怎样把鲜虫草制作成干虫草，我朋友说给我带一些新鲜虫草但是我一次吃不完我要怎样把新鲜虫草做

发布时间：2022-06-07 09:06 编辑：网络点击：136

我朋友说给我带一些新鲜虫草但是我一次吃不完我要怎样把新鲜虫草做晾晒或者烘干2，怎样制干虫草一般

1，我朋友说给我带一些新鲜虫草但是我一次吃不完我要怎样把新鲜虫草做

晾晒或者烘干

怎样把鲜虫草制作成干虫草

2，怎样制干虫草

一般还是晾干或是风干的效果好

怎样把鲜虫草制作成干虫草

3，生虫草如何弄干如何保存会放坏吗

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

方法如下：1、拿出的新鲜虫草需放到保鲜袋里;2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下;3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分;4、在冰箱中保存最多存放半年时间。提示：新鲜虫草贮存时间不能太久，否则药效会降低。

怎样把鲜虫草制作成干虫草

4，新鲜虫草如何晒干挖草人的虫草买回来还需要再洗吗

1.去泥；把虫草身上带的泥沙刷净，刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙，如果泥土干了就不太好清除；2.晒干：将采挖的新草晾晒干，使之干度达到90%以上；3.筛选；将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类，将瘪草、断条、穿条挑出，使之符合统一标准即规格大小一致、品相相近；4.去泥、去水分；很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高，如把干度不到95%的虫草提高到95%甚至更高，把虫草上面残余的少量泥土刷掉，使之泥沙含量更少、干净度更高。以上四个加工步骤，前两项工作通常是由虫草采挖人完成，后两项工作通常是由虫草收购商、批发商或零售商完成，只采用这四个加工步骤的冬虫夏草才算是原生态的，否则就不是。

5，虫草怎样加工

采收加工1：野生冬虫夏草于夏至前后，当积雪尚未融化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪融化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不含药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把，用微火烘干。加工方法：封装冬虫夏草是用散虫草作原料加工而成。即散虫草回潮后，整理平直，每7～10条用线扎成小把用微火烘烤至完全干透后即可，48个小把尾村尾装入铁格，装三层，每层16个以上，挤封成后，经过熏硫和烘干，加上商标用红丝绳捆扎牢固。规格要求每封虫草应保持在0．25克左右，用木箱装，内村一层防潮纸，外用铁带捆扎，置通风干燥处贮存。

6，新鲜的冬虫夏草要晒干了么

新鲜虫草需要先仔细去除泥沙等杂质，这个过程简单的处理可以去除大部分虫草上面的泥沙和其他无用物质。去泥之后要晒干，采挖的新草晾晒使之干度能达到90%以上。之后进行筛选检查，然后就可以根据自己的需要吃了。煲粥、炖肉、煮饭都可以的。虫草的储藏一般需要放在阴凉干燥处(估算一个月内可用完，可直接放阴凉干燥处)或密封在玻璃罐中，同时放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏，随用随取。青海西藏等地的冬虫夏草原草从气候、环境、水质、土壤、种质、菌群、采收、加工、储存等各方面都有更严苛，充分确保原草精华。

不知道新鲜什么程度，冬虫夏草是要在阴凉干燥的环境下储存的，否则易霉变。如果保存很短时间几天或十几天，放在阴凉干燥的地方就行了。如保存时间稍长1月以上，那就要将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏（温度在2～8度为好），不可冷冻；可放些干燥剂，还要定期检查，不要放置太久一般，最好不要超过两年。如果放置时间长的话，没晒干的是不好保存的，因本身的湿度，易霉变，但你短时间就要食用的话，新鲜的不论效果还是味道都要好些的。希望对你用帮助。

7，新鲜虫草花可以自己晒干吗

量不大的话新鲜的虫草用微波炉烘干即可。用微波炉不会影响虫草的营养成分，因为微波主要的作用在于吸收水（极性分子），不会破坏其他的有益成分，色泽方面也不会改变。

1、行业内最常用的方法就是将新鲜虫草风干（注意是风干、而不是晒干烘干）到水分含量12%（干鲜虫草）甚至5%（干虫草），缺少水分滋生微生物的可能性降低，同时再存放在密闭的器皿内，可以延长冬虫夏草的保存期。不过，因为虫草水分减少，渗透压增高，一些保持风味的小分子物质会被破坏，部分水溶性营养素会丢失，但冬虫夏草主要营养成分不会丢失。另外，密闭不严或经常翻动的虫草也会逐渐氧化慢慢发黑。2、在高温开放潮湿的环境里，冬虫夏草很容易受微生物侵袭变质。所以新鲜冬虫夏草需要抽真空隔绝空气并在零度以下冷冻保存。为什么不是冷藏保存呢？这是因为冰箱冷藏室通常温度为0度以上，这个温度细菌活跃度大，没有经过灭菌处理的新鲜虫草最多7天就会变质，即便是抽了真空也并不是绝对真空，所以只能起到延缓作用。既真空又冷冻则可以让新鲜冬虫夏草保存更久（如果真空冷冻存放干虫草，可以存放2年，如果再加上辐照灭菌可以存放5年），真空后的新鲜冬虫夏草在零下5度左右可以存放3-6个月，也可以急冻(速冻)保存3个月-1年，但急冻后的新鲜虫草一旦解冻更容易出现油水分离现象。所以冷冻后的新鲜虫草开袋解冻后的虫草必须尽快吃掉。千万不要私自把解冻后的虫草拿到阳光下晒，油水蒸发虫体萎缩，同时虫草急速氧化全部变黑变味。

可以

如果量不大的话，新鲜虫草花可以自己晒干的。一般虫草花晒容易变成白色，其实虫草花的营养成分就是那个黄色的孢子粉。虫草花种植基地一般是把虫草花烘干。因为产地每天要烘干3000公斤干货出来。

8，新鲜虫草花如何处理

新鲜虫草花在常温下很容易长白色气生菌丝，影响外观和口感，可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷冻，2-5度左右可以保藏10天左右。如果是在阴凉干燥的环境，虫草花的最长保存时间为两年，在两年内食用的话效果是最好的。同时，放入冰箱冷冻的虫草花，其保持鲜度的时间会长一些，不过我们仍然建议最好在购买尽快食用，避免营养丢失，防止虫草花功效下降而得不偿失。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。虫草花的吃法有很多种，最常见的就是用虫草花来煲汤，非常的营养美味，煲出来的汤非常的鲜美可口，而且制作方法也简单，或者是可以用虫草花来做菜，和其他普通的食物一样，可以有很多食材搭配在一起，像虫草花蒸丝瓜或者是虫草花蒸排骨等，都是家常的做法。新鲜的冬虫夏草在购买量上要注意，不要贪多，多了在保质期内吃不完也是浪费。其次，在购买到新鲜冬虫夏草过后，要进行保存的话，需先将新鲜冬虫夏草进行密封，然后将其放在0摄氏度以下的冰箱或冰柜中储存。在储存时，如不需使用，就不要随时打开其保存盒子，因为暴露在正常环境下，其空气和光线都会对其造成损害。所以，只有我们在食用时，才可取出新鲜冬虫夏草，在其化解冻过后要尽快食用。在冰箱中保存最多存放半年时间，时间过久，则药效降低。

新鲜虫草花的保存原则是低温、干燥，如果买的鲜的量不多，最好尽快吃完。如果数量较多，可以采用以下方法：1、用保鲜袋扎几个小洞后，放到保鲜袋里套好，然后采用同样的方法再套上2～3层保鲜袋包好，注意每层保鲜袋的小洞开口不要在同一位置。2、处理完毕后，把新鲜的放到冰箱的冷冻格保存。3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分特别说明：冰箱的冷冻格气温在0℃以下，可防潮、防蛀和防虫。在保鲜袋中扎洞的目的是为了使新鲜的水分排出，但气味却不容易逸出，可以保持原有风味。鲜虫草花如何晒干新鲜的虫草用微波炉烘干即可。用微波炉不会影响虫草的营养成分，因为微波主要的作用在于吸收水（极性分子），不会破坏其他的有益成分，色泽方面也不会改变。?干虫草花的吃法将虫草花晒干，然后直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃饭虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。将虫草花晒干，然后碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，这样也是一种吃法，这种吃法比直接吃易吸收。再就是将其撕碎放进茶杯里，然后用开水冲开，然后将水倒掉，将其食用之，这种食法是小编食用过最有效的一种吃法，建议大家食用这种食用方法食用虫草花。

9，怎么把晒硬的兔子皮变软做成皮草那样的

剥下的生兔皮放入15—17℃左右的温水中用毛刷洗涤，把油脂、污物洗净，脱脂。脱脂液的配法：肥皂3份，纯碱1份，水10份，先将肥皂切成薄片，投入水中煮开，使其全部溶解，然后加入纯碱，溶解后放凉备用。将兔皮放入，充分搅拌直至除去毛皮特有的油脂气味，然后取出，用清水漂洗。鞣制：按一张兔皮需要原料剂量配方，取白矾100g，蓝矾100g，食盐100g，再加入适量水，浸泡兔皮，其间多次翻动，3—5天后取出，刮净皮板上的余肉，油脂，肉面(皮面)不要用水洗，将毛面用清水冲洗一下即可，然后将兔皮置于阴凉通风处，不要在烈日下暴晒，待凉干后即可获得鞣制的兔皮。毛皮的鞣制方法很多，这里介绍一种既简单又实用的加工技术。一、生皮铲油：大部分家畜、野兽宰杀后的鲜皮需要经过清理与防腐，并经一段时间后才能供制革厂加工。清理的方法：割去蹄、耳、唇、尾、骨等，再用削刀除去皮下的残肉和脂肪，洗去沾在皮上的泥、粪、淤血等，然后把鲜皮肉面向外，挂在通风处晾干，防止强光曝晒。也可以采用盐酸腌法，即将皮张肉面撒盐，用盐量约为皮重的25%，盐腌6天左右，即要堆集。二、浸水洗皮：将经过处理的鲜皮，置于缸内用清水浸泡，水温以15—18℃为宜，时间需6—10小时。浸泡的目的是使原料皮吸水软化。每百张羊皮用纯碱3—4斤或肥皂5—6连；每百张狗皮用纯碱2.5—3斤或肥皂2—3连。然后将浸过的皮张放入稀碱液内搓洗，除去油污，再放入清水漂洗后，拧干。碱水洗皮约需4—6分钟，洗皮的时间不宜过长，否则容易造成绒毛脱落，影响裘皮外观。三、下缸鞣制：按明矾4—5份，食盐3—5份、清水100份的比例配制鞣制液。先用温水妥明矾，再加入食盐和清水，混合均匀。温度15℃时，应少加些食盐，超过20℃时则多加些食盐，水温以30℃左右为宜。把毛皮投入浸泡7—10天后取出，将毛皮用清水漂洗，肉面不必举不胜举，最后用蓖麻油10份、肥皂10份、水100份的比例配成溶液，涂于半干状态的毛皮肉面，并适当喷此水使其回潮，再用塑料薄膜包扎好，用石块压平。四、晒皮刮软：经过下缸鞣制压平的皮张，放在草地上或穿绳子挂晒，先晒皮板，后晒毛面，并用手顺着毛势梳理，使其恢复毛势原状。然后用钝刀刮除皮下残存的脂肪。操作时，左手紧握皮张，右手提钝刀从上而下，一下一下地在皮板上来回刮，刮至皮板软而松弛为止。刮皮后的皮张要钉在木板上，使其伸展开来，并放在通风处晾干。五、整理毛型：待皮张干燥后，用浮石或砂纸将肉面磨平，取下修整边缘。最后用梳子梳毛，过长的部位可以适当修剪，使毛形整齐美观。参考资料： http://www.cnlol.com/news/show.asp?newsid=2511http://www.wuyao.com/article/2005-11-20/584-1.htm

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虫草放在冰箱里，虫草保存时可以放冰箱吗 2022-06-07 09:06 下一篇