虫草蒸鸽子汤，虫草鸽子汤的做法步骤图

发布时间：2022-06-07 04:35 编辑：网络点击：241

虫草鸽子汤的做法步骤图主料虫草花150g鸽子1只辅料盐适量水适量步骤1.虫草花洗净沥干。2.鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。3.取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。4.锅内加适量水。

1，虫草鸽子汤的做法步骤图

主料虫草花 150g 鸽子 1只辅料盐适量水适量步骤 1.虫草花洗净沥干。 2.鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。 3.取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。 4.锅内加适量水。 5.下适量盐。 6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

主料虫草花150g鸽子1只辅料盐适量水适量步骤1.虫草花洗净沥干。2.鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。3.取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。4.锅内加适量水。5.下适量盐。6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

虫草蒸鸽子汤

2，请问虫草炖鸽子汤具体是怎样做的

冬虫夏草的吃法特点就是嚼服----不管你是炖汤还是水蒸；另：冬虫夏草是我国中药唯一的“阴阳平衡”的补品，所以有条件多放几根也无妨。不过只是一只鸽子也就三五根够了。如果炖一只大鸡婆可放七八根。

整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。制作用时：约1.5小时

看你炖的量，中小号的炖盅一般放3只就好，炖的时候把虫草剪成2段，炖后可以和肉一起吃的。

补肾壮阳气，养肺，美容养颜。

鸽子剁小块沸水后待用，把泡好的虫草花，香菇，金华火腿，精瘦肉粒《飞过水的》和高汤一起放小汽锅里面，放入鸽子肉，放入高汤《一定要高汤》放入盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜，上蒸锅蒸40分钟，出锅拣去葱姜，点缀香菜即可。

虫草蒸鸽子汤

3，冬虫夏草炖鸽子汤能喝吗

原料：鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。做法： 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净； 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样； 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去； 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟； 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！看拿筷子就可以撕开咯！汤好好喝的。

补肾壮阳气，养肺，美容养颜。

主料鸽子 1只虫草适量辅料盐少许步骤 1.鸽子一只，抹一层盐，再用清水洗干净，砍成小块。 2.虫草洗净尘土后放入炖盅，放入鸽子肉。 3.放入炖锅，一次性加足水量。 4.选择虫草功能，开始炖制。 5.炖好后加适量盐调味即可食用。

看你炖的量，中小号的炖盅一般放3只就好，炖的时候把虫草剪成2段，炖后可以和肉一起吃的。

虫草蒸鸽子汤

4，冬虫草炖白鸽怎么做

主料：雏鸽400克辅料：冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克调料：姜5克制作： 1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之； 2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分； 3. 莲子用温水浸软，除去外皮； 4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。

主料：雏鸽 400克辅料：冬虫夏草 25克银耳(干) 20克莲子 20克山药(干) 10克桂圆肉 20克调料：姜 5克各适量冬虫草炖白鸽的做法： 1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 莲子用温水浸软，除去外皮；4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。更多冬虫草炖白鸽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/dongchongcaodunbaige

5，虫草炖鸽子怎么弄

因为生姜性热，和鸽子一起炖汤容易引起上火，还会破坏鸽子汤中的营养成分。事实上炖鸽子汤放适量的生姜，不仅不会引起上火，而且还能够起到去腥、提鲜的作用。鸽子是一种禽类，相对来说血腥气比较重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鸽子汤中可以起到去腥、提鲜的作用，所以一般鸽子汤中是可以放姜一起炖的，但是手术患者喝鸽子汤不建议放生姜等辛辣刺激的食物。民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。　

展开全部【材料】乳鸽1只，瘦肉，虫草4条，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量【做法】 1.将鸽子清洗干净，切大块。 2.与猪肉及药材入锅同煮。 3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

展开全部原料：鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。做法： 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净； 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样； 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去； 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟； 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！看拿筷子就可以撕开咯！汤好好喝的。

6，冬虫夏草炖白鸽会不会影响功效就是它本身营养成分会不会没掉

原料：鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。做法：1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净；2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样；3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去；4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟；5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！看拿筷子就可以撕开咯！汤好好喝的。

不会影响药效。虫草和白鸽没有抵触的。应该说虫草和大多数补益的食材都可以一起用。

炖白鸽--用砂锅炖，水不要太多，刚淹着鸽子就行，放一块姜，小葱打个结放进去，不要放酒，放几片火腿，大火烧开后转小火，炖1个小时，然后把姜和葱拿出来，放盐和一点味精就行了。黑鱼汤，一条一斤多重的黑鱼切成四段，先把锅烧热，再放油，这样鱼皮不会粘锅，然后把鱼稍稍煎一会，然后把鱼放在砂锅里，多余的油不要，油多对伤口不好，再放一点黄酒，姜块，葱结，加热水浸过鱼然后大火炖开转小火炖一个小时，然后放盐，味精，再滴两滴麻油，又香又营养母鸡黑木耳汤，去菜场买老鸡，整只的鸡放在砂锅里，放姜和黑木耳一起大火炖开转小火炖二个小时，你用筷子能很轻松的插在鸡肉里就可以了，然后在放盐和味精，记得吃的时候把表面的油去掉，这个汤也是很好的，黑木耳的胶质对女性特别好

我觉得是可以的，不会有冲突！

最好是煮水喝，不要去一直炖。营养价值会流失。

主料鸽子1只虫草适量辅料盐少许步骤1.鸽子一只，抹一层盐，再用清水洗干净，砍成小块。2.虫草洗净尘土后放入炖盅，放入鸽子肉。3.放入炖锅，一次性加足水量。4.选择虫草功能，开始炖制。5.炖好后加适量盐调味即可食用。

不影响营养成分，这是一道双补食谱。。。

7，鸽子炖虫草有什么作用

冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。原料鸽子一只、红枣5个、莲子5个、冬虫草4条、枸杞20个、生姜2片、盐适量。做法 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净; 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量; 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去; 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟; 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味，就可以啦!

虫草与产于青藏高原的冬虫夏草相比，其他虫草功效成分含量很低，有些甚至对健康没有任何帮助。

展开全部原料：鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。做法：1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净；2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样；3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去；4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟；5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！看拿筷子就可以撕开咯！汤好好喝的。

展开全部【材料】乳鸽1只，瘦肉，虫草4条，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量【做法】1.将鸽子清洗干净，切大块。2.与猪肉及药材入锅同煮。3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

鸽子顿虫草有益气养血之功效。听说虫草还有抗癌的功效。身体虚弱，大病初愈。都可以喝。

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。食用禁忌有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。

8，请问虫草炖鸽子汤具体是怎样做的

黑豆可以炖鸽子汤，营养价值很高，能补养气血，补肾增强人体的抵抗能力和免疫能力，能起到美容养颜，延缓衰老的作用，在一起营养价值很高，对人体很有好处的，黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽子肉体内由矿物质组成的无机盐种类很多，主要有钙、磷、钾、铁、铜、硫、锰、锌、碘、镁、硒等元素。鸽子肉能壮体补肾、益气补血、清热解毒、鸽子肉还有补肝壮肾、对神经衰弱、健忘失眠、体弱气虚、生津止渴等功效等有良好的疗效。现代医学认为鸽子肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子肉对产妇、手术后病人、久病体弱和老年人鸽子肉都起到很好的保健疗效，鸽子肉也成为孕妇，儿童的一种传统的集滋补和食疗与一体的珍品。

可以的。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。” 黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。所以个人觉得黑豆可以和鸽子同炖，并且鸽子黑豆汤营养价值不错。

9，冬虫草炖白鸽怎么做

冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。原料鸽子一只、红枣5个、莲子5个、冬虫草4条、枸杞20个、生姜2片、盐适量。做法1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净;2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量;3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去;4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟;5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味，就可以啦!

鸽子顿虫草有益气养血之功效。听说虫草还有抗癌的功效。身体虚弱，大病初愈。都可以喝。

虫草与产于青藏高原的冬虫夏草相比，其他虫草功效成分含量很低，有些甚至对健康没有任何帮助。

主料：雏鸽 400克辅料：冬虫夏草 25克银耳(干) 20克莲子 20克山药(干) 10克桂圆肉 20克调料：姜 5克各适量冬虫草炖白鸽的做法： 1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之； 2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分； 3. 莲子用温水浸软，除去外皮； 4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。更多冬虫草炖白鸽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/dongchongcaodunbaige

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