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春天适合喝虫草汤吗,春季适合吃冬虫夏草吗 mbaiducom

春季适合吃冬虫夏草吗mbaiducom额一年四季都能吃,因为偏滋补,不存在季节差异的忌讳~所以.适用性较广,望采纳

1,春季适合吃冬虫夏草吗 mbaiducom

一年四季都能吃,因为偏滋补,不存在季节差异的忌讳~所以.适用性较广,望采纳

春天适合喝虫草汤吗

2,虫草花什么季节适合泡水喝

虫草花其实就是一种普通的菇,食用季节不需要多大的讲究。虫草花里面含有虫草素、氨基酸等营养成分,建议用水熬一小段时间,营养成分容易释放出来,由于虫草花在种植和保存过程难免受污染,在熬的过程也有一定的杀菌作用。祝您幸福!
5克虫草花加开水300毫升,嫌腥味重就加点糖。

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3,冬虫夏草可以炖汤吃嘛

冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,可先用干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。
首先,冬虫夏草炖汤是吃冬虫夏草的一种常用吃法,就传统的食用冬虫夏草的方法来说,主要就是炖汤与煎煮,不过这两者都有一定的要点,主要体现在炖汤或煎煮的温度要控制在60度以下,这样才不会破坏冬虫夏草中的营养成分,而且炖汤与煎煮的时间一定不能过长。炖汤或煮水的时候,加入冬虫夏草必须是文火炖煮,5分钟就行。不过一些朋友并不会在意这些,所有就会造成冬虫夏草的浪费。具有药用疗效的冬虫夏草产自于青藏两地的虫草,福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表老牌,其中以福临门最为实惠。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
是可以的,但需要说一句,冬虫夏草在80℃高温下烹煮15分钟会将冬虫夏草失去活性,失去活性的冬虫夏草在药用价值上回大大的降低,最好的方式就是服用缔一草冬虫夏草,它的冬虫夏草是可以保证冬虫夏草的完整性,还可以保证它的冬虫夏草比使用传统的冬虫夏草好得多,你可以去了解一下的。
可以

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4,请问冬虫夏草是冬天吃好还是春天吃好

春天真不知道是啥。。。。
每天都能吃
冬天
冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸。此外,尚含有维生素b12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸、虫草多糖、虫草素、维生素b12、脂肪、蛋白等。 冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳萎遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。 冬虫夏草一年四季均可服用,所以说春天吃冬虫夏草非常好!
虫草因脾性温和,适合四季使用。不过随着天气转暖,健康的人服用量可以稍微减少。 春季人体脾气较弱,也就是说胃肠的消化能力较差,这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中,除了虫草、燕窝等比较清淡外,其他的口味都有些偏重,盲目乱补可能会引起胃胀等消化道问题。虫草要买正宗的还是去青海荣耀堂比较好!他们是几十年的老字号店了,品种质量都是上乘~

5,什么季节吃冬虫夏草和西洋参好

看你怎么吃
虫草一般秋冬季节!因为虫草是补肺益肾,增强抵抗力等作用!西洋参一般春秋季节!西洋参是补肺清虚热,抗疲劳等作用!
补冬
一年四季食用冬虫夏草同样都不会添加火气,冬虫夏草特别适合夏季滋补身体,原因是夏季天热时病菌属于活跃期,此时期人的食欲大多不很好,身体相对受到影响,身体免疫力降低,适当滋补身体很重要,但许多滋补品食后容易上火,因此,可以选择的滋补品相对冬季要少些,选择冬虫夏草或西洋参等的确很好,但前提条件是不能把冬虫夏草同羊肉、人参、雪莲、鹿茸等热性物品一起相伴制作食用,可以和非热性物品一起相伴制作食用或只有冬虫夏草制作食用。非热性物品如:枸杞、天麻、西洋参、部分鱼类、部分蔬菜、部分水果、部分谷类食品等。 众多的权威医学论著都间接的讲到了冬虫夏草对人体不添加火气的论述,冬虫夏草性味平和,对人体的滋补性状有些象优良钟表的分针一样,肉眼短时间看上去分针是不动的,但做个标记过5分钟后再看时已经出现了变化,30分钟时更是发现了巨大的变化。而人参、鹿茸等热性物品对人体的滋补性状有些象优良钟表的秒针一样,肉眼看上去秒针就是动个不停,人体对如此大的变化所做的相应调整不免出现一些负作用。 不同时期的医学成果受不同历史等条件的限制而需不段完善,因此,过去中医常说“虚不受补”的论述通过现代临床对冬虫夏草应用而会发现的验证后,可以把“虚不受补”的论述更正完善为“虚补慎择”的论述。

6,冬虫夏草春天可以吃吗

可以啊啊啊
冬虫夏草春季也是可以吃的,冬虫夏草性平温和、阴阳双补,一年四季都可以食用,并且没有任何的副作用,非常适合在春季养生滋补。 1、冬虫夏草瘦肉滋补汤 原料:冬虫夏草12克,泽泻15克,决明子10克,白芍10克,瘦肉250克,黄酒少许。 做法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,起锅前30分钟左右放入冬虫夏草,调味即可,随量饮用。 功效:减肥,降血压,降血脂,软化血管,抗脂肪肝,抗炎等作用,能使人肌肤润泽,精力旺盛,是亚健康者益补的理想之选。 2、冬虫夏草猪肺汤 原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,生姜3片,大葱2根,植物油、食盐和味精少许。 做法:把猪肺冲洗干净,挤去泡沫,切块用沸水过水,生姜和大葱一起放入沙锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改为小火炖2小时,在起锅前半小时左右加入冬虫夏草,加入植物油、食盐和味精即可食用。每天1~3次,每次150~250毫升。 功效:慢性支气管哮喘、肺肾阴虚 3、冬虫夏草猪小肚汤 原料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、冬虫夏草10克、猪小肚500克。 做法:猪小肚去净脂肪,切块状,用盐、生粉拌擦,再用清水冲洗干净,先放入开水锅煮15 分钟,取出在清水中冲洗;红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,一起放进瓦煲内,加入清水800毫升(8碗水量),武火煮沸后,改用 文火煲2个小时,在起锅前30分钟放入冬虫夏草,调入适量食盐和少量生油便成。猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。 功效:清热祛湿、利水消肿用,减除春困乏力。 注意事项:冬虫夏草炖汤不易采用大火炖,也不易与所有原料一起放入锅中,一般来说在起锅前30分钟放入冬虫夏草即可,过早放入因为温度的原因,会导致冬虫夏草中的营养流失严重。炖汤的时候小建议采用砂锅,这样能有效的保证炖煮的温度,而放入多少冬虫夏草主要看量,比如一个人食用放入2克左右即可,4个人吃放入10克左右即可。
可以

7,虫草什么季节吃最佳

食用禁忌 有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。 1、少年儿童 冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。 2、患有各类实症的人群 所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。 3、阴虚火旺与湿热体质的人 不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。 拓展资料:冬虫夏草适宜人群 1、肿瘤人群及放化疗者; 2、肾虚人群,即肾气不足、腰膝酸痛者; 3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者; 4、肝炎人群及经常饮酒者; 5、痰咳喘人群,如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群; 6、高血压、高血脂、高血糖人群; 7、心律失常、心脏功能低下者; 8、亚健康人群,常失眠者、体力精力透支者; 9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。
冬虫夏草什么季节吃最好自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。由于冬虫夏草性温,所以一年四季都是可以吃的。但冬天无疑是最好的进补季节,冬天食用冬虫夏草对身体自然是非常有益的。

8,春天需要进补吗

我感觉平板电脑的电子书要超越传统的电子书它是通过软件进行解码,而且每个软件都有它的特点。放大缩小,翻页神马的都可以自定义。手写、批注、标记均可实现,这也是得益于丰富的软件。而且可以联网看更多书籍。然而传统电子书只是机身自带软件,资源比较贫瘠
春天气候干燥,容易上火,容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状。而许多家庭都有冬天没吃完的滋补品,什么鹿茸、阿胶、冬虫夏草、膏方啊,继续吃怕上火,收藏起来怕变质,这可怎么办呢,饮食来解决!春季如何进补 需要注意什么方法/步骤胡萝卜  春天气候多变,会直接影响呼吸道粘膜的防御功能,全身的抗病能力也会下降;另一方面,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,要充分吸收其中的胡萝卜素,吃法有讲究。科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。  维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法,在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。老年人进补老年人如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合等。此类食物食性偏凉,食后有清热消炎作用,有助于改善不良体质。病中或病后恢复期的老年人的进补,一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。香蕉食补事实证明,到了春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、眩晕,这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。另外,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益。还可用芹菜500克水煎,加白糖适量,代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮;或将花生米浸泡醋中5日,每日晨空腹吃10粒,也均有较好的降压效果。饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250至500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。白梨味甘、微酸、性凉。其功效生津除烦止渴,滋阴润肺止咳,清热泻火化痰,小儿风热,眼赤肿痛,喉痛反胃等症。对慢性消化不良、肺热型咳嗽、痰黄、咽干、口燥有辅助食疗作用。取鲜雪梨榨汁,连服150至300毫升,即刻止酒醉。春补梨可调理六腑之热,滋五脏之阴。山药汤春季滋补药膳以甘平为原则,性味甘平或有清肝作用的药材有山药、茯苓、薏苡仁、灵芝、莲子、枸杞子等;食材有菠菜、芥菜、胡萝卜、荠菜、油菜、香椿、白菜等。山药100克去皮洗净,猪里脊50克,均切丝,入鸡清汤锅煮沸,精盐少许调味。 特点:滋阴补肾,健胃止泻。6韭菜最利阳气生发韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。7排骨山药香菇汤鲜甜糯香,确实蛮补的,又是清补,几好。步骤就没讲了,无非就是排骨飞水,加足材料小火慢炖两个钟头加山药,再小火慢炖半个钟。给点小建议:1、这个季节如果想要补气,比如给孕妇的话,可以加点黄芪和西洋参(我今天就加了点,还加了点天麻,她抱怨得我头痛;2、山药最好用淮山,铁棍山药也不错,削皮的时候最好待手套,免得一个是粘液滑手,另一方面,接触粘液会手痒的,一般山药比较容易熟,所以炖20分钟差不多了的;3、山药淀粉较多,要偶尔搅拌一下,免得容易糊锅;4、山药容易氧化,可以抹点盐或者泡在淡盐水里面,庚子一个避免氧化变黑难看,一个可以不糊汤;5、炖同骨的话可以加点点白醋,去腥而且溶解钙质,特别适合大肚婆。

9,春季各时段吃什么养生 早春3月食用温补食物

今天是立冬,这是中国传统中一个重要的节气,又是人们进补的最佳时期。立冬,单从字面上可解释为:“立,建始也,冬,终也,万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。 长久以来,民间养生也有了立冬补冬的习俗。每逢这天,人们都以不同的方式进补山珍海味,说是这样进入了冬季,才能抵御寒冷的侵袭。 冬季养生要保护阳气 对深圳来说,现在气候上仍处于由秋到冬的过渡阶段,而中医学认为,立冬已经是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平,因此主张冬季养生要避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。 现代医学认为,冬季的低气温环境容易诱发人的冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病,以及关节炎的发作。一年之中,冷凉的冬季是人死亡的最高峰。因此,冬季养生也是为了预防疾病的发作或是加重,要从饮食起居,身体精神全面入手。 入冬后,人体生理活动需要更多的热能来维持。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内,滋养五脏。 专家提醒,近来,大家可在饮食上进行适当的调养,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食以抵御冷空气的侵袭。但深圳目前气温较北方要温和得多,进补不宜过于燥热,应以温补为主,少食生冷。可以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类和甘润生津之品,如甜品、冰糖为宜。同时还要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏。 温补之前最好先“引补” 俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬补应以增加热能为主。可适当多吃狗肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹿肉、鱼虾、鹌鹑、鸽、海参、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,保证优质蛋白质的供应。 但专家提醒,入冬进补,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等……然后,再遵循“虚者补之,寒者温之”的古训进行饮食调养。 冬天又是蔬菜的淡季,有的人会出现维生素不足,如缺乏维生素c,并因此出现口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。专家提醒,冬来可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素c、维生素b,还有维生素a,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,大白菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、芥菜、韭菜、绿豆芽、油菜等的维生素含量均较丰富,也有“护阳”的作用,要经常调换品种,合理搭配食用补充人体维生素需要。 咸味入肾补益阴血 中医认为冬季对应人体的“肾”,而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入肾,咸味有补益阴血等作用。于是,根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可适量多吃点咸味食品,如海带、紫菜和海蜇等。此外,还应多吃温热护阳之品,如桂圆、胡桃、核桃、栗子、大枣、山药和木耳等。 而多补充富含钙、铁、碘的食物也可提高肌体的抗冷能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,助人体抗冷,如海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。 增加维生素a和维生素c的摄入则可以增强对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素c则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,入冬多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环。 而寒凉性的食物应该少吃了,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄等。 尤其要注意的是,立冬食疗要根据每个人体质不同而不同——少年重养,中年重调,老年重保,耄耋重延。如,脾虚、气虚的人在冬天多表现出乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷,可选用健脾益气的食物,可多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。 而一些人到了立冬以后四肢冰凉、怕冷,早早就把厚衣裤穿上了。中医认为这大多是阳虚体质,阳气不达四末(四肢)所致。饮食可选羊肉、鸡肉、狗肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。 皮肤干燥要滋阴润肺 眼下,天气渐渐干燥,人体的新陈代谢能力逐渐降低,许多人都感觉皮肤因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干,甚至出现肉眼不易看出的小裂口,过敏原很容易通过这些小裂口侵入人体,使人感到瘙痒,而且越是抓挠瘙痒越发严重,皮肤更干燥。 专家提醒,每天喝6杯至8杯的水,可避免因体内缺水引起皮肤干燥,还可以多喝果汁、矿泉水、茶水等。平时还要多吃滋阴润肺之物,如芝麻、蜂蜜,尽量少吃葱、蒜等刺激性食物。 同时,注意洗脸、洗澡时的水温不可过高,尽量少用去油脂能力较强、碱性较大的浴液、香皂等。建议使用软性的、去油脂能力弱的硼酸皂、婴儿皂等。洗澡时用蒸汽熏,可减少水分散发。此外,每晚按摩面部皮肤、肌肉能促进面部血液循环,使面部细胞分泌更多的胶质和油质。 冬季养生着眼于“藏” 入冬后,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,代谢也相对缓慢。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律。养生专家提醒,在精神调养上要做到“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。 入冬养生强调“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”,也就是说人在冬天,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能,早睡可以养人体阳气,保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。上班族“晚起”可能很困难,但可尽量“早睡”、不熬夜。 “藏养”要调控不良情绪。人都会遇到不顺心的事,要学会调整情绪,遇事节怒,宠辱不惊。对于抑郁心中的不良情绪,通过适当方式宣泄出来,保持心态平和。 要多晒太阳。因为冬天光照时间短,也是容易让人产生抑郁情绪的一个原因。黑夜来临时,大脑松果体的褪黑激素分泌增强,它能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。 立冬后,人的衣着过少过薄、室温过低极易感冒而耗阳气。而衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气也不得潜藏,寒邪易于侵入。所以,室温应保持恒定,坚持开窗换气。 高血压者晨练要当心 冬天是心血管病的高发季节,因为寒冷使人的头部血管收缩、血压升高,毛细血管也可能发生硬化。因此,要尽量少盐、少糖、少油,定时定量、多吃蔬菜水果、少吃动物性油脂及动物内脏。 冬天锻炼在增强御寒能力和防病能力方面作用更加明显,可促进血液循环、加速新陈代谢、增加肌肉与血管弹性。 注意:运动要讲科学:如果选择跑步锻炼,锻炼前要注意合理饮食,跑步前一定要吃东西。早餐最好选择一些高热能、易消化的食品,如牛奶、鸡蛋等。切忌早餐过饱。运动前的热身活动很重要,可以做些伸展运动或慢跑、轻器械的少量练习,在身体微微出汗后再进行高强度的健身运动。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。 坚持晨练的老人则要注意,早晨人遇到寒冷刺激会引起血压明显升高,这对有高血压的老人来说是危险的。因此提醒老人尤其是血压高的人,天气寒冷时最好在清晨测量血压,测量血压前至少休息15分钟。 立冬进补小方 黑芝麻粥(《本草纲目》):黑芝麻25克、粳米50克。黑芝麻炒熟研末,粳米洗净与黑芝麻同煮,煮沸后改用文火煮至成粥。本方补益肝肾,滋养五脏。适于中老年体质虚弱者选用,有预防早衰之功效。 虫草蒸老鸭(《本草拾遗》):冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。老鸭放入锅中煮至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,加以上配料和水适量,隔水蒸约2小时鸭熟即可。本方以虫草为主助肾阳、益精血,以老鸭为辅滋阴补虚。外感未清者不宜食用。
早春3月应食用温补类食物。3月春回大地,但是气温还是偏冷,人们还没从冬天的寒冷中走出来,这个时间大家还是要多吃些温性的食物。例如:牛肉、羊肉,老母鸡、大蒜、韭菜等等。初春温补可以选择牛肉炖白萝卜,白萝卜的辛辣可以吸收牛肉的腥味,牛肉的香嫩又可以中和白萝卜的辛辣,口感上极好,另外白萝卜有地下小人参之称,利尿消肿、排除身体毒素等,同时白萝卜维生素B,维生素C,微量元素锌、钙、铁含量丰富,配合牛肉营养更好,牛肉是红肉里面价值很高的,春天吃一盘牛肉炖包萝卜,抵御初春寒冷。 中春4月应多食蔬菜,少食热性食物。中春最好吃绿叶蔬菜,一方面可以补充营养,另一方面可以清热解火。适合这个时段吃的蔬菜有花椰菜、木耳、猴头菇、海带、胡萝卜等等,以上蔬菜都能对五脏清洁起一定作用。花椰菜有抗氧化作用、木耳可以清除消化道毒素、猴头菇提高人体抗病毒能力、海带防止人吸收铅金属、胡萝卜也是清热败火的好菜。这些蔬菜在中春食用,对人体健康好不胜数。晚春5月应食用凉性食物,且不宜食太饱。五月很接近夏天,人体体内火气较大,这个时段可以进食瘦肉炒绿豆芽,老鸭炖胡萝卜、鱼肉片炖小白菜等,这些菜类在保证营养的同时,也降火解毒,让大家慢慢开始适应即将到来的夏季。晚春亦可煮些绿豆汤、酸梅汤、柠檬水等等,这些汤类有开胃解乏、养目的功能,在一定程度上解决春困烦恼。
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