以生吃，但由于茶树菇生的带有特殊的气味，口感也不好，不适合生吃。

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 野生菌坏处，多吃野生菌好不好会不会中毒

吃野生菌中毒的症状，吃野生菌中毒有哪些症状 2022-07-11 01:03 下一篇