鸡腿虫草花炒香菇，虫草花香菇煲鸡吃的有什么好处

发布时间：2022-06-07 04:36 编辑：网络点击：188

虫草花香菇煲鸡吃的有什么好处促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。<

1，虫草花香菇煲鸡吃的有什么好处

促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

鸡腿虫草花炒香菇

2，鸡炖香菇能放虫草吗

啥东西？虫草？有虫子的草？ ……香菇留给我，虫子你自己吃吧。呵呵

这个是可以放虫草的。滋补功能很好。

啥东西？虫草？有虫子的草？ ……香菇留给我，虫子你自己吃吧。呵呵

这个是可以放虫草的。滋补功能很好。

鸡腿虫草花炒香菇

3，香菇和虫草花还有肚子和鸡可不可以一起煮

这几种一起煮虽然不会发生毒副作用，但是如果配比不佳的话，很容易串味，如果虫草花添加的量多，很多人不适应这种味道。祝您幸福！

促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

这几种一起煮虽然不会发生毒副作用，但是如果配比不佳的话，很容易串味，如果虫草花添加的量多，很多人不适应这种味道。祝您幸福！

太杂了，简单一点

促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

太杂了，简单一点

鸡腿虫草花炒香菇

4，鸡可以和虫草花还有香菇一起熬汤吗

可以

可以的，没有影响的，煲排骨，瘦肉，鸡都可以加。礼亲堂虫草花的培基是仿造天然的虫子所含的各种营养成分，如谷物类，豆类，蛋奶类等等。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素等，而且还有抗疲劳，提高机体免疫力，甚至对防癌都有一定功效，是一种营养极高的上好食材。虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨，煲鸡，瘦肉，鸽子等等，性质平和，不温不燥，成品汤色漂亮，营养丰富，是很好的滋补汤水。

可以

5，鸡肉加山药红枣虫草花香菇当生可以一起吃嘛

山药和牛肉是可以一起吃的。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。牛肉安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。山药与牛肉搭配可以健脾除湿，养胃生津、滋补壮阳。山药牛肉养生食谱：山药牛肉汤原料：烫过水的牛肉小块、剥了皮的山药小块、几粒莲子、几颗大枣。做法： 1、先把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣，然后放两三个茴香粒，熬半个小时左右，牛肉烂了就好了，出锅前再加点盐； 2、如果有面食光做汤就好，如果没有可以像我这样，在煮好的汤里煮面条，这样暖暖的一顿美食就做好了。杞少年枸杞品质上乘，营养丰富！枸杞好少年，养出精气神！

山药和牛肉是可以一起吃的。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。牛肉安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。山药与牛肉搭配可以健脾除湿，养胃生津、滋补壮阳。山药牛肉养生食谱：山药牛肉汤原料：烫过水的牛肉小块、剥了皮的山药小块、几粒莲子、几颗大枣。做法：1、先把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣，然后放两三个茴香粒，熬半个小时左右，牛肉烂了就好了，出锅前再加点盐；2、如果有面食光做汤就好，如果没有可以像我这样，在煮好的汤里煮面条，这样暖暖的一顿美食就做好了。杞少年枸杞品质上乘，营养丰富！枸杞好少年，养出精气神！

可以的！很有营养的！我这么吃过望采纳！

6，虫草花炒鸡肉怎么做好吃

主料鸡肉480g鲜虫草花233g辅料姜适量生抽2勺盐适量花生油适量步骤1.准备好材料2.把虫草花洗干净，姜切碎3.然后把鸡肉洗干净，加入一半姜，盐，料酒，生抽，油腌制20分钟以上。4.锅预热，放入花生油等油温5成热时把姜先爆一下5.然后倒鸡肉进去炒变色，6.炒变色后把虫草花放下去炒几分钟，炒出水后盖上盖子煮几分钟7.几分钟后试下够不够味。才决定放盐，最后熟了就可以装盘8.成品小贴士腌鸡肉的时候己经放够了味了，所以出锅前要试一下够不够味才放盐。鸡肉要腌20分钟以上，虫草花炒的时候会出水，不用放水。鸡肉买嫩点的好，不用煮太久。

主料鸡肉480g 鲜虫草花233g 辅料姜适量生抽2勺盐适量花生油适量步骤 1.准备好材料 2.把虫草花洗干净，姜切碎 3.然后把鸡肉洗干净，加入一半姜，盐，料酒，生抽，油腌制20分钟以上。 4.锅预热，放入花生油等油温5成热时把姜先爆一下 5.然后倒鸡肉进去炒变色， 6.炒变色后把虫草花放下去炒几分钟，炒出水后盖上盖子煮几分钟 7.几分钟后试下够不够味。才决定放盐，最后熟了就可以装盘 8.成品小贴士腌鸡肉的时候己经放够了味了，所以出锅前要试一下够不够味才放盐。鸡肉要腌20分钟以上，虫草花炒的时候会出水，不用放水。鸡肉买嫩点的好，不用煮太久。

可以私聊我~

7，虫草花是否能和香菇一起炖鸡汤

可以，还很好喝呢

可以。营养与其他菌类一样。

可以，还很好喝呢

可以。虫草花和香茹都属于食用菌类。1. “虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。2. 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

可以。虫草花和香茹都属于食用菌类。 1. “虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。 2. 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

可以。营养与其他菌类一样。

8，鸡腿炒香菇怎么做

青椒辣酱炒鸡腿肉材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根调料：豆瓣酱15克、老抽10ml、生抽10ml、料酒10ml,盐3克、糖3克、淀粉5克做法1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。 2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。 3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。 4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。 5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。 6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。 7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。青椒滑鸡块材料鸡腿，青椒，葱，姜，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精做法1.鸡腿踢去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切块；葱切马蹄葱；姜切片。 2.鸡块用盐、淀粉上浆 3.上过浆的鸡块用5成热的油滑油 4.葱姜炒出香味，下青椒块炒至断生，下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀 5.ok。清爽滑嫩，吃吧青椒鸡丁主料：鸡腿肉500克，鸡蛋清2只，青椒4只，冬笋肉50克.黄酒25克，精盐5克，味精4克，白糖1.5克，菱粉15克，生菜油1000克(实耗100克)，胡椒粉1克，葱花2.5克，姜米2.5克，清汤15克。做法1、将鸡腿肉轻轻拍松排斩几下，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内，加入酒，盐，味精，胡椒粉，蛋清，清水(10克)，菱粉，抓匀拌透，加入生菜油(5克)，醒1个小时，青椒切去蒂籽，和冬笋肉切成鸡丁大小，待用.取一小碗，加入酒，盐，味精，清汤，胡椒粉，糖，菱粉，和匀，为作料； 2、烧热锅放入生菜油，待油温达五成热时，投入鸡丁，青椒丁，笋丁，划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，趁热锅加入生菜油50克，葱花，姜米煸炒一下，投入鸡丁，笋丁，青椒丁，及小碗内作料，颠翻几下，起锅盛入盆中，即可。老姜青椒鸡材料三黄鸡半只，老姜，青椒，油，调料酒，清水适量，盐，酱油适量，盐，生抽，鸡精做法1.三黄鸡半只，洗净斩块；略多的老姜去皮切片；青椒切块。 2.锅坐油，下鸡块、姜片翻炒至表面干爽，调料酒炒出香味； 3.加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟，其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用； 4.锅坐油，下青椒翻炒，调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。 5.喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间，用锅铲不断辗压青椒块。 6.随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒，淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。素炒香菇芹菜材料香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐做法1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。 2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。香菇油菜烧豆腐材料北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉做法1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净 3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用 4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味 5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成酱炒香菇材料香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。 3、锅中放油，入甜面酱炒香。 4、加入香菇翻炒。 5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。 6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。黑胡椒烤香菇材料香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量做法香菇洗净，去蒂，用水10分钟。然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。在香姑上均匀的刷上一层橄榄油（也是素食，所以用这个），撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。烤箱250度预热，烤15分钟即可。

青椒辣酱炒鸡腿肉材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根调料：豆瓣酱15克、老抽10ml、生抽10ml、料酒10ml,盐3克、糖3克、淀粉5克做法1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。 2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。 3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。 4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。 5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。 6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。 7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。青椒滑鸡块材料鸡腿，青椒，葱，姜，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精做法1.鸡腿踢去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切块；葱切马蹄葱；姜切片。2.鸡块用盐、淀粉上浆3.上过浆的鸡块用5成热的油滑油4.葱姜炒出香味，下青椒块炒至断生，下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀5.ok。清爽滑嫩，吃吧青椒鸡丁主料：鸡腿肉500克，鸡蛋清2只，青椒4只，冬笋肉50克.黄酒25克，精盐5克，味精4克，白糖1.5克，菱粉15克，生菜油1000克(实耗100克)，胡椒粉1克，葱花2.5克，姜米2.5克，清汤15克。做法1、将鸡腿肉轻轻拍松排斩几下，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内，加入酒，盐，味精，胡椒粉，蛋清，清水(10克)，菱粉，抓匀拌透，加入生菜油(5克)，醒1个小时，青椒切去蒂籽，和冬笋肉切成鸡丁大小，待用.取一小碗，加入酒，盐，味精，清汤，胡椒粉，糖，菱粉，和匀，为作料； 2、烧热锅放入生菜油，待油温达五成热时，投入鸡丁，青椒丁，笋丁，划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，趁热锅加入生菜油50克，葱花，姜米煸炒一下，投入鸡丁，笋丁，青椒丁，及小碗内作料，颠翻几下，起锅盛入盆中，即可。老姜青椒鸡材料三黄鸡半只，老姜，青椒，油，调料酒，清水适量，盐，酱油适量，盐，生抽，鸡精做法1.三黄鸡半只，洗净斩块；略多的老姜去皮切片；青椒切块。2.锅坐油，下鸡块、姜片翻炒至表面干爽，调料酒炒出香味；3.加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟，其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用；4.锅坐油，下青椒翻炒，调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。5.喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间，用锅铲不断辗压青椒块。6.随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒，淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。素炒香菇芹菜材料香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐做法1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。香菇油菜烧豆腐材料北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉做法1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净 3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用 4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味 5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成酱炒香菇材料香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。 3、锅中放油，入甜面酱炒香。 4、加入香菇翻炒。 5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。 6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。黑胡椒烤香菇材料香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量做法香菇洗净，去蒂，用水10分钟。然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。在香姑上均匀的刷上一层橄榄油（也是素食，所以用这个），撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。烤箱250度预热，烤15分钟即可。

先把鸡腿开水焯一下，然后香菇洗净去根切成两半。锅热放少量油，然后放香菇，葱姜蒜，翻炒几下，待香味出，把鸡腿（整个或切成段）放进锅中炒下，放酱油，料酒，大料，些许醋，放一杯水，盐少许，待汁收干，菜就可以吃了！

先把香菇浸泡，浸透后切开两半，然后把弄好的鸡，加点姜，放到锅里炒一下，超到2分熟后加上香菇，放适量糖，盐，水，酱油等调味料，煮大概10分钟左右，差不多熟后菜上洒点葱或者其他东西也可以

9，鸡腿炒香菇怎么做好吃

主料香菇1斤青椒1个鸡腿1只辅料鸡精0适量食用油2勺蒜3瓣酱油0适量盐2勺蚝油0适量姜2片步骤1.把青椒切块姜蒜切丝2.鸡腿切小块过开水香菇用手掰小块3.锅里放油加入姜蒜爆香4.放入鸡腿大火翻炒5.等鸡腿炒出香味放入一勺盐，适量的酱油翻炒上色6.然后放入香菇大火炒炒出水来以后直接闷干7.然后放入秦椒翻炒8.等青椒断生后放入一小勺盐，蚝油炒匀，然后放入适量的鸡精就可以起锅了9.好了这道菜就完成了

主料香菇 1斤青椒 1个鸡腿 1只辅料鸡精 0适量食用油 2勺蒜 3瓣酱油 0适量盐 2勺蚝油 0适量姜 2片步骤 1.把青椒切块姜蒜切丝 2.鸡腿切小块过开水香菇用手掰小块 3.锅里放油加入姜蒜爆香 4.放入鸡腿大火翻炒 5.等鸡腿炒出香味放入一勺盐，适量的酱油翻炒上色 6.然后放入香菇大火炒炒出水来以后直接闷干 7.然后放入秦椒翻炒 8.等青椒断生后放入一小勺盐，蚝油炒匀，然后放入适量的鸡精就可以起锅了 9.好了这道菜就完成了

青椒辣酱炒鸡腿肉材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根调料：豆瓣酱15克、老抽10ml、生抽10ml、料酒10ml,盐3克、糖3克、淀粉5克做法1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。 2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。 3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。 4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。 5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。 6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。 7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。青椒滑鸡块材料鸡腿，青椒，葱，姜，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精做法1.鸡腿踢去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切块；葱切马蹄葱；姜切片。2.鸡块用盐、淀粉上浆3.上过浆的鸡块用5成热的油滑油4.葱姜炒出香味，下青椒块炒至断生，下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀5.ok。清爽滑嫩，吃吧青椒鸡丁主料：鸡腿肉500克，鸡蛋清2只，青椒4只，冬笋肉50克.黄酒25克，精盐5克，味精4克，白糖1.5克，菱粉15克，生菜油1000克(实耗100克)，胡椒粉1克，葱花2.5克，姜米2.5克，清汤15克。做法1、将鸡腿肉轻轻拍松排斩几下，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内，加入酒，盐，味精，胡椒粉，蛋清，清水(10克)，菱粉，抓匀拌透，加入生菜油(5克)，醒1个小时，青椒切去蒂籽，和冬笋肉切成鸡丁大小，待用.取一小碗，加入酒，盐，味精，清汤，胡椒粉，糖，菱粉，和匀，为作料； 2、烧热锅放入生菜油，待油温达五成热时，投入鸡丁，青椒丁，笋丁，划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，趁热锅加入生菜油50克，葱花，姜米煸炒一下，投入鸡丁，笋丁，青椒丁，及小碗内作料，颠翻几下，起锅盛入盆中，即可。老姜青椒鸡材料三黄鸡半只，老姜，青椒，油，调料酒，清水适量，盐，酱油适量，盐，生抽，鸡精做法1.三黄鸡半只，洗净斩块；略多的老姜去皮切片；青椒切块。2.锅坐油，下鸡块、姜片翻炒至表面干爽，调料酒炒出香味；3.加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟，其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用；4.锅坐油，下青椒翻炒，调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。5.喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间，用锅铲不断辗压青椒块。6.随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒，淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。素炒香菇芹菜材料香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐做法1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。香菇油菜烧豆腐材料北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉做法1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净 3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用 4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味 5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成酱炒香菇材料香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。 3、锅中放油，入甜面酱炒香。 4、加入香菇翻炒。 5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。 6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。黑胡椒烤香菇材料香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量做法香菇洗净，去蒂，用水10分钟。然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。在香姑上均匀的刷上一层橄榄油（也是素食，所以用这个），撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。烤箱250度预热，烤15分钟即可。

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