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北虫草花怎么吃,请问虫草花要怎么吃才最有效

请问虫草花要怎么吃才最有效虫草花,是人工培埴的虫草,也叫蛹虫草.不用泥土,而是模仿冬虫夏草的生长环境,用营养液来培养.颜色金黄金黄的,味道鲜鲜的.在不想外出买汤料的时候,就用虫草花和瘦肉一起煮,就成了美味的简易补汤.如果是内热的人,可以……

1,请问虫草花要怎么吃才最有效

虫草花,是人工培埴的虫草,也叫蛹虫草.不用泥土,而是模仿冬虫夏草的生长环境,用营养液来培养.颜色金黄金黄的,味道鲜鲜的.在不想外出买汤料的时候,就用虫草花和瘦肉一起煮,就成了美味的简易补汤.如果是内热的人,可以加一点花旗参同煮;如果不怕上火,又想更美味的话,加点姜片会增加它的鲜味哦!肉类方面,如果有排骨或鸡肉,鸭肉,鹌鹑,鹧鸪,鸽子更美味,视乎各人的体质而定.总之,虫草花汤能增强免疫力,消除疲劳,对付亚健康,是病人或一般人都可以饮用的汤水.

北虫草花怎么吃

2,虫草花的吃法

做成胶囊每天像要一样吃,大药房会做的
冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克.1,将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70摄氏度)烫透,去毛,内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片.2,将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完.然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成.功效 补气血,益肺肾,止咳嗽.用于妇女保健.

北虫草花怎么吃

3,虫草花的吃法

虫草花的食用方法:1、虫草花排骨汤做法:排骨若干块,食养家虫草花10-50g,食用时加入适量的盐即可。2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。 如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。 可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
炖骨头咯,我经常拿来炖猪蹄和排骨
虫草花三大吃法  1.虫草花煲汤,北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。  2.虫草花做菜,北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。  3.虫草花凉拌,北虫草凉拌的做法,菜式特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

北虫草花怎么吃

4,虫草花怎么煮好

  虫草花的吃法有很多,因为其性温和,煲汤或者炖肉都可以,下面“冬虫夏草屋”就介绍几款虫草花的吃法吧:   1、虫草花蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。   制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。   食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。   功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。   2、虫草花清炖鸡 原料:白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。   功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。   3、虫草花火锅   按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。   4、虫草花虾仁汤   原料:虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。   5、虫草花首乌鲫鱼汤   原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。功效:老年虚损,有乌发延年之效。   6、虫草花神仙粥 原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。   适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。   7、虫草花止咳化痰粥 原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。按一般煲粥方法即可。

5,虫草花怎么吃

炖汤 凉拌
虫草花的吃法:1、虫草花蒸母鸭原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。做法:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。2、虫草花神仙粥原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。3、虫草花乳鸽汤原料:虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片做法:乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅,加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。
虫草花的吃法?  虫草花的食用方法:  1、虫草花排骨汤  做法:排骨若干块,食养家虫草花10-50g,食用时加入适量的盐即可。  2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。  如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。  可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。  3、虫草花炖鸡汤或煲鸡汤  虫草的吃法之一:煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。虫草的吃法之二:跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用,功效有一定的差别。此法即兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好,药效 利用率稍差一些。 虫草的吃法之三:泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和其他的泡酒料一起泡饮,增强效果。

6,虫草花怎么食用

虫草花海马炖鸡汤 姜:两片 海马 一对(一公一母) 桔皮干:一片 盐:适量 鸡爪:3-4只 鸡腿:一只 金华火腿:一小块(约拇指粗) 虫草花:20克 中年男性面临的压力大——事业上的,家庭上的。有时面对妻子的娇嗔,还真有点“力不从心”的感觉。本期推荐的这款虫草花海马炖鸡汤,有滋阴养肝和增强免疫力的功效,非常适合中年男性日常饮用。 做法: 1. 把全部材料洗净; 2. 鸡腿可斩可不斩。把材料放进炖盅,以猛火煮沸清水后倒入炖盅,再把炖盅放入装有开水的锅内(或焖烧锅内),用中火炖3-4个小时,放盐调味即可。 功效: 虫草花和海马都有滋阴养肝和增强免疫力的功效,此汤能补气血、健体。
应该按下面的方法吃虫草花虫草花有虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。 虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 虫草花的培植以在东北三省居多,虫草花的食用方法有多种,最简单的方法是用开水冲泡,几分钟后便可直接引用,反复冲泡直到泡出的水色变淡为止,最后再将虫草花放嘴里咀嚼吞下。虫草花的其它食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前,要先将虫草花洗净,浸泡一小时,再将虫草花和瘦肉(或是老水鸭和乌鸡)一起清炖做汤,口感爽而不腻,味道不错且无副作用,家人都可放心食用,体质虚弱的朋友更可以尝试一番。如若做菜你可以和虾仁百合一起闷炒;还可以和响螺一起用文火慢慢煲;喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒,那诱人的香味一定让你不舍离去。虫草花,在现今的这个季节不妨炖盅靓汤,用以慰劳一下自己以及家人也不失为一个好主意。如“虫草花炖野水鸭”既简单又不失为一道滋补的汤品,材料选用一只野水鸭约一斤左右,买的时候叫店家代为宰杀,回家清洗干净即可使用,外加少许虫草花用冻水浸开,沥干水分备用,加上二两左右的瘦肉,姜片少许,至于水量视乎人数而定,通常这样搭配四至五个人为适宜。如果人数增加可适当增加汤料的分量。先用猛火煲滚,再转用文火煲三小时左右,调好味,便大功告成。一家几口围桌而饮,正如口头禅所说“先饮头啖汤,人生好健康”。汤醇入口,不亦乐乎
冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。

7,虫草花是怎样来使用和存放的具体有哪些功效能多吃吗

虫草花食用注意事项在食用虫草花前应注意下列的几个事项1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美。虫草花煲汤炖汤最佳煮法发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究,煲汤炖品均可,但是煮的方法不对的话,就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤,时间越长越老火越好,其实这是一种误解,因为虫草煮的时间太过长、温度过高,会加速其有效成分的分解和挥发,反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质,加热时间长了会破坏其成分,影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草花子实体,再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。虫草花三大吃法1.虫草花煲汤,北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。2.虫草花做菜,北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。3.虫草花凉拌,北虫草凉拌的做法,菜式特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。虫草花的药理和功效:主要表现为:  1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;  3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;  4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;  5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;  6、润肌美容。功效:补肺益肾、化痰、止咳、平喘。  主治久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。特点:  1、它补肺肾,但“补而不峻”。由于补得不猛烈,一般都不会出现口干舌燥,甚至上火;  2、它滋肺肾,但“滋而不腻”,由于滋养得平和,不会碍胃,倒胃口,以致影响消化吸收。  3、平常中医常说“虚不受补”,体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补,尚未见到“虚不受补”的现象。能扶正祛邪,对多种恶性肿瘤放、化疗引起的白细胞减少具有明显“升白”作用,对前列腺肥大、肾病综合症有一定的疗效。适宜人群:  1.脑力劳动者;亚健康人群 ;  2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;  3.腰膝酸痛、肾功能差;  4.面部色斑、晦暗。  适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。5、北虫草能明显降低血糖、尿糖。对糖尿病患者有明显疗效。6、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。7、蛹虫草能较有效平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。9、虫草花对女性润肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。10、北虫草对男性具有壮阳补肾作用,增强体力精力,提高大脑记忆力的功效。贮存方法:低温干燥、避免暴晒
食养家商城教你,虫草花使用和存放: 1、干制虫草花在使用前不宜用温水浸泡,否则会破坏产品的口感。 2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干制虫草花一般都容易吸潮霉变,因此虫草花产品应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。 3、密封贮存。虫草花营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。 4、独立存放。虫草花大都具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。 虫草花有益肝肾 补虚损 催眠镇静的功效。 任何一种食物都有偏性,还是适当的吃为好。

8,虫草花的做法有哪些

虫草
虫草花炖瘦肉 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效:益肾壮阳、补肺健脾 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗 虫草花胜瓜煮素小虾 食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇 做法: 1、胜瓜刨皮,切段待用。 2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。 3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。 4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。 5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。
虫草花的食用方法:1、虫草花排骨汤做法:排骨若干块,食养家虫草花10-50g,食用时加入适量的盐即可。2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。 如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。 可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
虫草花的食用方法很多,可以用来冲水喝,煲汤,泡酒等很多方法,不过炖鸡汤或鸭汤是比较好的方式,请注意的是食用时要注意每天的使用量,并不是越多越好。简易服用方法: 用法一:简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。 使用量:如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。 可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。 用法二:可泡酒饮用:蛹虫草5g,可泡酒(750ml)一瓶。 用法三:炖鸡汤或煲鸡汤。
【北冬虫夏草推荐食谱】1. 北虫草竹林鸡汤食材:竹林土鸡1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量做法:a、将鸡冲洗干净,在开水锅内略汆片刻。b、将姜、葱洗净,与北冬虫夏草(免洗)一起装入鸡腹,置锅内,放纯水中火煮至水沸,放料酒改为大火继续炖。c、出锅前用文火煨至鸡肉酥烂即可。特点:竹林鸡汤健脾补虚,为日常食疗养生之佳品。2. 北虫草甘露茶食材:北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、有机绿茶各适量。做法:将北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、绿茶一起放入茶杯中,冲入沸水,加盖焖5分钟即可。(可连续多次冲泡饮用。)特点:甘露茶口感清甜,适宜于滋阴补肾、调补精气。3. 老鸭虫草煲食材:老鸭1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量做法:a、将鸭去尾部,冲洗干净,在开水锅内略汆片刻。b、将姜、葱洗净,与北冬虫夏草(免洗)一起装入鸭腹,置锅内,放纯水中火煮至水沸,放料酒改为大火继续炖。c、出锅前用文火煨至鸭肉酥烂即可。特点:老鸭汤浓厚鲜美,补肺益肾,滋阴填精, 为日常食疗养生之佳品。北虫草猪肉小米粥食材:北冬虫夏草适量、有机猪后腿肉50g、小米100g做法:a、将猪肉切成小块状。b、北冬虫夏草与小米、猪肉用文火熬煮成粥,即可食用。特点:北虫草猪肉粥来源于民间,可补虚损,益精气,润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥,冬天服用最宜。5. 北虫草北芪党参鸡汤食材:北冬虫夏草若干 北芪10克党参10克 陈皮1角 鸡半只生姜2片 红枣4枚做法:a、取鸡半只洗干净,斩件备用。b、北芪、党参、陈皮、生姜和红枣分别用清水洗干净,备用。c、瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火继续煲两小时左右,加入少许盐就可饮汤吃肉(如炖品3—4小时)特点:“北虫草北芪党参鸡汤”有补中益气,健体强身的作用。如果经常精神不振,咳喘无力,气短懒言,周身乏力,流淡汗,面色苍白,都可用“北虫草北芪党参鸡汤”作食疗。6. 北虫草当归炖羊肉食材:北虫草8克,当归10克,黄精10克,白芷5克、羊肉250克,生姜2片,红枣2枚做法:以上材料洗净,羊肉切成粗块,把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,加入少许盐就可饮汤吃肉。特点:养血益颜,对血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,女子月经不调及更年期综合症有一定疗效。(羊肉换乌鸡也可)掏宝 静峰霖

9,虫草花怎么吃 吃了对身体有啥好处么

吃法:  1、如果是当做食材的话,可以和虾仁百合一起闷炒;还可以和响螺一起用文火慢慢煲;喜欢吃辣的话还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒。  2、此外,如果用虫草花养颜美容汤的话,可以取虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个,都分别洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。长期食用还可以淡化蝴蝶斑。  好处:  1、首先,现代医学研究发现,虫草花具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。  2、另外,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。虫草花炖瘦肉及其食材食疗方有:虫草花炖瘦肉原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g功效:补肺健脾做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。虫草花胜瓜煮素小虾食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇做法:1、胜瓜刨皮,切段待用。2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。凉拌虫草花食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。做法:1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!1、虫草花首乌汤原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:老年虚损,有乌发延年之效2、虫草花百合猪肺汤原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容3、虫草花养颜美容汤原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑北虫草蒸母鸭原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。5、北虫草清炖鸡原料:白条鸡1只,北虫草6克,做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。6、北虫草火锅按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。7、北虫草虾仁汤原料:北虫草3克、虾仁30克做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。8、北虫草首乌鲫鱼汤原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许做法:将原料洗净后,一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟之后取汤温服,口感鲜美。功效:老年虚损,有乌发延年之效。9、北虫草神仙粥原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克做法:按一般煲粥方法即可。功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。10.虫草花鸡汤食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。适用人群1.脑力劳动者,亚健康人群。2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、肾功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
冬虫夏草真假之分:看足:真的冬虫夏草共八对,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么数量不对,要么看不清楚,形状模糊。看背纹:真虫草的花纹是三窄一宽很有规律的分布,而且清晰。假草没有这么规律或者看不出来。看眼睛:真草的眼睛较小,分布在虫体两侧;而假草眼睛亮且大,非常明显。
洗东西多半是假的,哪有那么多虫草,再说虫草多少钱啊!尽量别去食用为好!我朋友送我一包和你拍的一样,我都没动过。总感觉不托底!
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