正宗文山三七粉味道，真正的三七粉到底是什么味道

发布时间：2022-05-03 04:52 编辑：网络点击：269

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1，真正的三七粉到底是什么味道

三七最真的味道不是很苦的，是回甘味，苦后回甜的，您还有疑问可以到三七之家咨询。

正宗文山三七粉味道

2，云南的文山县哪里三七正宗文山满泽三七粉怎么样

好点的200多元，稍微差点的一百多元，直接食用，云南满泽三七30头三七粉比较好些。

文山满泽三七厂家的正宗些，是文山本地三七，三七都是挑选文山比较好的山地，播种在山上，自然生长出来的三七头，三七因土质、气候的原因，再加上自然生长，所以种出来的三七，含量高，地里挖出来水洗晒干，打粉三七味浓，效果好很多。

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3，三七粉真假辨别正宗文山三七粉多少钱一斤

如果要吃到真的三七粉，建议还是买三七自己回去磨，三七粉泡水喝苦后回甘，是真正的好三七，云南的德服三七很不错，可以买三七头自己磨粉

分很多种，价位都不一样，有几十块的，也有几百的再看看别人怎么说的。

260元

正宗文山三七粉味道

4，云南文山三七粉质量怎么样

什么是三七粉？就是选用各等级文山三七用专业的机器加工成的生三七粉。三七粉的作用生吃：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血，防治冠心病、高血脂、高血压；三七粉的功效熟吃：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七等级和是否是正宗文山三七决定三七粉质量

众所周知，云南文山三七远近闻名，是具有国家地理标志的地道中药材，北人参南三七，说的就是长白山人参和云南边陲小镇文山出产的文山三七，优质三七头经过水洗干燥后打磨粉细粉质量一定好！

5，三七粉的味道是怎样的有没有人买过

三七粉是植物三七（学名：panax pseudo-ginseng）的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。

颜色：三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色。味道：三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”，不会有辛辣等其他味道；冲水后鉴别：真三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜；常见劣等三七粉：冲水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，杯底会有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道。

6，如何选购正宗的文山三七粉

市场上卖三七的商家鱼龙混杂，良莠不一，具体没有真假的区分，不过是质量好坏的区别；购买建议：如果要到文山实地购买的话，建议到正规商家购买，如果打粉的话一定亲自看着对方打，以防被掉包；如果要在网络购买的话，尽量选择发货地为云南文山的，最好买三七头子自行打粉；要在本地购买的话也可以到当地的大药房询问，一般来说都有三七粉出售，但是价格相对较高。相关知识：三七是第三纪遗留下的古热带残遗植物，人工驯化栽培起源于文山平坝古镇，至今已有600多年历史，现种植主要分布在云南省文山州和广西与文山交界的几个地方，其中以文山的质量最好，在文山各县中又以文山平坝古镇的最为优秀。近年来，三七的药用价值被逐步开发，价格也是水涨船高，随之而来的便是三七的泛滥，文山籍七农大量在云南各地种植三七，虽然文山出产的三七公认品质最好，但大部分消费者对如何辨别文山籍三七不知其然。

1、看颜色好的超细三七粉颜色不白也不绿，有点偏灰白色，仔细看又带点淡淡的绿。太白的有可能是加了米粉或面粉，太绿的有可能是加了三七叶或者三七茎杆打出来的粉。所以购买时需要认真观察。 2、尝味道正宗优质的文山三七粉是入口微苦，苦后有回甘，回甘也不是太甜的，而且苦不过喉。如果是极口的，或者回甘很甜的，那就需要注意了。 3、闻气味三七粉有股中药味，但又和其他中药的气味有所区别，是三七特有的气味，浓烈但不刺鼻。 4、冲泡一下看颜色取3g三七粉加适量水成分搅拌，停放一个小时左右再来区分：好的三七粉上乘无杂质，中间不浑浊，底层除了三七粉没有其他杂质；而有些劣质的三七粉泡水后水质浑浊，上乘会有一些漂浮物，底层会有一些颗粒状的杂质，有些还会有泥土的味道。

7，三七粉都有哪些味道

一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸： 1、真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常 2、回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉 3、不要有尝面粉或者米粉的感觉。4、真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉味觉才能感觉到

三七粉的味道：苦味，甘味，中药味，土腥味。三七粉有苦味的，三七粉的味道是先苦后甜，苦后有回甘，只有一点淡淡的甘味，不会像糖果那么甜，有浓浓的中药味，而它的这种中药味是三七粉独有的，三七粉是由三七的主根打成的粉，而主根生长在土里，即使打成粉也脱离不掉它味道甚微的土腥味。扩展资料：有机三七：有机三七指在生态环境质量符合规定标准的土地，生产过程中不允许使用任何化学合成物质，按照特定的生产操作规程生产、加工、运输、仓库管理及包装，并经专门机构认定检验，达到有机食品标准的即为有机三七。其安全性和有效性最高，是当今最高质量标准的三七。有机三七的特点： 1、安全性最高（有害成分农药、重金属等有害物质含量最低）； 2、有效成分含量最高； 3、产品质量最稳定； 4、三七原生成分最完整（在最适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态）。参考资料来源：百度百科-三七粉

真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉味觉才能感觉到。真三七粉味甘微苦，入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常。

三七粉的功效有哪些呢？

8，如何鉴别三七粉的好坏

三七粉鉴别方法有多种常见的有以下几种：　　（1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。　　（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。　　（3）取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10摄氏度以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105摄氏度加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫色外光灯（365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。

如何鉴别三七粉的真假呢？说一些简单的方法，尝味道，正宗文山三七粉的味道是苦后回甘，如果没有苦味或者没有回甘味的三七粉质量都值得怀疑了，多为假货；有泥沙味的三七粉肯定不好，起码卫生都没有谈何真假质量，直接排除；三七粉的好坏鉴别：在保证是纯正的三七粉的情况下越苦，味道越重越好，比如特级三七粉明显味重，味浓。记住颜色不能作为三七粉真假质量的鉴别依据。购买三七(田七)，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这麼严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。三七(田七)的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

9，三七粉什么味道

都说良药苦口，那么自然，具有强大功效的中药三七粉也是有苦味的，但是三七粉的味道是先苦后甜，苦后有回甘。淡淡的甘味,由于三七粉是一种中药材，因此无论怎么回甘也只是有一点淡淡的甘味，不会像糖果那么甜的，如果吃后感觉像糖果一样甜，那么不用质疑，一定是假的三七粉。浓浓的中药味,真的三七粉不可能有面粉或者米粉的味道，它是有浓浓的中药味，而它的这种中药味是三七粉独有的，一般经常接触三七粉的人只要一闻到味道，就能辨别是不是三七粉了。有点土腥味,三七粉是由三七的主根打成的粉，而主根生长在土里，即使打成粉也脱离不掉它的土腥味。拓展资料：七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七粉可以治一切血病。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著[3]。三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。参考资料：搜狗百科词条三七粉

关于三七粉真假好坏辨别方法，网络上能找到的资料都不全，多数为一鳞半角，要么介绍的比较笼统，要么介绍得不客观真实。为此把三七粉的鉴别概括成一句话：一看二闻三尝四泡五溶血。【一看】即观色，正常的三七粉颜色不白也不绿，呈淡白色有点偏黄或绿色，三七粉颜色泛绿泛白或是泛黄都不正常。泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆；泛白接近麦粉的颜色，有可能是掺入米粉或面粉的；颜色太黄的三七粉在打粉前可能没有清洗干净，或是用三七绒根加工的，既不卫生也不安全，功效也没有保障。【二闻】真正的三七粉有股浓浓的中药味，这个气味是三七特有的，真不好拿其它东西来形容,浓烈但绝不不刺鼻。【三尝】手指蘸点三七粉放在舌尖，真的三七粉微苦而回甘的。真三七粉入口是苦的，但苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去。要是感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的。回甘也不会太甜，是植物的自然甘味，绝不是加糖的感觉。【四泡】取一个透明玻璃杯，放上三七粉再冲入清水。真正的三七粉会起很多泡，很难搅匀，这是因为三七中含有丰富的三七皂苷，皂苷是一种表面活性剂，最明显的特性反应就是起泡。如果没有起泡就是假的三七粉，起泡量少则表明皂苷含量少（生粉的起泡反应比熟粉明显）。另外，可透过玻璃杯壁观察静置溶液的状态。优质纯三七粉溶液应分为两层，而且只会有两层，上层澄净无杂质，杯底可见一层沉淀物。这是一个物理学原理，不同物质他的密度不同，混在一起自然会有不同分层现象。【五溶】将三七粉撒入少量猪血或鸡血内，血液不凝固或者经对比凝固速度慢，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能，也就是指三七的活血化瘀作用。而假三七，放入动物血中没这个效果。现在市面上三七品质良莠不齐，对于普通消费者来说，真的三七粉入口苦，之后有点甜。可以买盘龙云海三七粉。

三七粉的味道是先苦后甜，苦后有回甘。三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长。可以总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常。回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉。真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉味觉才能感觉到。扩展资料三七粉的功效三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。参考资料：搜狗百科：三七粉

三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。有称北人参，南三七。三七粉吃下去的味道： 1、浓浓的中药味道，如果不知道中药是什么味道，那就去中药铺子里，进去马上就知道什么是中药味道了。 2、苦味，刚入口的时候三七粉是非常苦的，非常苦，但是这种苦很奇怪，它只是在舌尖上苦，舌根或者喉咙处一点苦味也没有。正宗的三七粉，吃下去是什么味道，如何从味道上辨别三七粉的真假。 3、甜味，苦味过后3秒钟，甜味马上出现。很奇怪吧？这是由于三七粉与唾液中的淀粉酶结合，从而产生了糖分，因此会是甜味，并且口中一直是甜味，直到味道消失。 4、有点土腥味，三七粉是由三七的主根打成的粉，而主根生长在土里，即使打成粉也脱离不掉它的土腥味。三七粉也是有苦味的，但是三七粉的味道是先苦后甜，苦后有回甘。如果你吃到的三七粉只有苦味，却不回甘，或者有辛辣味，那么基本可以确定这不是纯正的三七粉了。真的三七粉不可能有面粉或者米粉的味道，它是有浓浓的中药味，而它的这种中药味是三七粉独有的，一般经常接触三七粉的人只要一闻到味道，就能辨别是不是三七粉了。

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