食物虫草花炖乌鸡，请问虫草花可以煲乌鸡汤吗

发布时间：2022-06-07 04:07 编辑：网络点击：185

请问虫草花可以煲乌鸡汤吗可以，再加一些佐料虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：用料：乌骨鸡一只，虫草花20g，山药250g，枸杞一小把，盐。做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2.将淮山……

1，请问虫草花可以煲乌鸡汤吗

可以，再加一些佐料

虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：用料：乌骨鸡一只，虫草花 20g，山药 250g，枸杞一小把，盐。做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。2.将淮山切斜刀块，备用。3.将鸡块放入砂锅，一次加足水。4.大火烧开水后加淮山虫草花。5.并关小火，盖上盖。6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。在制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。

当然可以，不相冲的食材，补血补气，安神助眠，调理内分泌等各种功能。

食物虫草花炖乌鸡

2，虫草花乌鸡汤怎么做好吃

要加红枣花生的话就不要加香菇，因为香菇味重，这两种东西加在一起味道会相冲，不好吃的。炖鸡汤女生吃的话可以红枣花生加枸杞当归一起煲汤吃了好

1.乌鸡洗净，斩块备用。 2.虫草花用冷水泡10分钟。 3.姜切丝。 4.把锅中水烧开，倒入料酒，乌鸡焯水备用。 5.锅中放入适量的水烧开，倒入乌鸡、虫草花、姜、红枣，大火烧开后中小火煲1-2小时。 6.将枸杞洗净放入，再调入适量的盐，大火煲5分钟即可。

需要准备一只新鲜的乌骨鸡，20克虫草花，250克山药，一小把枸杞子，适量的盐，把乌骨鸡洗干净，然后做成大块，淮山去掉皮，把淮山切成斜刀块，然后再备用，把鸡块放进砂锅里面，加足够量的水，大火烧开以后，再把山药和虫草花放进去，改成小火，盖上盖子，慢慢的炖半个小时以后再加入枸杞，再炖半个小时，加上食盐就可以吃了。虫草花煲乌鸡可以起到很好的补肾补肺和保护肝脏的作用，对于治疗肺肾两虚所引起的咳嗽问题有着很好的作用，这款食谱也可以起到补氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身体比较的虚弱，就可以喝一些这个汤\

病情分析：你好，花生和香菇可以炖鸡汤，但是很少人在鸡汤里面加花生！指导意见：加点蘑菇是可以的，另外可以弄一碟花生米也是不错的

食材主料乌鸡 500g 虫草花 50g 辅料元肉适量盐适量党参适量杞子适量姜适量步骤 1.乌鸡洗净斩件，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。 2.把所有材料倒入砂锅，除虫草花外。 3.加适量清水大火煲开。 4.煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。 5.把虫草花连水倒入大火煲。 6.煲开后转下火炖1小时。 7.煲好后加适量盐调味即可。

食物虫草花炖乌鸡

3，虫草花乌鸡汤的禁忌

虫草花是属于食用菌类哈，含量与冬虫夏草类似。一般都是平常做菜用，可以作为食补。建议吃尽量吃产地新鲜干货。比较身体是自己的。

人的体质有寒热之分。偏热体质的人，身体有热感，怕热，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热，阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺，而虫草性味甘温，如果盲目进补虫草，以温治热，容易助生温热病，可能出现上火症状。虫草花鸡汤不宜与其他补品或者保健品同吃。鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

食物虫草花炖乌鸡

4，虫草花乌鸡还要加些什么东西拿来煲汤

虫草花是属于食用菌类哈，含量与冬虫夏草类似。一般都是平常做菜用，可以作为食补。建议吃尽量吃产地新鲜干货。比较身体是自己的。

5，虫草花乌鸡汤怎么做好吃

当然可以，不相冲的食材，补血补气，安神助眠，调理内分泌等各种功能。

可以，再加一些佐料

6，虫草花炖乌鸡怎么做

1. 取半只乌鸡洗净斩块，汆水捞起待用； 2. 红枣洗净，拍扁去核； 3. 煮沸清水倒入炖盅，放入乌鸡、红枣和姜片，中小火隔水炖两个小时； 4. 倒入牛奶，再炖20分钟，下盐调味即可品尝。

展开全部用料主料乌骨鸡半只辅料虫草花 10克枣(干，大) 5个调料食盐 1小匙姜 3片料酒 2小匙虫草花煲乌鸡的做法 1.半只乌鸡切块，洗净，入开水锅中焯烫，水再次开后，煮5分钟出血污 2.捞出鸡块，冲洗干净，沥水，锅中的水倒掉不用 3.将乌鸡块、生姜片一起放入锅中，添上足量的清水，开大火炖煮(炖汤的时候最好一次将水量添满，不要中途加水，如果实在需要的话，一定要加热水) 4.将红枣和虫草花冲洗干净备用 5.水开后调小火，放红枣、料酒，继续炖煮 6.约一小时后，放入虫草花，根据口味放盐，加盖炖半小时至鸡肉熟软即可

展开全部虫草花煲乌鸡的做法 1.半只乌鸡切块，洗净，入开水锅中焯烫，水再次开后，煮5分钟出血污 2.捞出鸡块，冲洗干净，沥水，锅中的水倒掉不用 3.将乌鸡块、生姜片一起放入锅中，添上足量的清水，开大火炖煮(炖汤的时候最好一次将水量添满，不要中途加水，如果实在需要的话，一定要加热水) 4.将红枣和虫草花冲洗干净备用 5.水开后调小火，放红枣、料酒，继续炖煮 6.约一小时后，放入虫草花，根据口味放盐，加盖炖半小时至鸡肉熟软即可

7，虫草花炖鸡有什么作用还能怎么吃

虫草花炖乌鸡的做法 1.乌鸡洗净剁小块，淖血水 2.虫草花，桂圆和枸杞分别洗净 3.全部放入锅内，炖3小时调入食盐即可营养功效乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

1.将乌鸡洗净斩块 2.虫草花提前用温水浸泡10分钟 3.北芪，党参，杜仲用剪刀剪成小段 4.最后将斩好的乌鸡和所有材料一同放入炖盅，加入六碗水（因为做的是一家子的份量）炖3小时加适量食盐调味就完成了

虫草花炖鸡功效如下：　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。　　做法如下：　　主料　　鸡腿200g 　　辅料　　虫草花15g 　　杞子15g 　　淮山片8g 　　花胶5g 　　步骤　　1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；　　2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；　　3.加上盖，隔水炖；　　4.炖两小时；　　5.即可食用。

正品虫草花的功效等同于野生冬虫夏草，只是含量没有冬虫夏草那么高是冬虫夏草的3/1左右。

药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。那么，虫草花炖鸡有什么作用?还能怎么吃? 药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。草花做的药膳里常见的有虫草花炖鸡，虫草花炖鸡可补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，保健效果很好。除了煲汤以外，虫草花还有以下服用方法：冬虫夏草泡茶：先取一克的冬虫夏草，放入空杯子中。然后将杯中倒入适量的开水，再将水杯盖上盖子。等浸泡一段时间后，趁水温适宜后就可以服用。每天可以重复泡上几次，泡到最后一次就将冬虫夏草咀嚼后下咽。冬虫夏草研末冲服：取一克冬虫夏草，用研磨工具将虫草研成粉末。然后分成两份，每份0.5克。每天分两次服用，服用的时候，最好空腹用温水送服。冬虫夏草熬粥：在煮粥的时候，将米和适量的冬虫夏草一同放入锅内煮。等煮熟以后，粥和冬虫夏草同时吃。泡冬虫夏草酒：准备500毫升的白酒，最好度数高一点。然后取10到20克的冬虫夏草，将冬虫夏草捣碎以后放入白酒中。再将白酒瓶口密封起来，在阴凉的地方放置起来。不过隔断时间就把白酒摇动一下，让冬虫夏草的成分充分的发挥出来。等半个月以后，再把冬虫夏草的残渣过滤掉，就制成了冬虫夏草酒。可以每天早中晚各饮用一次，每次份量在10到20毫升。服用的时候要注意，虫草花不是万能的药材，不可能所有疾病都可以治疗，只不过强身健体，提高抵抗力非常好的效果，最好在咨询医师后选择合适的药物。

8，乌鸡煲虫草花有什么作用

用料乌鸡半只鲜虫草花 200g 姜少量乌鸡新鲜虫草花汤的做法 1.乌鸡切成小块,用清水洗尽血水。 2.鸡块放入锅里焯一下，放几片姜，去除一下腥味。冲洗干净备用。 3.鸡放入砂锅中，加适量水。开始大火，水开后改小火炖一个小时，加入虫草花（注：虫草花洗掉表面灰尘即可，不用长时间浸泡，营养成分会流失）炖15分钟，加适量盐。 4.盛出加点葱花就可以吃了。很清淡也很美味。

乌鸡可以同虫草花竹笙海带一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体必需的营养元素。相互之间取长补短，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。

为了图标，来看看

可以补气血，增强免疫力

乌鸡煲虫草花作用：滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。补血的汤血糯红枣粥做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。功用：补血。桂圆莲子汤做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。功用：健脾、安神、养血。龙眼粥做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。猪肝汤做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。功用：补血。羊骨粥做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。功用：对於贫血具有畏寒者有良效。阿胶芝麻核桃羹做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。功用：本品有补肾安神益血的功效。参枣汤材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块功能： 1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。作法： 1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。杞子南枣煲鸡蛋材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。作法： 1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。功效：补虚劳、益气血、健脾胃。云片银耳汤原料：银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。做法：鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳 (用水发好)，用调羹将制好的鸡茸舀成球形，放在银耳中间，使银耳底部粘住鸡茸，再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上，上屉蒸四、五分钟，取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上，加入清汤烧沸，用精盐和味素调好味，浇在汤碗内。功用：补血养肾，滋阴润肺。适用于食欲减退，体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。来源：见《滋补中药保健菜谱》。落花生粥来源：《粥谱》原料：落花生米45克（不去红衣）,怀山药30克,粳米100克冰糖适量制作：分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，候熟，入冰糖调匀即可。用法：当饭吃，吃饱。功效：益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸证以及产后乳汁不足者。花生衣红枣汁来源：民间方原料：花生米100克,干红枣50克,红糖适量制作： 1.花生米温水泡半小时，取皮。 2. 干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。用法：每日3次，饮汁并吃枣。功效：养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性盆血。菠菜粥来源：《本草纲目》原料：菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。制作：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。用法：当饭吃，吃饱。功效：养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等海参粥【来源】《老老恒言》【原料】海参适量,粳米100克【制作】先将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后，同米煮为稀粥。【用法】可随意服食。【功效】补肾益精，养血。适秀于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、小便频数等症。当归羊肉羹【来源】《济生方》【原料】当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量【制作】将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入铝锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将铝锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂即成。【用法】食用时，加入味精，吃肉，喝汤。【功效】适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。阿胶粥【来源】《寿世青编》【原料】阿胶15克糯米100克【制作】 1.将阿胶捣碎。 2.将糯米煮粥，候熟，入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。【用法】每日早晚餐温热服食。【功效】养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚血咯血、吐血尿血、便血等多种血症