冬虫草花样菜，哪些菜可与虫草一起炖

发布时间：2022-06-07 10:37 编辑：网络点击：152

哪些菜可与虫草一起炖好多像鸭子鸡乌龟甲鱼鸽子等都可以一起煲汤还有骨头汤仔排汤啊什么的都可以放虫草不过虫草要根据煲汤的量来放相应的虫草

1，哪些菜可与虫草一起炖

好多像鸭子鸡乌龟甲鱼鸽子等都可以一起煲汤还有骨头汤仔排汤啊什么的都可以放虫草不过虫草要根据煲汤的量来放相应的虫草

冬虫草花样菜

2，求助鲜虫草花要怎么做菜好吃

我们家都是用来煲汤的，和骨汤一起煲，营养···

炒木耳、西芹、百合。喜欢吃肉就加点鸡肉。

那些用来煲汤或凉拌骨汤之类下点去熬，味道不错，很鲜甜，那花吃起来有点像金针菇的感觉。凉拌我是没有试过，听别人说的

冬虫草花样菜

3，虫草花炒肉做法虫草的吃法虫草炒菜有什么功效

虫草花炒肉主料虫草花100克猪肉100克辅料黑木耳20克调料食盐1/4小匙蒜2个蚝油1大勺植物油3大勺虫草花炒肉的做法1.将虫草花和木耳洗净，用水泡10-20分钟，沥干水份，木耳切开2.将猪肉洗净切成肉条3.瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺植物油拌匀，腌制几分钟4.热炒锅，倒入适量的植物油，将蒜拍碎放进锅内爆香，瘦肉条倒进锅内快速翻炒至变色后盛出备用5.炒锅内再倒入约2大勺油，将虫草花和木耳一起倒锅内翻炒6.中途加1大勺水进去继续炒，翻炒约3分钟后，将瘦肉条倒进去一起炒7.加入蚝油8.将蚝油翻炒均匀即可出锅烹饪技巧1、盐和蚝油的的用量按各家的口味来调整；2、这道菜用大火翻炒，出来的味道才香。希望我的回答对你有帮助

额

冬虫草花样菜

4，有冬虫夏草这道菜吗怎么做啊

冬虫夏草，又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。　　冬虫夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。冬虫夏草不能单独做菜，都是做辅料用的，比如做佛跳墙。

冬虫夏草是一种中草药，菜我就不知道了/

冬虫夏草不是菜,是一种补药品的名字. 冬虫夏草用来炖鸡炖肉补身体的.

5，虫草花的吃法

虫草花三大吃法　　1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。　　2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。　　3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

虫草花的食用方法：1、虫草花排骨汤做法：排骨若干块，食养家虫草花10-50g，食用时加入适量的盐即可。2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。

炖骨头咯，我经常拿来炖猪蹄和排骨

6，虫草菜如何做菜做什么菜什么步骤高悬赏

　　冬虫夏草的常见吃法　　一，虫草人参酒：虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。　　本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。用于元气不足，肾虚阳痿。　　二，虫草鹌鹑----妇幼保健药膳　　【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。　　【制法】　　1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。　　2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。　　【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。　　三，冬虫夏草鸭---- 本草纲目拾遗　　【原料】雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量　　【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。　　【用法】佐餐食。　　【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

7，虫草花怎么吃法

沏水喝

虫草花食用注意事项在食用虫草花前应注意下列的几个事项1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。虫草花煲汤炖汤最佳煮法发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草花子实体，再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。虫草花三大吃法1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

虫草花的吃法? 虫草花的食用方法： 1、虫草花排骨汤做法：排骨若干块，食养家虫草花10-50g，食用时加入适量的盐即可。 2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。 3、虫草花炖鸡汤或煲鸡汤来源：食养家食养家的虫草花云南顶级虫草花，价钱实惠，质量有保证。食养家品牌是家庭食品安全服务领域的领导品牌。

虫草花三大吃法1. 虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。煲汤可以有如下做法：虫草花排骨莲藕汤，虫草花乌鸡汤，虫草花排骨汤，虫草花炖乳鸽，虫草花山药老鸡汤，虫草花炖瘦肉，虫草炖鸭汤等。2. 2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。 3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。手工打造，望采纳。

8，求虫草花食谱及疗效

虫草花食谱：（虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。） 1虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。 2虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。 3虫草花乳鸽汤配方】冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。【制作】乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。 4虫草花水鸭汤材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。 5水鱼虫草花汤〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。〔功效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。

虫草花的食用方法及功效 1、虫草花蒸母鸭原料：嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、姜、味精、盐适量。制作：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。食法：吃肉饮汁，2－3天内吃完，连吃鸭3只。功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。 2、虫草花清炖鸡原料：白条鸡1只，虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。 3、虫草花火锅按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4－6人吃火锅，可以加入12克虫草花。 4、虫草花虾仁汤原料：虫草花3克，虾仁30克。两味共水煎，加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。 5、虫草花首乌鲫鱼汤原料：活鲫鱼1－2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。功效：老年虚损，有乌发延年之效。 6、虫草花神仙粥原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。 7、虫草花止咳化痰粥原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，虫草花3克。按一般煲粥方法即可。适用：久病久咳，胸中烦闷，白痰粘滞。 8、虫草花安眠茶原料：炒枣仁10克，五味子6克，白毛根8克，虫草花3克，用开水一起泡之，饮水即可。功效：镇静安神。适用：神衰，失眠。 9、虫草花降压茶原料：山楂8克，虫草花3克，苦丁茶8克，草决明8克用开水一起泡之，饮水即可。功效：平肝降压。适用：中老年人高血压、高血脂。 10、虫草花养颜茶原料：红花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，虫草花3克，姜、红糖少许，用开水一起泡之，饮水即可。功效：调经、护肤。适用：行经腹痛，经期不畅、美容护肤

你好：1、北虫草茶：北虫草5根，置保温杯内，沏入开水，加盖5分钟后，代茶饮。适宜肺结核偏阴阳两伤者用，证见咳嗽咳血、潮热盗汗、易疲乏力、面色不华等。（《中药茶谱》）　　2、北虫草酒：北虫草30克或者干品两袋，白酒500毫升，冷浸1月后启用。日服2次，每服10－20毫升，空腹饮下，能补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘、适用于病后体虚、阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眠、神疲乏力、喘咳等症；外用治斑秃。（《中国古代养生长寿秘诀》）　　3、北虫草粥：北虫草10克，米60克，北虫草与米共煮粥，待粥成时，取出药袋，调食盐少许，空腹食用。治气阴两虚型肺痨（肺结核），证见咳嗽、咳血、午后潮热、自汗、盗汗、食少神疲、（《常见病单方验方》）　　4、虫草鸭：北虫草15克，老雄鸭1只，调料适量。老鸭宰后去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，用线缝好；或将北虫草放入鸭腹内，再用线缝好，至于炖盅内，加黄酒、水适量，隔水炖至熟烂，放入酱油、姜汁、盐调味后即可食用。可连用2个月，久服更佳。能补虚损，益肺肾，固精髓，止喘咳、治久咳虚喘、痨嗽咯血、阳痿遗精、烦躁不眠、病后体虚等症。近代多用于肺结核、肾结石、糖尿病治疗，言有良效。（《本草纲目拾遗》）　　5、虫草灵芝饮：北虫草6克，紫芝5克，水煎，每日1剂，早晚各服1次，温服，连服7日，治老年人病后体虚、睡眠不宁、阴虚火旺者慎用。（《中药秘方的家庭妙用》）　　6、虫草杏仁汤：北虫草5克，甜杏仁10克，鸡蛋1个、北虫草、杏仁先煎30分钟，加入蛋黄，用火炖15分钟，每日1剂，治慢性支气管炎。（《食用菌的妙用与忌口》）　　7、虫草甲鱼：北虫草一瓶或者干品一袋，甲鱼一只，红枣20克，料酒30毫升，姜葱等适量，鸡清汤1000毫升。甲鱼宰后切成4大块，在锅内煮沸，割开四肢，与北虫草、红枣等共放碗内，上笼蒸2小时，去姜葱，分早晚2次食用。能滋阴益气，温阳固精、治阳痿、早泄、腰膝酸软、身倦乏力、痔疮、月经不调及白带过多。（《民间偏方集锦》）

9，冬虫草最佳的食用方法

1.虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中汆一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 2.虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。 3.汽锅乌骨鸡：汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。 4.鸽肉炖冬虫夏草: 适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。 5.冬虫夏草炖黄雀: 冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。将药和肉一起服食。补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。 6.虫草鸭块汤: 由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。 7.虫草炖乌龟: 取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里汆透；捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间，几百年来被医家称为被虚圣药。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗。由于冬虫夏草具有较高的医疗与保健价值，而且来源有限，因此它又有药中“黄金” 之称。然而，如同美玉中的“微疵”，冬虫夏草有一个不大不小的缺点：有一股特殊的腥臭味。用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法，有的病人难以下咽，有的勉强吞下，不一会儿就吐出来。如果能将冬虫夏草做成胶囊，可以很好地解决这个问题。大家可到医药器材商店购买一些空胶囊。空胶囊有0、1、2、3、4型号，不同型号表示不同的容量，购买时可根据自己的需要选择。然后，用粉碎机将冬虫夏草研成粉末，装入空胶囊。根据我们的经验，以此法服用，还能较炖汤、煎煮等方法减少用量，不失为既去腥又省钱的好办法。治疗不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家参考： 1、慢性支气管炎及支气管哮喘：每天4-5克，分2次服，连服2个月。 2、慢性活动性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，连服3个月。 3、高脂血症：每天3克，分3次服。 4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，连服40天左右。 5、心律失常：每天1-2克，分3次服，连服2个星期。 6、体虚易感冒：每天2次，每次0.5克，连服2个星期。 7、过敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。 8、慢性肾炎：每次4-6克，每天2次。虫草性温而味甘，是能滋肺阴、补肾阳的滋补强壮药，主要是用于治疗肺阴虚诸症，如痰饮喘咳、自汗、盗汗及肾阳虚症如阳痿遗精、腰膝酸痛和病后体虚等。冬虫夏草首先是一种药物，其服用方法有多种多样，可研末吞服或入丸散，也可浸酒、水煎或配合他药一起服用。人患头痛，以此虫煎汤食之，立愈。以酒浸虫草数枚啖之，有益肾之功效。冬虫夏草有治老人衰虚之慢性咳嗽气喘，有强壮而兼有收神镇静之功，故用于咳嗽气喘，起效快，可根治。在对肺痨咯血或病后体虚者进行治疗时，常用冬虫夏草5～20枚放在鸭的腹腔一起炖，熟后，除去冬虫夏草吃肉喝汤，别有风味。传说服鸭一只可抵人参一两，说明其营养价值较高，具有一定的滋补作用和强健身体之功效。对在三伏暑热季节盖着被子还喊冷的阳损的病人，用冬虫夏草10克与红枣或桂圆10枚一起熬粥，治疗效果比较明显。冬虫夏草浸酒常服，对于肾虚腰膝酸痛和神经衰损有很好的治疗效果。对于因肺痨咳血、支气管炎、哮喘、膈肌逆痛收效更快。冬虫夏草在临床使用中配合补药同用，往往使补药的效果发挥更充分和更显著。如治虚劳咳血常与北沙参、麦门冬、生地黄配合应用，治阳痿遗精可与枸杞子、山萸肉和怀山药等同用，起效明显，强身固精健体。用冬虫夏草浸液给实验动物静脉注射，有明显的降压作用；同时，使呼吸加深；并能加强肾上腺素作用。所以说，辨症施治才是冬虫夏草的最佳食用方法。服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。

冬令季节，不少人喜欢选用冬虫夏草进补，这里谈谈冬虫夏草的功效和选用方法。十大功效冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。适应人群适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。怎样挑选购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。食用方法服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。其他产品由于天然冬虫夏草价格昂贵，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟，从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多，目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系，经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种，所以要注意选择。冬令进补的方法很多，关键要选用适合自己的方法。曙光医院设有冬令进补门诊，可以到医院，找有经验的中医进行咨询，合理进补。

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纳豆虫草凝胶，纳豆真的比灵芝虫草药效还有好吗 2022-06-07 10:37 下一篇