100克酱油中一般含有多少克盐每100毫升酱油约含盐16～20克,也就是说吃5～6毫升酱油相当于吃1克盐;每100克酱油中就含盐20克。2020%2
1，100克酱油中一般含有多少克盐
每100毫升酱油约含盐16～20克,也就是说吃5～6毫升酱油相当于吃1克盐;
2，三七粉的保健用量大概是多少
三七粉每次服用2—3克，每天服用2—3次，每天早晨吃早餐后服用一次，中午吃一次，晚上睡觉前吃一次。早晚吃的两次尤为重要，是人体吸收最好的两个时段。盘龙云海三七粉常用于预防和治疗美容、祛斑、高血压、高血脂、心脏病、心绞痛、冠心病、胆固醇等心脑血管疾病方面。可以呢 大约1-3克
一勺三七粉，两勺丹参粉，效果最好！可以降压降脂，消除脂肪肝。有效的降低低密度脂蛋白！
3，十斤鸭蛋放多少盐腌
10斤鸭蛋用1000克盐腌。鸭蛋和盐的比例是：1斤鸭蛋，100克盐。
准备原料：高度白酒适量、盐300克、鸭蛋3斤、水2L
1、准备一个坛子刷洗干净
2、准备鸭蛋
3、把它们分别刷洗干净
4、用干布或纸擦干
5、碗中倒入高度白酒，每个鸭蛋放里转一圈
6、依次放入坛子中
7、准备4斤水
8、倒入锅中加入一代盐，煮开晾凉
9、将晾凉的盐水倒入坛子中，盖盖腌28天
10、28天后就吃了
盐 - 1kg
水 - 1500ml
新鲜鸭蛋 - 20～25粒
米酒 - 半杯（约150ml）
做法
做法：
1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火（盐是不可能充分溶解的）。
2. 把盐水充分放凉后（最好放隔夜）， 把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，加入米酒（加米酒腌制的咸鸭蛋比较不会有腥味）
3. 把冲洗干净的鸭蛋（如果鸭蛋脏的话）一颗颗轻放入盐水内。鸭蛋是在活水下冲洗哦， 千万别把鸭蛋泡在水内！
4. 在鸭蛋的最上端放2个塑胶盖子， （奶粉罐上的塑胶盖之类的）再压个小玻璃杯， 不让鸭蛋浮出水面。
5. 放置21 ～30天。 （放越久， 蛋就越咸。 但不要超过30天， 不然蛋黄会硬化， 而且变的超咸）吃不完的咸鸭蛋捞起， 用保鲜盒装好冷藏保鲜。 煮时只需要水滚后， 转小火， 把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用。
6. 有时间的话，我会在做家事的同时，用2个小杯子把鸭蛋逐个泡在米酒内， 每颗泡15分钟， 才捞起放进盐水内腌。& #40;此时厨用闹钟肯定派上用场！）这样蛋黄会比较油亮，也不会有蛋腥味。泡完后再把米酒倒入盐水内。鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋
鸭蛋
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋十斤蛋约食用盐2包就行，水四到5斤。看情况而定能掩住鸭蛋就行
将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。
要使蛋黄有油，可加少许白酒。水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。要使蛋黄有油，可加少许白酒。
4，一个矿泉水瓶盖能装多少克面粉
矿泉水顾名思义就有狠多的矿物质。 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 选用矿泉水，不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时，应注意瓶盖是否松动，瓶身是否透亮，有无异物漂浮等。另外，矿泉水表面张力大，用一枚硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水上，而不能浮于普遍饮用水上。 我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。"国标" 还规定了某些元素和化学化合物，放射性物质的限量指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各 国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。国际上矿泉水标准 1981年欧洲地区有一个完整的矿泉水标准，1993年国际食品法典委员会（简称CAC）在欧洲地区标准上提出修改意见，并打算讨论通过变成世界性统一的矿泉水标准，现在讨论过程中，将其中某些元素和组分限量指标与我国标准比较见下。mg/L中国GB8537－1995锌 5.0 铜 1.0 钡 0.70 镉 0.010 铬（Cr 6+） 0.050 铅 0.010 汞 0.0010 硒 0.050 砷 0.050 锰 - 硫化物 - 锑 - 镍 - 欧洲地区108－1981锌 5 铜 1 钡 1.0 镉 0.01 铬（Cr 6+） 0.05 铅 0.05 汞 0.01 硒 0.01 砷 0.05 锰 2 硫化物 0.05 锑 - 镍 - CAC1993年会议附录1锌 - 铜 - 钡 0.7 镉 0.003 铬（Cr 6+） 0.05(以总Cr计) 铅 0.01 汞 - 硒 - 砷 0.01(以总As计) 锰 0.5 硫化物 - 锑 0.005 镍 0.02
5，盐水泡脚去脚气盐的这些妙用是真的吗
漱口加点盐，杀菌？
泡脚加点盐，去脚气？
洗脸加点盐，皮肤好？
……
你有没有听过这些「盐的传说」？
本来我也不知道，直到最近得了口腔溃疡，才被我妈强行安利了「盐水」。
作为一名丁香医生老编辑，职业病促使我转身就找医生朋友查证了一番，咿……还真有几个靠谱的……
今天，就给大家共享一下。（咳咳……问题有点多，就多请了几个医生朋友～）
谷传玲
中国首批注册营养师
首都保健营养美食学会副秘书长
1. 盐水洗果蔬，能去农残、去菜虫？
不能。清洗果蔬最安全也最推荐的方法是：清水冲洗，最好是搓洗 30 秒。
2. 盐水煮蛋，蛋就不会破？
不能。把鸡蛋从冰箱拿出来直接放水里煮，或者把常温放置的鸡蛋放在热水中，鸡蛋会更容易破。
影响因素是温度差异，不是盐水。
3. 盐能延长牛奶保质期？
不靠谱。买小包装的，尽快喝完就好了。
4. 盐能避免炒菜粘锅？
不靠谱。
传说盐能减少粘锅的原理大概是因为盐撒得足够多，能在锅底之上，食物之下架起一座桥梁，从而起到隔绝作用。
额……那是要铺多厚……换个不粘锅不好么？
5. 盐能阻止削皮的苹果变黑？
有点靠谱。
盐水的作用，就是拼命挡住氧气，如果盐水浓度超过 20%，还能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止苹果的裸肉变黑了。
不过，不能泡太久，否则好好的苹果就变成腌菜了。
6. 盐能缩短煮食物的时间？
是真的。盐开水的温度是超过 100 摄氏度的，比起开水来，是会让菜更容易熟。
但是啊乡亲们，时间也不会短多少，而且我们吃盐一般都超标，要不你隔水煮？
7. 盐能减缓焯菜时的营养流失？
是真的。
沸水焯青菜的时候，加入适量的盐，可以让蔬菜软化的速度变快。水溶性营养素的流失也会减少。
但焯好之后，凉拌或炒菜时，记得少！放！盐！
8. 盐能去除苦瓜的涩味？
是真的。
从渗透压的原理来看，苦瓜中的水会流进盐水中，其中的苦瓜皂苷也会随着溶出，所以，苦味儿就减淡了。
9. 焯水放盐，豆腐不易碎？
是真的。
高温和盐能加速豆腐表面蛋白质的凝固，让豆腐成型，从而挽救它的美貌。所以，烹调豆腐前，不如先用盐沸水焯一下。
10. 盐能加速食材解冻？
是真的。
盐能降低水的冰点，从而加速解冻。但是乡亲们，还得提防盐超标，先用流水冲冲再烹调。
陈奇权
第三军医大学第一附属医院
皮肤性病科医师
11. 盐水洗头，治头屑？
不能。
盐水本身是没有任何杀菌、抗炎和清洁效果的，最多只能让细胞或细菌脱水。小心头皮屑越洗越多。
12. 盐水洗脸能去黑头、皮肤好？
不能。
盐水洗脸或清水洗脸，区别不大，都只是清洗而已，常用盐水，还会刺激皮肤。「盐」值高不等于颜值高。
13. 盐水泡脚，能杀菌去脚臭吗？
不能。抗真菌的药膏一般也就十来块，真不贵。
14. 早起一杯淡盐水，排毒养生？
不能。
早起喝淡盐水会加重身体缺水的状态。已经够重口味了，别再搞事情了，喝白开水是最好的选择。
15. 烫伤后，要赶紧冲盐水吗？
当然不能。伤口上撒盐？！……
正确的是，第一时间用冷水冲洗半小时。冲完以后，如果局部灼烧感比较强，可以再用冷水泡半小时。
何剑亮
浙江大学医学院附属第二医院
口腔科医师
16. 盐水可以清洁口腔，坚固、美白牙齿吗？
可以清洁口腔，但是效果和清水一样，重点在于漱口，不在于盐。
至于坚固、美白牙齿，盐水没什么用。
17. 盐水漱口，杀菌？
不能。当你口腔溃疡十分痛苦的时候，盐水漱口除了很疼，实际也没太大用。
真正有用的是漱口这个动作，可以减少食物残渣在口腔内停留的时间，这样可以减少细菌生长。
李昕
三甲医院儿科主治医生
北京大学儿科医学硕士
18. 盐水冲洗鼻子，可以治好鼻塞吗？
有可能。
如果是慢性鼻炎过敏性鼻炎等，或因为鼻粘膜水肿导致的鼻塞，盐水冲洗是有效的。一般会用 0.9% 的生理盐水；如果鼻黏膜水肿严重，会使用 1.2% 的。
但自己配制比较复杂，浓度也不好把握。直接购买生理盐水或滴鼻液吧，省事安全。
19. 淡盐水漱口，缓解喉咙痛？
可以。
如果感冒还有嗓子疼，可以先用淡盐水漱口试试。如果淡盐水也不能缓解，润喉糖也可以缓解此症状。
最后，喉咙实在痛得厉害，也可以使用对乙酰氨基酚止痛（不建议儿童使用）。
除了盐，平时生活中，你还听到过什么类似的「传说」？
比如，
螃蟹 + 柿子 = 砒霜？
吃药不能喝茶？
土豆皮可以染发？
小苏打能去污？
开水烫碗能消毒？
淘米水能美白？
……
这些，到底是真还是假？
编辑部即将上线小栏目「真的吗？」——验证这些「日常传说」背后的真相。
每周更新。
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