三七煲鸡汤，三七煲鸡汤有什么功效

发布时间：2022-06-28 08:42 编辑：网络点击：160

三七煲鸡汤有什么功效你好，根据你的描述，认为田七具有补血活血的功效，鸡汤还有蛋白质等多种营养物质，二者在一起，主要用于滋补肝肾、益气活血的作用。

1，三七煲鸡汤有什么功效

你好，根据你的描述，认为田七具有补血活血的功效，鸡汤还有蛋白质等多种营养物质，二者在一起，主要用于滋补肝肾、益气活血的作用。

三七煲鸡汤

2，三七根炖鸡的做法及禁忌

三七鸡汤很多人都知道它的营养价值非常高，但价格不菲。周末在家，婆婆说今天要为我们做一道【三七根煲鸡汤】，营养和三七鸡汤一样，但价格上便宜很多。所起了个大早，跑去市场上宰了只鸡，鸡宰回来交给婆婆，到中午时，一锅香喷喷的鸡汤端上了桌，因为婆婆在汤中加入了三七根，口感醇香的鸡汤中有一种特别的味道，非常的好喝，没有一点苦味，只是吃三七根时有些微苦，不过这点点的苦完全可以接受。另外是这道汤营养丰富，具有补气活血、提升记忆力、增强身体免疫力等很多作用，是秋冬时节进补的完美汤品。平时我家煲汤多爱用到党参、沙参等，三七根没有用过。过去我只知道三七是名贵中药，而对三七根并不了解，经我多方查看资料，三七根原来是三七头外的细根，以黄褐色和灰褐色为多，其营养与药作三七头相同，三七根味甘，微苦、回甜，三七根一般多用作煲汤的原料。三七具有“金不换”的美益，有促进血液细胞新陈代谢，扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力等等作用。三七头现在市场上最便宜的也要100多一斤，如果是三七根那价格则便很多，只要几十元一斤，但药效是相同的，所以用三七根来煲汤是再好不过了。今天林子就与大家分享这道【三七根煲鸡汤】的作法。【三七根煲鸡汤】的制作方法食材：母鸡一只（约二斤多点），三七根20克，老姜一块，食盐适量。制作步骤：第一步：母鸡处理干净后切成大块，三七根洗净用清水泡1个小时，经过一个小时的浸泡三七根的根须充分的泡发开，这样在煲汤时三七根的营养更容易释放到鸡汤中，老姜洗净拍破备用；第二步：锅中注入清水，再放入鸡块点火用中火烧开煮一分钟，再把鸡块捞出用温水洗净后沥干水分，这样处理过的鸡煲出来的鸡汤，汤汁纯美没有腥味；第三步：砂锅中放入鸡块、三七根、泡三七根的水，如果水不够可以再倒入一些清水，水最好一次加足，如果后面发现水加少了可以再加入一些开水；第四步：大火烧开后，转中小火煲一个半小时左右，如果鸡老的话就要多煲一会，汤煲后再加入适量的食盐调味就可以关火了。

三七煲鸡汤

3，三七煲鸡汤可以放红枣吗

1、三七煲鸡汤可以放红枣。2、材料：鸡1千克，三七15克、红枣20克、桂圆肉15克、盐适量。3、将处理好的鸡放入滚开水中，大火煮3分钟，取出洗净；4、三七洗净切片，枣去核洗净，圆肉洗净备用；5、将鸡、三七、红枣、龙眼肉、食盐放入锅中，加入适量热水，调至中火40分钟；6、关火，取出装盘，完成三七煲鸡汤的制作。

三七煲鸡汤

4，三七炖鸡有什么作用

炖鸡无非是增加蛋白质摄入，增加营养用。加三七就是收伤口了。三七炖鸡可以在开刀后或有创伤治疗时辅助食用。

晚饭吃了很多三七煮鸡，凌晨3点多就流了很多鼻血，这个跟吃多了有关吗/

5，田七煲鸡汤怎样煲

在讨论这道药膳田七炖鸡前，我们先解决两个问题“田七炖鸡能长高吗，田七炖鸡几岁可以吃？”第一个问题是小孩吃三七炖鸡能使得身体长高嘛？答案是否定的，吃三七炖鸡不能使孩子身体长高；因为身体长高因素很多（遗传/运动量/饮食营养的控制等），而田七炖鸡仅仅是一道养生/补充营养的膳食药材；主要是补充人体所需的营养和缺少微量元素，并且田七炖鸡也没有能使孩子增高的大量元素（钙、铬、锰、氟）等元素。第二个问题就是小孩子多少岁可以吃田七炖鸡？一般三七/田七/金不换药材作为膳食服用的话，三岁以上就可以吃了，因为三七炖鸡也是一道很又营养的膳食，小孩子在成长期间最需要营养成分，并且田七炖鸡还有很多功效“增强免疫力，活血，补血等”，为什么说三岁以下的不可以吃呢？主要是因为三七是味苦的，怕小孩子接受不来味道；但是适当的可以饮用三七炖鸡的汤。这是可以的；田七炖鸡是一道传统药膳，属于粤菜系养生汤。主要用鸡和田七炖制而成。有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。2、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。药膳田七炖鸡菜品特色食材准备，主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。调料：精盐适量，滚开水四杯。田七炖鸡的做法一：1. 光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；2. 三七（田七）洗净，切片；3. 枣去核，洗净；4. 桂圆肉洗净；5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；6. 食用放精盐即可。药膳田七炖鸡菜品做法二食材准备：母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水1、将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。2、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块3、烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂4、再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。田七炖鸡的营养价值：鸡肉是蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡肝性味甘平，能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。田七的营养及功效！1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用

6，五指毛桃能和田七一起煲汤吗

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

田七化瘀止血,活血定痛的功效,味道微苦.性温五指毛桃健脾化湿，行气化痰，舒筋活络,味甘，微温从药理上来说，基本不冲突,但是,如果放在一起做汤,味道不好,建议不一起做.

7，三七能和母鸡一起炖吗有药用效果吗

三七炖鸡配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。功效：母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用

8，煲鸡汤时放三七有啥功效

首先这些材料并不相克，理论上可以放一起煲。不过想用花旗参补气的话，焖水喝和直接含嘴里的作用大于煲汤。所以我觉得省去花旗参得了，而且党参也是补气的，不必两种都放。另外，当归和红枣少量就可以了，前者过量味道会难喝，后者则会燥热。

鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。　　现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。

9，关于三七炖鸡

三七炖鸡（图）三七炖鸡原料：田七（即三七）6克，鸡肉100克，盐、味精各少许。制作：1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。

母鸡肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，实惠盐适量、葱花适量、姜适量方法/步骤将鸡肉洗净，三七磨成粉（三七根洗净）。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，放入姜丝，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐调味后即可食用。注意事项如果是使用的是三七头子请切片或敲碎（三七根的话洗净），并在放入炖盅时就将三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再继续炖3-5分钟，再起锅。虚火旺盛者请适量食用。

10，三七炖鸡吃了有什么好处

没有确实答案

能够活血化瘀，将三七用鸡油在锅里爆爆在煲汤更好的，我们还喜欢再加点西洋参，丹参一起煲鸡汤，疗效更好

田七又名「三七」，是活血化瘀药,五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就被发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称「三七」。据清代《归顺州志》说，「三七……以田州产者为最良」，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故「俗名为田七」。田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七「味微甘而苦，颇似人参之味」，有「金不换」之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：「人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。」《本草纲目》中还说，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止」，「南人军中用为金疮要药」，并说，「亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤」痢」，「大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤」等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷於疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒乾后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸乾为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫「田七炖鸡」。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是「田七大补酒」，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」对防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这麼严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

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