黄芪当归三七廋肉,三七当归黄芪能同吃吗
发布时间:2022-05-03 05:27
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三七当归黄芪能同吃吗根据你所描述的情况来看,黄芪当归三七是可以同时吃的。可以一起吃黄芪五,当归一2,阿胶桂圆红枣当归黄芪能放在一起煮了喝吗桂圆
1,三七当归黄芪能同吃吗
根据你所描述的情况来看,黄芪当归三七是可以同时吃的。
2,阿胶桂圆红枣当归黄芪能放在一起煮了喝吗
桂圆,红枣、当归补血养血,黄芪(党参)补气;能放在一起煮了喝。 但阿胶会粘锅,糊锅底;需要打碎,用热汤水烊化;或蒸了吃。
3,红参三七当归枸杞大枣黄芪白术伏苓泡酒有什么功效
桂圆,红枣、当归补血养血,黄芪(党参)补气;能放在一起煮了喝。 但阿胶会粘锅,糊锅底;需要打碎,用热汤水烊化;或蒸了吃。
4,三七黄芪当归一齐可以煲汤呜食了有什么作用
补气养血,温通血脉。
三七别用的太多,黄芪份量倍于当归。
希望这些对你有帮助!
5,当归丶黄芪丶西洋参丶红枣丶枸杞一起食用有什么功效
黄芪和红枣一起服用有 丰胸功效,黄芪红枣一起服用有补血功效,枸杞和红枣也是补血的,当归有补血;活血;调经止痛;润燥滑肠等功效,如果这些药材一起服用会起到补血益气,滋养脾胃等作用,但要注意用量,避免引起上火等情况
6,瘦肉10克黄芪40克当归20克田七5克红枣适量是什么作用
黄芪补气,当归红枣补气血,田七活血消肿止痛,疏通血管。整体补气血。主治身体虚弱,贫血,低血压等症状
7,黄芪30克丹参10克柴胡10克甘草10克的作用
偏方不是对于所有的患者是适用的,不能完全偏信偏方能够治疗癌症,以免贻误了最佳的治疗时机。偏方也不是对于所有的患者是适用的,对于中药的治疗最好是让有名的中医配伍一些,一些中成药也是有很好的抗癌效果的,也是可以服用的,如人参皂苷针对肺癌的情况是可以减缓肺癌的一些症状,能抑制癌细胞增殖,增强治疗效果。该类产品中,“今幸”胶囊的含量就高达16.2%,有效的提高患者的生活质量。 治疗肺癌的治疗偏方知识,仅供参考!冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。 甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次,具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。 五味子炖肉:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾虚型病人。 莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。 提醒:以上偏方请在专业医生指导下使用,切勿自行添加。治疗肺癌的偏方很多,如白花蛇舌草60克,半枝莲30克,铁树叶15克,价格便宜,容易买到,不过效果不很明显,病情重的话不合适;蟾蜍1只,鸡蛋一只,蟾蜍煨鸡蛋,每天一只鸡蛋,攻补兼施,价格便宜,不过毒性比较大;蜈蚣1条研末,重楼花粉20克/天,分四次口服,效果确实很好,对重症肺癌晚期也有效果,但价格比较高。肺癌的主要症状是咳嗽,咯血或血痰,胸痛,发热,胸闷,气急,甚至全身疲乏、消瘦、贫血、食欲不振等。临床常用的有效偏方主要如下。 [方一] 丹皮、生地各12克,鱼腥草、蒲公英各30克,丹参、王不留行、野菊花各12克,五味子9克,夏枯草、海藻、海带,各15克。水煎服,日l剂,早晚服。 本方滋阴清热,化瘀散结,对肺癌治疗有效。 [方二] 甜杏仁10枚,牛乳100毫升,大枣5枚,粳米50克,桑白皮10克,生姜3克。杏仁用水浸泡,去皮尖,加入牛乳绞取汁液,大枣去核,生姜切片,备用。先煮桑白皮、姜枣,煎取汤液,加米煮粥,临熟时点入杏仁汁,再继续煮至粥成,每日2次。 本方止咳平喘,补中养胃,防癌抗癌。本药膳可作为呼吸道癌症、肺气肿、肺心痛患者的辅助食品。 [方三] 鱼腥草30克,瓜蒌皮、八月札各15克,生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克,山豆根15克,生牡蛎、夏枯草各30克,赤芍12克,龙葵15克。水煎服,每日1剂。 本方为肺癌的有效方,功能软坚化痰,解毒散结。 [方四] 夏枯草、海藻、海带、生牡蛎、石见穿、徐长卿各30克,丹皮9克,瓜蒌15克,生地、野菊花、王不留行子、铁树叶、蜀羊泉、望江南、鱼腥草、蒲公英各30克。水煎服,每日1剂。 本方功能清热解毒,化瘀散结。 [方五] 垂盆草、白英各30克。水煎服,每日1剂。 本方功能抗癌消肿,对肺癌有效。 [方六] 紫草根60克,人工牛黄10克,七叶一枝花60克,前胡30克,鱼腥草印克。将紫草根、七叶一枝花、鱼腥草、前胡制成浸膏,干燥后粉碎,加入人工牛黄和匀。每次15克,日服3次。 本方清热解毒,对肺癌有效。 [方七] 仙鹤草、蟾蜍、人参若干。将药制成片剂,每片合生药O.4克,每次6片,每日3次,可连服数月至1年。 本方功能补气扶正,解毒消癌,对肺癌有效。 [方八) 核桃树枝60克,草河车、女贞于、白花蛇舌草、淡竹叶各30克。水煎服,每日1剂。 本方解毒抗癌,对肺癌有疗效。 [方九] 当归、赤芍、川芎、枳壳、橘梗、桃仁、红花、牛膝、三棱、莪术各12克,生地、浙贝母、百部各15克,蚤休30克,柴胡10克,甘草5克。水煎服,每日1剂,早、晚分服。 本方功能行气活血,化瘀散结,适用于肺癌。 [方十] 白花蛇舌草、猫爪草各20克,黄芩15克,猪芩、大蓟、小蓟各20克,三七6克(冲服),元胡、黄芪、党参、薏苡仁、生半夏各20克,守宫2条(为末冲服)。水煎服,每日1剂。 本方功能扶正解毒,散结消癌,适用于肺癌。 [方十一] 红参、田三七各200克,菟丝子400克,穿山甲、浙贝母、淫羊藿、射干各200克,破故纸、龟板、黄芪、茯苓、巴戟天、威灵仙、金樱子各400克,生半夏300克,生南星100克,七叶一枝花300克,天竹黄、海马、五味子、陈皮各100克。将药共为细末,炼蜜为丸,每丸重10克,每次1丸,日3次。 本方功能解毒化痰,散结,适用于肺癌。 [方十二] 炙黄芪、柴胡、清半夏各15克,西洋参、香附、神曲各10克,瓜蒌、色腥草、川贝母 各20克,白蔻、陈皮、升麻、白及各6克,三七参、炙甘草各4克,九香虫、桑叶、炒菜菔子各10克,灯草、竹叶为引。水煎服,每日1剂,30天为1疗程。 本方功能补气托毒,化痰散结,适用于肺癌。 [方十三] 白花蛇舌草、半枝莲各50克,蜂房25克,鱼腥草50克,山豆根12克,山慈菇20克,地丁、苡米各、海藻、昆布各30克,大贝、瓜蒌各15克。水煎服,每日1剂。 本方清热消痰,解毒散结,适用于肺癌。 [方十四] 生黄芪30克,生白术12克,北沙参30克,天冬12克,石上柏、石见穿、白花蛇舌草各30克,蝉衣、山豆根、夏枯草、海藻各15克,昆布12克,生南星30克,瓜萎皮15克,生牡蛎30克。水煎服,日1剂。 本方益肺养阴,抗癌散结,适用于肺癌。 [方十五] 半枝莲、白毛藤各45克,白花蛇舌草30克,沙参15克,麦冬、双花、云苓、党参各9克,怀山药6克,甘草4.5克。水煎服,日1剂,早晚服。 本方补气养阴,解毒抗癌,适用于肺癌。 [方十六] 老母鸡1只,蟾蜍4只。把蟾蜍切碎喂鸡,如鸡不吃就用手往鸡嘴里填食。4-5日后鸡呈嗜睡状即杀鸡,去五脏加食盐炖熟,吃肉喝汤。 本方功能扶正解毒,适用于肺癌。 [方十七] 大蒜20瓣,木瓜、百部各9克,艾叶18克,陈皮、生姜、甘草各9克。水煎服,日1剂。 本方功能祛痰止咳,健胃止呕,适用于肺癌咳嗽剧烈,胸疼气短,略脓样痰者。 [方十八] 七叶一枝花30克,半枝莲15克,赤白芍各、白花蛇舌草各10克,龙葵30克,三棱、莪术、茵陈、当归、丹参、郁金各10克。水煎服,每日1剂,早晚分服。 本方清热解毒,化瘀祛湿,适用于原发性肺癌。 [方十九] 雄黄15克,乳香、没药各7.5克,石膏5克,甲珠7.5克,蜈蚣3条,蜗牛10克,全虫15克,血竭、轻粉各2.5克,朱砂、冰片、蟾蜍、硼砂各10克,大黄15克,白芷5克,麝香0.5克。先将朱砂、冰片、轻粉及麝香共研细末,再将其他药物研成细末混合,用面粉作粘合剂,调制成丹。口服,每次2——3克。每日 1次,饭后服。先从小剂量开始,渐加至常用量。服药期间忌葱、蒜、韭菜、辣椒等。 本方功能化痰解毒,软坚散结,适用于肺癌。 [方二十] 雪梨250克,鱼腥草60克,食糖适量。生雪梨洗净,连皮切碎、去核。用冷水800毫升将鱼腥草浸透先用旺火烧开,再用文火煮30分钟,去渣取上清液500毫升,将梨置入药液内加入适量食糖后用文火烧煮,待梨完全煮烂即可食用。 本方润肺清心,清热解毒,适用于肺癌患者。 [方二十一] 南北沙参各、天冬、麦冬各30克,瓜蒌皮、大贝、桑白皮各15克,仙鹤草、鱼腥草、 白花蛇舌草各30克,小蓟炭10克,半枝莲20克。水煎服,日1剂。 本方功能养阴清热,软坚散结,适用于肺癌阴虚内热型。 [方二十二] (1)干蟾皮、藤梨根、鱼腥草、银花各30克,沙参、天冬、麦冬、百部、夏枯草各15克。 (2)芙蓉花15克,白茅根60克,紫草根、公英、海藻、昆布各30克,橘核9克。 (3)卷柏30克,地榆15克,生地30克,熟地15克,半枝莲30克,泽兰10克,全虫9克,蜂房30克,五味子9克。 上三方交替使用,水煎服,日1剂。 本方功能滋阴清热,软坚化痰,适用于肺癌。 [方二十三] (1)槐木、并头草各30克。 (2)紫河车、生地、熟地、茯苓、猪苓、泽兰、紫贝齿、首乌、生龙骨各12克,当归、白芍、女贞子、公丁香、白术、神曲、麦芽、山楂、内金、阿胶、生玳瑁、芦荟、贝母、麦冬各9克,余粮石、牡蛎各30克,砂仁、人参、朱砂、琥珀、甘草各3克。 水煎服,每日1剂,每方连服7天后交替使用。 本方功能补气养血,抗癌,对肺癌有一定疗效。 [方二十四] 生地、五味子、北沙参、王不留行子、麦冬、公英、石见穿、百部、徐长卿、地骨皮、南沙参、望江南、野菊花、怀山药、白花蛇草、煅牡蛎、夏枯草、海藻、海带、元参、花粉、丹参、川贝、炙山甲、制鳖甲、蜀山羊、丹皮、鱼腥草、紫花地丁各100克。水煎服,每日1剂。 本方功能养阴清热,软坚散结,适用于原发性支气管肺,苗。 [方二十五] I号方:葶苈子、炙目部、川楝子、炒枳壳、茯苓、赤芍各20克,马兜铃、本通各15克,麦冬、泽泻、制大黄各25克,怀牛膝135克,半枝莲、石见穿、侧柏叶、仙鹤草、苦参各75克,蒲公英、龙胆草各45克,北五味、全瓜蒌各18,克,橘梗、元胡、石斛各24克。 Ⅱ号方:龟板60克,全蝎、白花蛇舌草、地鳖虫各45克,蜈蚣16条,活腹蛇1条,活癞蛤蟆4--6只,活甲鱼1只。 Ⅲ号方:石见穿、半枝莲、七叶莲各t00克,降香屑6克,大麦冬、大贝母、玄参各30克,香附子、陈皮、茯苓、秦艽、生薏苡仁、熟薏苡仁各10克,丹参、冬虫夏草各15克,蚤休60克,红枣3枚。 I号方水煎代茶饮,每剂服2天。Ⅱ号方加水煨至甲鱼烂为度,每剂浓汁服2--4天。甲鱼肉可吃。Ⅲ号方水煎服,每日1剂。 本方功能扶助正气,解毒抗痼,适用于中央型肺癌患者。 [方二十六] 三棱、莪术、丹参各15克,桃仁12克,王不留行15克,大黄廖虫丸12克(包),石见穿30克,大黄9克,羊蹄根、铁树叶各30克,蜈蚣3条。水煎服,每日1剂。 本方活血破瘀,软坚散结,适用于原发性肺癌。 [方二十七] 桑叶、紫菀各15克,象贝母10克。水煎服,每日l剂。咯血加白及15克,阿胶10克,大小蓟各、藕节炭、气虚加黄芪、沙参各30克;痰多加南星10克,海浮石15克,发热加生石膏60克,山药、地骨皮、青蒿各15克;胸水加赤小豆、石韦、茯苓、芦根各30克,葶苈子12克,大枣7枚。 本方功能化痰散结,适用于肺癌。 [方二十八] 白花蛇舌草、白茅根、铺地锦、苡仁、夏枯草各30克,橘核、橘红各9克,麦冬、海藻、百部、昆布、生牡蛎、芙蓉花、蚤休各15克,生地、元参各12克。水煎服,每日1剂。 本方功能解毒化痰,散结抗癌,适用于肺癌。
8,三七可以和黄芪当归一起煲汤吗
不但可以,而且很好。因为当归是养血之圣物,黄芪却是首屈一指的补气要药,所以这二个配伍可以说是珠联璧合,可起到气血双补的功效。希望能解你困惑,能帮到你望采纳。三七最好的食用方法是打成粉,每天早晨时服用1—2g左右,活血的效果很好,黄芪和当归则可以用来煲汤补气调血。
9,三七和黄芪一起蒸肉可以吗
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素b1、b2、b12、pp的良好来源,瘦猪肉中的维生素b1含量相当高,不过,含维生素a却很少,几乎不含维生素c。三七和黄芪一起完全可以蒸肉。三七可以起到舒筋活血的作用,是有利于缓解痛经。黄芪的功效 是补气。两者结合蒸肉可以健脑益智,保护肝脏 ,防治动脉硬化,延缓衰老。
10,食疗康复
食疗康复 (1)黄芪猪肉羹 适用于气虚血亏,肾精不足者。每次取黄芪30g,大枣10枚,当归10g,枸杞子10g,瘦猪肉100g,精盐少许。先将猪肉洗净切薄片,与黄芪、当归、大枣、枸杞子一并入锅,加水适量炖汤。肉将熟时,加入少许精盐调味而成。食肉喝汤,可常食之。 (2)薏苡仁粥 适用于痰热互结而致瘫肢拘挛,不得屈伸,大便秘结,言謇,口苦烦躁,苔腻者,每次取薏苡仁30g,冬麻子15g,先用水研冬麻子取汁,后将薏苡仁捣碎,入汁煮粥,空腹食之,早晚各1次,5—7天为1个疗程。 (3)羊肚粥 适用于肝肾亏虚,痰瘀留滞者。每次取用羊肚1具洗净,粳米100g,姜、葱、豉、椒、蒜五味适量。先将羊肚切成大块与粳米煮粥,下五味调适,空腹食之。
11,三七粉黄芪当归吃有何好处
气血不足,可以吃黄芪、阿胶、当归补血,三七粉是活血止血的药,也是可以一起服的
以上是对“在夏天能一起吃黄芪、当归、三七粉和阿胶”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
在治疗上宜健脾益气,补益气血,可适当服用中成药归脾丸,补中益气丸,人参健丸等,平时应注意调节饮食,忌食辛辣等刺激性食物,平时可酌情选用党参、黄芪、红枣、龙眼肉等补气血之物,适当运动。祝你早日康复!
提问人的追问:
在夏季能否一起吃黄芪当归\\三七粉和阿胶呢
回复人的回复:
可以,但不宜吃太多,因为夏天炎热,以免身体受不了.还有选阿胶要去正当的药店里选.补血活血吃当归根据自己情况,有选择的服用,补气固表吃黄芪,药味不宜太多
12,三七黄芪当归山楂的药效
黄芪,中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。 何首乌,中药何首乌有生首乌与制首乌之分:生首乌功能解毒(载疟)、润肠通便、消痈;制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。 枸杞,治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精. 黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。” 当归功能主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。 熟地,是一种上好中药材,具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症,是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。 山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 当归,黄芪,三七,山楂和大麦这几种药物之间没有明显的配伍禁忌,可以一起使用,功效应该是补气健脾补血活血为主。
13,小寒冬藏有讲究不同体质养生药膳做法
1.气虚体质
◆人参红枣茶
材料:人参5克,红枣5枚。
做法:可选用高丽参或吉林参3克(切片),或用市售之人参茶包1袋;红枣5个,加水250毫升,煮沸30分钟,再焗入人参,代茶饮用。
◆黑豆瘦肉汤
材料:黑豆50克,猪瘦肉75-100克(切片)。
做法:先将黑豆放入锅中,加水适量,煮沸40分钟至熟透,加肉片,煮熟,油料调味,可连服数天。
◆健脾糕
材料:人参(高丽参或吉林参)5克,淮山15克、糯米粉500克,红糖适量。
做法:先将人参、淮山研粉,然后与糯米粉、红糖混匀,加水,调成糕状,置笼中隔水蒸熟。分多次食用。
◆黄芪芡实饭
材料:黄芪30克,芡实30克,粳米50克。
做法:将黄芪洗净,切成片,加水适量,煮沸40分钟,去渣取汁,加入洗净的粳米、芡实,煮饭,近熟时加入猪瘦肉,至肉熟饭香,即可食用。
2.血虚体质
◆归芪大枣茶
材料:当归10克,黄芪15克,大枣5枚。
做法:将当归、黄芪、大枣放入沙锅中,加水3碗,煮沸30分钟至1碗,将汁到入碗中,再加水2碗,煮沸15分钟,2次汁混匀,代茶饮用,早晚分服。每日一剂。
◆黄精黄鳝汤
材料:黄精10克,黄鳝250克,生姜3薄片,米酒20毫升。
做法:将黄鳝洗净剖腹去内脏,切段,用油炒至半熟,与黄精、生姜、米酒共放入沙锅内,加水500毫升,煎至鳝鱼熟后去骨留肉,加入盐、味精调味,即可饮汤食鳝。
◆黑豆鲤鱼汤
材料:黑豆15克,鲤鱼1条(约500克)。
做法:将黑豆洗净备用;鲤鱼杀后去肠杂,同黑豆同放入锅中,加清水500毫升,煮至黑豆、鲤鱼熟,入盐、味精调味,饮汤吃鲤鱼肉。隔天1次。
3.阴虚体质的药膳
◆贡菊冰糖茶
材料:贡菊15克,冰糖10克。
做法:将贡菊放入茶壶中,将煮沸后开水,冲入茶壶中,浸泡2分钟,将菊花茶倒进杯中,放入冰糖适量,溶化后频频饮用。每一壶茶可以泡饮3轮。
◆玉竹兔肉汤
材料:兔肉250克,玉竹30克。味精、盐各适量。
做法:兔肉洗净,切块,用沸水飞水后,洗净其血秽,将兔肉放入炖盅,加入冷开水一饭碗,投入玉竹,隔水炖至1小时,调味,饮汤食肉。
◆阿胶糯米粥
材料:阿胶末30克,糯米l00克。
做法:将洗净的糯米置锅内,加水1000ml,煮沸后投入阿胶末,文火熬粥,日1剂,7天为1疗程。
◆百合芋肉粥
材料:百合15克,山芋肉10克,粳米100克,红糖适量。
做法:将洗净的百合、山芋肉、粳米放入锅内,加水1000毫升,煮沸30分钟成粥,加入红糖。每日2次,早晚温服。
4.阳虚体质
◆生姜胡椒煲羊肉
材料:生姜30克,胡椒3克,羊肉250克,葱、姜、胡椒各适量。
做法:将生姜洗净,去皮,切成厚片,羊肉洗净切成小块。把羊肉块,生姜、胡椒、葱共放入沙锅加清水适量、武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味服用。
◆韭菜炒羊肝
材料:羊肝50克g,韭菜lOO克g。
做法:羊肝洗净切片,韭菜洗净切段。植物油适量倒人炒锅内,用旺火烧热,先下羊肝炒至半熟,再倒入韭菜共炒,熟后略加调味,即可食用。日l剂,5天为1疗程。
◆艾叶红豆粥
材料:艾叶15克,红豆30克,梗米100克。
做法:将艾叶、红豆洗净,和梗米共放入锅中,加水适量,同煮成粥服用。每日2次,疗程不限。
◆韭菜炒胡桃仁
材料:韭菜200克,胡桃仁50克,植物油、食盐适量。
做法:将胡桃仁开水浸泡去皮沥干备用,韭菜择洗干净切段。植物油入锅烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,捞起,炒锅留油适量,倒入韭菜、食盐翻炒至熟,倒入胡桃仁即可食用。
5.气郁体质的药膳
◆郁金排骨汤
材料:新鲜排骨250克,郁金10克、白芍10克。
做法:将新鲜排骨洗净,切块,与郁金、白芍同入锅中,加水适量,不加盐等调料,中火煮半小时,至汤色呈乳白色,调味即可食用。
◆佛手瘦肉汤
材料:佛手一个(约150克),新鲜猪肉250克。
做法:佛手用水洗净,切段,与洗净的瘦肉一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,改文火煲1小时,调味供用,饮汤食肉及佛手。
◆猪蹄青萝卜汤
材料:猪蹄一只,青萝卜200克,盐、葱、姜末、味精适量。
做法:将猪蹄去毛洗净切块,放入砂锅,加水500毫升中火煮熟猪蹄,再入青萝卜煮至主题熟烂,加盐、葱花、姜末、味精等调味,一日一剂吃完,连吃3天。
6.血瘀体质的药膳
◆田七煲瘦肉
材料:山楂15克,新鲜瘦肉150克,红糖适量。
做法:洗净新鲜瘦肉,切块,与洗净的山楂片同放锅中,加水500毫升,煮30分钟,加红糖再煮5分钟,喝汤吃肉,每天一剂。
◆益母草炒鱼片
材料:益母草30克,鱼肉150克,白酒、生姜、盐、芡粉等适量。
做法:将益母草洗净备用,洗净鱼肉,切片,加入适量白酒、生姜丝、盐、芡粉搅拌均匀备用。烧红炒锅,加油适量,倒入益母草,炒至8成熟,盛进盆中。再起油锅,倒入鱼片,炒熟,加入益母草再炒片刻,调味,盛起即可吃用。
◆田七炖鸡
材料:田七10克、鸡肉250克、精盐适量。
做法:田七(打碎),与鸡肉一起放入炖盅内,加水适量,隔水蒸炖2小时,加盐少许即可食用。每日1剂,分两次服用。
◆清蒸黑木耳
材料:黑木耳30克,紫苏3克,油、盐、生姜丝适量。
做法:洗净黑木耳,沥干水分备用,洗净紫苏,切丝。将黑木耳和紫苏放入盆中,加入适量的生油、盐、生姜丝拌匀。将盘放进锅内,隔水蒸15分钟,即可食用。每周食用1-2次。
7.湿热体质的药膳
◆马兰茶
材料:鲜苋菜根30克(干品15克),蜜枣2粒。
做法:鲜苋菜根洗净后切段,与蜜枣一起放锅,加水适量,煎成药茶,频频饮服。
◆鸡冠花煮龟
材料:鸡冠花60克g,草乌龟1只。
做法:把乌龟去肠脏,用沸水烫过,去表皮白膜,然后全料入锅,放入鸡冠花,加清水适量,急火煮开再改文火煮2小时,调味供用。
◆莲子薏米煲蚌肉
材料:莲子60克薏苡仁60克 蚌肉120克。
做法:莲子去皮、心,薏仁洗净,蚌肉切成薄片,共入砂锅,加水750毫升,文火煮1小时即可,连服7~10天。
◆椿根皮蜜
材料:椿根白皮30克(鲜品60克),水300毫升,蜂蜜(或白糖)30克。
做法:将椿根白皮洗净,加水500毫升,煎成150毫升,去选取汁,调入蜂蜜即可食用。
8.痰湿体质的药膳
◆川贝煲猪肉
材料:川贝15克,猪瘦肉100克,食盐适量。
做法:将猪瘦肉洗净切块,与川贝一起放入锅中,加水适量,武火煮沸后改用文火煲2小时,调味即克食用。
◆苍术粥
材料:苍术10克,鸡内金10克,陈皮3克,粳米60克。
做法:将苍术、鸡内金、陈皮洗净,放入锅中,加水适量,煎取汁液,去渣,入洗净粳米煮粥。调味,每日早晚食粥,适量为度。
◆薏米扁豆山楂粥
材料:苡米60克,炒扁豆15克,梗米200克,红糖适量。
做法:将苡米、炒扁豆、梗米洗净同放锅中,加水1500毫升,煮熟成粥,调味食用,每天1剂,每月连服7 ~8剂。
◆桔皮粥
材料:桔皮15克(鲜者30克),粳米100克。
做法:先把桔皮先煎取药液去渣,然后在药汁内加入粳米煮粥。或将桔皮晒干,研为细末,每次用5克,调入已煮沸的稀粥中,每日服食1次。
9.平和体质的药膳
◆牛尾土豆西红柿汤
材料:牛尾500克,土豆150克,西红柿1个。
做法:牛尾去皮,洗净,斩成大件;土豆去皮,切厚快;洗净西红柿,切成4块。将牛尾置于锅内,加清水2000毫升,武火煮沸后改文火熬2小时,放入土豆、西红柿再煮20分钟,调味即可食用。
◆柠檬煲鸭
材料:光鸭一只,鲜柠檬1只,姜3片,糖1/2汤匙。
做法:光鸭去除内脏,切除鸭尾,放入开水中煮5分钟,取出洗净;柠檬洗净,切薄片;锅中放清水1500毫升,煮沸,放入姜片、鸭、转文火煲2个小时,将柠檬片放入再煲约30分钟,放入盐,糖拌匀,即可趁热食用。
◆雪蛤炖木瓜
材料:雪蛤膏5克,木瓜1个,冰糖适量。
做法:雪蛤膏浸透发开,去杂质,漂洗干净;干净木瓜,剖开两半。将雪蛤膏倒入木瓜腔内,放入少许冰糖,木瓜放入炖盅,加清水1碗,置瓦煲隔水炖炖1小时,即可食用。
◆淮山煲乳鸽
材料:取淮山15克,莲子15克,乳鸽1只,精盐、姜片、葱段适量。
做法:先将淮山、莲子、乳鸽洗净,再将乳鸽内脏除去;将乳鸽放在锅里的开水中,加入姜片、葱段煮3分钟左右,捞出后冲净;在瓦煲里倒入清汤,煮沸后加入乳鸽、姜片、葱段再煲30分钟,改慢火继续煲两小时,加盐即成可食用。