花胶瑶柱虫草汤，虫草干贝花胶汤有什么营养价值适合什么人喝
发布时间：2022-06-07 01:34
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虫草干贝花胶汤有什么营养价值适合什么人喝你说呢...只要功效是：健脾补肾、滋阴清热、妇女癌瘤。也就是做成汤后可以健脾补肾，滋阴清热。女性生殖系统癌瘤病症，可用作食疗。谢谢虫草干贝花胶汤，营养功效主要是美容养颜，补血气。男女老少都是可以吃……
1，虫草干贝花胶汤有什么营养价值适合什么人喝
只要功效是：健脾补肾、滋阴清热、妇女癌瘤。也就是做成汤后可以健脾补肾，滋阴清热。女性生殖系统癌瘤病症，可用作食疗。
谢谢虫草干贝花胶汤，营养功效主要是美容养颜，补血气。男女老少都是可以吃的，一般小孩吃的话就量要少。
要空腹吃，这样吸收好一点。
2，冬虫夏草与鱼胶怎样一起炖
要就加我QQ1078336183，交谈!
你可以放鱼胶，西洋参，冬虫夏草，还有红枣一起花 胶 虫 草 花 土 鸡 汤
材料：花胶，虫草花，土鸡，山药，红枣
【功效】： 滋补养颜 增强免疫
1、花胶50克冷水泡软，姜葱水料酒飞水
2、土鸡150克洗净切块，加姜片焯水
3、泡洗虫草花50克，山药50克，红枣10颗
4、所有材料下水，煲2-3小时
注意：花胶尽量选择老一点的花胶，老胶的功效比新胶好，而且老胶不需要泡太久，也没有什么腥味的。冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。
研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。
Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失。冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。
专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。
3，花胶虫草汤怎么做好吃
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。只要功效是：健脾补肾、滋阴清热、妇女癌瘤。也就是做成汤后可以健脾补肾，滋阴清热。女性生殖系统癌瘤病症，可用作食疗。
谢谢主料虫草花30g花胶50g瘦肉100g 辅料盐适量红枣6粒鸡汤适量
步骤
虫草花胶汤的做法步骤11.花胶洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤22.瘦肉洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤33.虫草花泡泡；
虫草花胶汤的做法步骤44.洗净，用力挤挤污垢，再清洗干净；
虫草花胶汤的做法步骤55.锅内加入鸡汤，放入瘦肉和花胶；
虫草花胶汤的做法步骤66.盖上锅盖先行煮半小时；
虫草花胶汤的做法步骤77.再放入虫草花；
虫草花胶汤的做法步骤88.加入红枣；
虫草花胶汤的做法步骤99.再盖上锅盖继续煮；
虫草花胶汤的做法步骤1010.煮多一小时后加盐调味；
虫草花胶汤的做法步骤1111.开吃喽。
小贴士
1、虫草花需浸泡才可以清洗干净；
2、加瘦肉炖的汤，不需要加味精等调味汤水己足够鲜美。
4，花胶虫草花鸡汤的做法
花 胶 虫 草 花 土 鸡 汤
材料：花胶，虫草花，土鸡，山药，红枣
【功效】： 滋补养颜 增强免疫
1、花胶50克冷水泡软，姜葱水料酒飞水
2、土鸡150克洗净切块，加姜片焯水
3、泡洗虫草花50克，山药50克，红枣10颗
4、所有材料下水，煲2-3小时
注意：花胶尽量选择老一点的花胶，老胶的功效比新胶好，而且老胶不需要泡太久，也没有什么腥味的。今天来给大家分享一道补而不燥的花胶虫草花炖鸡汤，汤鲜味浓一家大小都可以喝，我家常做这道汤，做法也很简单。喜欢的小伙伴可以收藏起来哦！
花胶炖鸡汤的做法：
1.准备食材有泡发好的花胶、老母鸡肉、虫草花、红枣，姜块。
2.虫草花与红栆放碗中用清水泡浸10分钟，鸡肉砍成小块后用开水烫泡一分钟去异味。
3.将所有食材放入炖盅后加入清水，清水加到炖盅的8分满就可以了，如果加水太满在炖的过程中汤水会沸腾出来。
4.炖盅盖上盖子后还要包一层保鲜膜，防止汤水溢出或锅里的水跑进汤中。
5.准备一个高压锅，把炖盅放入高压锅内再加水，加水量是整个炖盅高度的一半高的量就好了。
6.大火烧开后转小火炖一个小时，炖好后加入适量盐即可饮食。
这样炖出来的汤水非常鲜甜，汤里满满的胶原蛋白，喜欢的小伙伴也可以试一下哦！可以 猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。 所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。 猪肚 猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 胡椒 据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
5，花胶虫草花瑶柱煲鸡有什么作用
首先，可能是无孤陋寡闻，我做厨师接近10年了，还未用过‘花胶’。。。不晓得是不是你打错了，花椒吧、、
虫草花 和黄花菜样子差不太多，听食客说多是为了壮阳。。。至于瑶柱。。。这个做法就我知道的就有不下五种，配料大多不同。。。但这东西一般寒气大。。。。。鸡则是冬季滋补佳品，属温性。。。。
你这个菜有点古怪，好像又有点不合理、、、、我说不上来！营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
食疗功效
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。虫草干贝花胶汤，营养功效主要是美容养颜，补血气。男女老少都是可以吃的，一般小孩吃的话就量要少。
要空腹吃，这样吸收好一点。花胶：即是深海鱼的鱼膘，富含胶原蛋白，有助于补血养身、促进肌肤的生长代谢。适合气血不佳、身体虚弱及术后不宜大补人士饮用。
虫草参：富含人体所需18种氨基酸和高蛋白营养成份，其味甘凉，功能补虚、治血、固脱、治肾亏阳虚、跌打风湿、崩漏久痢、溃疡、疳积。
瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中主料
排骨500g
花胶6个
干瑶柱2个
辅料
姜片几片
盐适量
步骤
1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。
2.将浸泡好的花胶取出，清洗干净。
3.将花胶剖开，里外清洗干净，切片。
4.将排骨洗干净。
5.将排骨焯水，沥干，备用。
6.准备好所有食材，干瑶柱洗干净，备用。
7.锅里加入清水，放入龙骨、瑶柱和姜片。
8.加入花胶。
9.大火烧开。
10.转小火煲2小时左右。
11.汤做好后加盐调味即可。
6，花胶虫草花鸡汤的做法
可以 猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。 所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。 猪肚 猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 胡椒 据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。食材用料
小北海鱼胶 十克
虫草花 十克
红枣 十克
姜片 三片
红糖 适量
增强免疫力花胶虫草花红枣汤的做法
1.准备食材
2.花胶去腥处理，参考我之前发的去腥食谱
3.花胶剖片，洗净切小块待用
4.红枣和虫草花洗净，浸泡五分钟左右
5.所有汤料和姜片放入炖锅内隔水炖1-2小时，起锅前加红糖即可。
6.开吃吧，好喝～味道像姜母茶，小花胶虽然是最便宜一斤300的新胶，可是通过去腥处理，吃不出腥味哦。用料
鸡1只
花胶两个
石斛一小把
冬虫草一小把
葱
姜
盐
步骤 1
花胶提前一晚上拿水泡好，第二天软了剪成段。
步骤 2
冬虫草拿水泡一下，石斛洗净备用。
步骤 3
鸡切块，洗净过水。
步骤 4
姜切片，葱切段备用。
步骤 5
炖汤的砂锅装半锅水，把鸡肉、花胶、石斛、葱、姜都放进去。大火开了转小火炖上2-3个小时，提前半小时把冬虫草放进去炖，最后加盐调味即可。主料
虫草花
100克
花胶
7个
红枣
8颗
枸杞
3克
玉竹
10克
姜
2片
葱
1根
瘦肉
150克
辅料
盐
适量
白醋
2克
料酒
1汤匙
步骤
1.花胶提前一晚浸泡。
2.锅里水烧开，放入姜片，葱，料酒。
3.放入花胶大火煮五分钟。
4.捞起加入温水浸泡六小时。
5.瘦肉飞水。
6.红枣去核，瘦肉，虫草花，枸杞，玉竹洗净。
7.将所有处理好的食材全部放入炖锅。
8.加入水，多少按个人喜好加。
9.加入醋去腥。
10.启动鱼胶模式。
11.待程序结束后加入盐调味。今天来给大家分享一道补而不燥的花胶虫草花炖鸡汤，汤鲜味浓一家大小都可以喝，我家常做这道汤，做法也很简单。喜欢的小伙伴可以收藏起来哦！
花胶炖鸡汤的做法：
1.准备食材有泡发好的花胶、老母鸡肉、虫草花、红枣，姜块。
2.虫草花与红栆放碗中用清水泡浸10分钟，鸡肉砍成小块后用开水烫泡一分钟去异味。
3.将所有食材放入炖盅后加入清水，清水加到炖盅的8分满就可以了，如果加水太满在炖的过程中汤水会沸腾出来。
4.炖盅盖上盖子后还要包一层保鲜膜，防止汤水溢出或锅里的水跑进汤中。
5.准备一个高压锅，把炖盅放入高压锅内再加水，加水量是整个炖盅高度的一半高的量就好了。
6.大火烧开后转小火炖一个小时，炖好后加入适量盐即可饮食。
这样炖出来的汤水非常鲜甜，汤里满满的胶原蛋白，喜欢的小伙伴也可以试一下哦！
7，冬虫夏草和鱼胶一起炖有何功效
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。功效：能补虚损、益精气，适百宜肾虚健忘之人食用。
分开炖比较好，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒知体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
扩展资料：
花胶虫草花炖鸡，不但含有丰富既蛋白质，胶质等，仲可以滋阴，固肾，迅速消除疲劳，系秋冬季节最好既汤水。
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。如知名老牌福临门鱼胶含有极其丰富的蛋白质、矿物质等人体必需元素。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
参考资料来源：搜狗百科-花胶虫草花炖鸡
参考资料来源：搜狗百科-鱼胶
参考资料来源：搜狗百科-冬虫夏草主料虫草花30g花胶50g瘦肉100g 辅料盐适量红枣6粒鸡汤适量
步骤
虫草花胶汤的做法步骤11.花胶洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤22.瘦肉洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤33.虫草花泡泡；
虫草花胶汤的做法步骤44.洗净，用力挤挤污垢，再清洗干净；
虫草花胶汤的做法步骤55.锅内加入鸡汤，放入瘦肉和花胶；
虫草花胶汤的做法步骤66.盖上锅盖先行煮半小时；
虫草花胶汤的做法步骤77.再放入虫草花；
虫草花胶汤的做法步骤88.加入红枣；
虫草花胶汤的做法步骤99.再盖上锅盖继续煮；
虫草花胶汤的做法步骤1010.煮多一小时后加盐调味；
虫草花胶汤的做法步骤1111.开吃喽。
小贴士
1、虫草花需浸泡才可以清洗干净；
2、加瘦肉炖的汤，不需要加味精等调味汤水己足够鲜美。加红枣养颜
加洋参提气
两种都可以去掉鱼胶的腥味，加洋参的话要加点冰糖，很好吃的
当然也可以煮成咸的，加洋参，排骨，冬虫夏草。鱼胶切大条（才有嚼劲），然后一起炖，也是超级好吃的，就是成本贵了些。
加薏米炖可以祛湿..
如果身体有不适,例如:感冒,发烧等,这个时候不能吃鱼胶,否刚会越发严重.
最好是在身体状况感觉良好时吃,^_^效果最好..冬虫夏草冬虫夏草能补虚损、益精气，适宜肾虚健忘之人食用。民间对于肺肾阴虚之人的记忆力减退 、头脑昏沉者，有用冬虫夏草4～5枚，鸡500克左右共炖。不能吃鸡者也可用瘦肉共炖，功效颇佳。//鱼胶即鱼肚，也称花胶。鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。金龙鱼即大黄鱼，金龙鱼胶乃上等鱼胶，能健脾养血，补肾益精，滋阴填精，收敛固涩，乃滋补精品。
功效不一，分开炖效果更好。分开好一点.虫草主要是多糖.鱼胶主要是胶原蛋白,一起的话会减少多糖的溶出量
8，冬虫夏草和鱼胶一起炖有何功效
加红枣养颜
加洋参提气
两种都可以去掉鱼胶的腥味，加洋参的话要加点冰糖，很好吃的
当然也可以煮成咸的，加洋参，排骨，冬虫夏草。鱼胶切大条（才有嚼劲），然后一起炖，也是超级好吃的，就是成本贵了些。
加薏米炖可以祛湿..
如果身体有不适,例如:感冒,发烧等,这个时候不能吃鱼胶,否刚会越发严重.
最好是在身体状况感觉良好时吃,^_^效果最好..冬虫夏草冬虫夏草能补虚损、益精气，适宜肾虚健忘之人食用。民间对于肺肾阴虚之人的记忆力减退 、头脑昏沉者，有用冬虫夏草4～5枚，鸡500克左右共炖。不能吃鸡者也可用瘦肉共炖，功效颇佳。//鱼胶即鱼肚，也称花胶。鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。金龙鱼即大黄鱼，金龙鱼胶乃上等鱼胶，能健脾养血，补肾益精，滋阴填精，收敛固涩，乃滋补精品。
功效不一，分开炖效果更好。用料
鸡1只
花胶两个
石斛一小把
冬虫草一小把
葱
姜
盐
步骤 1
花胶提前一晚上拿水泡好，第二天软了剪成段。
步骤 2
冬虫草拿水泡一下，石斛洗净备用。
步骤 3
鸡切块，洗净过水。
步骤 4
姜切片，葱切段备用。
步骤 5
炖汤的砂锅装半锅水，把鸡肉、花胶、石斛、葱、姜都放进去。大火开了转小火炖上2-3个小时，提前半小时把冬虫草放进去炖，最后加盐调味即可。主料
虫草花
100克
花胶
7个
红枣
8颗
枸杞
3克
玉竹
10克
姜
2片
葱
1根
瘦肉
150克
辅料
盐
适量
白醋
2克
料酒
1汤匙
步骤
1.花胶提前一晚浸泡。
2.锅里水烧开，放入姜片，葱，料酒。
3.放入花胶大火煮五分钟。
4.捞起加入温水浸泡六小时。
5.瘦肉飞水。
6.红枣去核，瘦肉，虫草花，枸杞，玉竹洗净。
7.将所有处理好的食材全部放入炖锅。
8.加入水，多少按个人喜好加。
9.加入醋去腥。
10.启动鱼胶模式。
11.待程序结束后加入盐调味。食材用料
小北海鱼胶 十克
虫草花 十克
红枣 十克
姜片 三片
红糖 适量
增强免疫力花胶虫草花红枣汤的做法
1.准备食材
2.花胶去腥处理，参考我之前发的去腥食谱
3.花胶剖片，洗净切小块待用
4.红枣和虫草花洗净，浸泡五分钟左右
5.所有汤料和姜片放入炖锅内隔水炖1-2小时，起锅前加红糖即可。
6.开吃吧，好喝～味道像姜母茶，小花胶虽然是最便宜一斤300的新胶，可是通过去腥处理，吃不出腥味哦。功效：能补虚损、益精气，适百宜肾虚健忘之人食用。
分开炖比较好，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒知体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
扩展资料：
花胶虫草花炖鸡，不但含有丰富既蛋白质，胶质等，仲可以滋阴，固肾，迅速消除疲劳，系秋冬季节最好既汤水。
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。如知名老牌福临门鱼胶含有极其丰富的蛋白质、矿物质等人体必需元素。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
参考资料来源：搜狗百科-花胶虫草花炖鸡
参考资料来源：搜狗百科-鱼胶
参考资料来源：搜狗百科-冬虫夏草分开好一点.虫草主要是多糖.鱼胶主要是胶原蛋白,一起的话会减少多糖的溶出量
9，冬虫夏草和鱼胶一起炖有什么功效
鱼胶营养丰富，其蛋白质含量达80%，还含有脂肪、钙、磷、铁等物质，具有强肾、益精、平火、补气等功能，营养价值极高，是海鲜类极品。 不是所有的鱼都有鳔，鱼鳔之贵重也就是因产量较少。各种鱼鳔的大小、形状不一，但都有丰富的胶原蛋白，营养价值极高。据营养分析，每500克鱼肚中含含蛋白质442克，脂肪1克，钙250毫克，磷145毫克，铁13毫克。冬虫夏草补气益中、鱼胶补血.大病初愈的人补元气、补肾。要就加我QQ1078336183，交谈!
你可以放鱼胶，西洋参，冬虫夏草，还有红枣一起冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。
研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。
Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失。冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。
专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。
好的鱼胶炖好后，汤并不会很稠，反而很清。鱼胶汤并不是越稠越好。酒店里的鱼胶应该放过别的调料吧！ 关于量，要看您怎么安排吃了。如果天天吃，一天10克都够了，如果一周两次，那么一般一次用25克鱼胶。另外，炖的时间要掌握一下，用炖锅的话，自动档最少3-4小时。
冬虫夏草的功效和保健作用：
1、补益虚损，用于劳损所至的虚症及病后精气不足，皆可补之。因其含有多种氨基酸，故对人体补益较好。试验证明具有增强免役功能作用。
2、补益心肾，治疗心肾不足的失眠。药理试验证明，冬虫夏草有镇静催眠的作用，对神经衰弱为很好补益良药。本品在防治心血管疾病上有作用。以其能增加心肌血液流量和营养，降低血清胆固醇和B—脂蛋白作用有关。
3、补肺肾，止咳嗽，治疗肺虚或肺肾两虚咳嗽，药理试验证明，具有抗结核杆菌，抗病毒及扩张支气管作用。
4、补肾填精，治疗阳痿、乙精，腰漆双痛。
5、具有抗肿瘤作用。灵芝的功效和保键作用：
1)、补益强壮，益寿延年，用于体弱者的补养，人常服可益寿
2)、有提高免疫机能的作用，实验证明，灵芝有提高T细胞比值，增强巨噬细胞吞噬能力的作用，对于人体有减少疾病的发生，增强抗病能力的作用。灵芝多糖能加速核酸和蛋白质的代谢，铜参与造血，镁、锌具有抗衰老作用。
3)、补气益阴，补益肺脏，治疗肺虚所致的咳嗽气喘。对慢性支气管炎、支气管喘哮属气虚、阴虚者有效果。实验证明，具有镇咳、祛痰、平喘及使支气管上皮修复有快而完全的作用。
4)、补益肝肾，治疗肝肾阴虚所致耳鸣腰漆酸软，肋痛，尿多，灵芝有保肝，降血糖，降低胆固醇作用。对慢性肝炎，糖尿病，高胆固醇症具有肝肾虚症者均可应用。
5)、养心安神，治疗心气血虚心悸、失眠、健忘、药理实验证明，灵芝有镇静作用，对神经衰弱有较好的治疗作用。
6)、补益脾胃，治疗脾胃气虚的食欲不振，纳少，消化不良，灵芝还有镇痛，增强耐缺氧和耐寒的作用，还具有抑制过敏反应、抗辐射损伤的作用。 1、抗疲劳作用。
2、改善睡眠、抗惊厥作用。
3、对阳萎、早泄、腰膝酸软、盗汗、乏力的作用。
4、增强机体的免疫力。
5、抗肿瘤作用。
6、强身延年，延缓衰老作用。
7、对慢性胃炎、胃功能衰渴的作用。
8、平喘及祛痰作用。
9、防治心血管疾病、降血脂、降血糖、降血压、改善心机缺血、抗心律失常作用。
冬虫夏草胶囊主要成份及分量：100克冬虫夏草精粉含
虫草多糖≥10克 虫草酸≥12克
蛋白质≥30克脂肪≥15克
北冬虫夏草具有益肺肾、补精髓、止血化痰的功效,可用于治疗肺结核、老人虚弱、贫血体虚等症。所含虫草是一种核苷类...炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身
