三七生吃和熟吃的区别，喝熟的土豆汁和生的土豆汁效果有啥不同
发布时间：2022-07-07 08:51
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喝熟的土豆汁和生的土豆汁效果有啥不同大家说的是喝生的土豆汁，煮熟喝的不是与吃土豆的效果差不多了？生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。美容颜润皮肤、防肥胖。对高血压、糖尿病口渴有保健作用.生土豆汁中还含有大量有特殊保护作……
1，喝熟的土豆汁和生的土豆汁效果有啥不同
大家说的是喝生的土豆汁，煮熟喝的不是与吃土豆的效果差不多了？ 生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。美容颜润皮肤、防肥胖。对高血压、糖尿病口渴有保健作用. 生土豆汁中还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。
2，生三七和熟三七各有什么功效
病情分析：意见建议：建议打粉服用，每次2－3g,温水吞服，每日两次。置干燥阴凉处。适用人群（1）心脑血管疾病患者（2）高血压、高血脂及贫血人群（3）各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）（4）体质虚弱、免疫力低下人群（5）妇女经期及产后三七须根的用法?三七“生打熟补”，即生三七活血化瘀功能明显，熟三七补益功能明显。三七须根建议熟用，做成“三七炖鸡”或者“三七炖排骨”。三七须根的主要用途?经常食用不仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，而且可以增加肌体免疫功能，延缓衰老、强身健体。
3，三七生吃和熟吃的区别是什么
三七粉生吃功效侧重于：活血化瘀，跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，美容抗衰老等养颜功效；三七粉熟吃功效侧重于：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
4，三七粉生吃和熟吃的方法分别是什么
三七粉生吃功效侧重于：活血化瘀，跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，美容抗衰老等养颜功效；三七粉熟吃功效侧重于：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
5，生三七丸和熟三七丸有什么区别啊有没有人知道的
生三七丸和熟三七丸的原料不一样，比如昆中药药厂生产的两者区别就在于三七的生熟之差。对比作用来说的话，前者能够活血；后者能够补血，适合贫血的人群服用。生三七丸以生三七为原料，主要是活血作用，比如跌打瘀血，还可以抗血栓，防治冠心病、高血脂、高血压。熟三七丸则以熟三七为原料制成的，主要是补血作用，身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、贫血的人都可以服用。云南昆中药生产的生三七丸效果不错，药品是微丸，体积小，服用方便，而且药物吸收率高，有效成分在胃部的分解少，疗效更好。三七生打熟补。三七熟吃用来煲汤是补血的，如果选择生吃，就是用来泡水喝就是活血化瘀的。三七活血化瘀的做法：取昌弘三七粉3克，温开水冲服，早晚一次。每个人的体质不一样所有用量有可能不同。另外三七是属于 中药，一天服用不能超过15克。感冒生病时不宜服用三七，月经量大的时候也不宜服用三七，如果是血淤导致的月经不来或者有血块也可以用三七粉来活血化瘀。与瓜子的品种有关系，一般扁的瓜子瓜子皮薄，与瓜子仁之间的空隙小，受热比较均匀，熟的会略大一点，所以吃起来格外香。生三七丸以生三七为原料，主要是活血作用。而熟三七丸则以熟三七为原料制成的，主要是补血作用。云南昆 中 药生产的生三七丸效果不错。
6，三七粉生吃和熟吃分别有什么功效
三七粉具有生熟之分,三七粉精选同等级三七头打磨而成粉,内含有二十种皂甙活性物质十七种氨基酸,十种微量元素,三种抗癌活性硒及粗蛋白质等生三七粉和熟三七粉区别于使用过程其使用方法决定市场上三七粉都生三七粉三七粉使用时具有生熟之分使用过程请仔细分辨三七粉取精选三七碾制而成细粉,内含有二十种皂甙活性物质十七种氨基酸十种微量元素三种抗癌活性硒及粗蛋白质等性能:甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛(1)生吃三七粉主治:跌打瘀血、外伤出血、产血晕、吐血、衄血等血症并防治冠心病、高血脂、高血压等生用法:口服每次1.0-1.5克外用适量敷患处忌:孕妇忌服(2)熟吃三七粉主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等熟用法:用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服每次3-5克
7，生的番茄能吃吗
一篇文章上说生吃西红柿，皮肤红又白：西红柿含有丰富的谷胱甘肽，这种物质主要可以抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的形成，使皮肤表面黑色素逐渐减退或消失。所以，常吃西红柿或每天喝一杯西红柿汁，便可使你的皮肤红里透白，焕发青春的风彩。但最好是生吃西红柿，因为加热会破坏西红柿的营养成份。
可是一转眼又有另一篇文章写到过去人们一直主张西红柿最好是生吃，因为西红柿含有丰富的维生素C，而维生素C的含量随着西红柿受热温度的升高和时间的延长而下降，因此主张生吃西红柿。后来科学家在西红柿中又发现了一种对人体健康有着重要作用的成分西红柿红素，而这种成分的性质不同于维生素C，因此对西红柿的吃法又提出了炒吃为好。研究指出，西红柿红素能够大幅度降低罹患癌症的几率，西红柿红素还能预防心血管疾病如心脏病、心肌梗塞、动脉硬化等。因为西红柿红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能自然释放出来，更有利于人体有效吸收，因此西红柿炒吃比生吃更有效果。
最后一篇是这样说的西红柿既可生吃，也可煮熟后吃，但煮熟吃营养价值更高。煮熟吃的西红柿虽然所含维生素C略有损失，但损失并不大，因西红柿含果酸较多，而果酸对维生素C能起保护作用，故可减少其损失。煮熟的西红柿会大量增加番茄红素，而番茄红素有抗癌和抗衰老的作用。西红柿加油脂煮熟后所含的维生素A和胡萝卜素等脂溶性维生素得以溶解，这样人体才能吸收，而生吃西红柿则不可能吸收利用这些脂溶性维生素。
所以你要想美丽多一点就生吃，要想健康多一点就熟吃。西红柿人人可食，但脾胃虚寒及月经期间的妇女皆忌食生西红柿。未成熟的西红柿含有龙葵碱，此物有毒，不能吃。不要空腹吃生西红柿，因其含有的某种化学物质与胃酸结合成不溶于水的块状物，容易引起腹痛。
8，三七生吃和熟吃的功效是什么
是可以吃的，可以起到活血的作用的。烫一烫凉拌，烫一烫做馅，也可炒着吃。三七叶就是人参三七的叶子，一般不直接食用，大多数时候三七叶是作为原料来提炼三七的有效成分来做药。三七生打熟补。三七熟吃用来煲汤是补血的，如果选择生吃，就是用来泡水喝就是活血化瘀的。三七活血化瘀的做法：取昌弘三七粉3克，温开水冲服，早晚一次。每个人的体质不一样所有用量有可能不同。另外三七是属于 中药，一天服用不能超过15克。感冒生病时不宜服用三七，月经量大的时候也不宜服用三七，如果是血淤导致的月经不来或者有血块也可以用三七粉来活血化瘀。田七可以生吃，但药用的田七是经过去除杂质晒干和蜡块处理过的。如把生田七煮熟，那它就丧失了许多药效，这种方法是不可取的。药用的田七不用煮熟的。三七生吃和熟吃的功效上是有差别的。生三七的主要功能是活血，因此可用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，防治冠心病、高血脂、高血压等。但是经过蒸、煮，成为熟三七后，补血作用加强，对身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等有很好的效果。如果想调理身体，补血益气，昆中药“熟三七丸”的口碑不错，水蜜丸，服用方便，是养生的首选。如果想软化血管，预防心血管病，可选择昆中药的生三七丸，你可以根据实际情况进行选择。(1)生吃三七粉主治:跌打瘀血、外伤出血、产血晕、吐血、衄血等血症并防治冠心病、高血脂、高血压等生用法:口服每次1.0-1.5克外用适量敷患处忌:孕妇忌服 (2)熟吃三七粉主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等 熟用法:用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服每次3-5克你好，目前三七在中医药行业里可谓炙手可热的“大明星”，但是要正确合理地服用，就要讲究辩证、对症下药，即辩证地看待三七生吃和熟吃的功效。三七服用分生熟，生吃是指用温水送服，一般水温不超过60度，主要针对心脑血管疾病，美容祛斑的，熟吃则指炖鸡，起到补血补气的效果的，即三七“生撵熟补”的药物特性。但是现在昆中药将涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡其制成了生三七丸和熟三七丸，服用方便，剂量确定，生三七丸的加工相对简单，熟三七丸则是经过一系列炸、煮、蒸、煨的程序，使之熟透后做成的丸剂。如果您有需要的话，推荐您试试昆中药厂生产的生三七丸和熟三七丸，这两种产品既能保证三七生吃和熟吃的功效，而且卫生安全，吸收迅速。
9，番茄生吃营养价值高还是煮熟来吃的营养价值高
生鸡蛋没有经过烹饪，我们吃到肚子里后不但不易消化，而且几乎有一半要被排出体外而浪费掉。更严重的是，有些生鸡蛋残留有大量的细菌或者害虫。人一旦吃了生鸡蛋，就极有可能把这些寄生虫带入体内，给身体带来伤害。所以鸡蛋要做熟后再吃，蛋白质才容易被消化吸收，其中的维生素也不会被浪费掉。很多人都爱吃鸡蛋，这不但是因为鸡蛋美味，还在于鸡蛋所含的丰富的蛋白质和多种维生素。鸡蛋作为我们生活中重要的一种食材，它的吃法有很多种，可蒸可煮可煎，但有的人偏偏喜欢生吃鸡蛋，认为越是天然的越好，认为生吃鸡蛋不仅营养丰富，容易消化，还可以润嗓、润肠。那生吃鸡蛋真的对身体有益吗？答案恰恰相反。吃生鸡蛋可能会导致：1、或致消化不良，增加肝脏负担。生鸡蛋中含有一种抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶对食物蛋白质的水解，所以生鸡蛋中大部分蛋白质和其它营养素会因为吸收不良而被浪费掉。而这种没有被消化的蛋白质，受到大肠杆菌的作用开始腐败，产生有毒的物质，如胺、酚等，它们一部分跟随粪便排出体外，另一部分就被肠道吸收，由肝脏进行解毒，由此增加了肝脏的负担。有些人不喜欢吃生鸡蛋倒不是怕吃了生病，而是忍受不了那一股腥味。这种腥味可以抑制人的中枢神经，让人的食欲减退，对腥味十分敏感的人还有可能产生呕吐。将鸡蛋煮熟，蛋白质会发生变性，有利于蛋白水解酶对其催化水解，利于人体对营养的吸收。2、吃生鸡蛋容易得肠胃炎。鸡蛋外壳看起来很坚硬，其实在显微镜下能看到它到处都是小孔，它的孔径要比那些致病菌大10～100倍，生鸡蛋很容易被细菌、霉菌或寄生虫卵以及沙门氏菌侵入。如果人吃了被病原体侵入的生鸡蛋，就有可能出现腹痛腹泻、发热恶心等急性肠胃炎的症状。而将鸡蛋用高温煮熟，就能杀死病原体。3、生物素缺乏症生蛋清中含有一种对人体有害的亲合素蛋白质。它能与肠道中的生物素紧紧结合，妨碍生物素的吸收。如果我们吃多了生鸡蛋，就可能出现全身乏力，皮屑性皮炎脱屑，过敏等症状，也就是患上生物素缺乏症。所以，鸡蛋最好煮熟再吃。番茄生吃营养价值更高。。。。煮熟来吃营养会流失。。。某位资深专家说，熟吃蕃茄更有利于番茄红素的吸收和利用，生吃可以是番茄酱，坚持长期吃，可减少紫外线对皮肤的损害，这是有实验证明的只要符合卫生条件，番茄生吃、煮熟吃都是安全、有营养的，如何吃只视乎个人的习惯和需要。
番茄营养丰富，与一般蔬菜相比，含有较多的天然抗氧化剂，维生素C就是其中重要的一种。一般每100克番茄，维生素C的含量达20～30毫克。因此，生吃番茄可以最大限度地保护番茄中的维生素C，使人体得以充分利用。对维生素C缺乏者来说，生吃番茄不失为一种补充维生素C的好方法。
但是，生吃番茄会损失另外一种天然抗氧化剂——番茄红素。番茄红素是一种使番茄变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，对保护血管、抗衰老有很好的作用。番茄红素是脂溶性物质，只有经过烹调加工，在油脂如花生油、色拉油等的作用下，番茄红素才能从番茄中溶解、释放出来。
因此，如欲增加维生素C，那么生吃番茄最好；如果重点是摄取番茄红素，那就最好连皮一起煮熟吃。
至于有人说番茄不能生吃的问题，主要是基于以下两个说法。一是说番茄含有尼古丁，生吃番茄相当于吸烟。其实，番茄中可能含有的尼古丁极其微量，是不可能对人体造成危害的。二是未成熟的番茄含有生物碱甙，可引起中毒症状。但番茄变红之后，生物碱甙就消失了。大多数蔬菜都是经过加热后也就是熟吃才能提高它的营养价值。生吃营养价值高
熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。
10，田七汤能晚上喝吗
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。但是没有听说吃鸡蛋得寄生虫病的.
健康提示，不吃生肉，不喝生水，保持良好的生活习惯，否则的话，我们是有这种可能性去感染上一种寄生虫，而且这个东西是有可能进入我们大脑的。
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的.
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。 有啊,但是每个人的免疫力和体质都不同,所以也就有不同的症状啦!反正有利必有弊啊!田七，全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分，生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效，是一种名贵药材。1.止血补血田七具有止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。2.活血化瘀田七有活血化瘀的功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血诸证之佳品，为伤科之要药。3.抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。4.保肝护肝温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊，能保护人体肝脏。5.预防心脑血管疾病田七可以扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。6.增强免疫力田七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。7.强身健体田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。鸡蛋营养素含量齐全，是老幼皆宜的营养食物，也是人们常用的养生佳品。食用鸡蛋可增强机体自我调节和修复能力，从而起到抗老防衰、养生健身、延年益寿的作用。 但有人认为鸡蛋生吃比熟吃好，生吃比熟吃更有营养。实际不然，吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有一种对人体有害的物质，叫做抗胰蛋白酶，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。 生鸡蛋蛋清中还含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致生物素缺乏病，产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。 最近有报道说，生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可能产生亚硝基化合物。这种化合物具有致癌作用。 鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后，里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏，而其它营养素则完整无损，并且蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。因此，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋。三七粉百，主产于云南、广西等地。三七粉为三七的干燥根和根茎经过加工后所得的粉末状物质。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消肿，止痛力强内。具有止血而不留瘀，化瘀而不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可使用容，单服或者外用均有良效。从中医的角度考知虑，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。微量的田七专具有活血的作用，可以少量的当做作料放在食物中属，但是对于儿童来说是不建议使用的。
11，赤小豆炒熟和不炒区别
赤小豆炒与不炒之间还是有很大区别，不同之处是因为炒熟更有益于消化吸收，如果不炒熟吃，很容易出现消化不良，而且进入人体之后容易引发胃肠道胀气等症状,所以还是炒的好。
拓展资料
食疗功效:
赤豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤豆淀粉含量较高，
蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料，美味可口，从古代一直深受国人们的喜爱。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材，用于菜肴有“红豆排骨汤”等。 [6]
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。其营养功效：
性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。
利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。
具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用
参考资料：搜狗百科-赤小豆从营养价值方面来说，无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的，并没有如何吃更好的说法，主要依据个人口味而定。二者最大的区别在于油炸的榛子会比生榛子多了一些油脂，而盐水煮的榛子与生榛子的营养价值相差不大。榛子仁做为四大坚果之一，它的营养成分丰富多彩，对人体有非常大的益处。家中如果有小朋友或是是孕妇，都能够作为零食吃。从营养价值方面来说，无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的，并没有如何吃更好的说法，主要依据个人口味而定。二者最大的区别在于油炸的榛子会比生榛子多了一些油脂，而盐水煮的榛子与生榛子的营养价值相差不大。由于榛子仁中的植物油脂成分很高，在历经加温以后，在其中的脂肪烃就获得蒸发，进而造成让人胃口大振的香气。从这一点上而言，榛子仁熟吃会更好一些。当然，假如你喜爱榛子仁原来的芳香，能够考虑到直接生吃。榛子的吃法许多，不一样的吃法口味也各有不同。新鮮的榛子仁和历经干躁解决的榛子仁经常会被作为特色小吃或健脾开胃零食。一般新鮮的榛子仁都是用玻璃瓶或铁桶真空包装袋售卖。而且，榛子仁是一种老少咸宜的食材，特别是在合适容易疲劳、头晕眼花的群体及癌症病人。赤小豆一般是拿来煮的 赤小豆山药粥 材料 用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。 做法 1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。 2、大米去沙洗净。 3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。 功效 利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。 赤小豆莲藕猪骨老火汤（6人份） 菜谱简介 每份汤连渣包含热量244千卡 蛋白质17克 脂肪10克（其中4克饱和脂肪） 碳水化合物22克 纤维素6克 材料 80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐 做法 1、赤小豆洗净沥干备用。 2、莲藕去皮洗净，切块。 3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。 4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。 5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。 6、程序完成后加入盐调味即可。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。赤小豆炒与不炒之间还是有很大区别，不同之处是因为炒熟更有益于消化吸收，如果不炒熟吃，很容易出现消化不良，而且进入人体之后容易引发胃肠道胀气等症状,所以还是炒的好。
【拓展资料】
一、熟炒赤小豆的做法
1、赤小豆挑出杂质 ，清洗干净 ，晾干水份。
2、放入无油无水的锅中，小火干炒15分钟（时间根据自家火力及赤小豆大小相应调节）不停翻炒， 直到赤小豆表面发暗，豆体有变黑的感觉，能闻到豆香味就可以了。
3、炒好的赤小豆晾一会儿 ，用料理机打成粉末。
二、赤小豆的养生功效
1、营养价值
赤小豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等，并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分。
2、功效作用
赤小豆性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。用赤小豆与红枣、桂圆一起煮可用来补血。此外，赤小豆可治疗肾脏病、心脏病所导致的水肿；同时赤小豆因含有多种B族维生素，可治疗脚气病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用后可以多喝不醉。
三、赤小豆的宜忌
1、宜食
肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
2、忌食
尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
【参考资料】
赤小豆 （植物）-百度百科
12，三七粉煲汤一个月可以吃几次
吃三七粉的禁忌：孕期妇女禁止使用、感冒期间。女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味中药材。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七适用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，熟三七适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉含多种皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黄酮。使用三七粉时需要注意：孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。花与粉对比三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。三七花 ：性凉，味甘、微苦。主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。三七粉：性温，味苦回甜。补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。三七炖鸡：子母鸡 1 只(1500g)， 宰后洗净去内脏， 在腹腔内填入三七末 10g， 小火炖 2 小时以上，佐膳，有益气养血的作用三七红参鸡肉汤 功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。 材料：三七15克，红参10克，当归20克，鸡肉150克，生姜2片，红枣4颗。 做法： （1）三七、红参、红枣分别洗净，三七打碎，红参切片，红枣去核。 （2）鸡肉洗净，切块。 （3）将适量清水和全部材料放入锅中，武火煮沸后改用文火约煮2小时，以盐调味，分两次食用。三七粉炖螃蟹 功效：极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 方法：三七粉（20克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。三七粉炖鸡蛋： 原料和制作方法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。 功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、暖气等。三七粉蒸鸡： 功用：养心益气，活血化淤，适用于冠心病心绞痛。 特点：鸡肉酥软、鲜香滑润，并具有强身补血之功效； 原料：母鸡一只(约1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克 制作过程： 1. 鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将10克，三七磨粉备用，余下的三七上笼蒸软切成薄片； 2. 姜葱洗净，姜切片，葱切段待用； 3. 将三七片放入盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把三七粉撒入盆中拌匀即成。三七红枣炖乌鸡功效：化瘀镇痛、止血生肌，对妇女产后伤口愈合有疗效。 材料：（三七15克，乌鸡1只（约600克），红枣10颗，生姜2片。 做法： （1）三七、红枣分别洗净，三七打碎，红枣去核。 （2）乌鸡剖洗干净，去除内脏，切成大块。 （3）将全部材料放入炖锅内，注入适量凉开水，加盖隔水约炖3小时，以少许盐调味，即可饮用。三七红参鸡肉汤 功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。 材料：三七15克，红参10克，当归20克，鸡肉150克，生姜2片，红枣4颗。 做法： （1）三七、红参、红枣分别洗净，三七打碎，红参切片，红枣去核。 （2）鸡肉洗净，切块。 （3）将适量清水和全部材料放入锅中，武火煮沸后改用文火约煮2小时，以盐调味，分两次食用。枸杞三七鸡 功效：滋补肝肾，化瘀止血。 原料：枸杞子15克，三七10克，肥母鸡1只，猪瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，葱白，生姜，食盐，黄酒各适量。 做法： （1）将母鸡宰杀洗净；枸杞用温水洗净；三七4克研成粉末，6克切成片；猪肉切丝；小白菜洗净放在沸水中烫一下；葱白、生姜洗净，葱分别切末、段，生姜切成大块，余下捣成姜汁。（2）将全鸡在沸水中煮一下，捞出洗净，沥干水分，把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内，把鸡放入深碗内，加胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡腹上，用湿棉纸封严碗口，在蒸锅内旺火蒸2小时。 （3）同时将肉泥加食盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水，切碎的小白菜和匀成馅，面粉和好揪成20份，包成小饺子。待鸡蒸熟时加味精调味，饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。 适用人群：适用于气血亏虚引起的贫血。如果是炖鸡炖排骨每周都可以吃！如果是炖海马就一个月以上！
13，三七粉生吃好还是熟吃好
要十分注意三七粉两类吃法对身体的作用，熟吃是补血，增强免疫力；生吃，温水冲服，用于抗动脉粥样硬化，生吃有直接供血的作用比如冠心病吃了后，血管供血增加，心绞痛就减少，头晕脑供血不足长期用头晕就会缓解，还能抑制血小板聚集，抑制血栓形成，保护血管内壁等作三七粉如何服用，需要根据患者的病情及身体状况的变化来决定的。 至于是生吃还是熟吃，要看你的具体症状，它的功效是不一样的。 生吃三七粉 主治：跌打损伤、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。活血化瘀防治冠心病、脑梗塞、脑血栓高血脂、高血压和高血糖等。另外可以保肝护肝，抗肿瘤等。 熟吃三七粉 主治：主要是补血，常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。一般患者每天可服1至3次，1天总量不宜超过10克。孕妇不宜服用三七粉。服三七粉需要用温开水冲服，如果味苦难以下咽，可以用酸奶或蜂蜜调成糊后冲服，还可以配果汁冲服。也可以与红枣、鸡蛋等做成药膳食用。三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根据自己的症状对应使用，避免效果不佳或适得其反。1、生吃主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。2、熟吃主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。三七粉的功效可以用“生打熟补”四字概括。“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。那为什么同是三七粉即可活血化瘀，又可止血；即可抑制中枢神经起镇静作用，又可兴奋神经，起抗疲劳效果呢？这就是中医学理论的精妙之处，也是三七粉功效的神奇之处。当然，首先需要说明的是三七粉都是生的，不存在熟三七粉的说法。但是生三七粉可以生吃，也可以熟吃，功效的侧重点会有所不同。栗子（鲜）的做法及营养知识详细介绍
别名：板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔
使用提示：每次10个（50克）；粟子难以消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。
栗子（鲜）知识介绍：栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。著名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大，7～9.5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，品质好，味甜面，九月上旬成熟；另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 栗子（鲜）营养分析：1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 栗子（鲜）适合人群：一般人群均可食用
1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；
2. 糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。 栗子（鲜）食疗作用：味甘，性温，入脾、胃、肾经；
养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。
应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力：栗子30克，置火中煨熟吃，每天早晚各1次。
栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。 栗子（鲜）做法指导：1. 栗子可生食，煮食，炒食，或与肉类炖食；
2. 生板栗巧去皮：
用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。三七的吃法主要分两种，一种生吃，一种熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是补血养血，这也是“生打熟补”的道理。具体的吃法要看你用田七的目的和着重于哪些方面了。说三七粉的吃法前，先说说什么是“生三七粉”和“熟三七粉”，“生”“熟”顾名思义，就是生的和熟的，你不管在什么地方购买到的三七粉，一般都是生的；所谓“熟三七粉”就是经过加热的三七粉，没加热前事生的，加热后就是熟的了。简单点说：三七粉没有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同样的三七粉，你就那么吃是生的，把它加热后服用就是熟的了。1、生三七粉的吃法生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治疗和预防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳（空胶囊），灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。用于祛斑美白，三七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好，也是用其活血功效，每天3-5克三七粉，用温水或者牛奶调服，不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用，对祛斑还有辅助功效。除了内服，同时也可以外用，可以做田七粉面膜，20克三七粉加入适量蜂蜜或橄榄油，调成糊状敷脸，20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次三七粉面膜加上内服，祛斑效果更加明显。日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，温水调服，量无需大，服用的量少点，效果还好点，也避免浪费。三七粉长期服用对促进血液健康，预防各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。2、熟三七粉的吃法熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著，《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一，三七（田七）补血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以将田七粉加工成熟三七粉，直接服用。加工方法如下：1）、将田三七用食用油炸成微黄（别炸的太焦），弄干后打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是鸡油，能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。2)、切片服用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软（10-15分钟），用刀切片后晾干就好了。以上介绍的三七粉的的吃法主要是针对日常保健方面的，若用于治疗各种病症，还是咨询医生服用。治疗心绞痛三七粉的吃法三七粉末，每天2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原来长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后即可停服；有的同时还有高血压、高血脂的，服用后血压和血脂缓缓下降，此三七粉的吃法时间为15-30天。
