三七炖排骨的做法，田七炖排骨怎么做

发布时间：2022-07-01 06:09 编辑：网络点击：255

田七炖排骨怎么做原料：排骨200g，田七5g，食盐、味精各少许。制作：将排骨、田七分别洗净；田七捣碎；鸡肉洗净切块。将以上原料全部放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时，加入食盐、味精调味供用。水烧开了，放入洗干净的排骨，……

1，田七炖排骨怎么做

原料：排骨200g，田七5g，食盐、味精各少许。制作：将排骨、田七分别洗净；田七捣碎；鸡肉洗净切块。将以上原料全部放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时，加入食盐、味精调味供用。

水烧开了，放入洗干净的排骨，当归炖排骨一样和什么天麻炖母鸡，，烧开后，放入田七，转成小火，慢慢炖，过三十分钟水少了后，加点水，再烧开。如此反复，放入少量生姜，放点料酒

三七炖排骨的做法

2，排骨炖田七的做法

准备材料：田七、排骨、红枣、枸杞、食盐。1，红枣枸杞洗干净，肉骨用沸水煮去血水，田七泡软后切片。2，然后把排骨、田七片、红枣放在电炖锅内。3，然后加入适量的水，不要加满，八分满就可以。4，然后盖上盖子，开启电炖锅，选筒骨汤键。5，在时间还余15分钟时下枸杞子，在时间还余5分钟下盐调味。6，最后调整一下味道，即可盛出来食用了。

三七炖排骨的做法

3，排骨炖田七的做法

三七炖排骨的做法

4，田七跟排骨汤吗

田七首乌排骨汤田七首乌排骨汤材料：田七三钱何首乌一两陈皮一块圆肉五钱排骨一斤做法：1) 田七及何首乌分别用清水洗净。田七打碎，何首乌切片，备用。 2) 圆肉洗净。陈皮浸透洗净备用。 3) 排骨用清水洗净，於沸水中煮五分钟，捞起沥乾水份备用。 4) 煲内注入适量清水，先用猛火煲滚，然後放入全部材料，改用中火煲两小时，以幼盐调味，即可饮用。效能：此汤补血活血，化瘀散结，加速身体新陈代谢，调节血液中胆固醇含量，有乌须黑发，养颜护肤，调理伤口愈合等功效。

可以

5，三七煲骨头汤的做法

?目录1三七龙眼大骨汤怎么做呢2冬瓜大骨汤怎么做3山药大骨汤做法有哪些？4大骨汤的做法大全有哪些？5大骨头汤的营养价值，这些你了解吗？6大骨炖什么孕妇吃了最好？1三七龙眼大骨汤怎么做呢材料：三七或者三七粉10克，龙眼肉10克，枸杞子10克，大枣15克，猪排骨500克，食盐适量。制作方法：三七敲成小块和其他中药材及排骨一起，加水适量，大火煮沸，后用小火炖2小时，加入食盐即可，可长期服用。功效与作用：补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗，血虚兼有瘀滞者。药理：三七活血补气，龙眼养血，补益心脾，枸杞子补肝肾，大枣不气血，猪排骨有骨与肉之综合营养，富含蛋白质，能保护肝脏细胞，维持血浆蛋白水平。全方补血活血、健脾益气。宜食1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。禁忌龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉。关于三七龙眼大骨汤怎么做呢，大家在以上的内容也是了解的很详细了。其实在我们的生活中很多的食物都是这样的，只要合理的搭配能更好的提升食物中得到的营养价值。不过大家在吃的时候也要根据自己身体实际情况在选择量，过多也不是很好。2冬瓜大骨汤怎么做主料猪腿骨 (适量) 冬瓜 (适量)辅料葱姜 (适量) 香菜 (适量)冬瓜大骨汤的做法：1准备材料2猪腿骨洗净，焯水备用3焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂4放入

6，三七可以和排骨黄鳝一起炖吗

可以不宜搭配枣（鲜）+黄鳝：易脱发狗肉+黄鳝：身体不适菠菜+黄鳝：腹泻南瓜+黄鳝：身体不适适宜搭配藕+黄鳝：滋阴健脾

黄鳝和香菇可以和排骨放一起煲汤，推荐做法：【黄鳝香菇排骨汤】用料：猪大排400g、黄鳝400g、香菇适量、食盐适量。黄鳝香菇排骨汤的做法：1、以前都是黄鳝炖排骨今天加了点香菇提鲜。2、香菇泡发备用。3、黄鳝去皮切滚刀块。4、排骨洗净先下锅焯一下。5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。6、把切好的黄鳝跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟。7、下盐巴调味撒上葱花即可食用。

7，炖排骨可以放三七红罗卜一起炖吗

炖排骨可以放三七红罗卜一起炖三七炖排骨做法将三七主根或三七头敲碎用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 ~2 小时即可食用玉米红罗卜排骨汤材料小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。做法小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟，排骨汤就好了。

完全可以的。一定要把虫草吃掉，它可以起到防癌的作用。冬虫夏草营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草炖排骨的做法：1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净。冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起。2、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片，准备生姜片。3、把食材先放入炖盅，备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味。4、之后把汤水倒入炖盅，加入适量生姜片，调制炖2小时。5、汤很鲜的，无需再加鸡精调味，口感醇厚，回味甘甜很棒。

8，排骨煲田七可以加冰糖吗

可以的，田七活血的。但是小孩和孕妇慎用。

田七排骨汤一般是不放糖的，如果只是提味，可以放少量冰糖，一点点即可，不要放出甜味来。这种汤的营养价值很高，特别是对于产妇来说，对于产后身体的恢复是有很大作用的。【汤料】田七、海马、筒骨(最好换成鸡)。【做法】1.要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。2.筒骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。3.将筒骨煮开后，放入海马、田七转文火熬制，直到药味变浓。放入花旗参片继续熬，倒入一小匙白酒。4.加盐调味便可。【小贴士】如是要疗伤，田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身的话，要先用鸡油把田七炒制，再放鸡汤里熬制。制法不同，功效不用。现在喝汤是补身用的，所以就多了一个炒制的步骤。【营养价值】1.田七：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，有“金不换”之称。2.海马：属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有"北方人参，南方海马"之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯;2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用。当然如果不放海马也是可以的。

9，红烧排骨怎么炒糖色

在家吃何必次次非要搞糖色呢？炒的苦说明你火候掌握的不行。。。都炒这么多次了。怎么会苦。自己心里也有个数。。。火候低点。温度保持。。

红烧排骨要用白糖或冰糖炒糖色，下面是具体做法：准备材料：排骨 1000克，糖三勺，油少许，花椒少许，八角一粒，姜片两片，料酒一勺，葱段一截，生抽两勺，酱油一勺，盐适量1、买来的排骨洗净焯水后，捞出备用。2、锅中放入少许油，三勺白糖，中火转小火，搅至白糖呈红色并起沫，下排骨翻炒。3、翻炒一分钟后，放入花椒少许，八角一粒，姜两片，葱片七八片，料酒一勺翻炒五分钟至水分炒干。4、放入生抽两勺，酱油一勺，继续翻炒上色。5、倒入开水至漫过排骨，放入盐适量，大火烧开后约五分钟转小火炖煮四十分钟后大火收汁。6、收汁结束后，红烧排骨即可起锅食用。

火大糖就会焦，苦。可以先把糖炒好，加水炒成糊状，排骨快上锅时再下糖胶，炒几下就行了。

讲解：热锅下油，放下白糖；炒糖时火力文火，慢炒至焦黄色是最好的；「如有疑虑可追问」

主料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜2片，蒜4瓣，桂皮1块，大料1朵，食用油1勺，盐1小勺，冰糖35克，酱油1勺，黄酒4-5勺，冷水适量，开水适量。做法：1. 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2. 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。3. 冰糖敲碎。4. 锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。5. 小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。6. 把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。7. 倒入少许酱油上色。8. 放入大料、香叶、桂皮。9. 姜片、葱段、拍过的蒜。10. 倒入半碗黄酒。11. 倒入开水没过排骨。12. 盖上锅盖转小火炖40分钟。13. 汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出国盛盘。

最好用水炒，一定要小火，不能炒过了。

10，排骨汤怎么炖最好喝

排骨在熬用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，再一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可，最后放盐。这样炖出来的排骨汤比较好喝。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。在做排骨汤的时候，一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。这样炖出来的排骨汤比较好喝。建议用矿泉水来煲汤，味道会更美；有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的；如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。选料汤类:一、玉米排骨汤食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。制作步骤：1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。小贴士：选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。二、冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。三、莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

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