小月子能吃竹笋虫草花吗，人流后能吃虫草花炖鸡汤吗
发布时间：2022-06-07 12:06
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人流后能吃虫草花炖鸡汤吗吃吧，没事虫草花是性温的，但是加上鸡炖汤，是属于滋补的，有点上火，且，例假是有点燥热的，虽说此汤具有益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃的功效，但是，不太建议例假期间食用，非例假期间调理身体比较好虫草花是性温的，但……
1，人流后能吃虫草花炖鸡汤吗
虫草花是性温的，但是加上鸡炖汤，是属于滋补的，有点上火，且，例假是有点燥热的，虽说此汤具有益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃的功效，但是，不太建议例假期间食用，非例假期间调理身体比较好虫草花是性温的，但是加上鸡炖汤，是属于滋补的，有点上火，且，例假是有点燥热的，虽说此汤具有益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃的功效，但是，不太建议例假期间 食用，非例假期间调理身体比较好
2，我做人流已经半个月可以吃笋干吗
建议：你好，是可以的，没有影响的，可以在医生指导下服用头孢胶囊消炎，无痛人流后要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜.一个月内禁性生活，怀孕要在半年以上 。流产后的最初2～3天，阴道流血量一般相当于月经量或略多于月经量，最长不超过15天,如果出现出血量时间过长,出血量大于平时月经量或伴有明显腹痛等,提示有感染或流产不全,建议到医院做B超检查，流产后可能很快恢复排卵，应采取避孕措施，以免再次妊娠。
3，小笋能不能吃
把小笋用清水洗干净,撕开成一条条的,再切成一段段.也可以就这么切,不过那是一筒筒的,不好夹,也不入味,我还喜欢撕开的. 把干菜用水泡软切碎,我的干菜是我舅舅做的,只要泡泡就可以了,外面买的里面有好多砂子,要拼命洗,也把干菜的香味洗掉好多.我家干菜也没有了,又要向舅舅要了,舅舅说我只有向他要干菜的时候叫舅舅叫得最甜．谁要你有个那么能干的舅妈，菜做得那么好吃． 辣椒切碎，切辣椒时千万要小心点，要沾点辣椒在手上，那可是要火辣辣的疼好久． 把锅烧热，不放油，把笋放进去炒炒干，这样味道会更浓，放盐入味． 把笋先盛出来，锅里放油，油要比平常炒菜用的量多一点，因为笋是很要油烧的菜，油多才好吃．先放辣椒，再放干菜，呵．．．已是满屋香味了． 再放笋进去煸炒，如果刚才放的盐不多的话，还可以再加一点盐，放一点味精，淋一点酱油，再翻动几下，可以了，出锅．小笋能吃，具体做法如下：原材料酸菜200克、小笋400克、红椒米20克、肉末100克。调味料味精4克、盐5克、香油2克、葱花10克。做法1、酸菜、小笋切碎。2、酸菜、小笋汆水后，在锅内炒干水分待用。3、锅内放用，下肉末煸香，下红椒米、酸菜、小笋，调入盐、味精翻炒，淋香油，撒上葱花即成。
4，一定要焯水再吃的六种食物是什么
需要焯水的六种食物分别是长豆角、西兰花、菠菜、香椿、木耳、豆腐。1、长豆角长豆角含皂素和植物血凝素，在没有熟透的情況下，吃下去会引发呕吐、恶心等中毒现象。豆角的洗法就是：洗净，去除豆角两头的结儿，清水浸泡5分钟，再焯水5分钟就可以了。2、西兰花西兰花如果只是简单的清洗，就会漏掉很多死角，没有清洗干净。所以在清洗的时候需要先用水洗一遍，第二遍拿水泡15分钟左右。3、菠菜菠菜、马齿苋、苋菜、鲜竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜都含有较多草酸。草酸会与肠道中的钙结合，形成结石。因此，这类蔬菜在吃之前最好先进行焯水，过沸水5~10秒即可，否则会流失大量维生素。焯水后就可以进行烹饪或过凉水后冷藏。4、香椿香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内形成有害物质。而用热水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，煮香椿前最好先过水焯一下。其实焯水除了能给蔬菜去掉一些有害物质外，还能让一些食物变得更加美味。5、木耳炒木耳容易炸锅，但在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题。这是因为，木耳在泡发时会吸收大量水分，而焯水有利于其中水分的排出。所以，在炒的时候基本不会出现炸锅的现象。需要提醒的是：木耳是卷曲状的，有很多的“小凹槽”，焯烫过的木耳，放入漏网中沥干后，要再把漏网多颠几下，有利于去掉木耳小凹槽中多余的水分。6、豆腐豆腐比较软嫩，烹饪时易碎，下锅前，用水焯一下，不仅有助去除豆腥味，还会使豆腐更紧致，做菜时不容易碎。
5，坐小月子有哪些注意事项
多穿点衣服，不要受凉不要吹着风，不要吃生冷油炸的食物，多喝咸汤下奶。做小月子比正常产妇做月子还重要，因为你要为下一次受孕做好准备，养好身体。
1、月子里不能喝冷水，不能吃生冷食物，不能沾冷水，不能洗头洗澡，不能吹冷风。每日用温热水冲洗外阴，勤换内衣裤，洗脸洗手洗脚都得用热水，喝不烫嘴的热水。
2、虽然需要大补，但是小月子产妇不需要哺乳，所以在奶水断根之前，尽量不要喝汤（各种汤）。吃炒菜，记得要放姜片，有条件的话，用黑芝麻油炒。月子菜和家人吃得不一样，家人和你吃一样的，过几天就高血压咯~因为太补了。能买到猪腰子，就多吃一些，记得把腰子里的白筋去掉，否则腥臭腥臭的。多吃猪肝、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜（白菜、苦瓜、青菜、冬瓜等凉性蔬菜不能吃），早点红糖鸡蛋多吃几天。
3、和做月子一样，月子里少用眼睛，注意保暖，多卧床休息，但要有一定的运动，在家里多走动走动。尽量别外出了，吹点冷风以后头疼就麻烦了。
4、月子里禁止同房，小产后一般建议6~12个月再要孩子，让子宫得到充分的修养。所以请在这段时间里做好避孕措施。千万不可6个月以内怀孕，对自己是不负责任的行为。和正常坐月子一样,都需要避免着凉,和饮食要炖烂食用.应避免20天内受风和着冷水,进食寒凉食物等都可以影响身体恢复的.
6，立夏吃的八种食物是什么
八种食物是立夏蛋、立夏茶、立夏羹、君踏菜、麦蚕、七家粥、脚骨笋、立夏饭。1、蛋立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。2、立夏茶为迎接立夏，江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。3、立夏羹立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。4、君踏菜宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。5、麦蚕立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。6、七家粥浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。7、脚骨笋立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的，最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。8、立夏饭旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭。
7，女人小月子的时候应该注意什么
女人的心如同大海，想了解女人的心，犹如大海捞针。。。 回答完毕 希望对您有帮助
如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈不要吃多生冷食物,尽量煮多点骨头汤喝,,补足养营,恢复身体.......
尽量避免接触冷水,冲凉要用缰水冲凉,和坐月子基本相同，多休息，注意补充营养（别补充有催奶功效的汤汁即可）。和大月子一样，不能大意，至少要在家呆半个月，不要沾凉水，不吃凉的，硬的
多休息，一、注意休息，加强营养。人流后应卧床休息2~3天，以后可下床活动，
逐渐增加活动时间。在人流后半月内不要从事重体力劳动，避免接触冷
水。人流后子宫需要一个月左右复原。因此要注意增加营养，摄入足量
的蛋白质，增强机体对疾病的抵抗力，促进受伤器官的早日修复。人流
后，应多吃些鱼类、肉类、蛋类、豆类制品蛋白质丰富的食品和富含维
生素的新鲜蔬菜，以加快身体的康复。
二、保持外阴清洁卫
生，禁止同房。人流后子宫口还没有闭合，子宫内膜也有一个修复的过
程，在这段时间内，要特别注意保持外阴部的清洁卫生，术后半月内不
要盆浴，以免不洁水进入阴道，导致细菌侵袭，引起感染。人流后一月
内切忌同房。
三、观察出血情况，严防病情加重。人流后阴道流血超过一周以上，
以及伴有下腹痛、发热、白带混浊有臭味等症状，就应及时到医院复查
诊治。
四、注意避孕，以免再孕。人流后卵巢和子宫功能渐
恢复，卵巢按期排卵。如果不坚持做好避孕，很快又会怀孕。有的妇女
做人流的当月便又怀孕了，这对身体影响更大。因此，应选择可靠的避
孕措施，人流只能作为避孕失败后不得已而采取的一种补救手术，切莫
把人流当作避孕节育的措施，以保障妇女心身健康。
首先:1、流产后要保持外阴清洁，选择合格的卫生用品，勤换卫生护垫，不穿化纤面料内裤。2、流产后常规要清宫，清宫术后几天可能会有少量阴道流血属正常现象，术后如有发热、腹痛，阴道流血多于月经量或月经超过10天者，就应及时请专业医生诊治。3、流产后按规定时间休息半个月。休息期间避免繁重体力劳动，加强营养摄入，促进身体康复。4、流产后2周内禁止盆浴1个月内禁止性生活，防止阴道上行感染.做好避孕工作，最好间隔1年再怀孕（至少也要等待6个月）。
8，小月子饮食禁忌有哪些
妈咪月子期间有两大任务，一是自身恢复，二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。产妇由于在分娩时耗力及损血，所以月子饮食要补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分等。答朋友“**青**”问。 月子饮食宜：精、杂、稀、软 1、坐月子的饮食还是以温补为主，主要是四个子概括“精、杂、稀、软”。 2、精是指量不宜过多，产妇进补要适度，如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。 2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要； 3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水，还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。 4、软说的是食物烧煮的方式，应以细软为主，饭或面都应煮得软一些。 月子饮食忌：冷、辣、咸、酸 1、忌食寒凉生冷食物，不利于恶露的排出和淤血的去除。 2、忌食辛辣刺激性食品，如辣椒，易加重气血虚弱，并致便秘。 3、忌食酸涩收敛食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。 4、忌食过咸食品，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。 5、忌食过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。 6、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。 产后第一周 以排为主 食补关键词：高热量 为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。 但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。 1、红糖水：新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。 2、鸡蛋：新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。 3、小米：小米中含有丰富的维生素b1和维生素b2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。 4、猪肝：第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的新妈妈乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。 5、米酒+老姜+麻油：自古以来，坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒，温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油，则有利于子宫收缩，恢复孕前状态。不过需要额外注意的是，一旦恶露停止，麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说，产后第一周先勿用酒，以免影响伤口愈合，仅使用老姜和麻油即可。 产后第二周 以调为主 食补关键词：催乳食品 究竟怎样样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题。其实，乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响，比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效，而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效，对于新妈妈来说可是必不可少的一环。 1、水+蛋白质：母乳中有70%~80%为水分，所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬，食用时同时喝汤，既增加营养，还可促进乳汁分泌。但是，乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比，所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。 2、猪蹄+花生+鲫鱼：猪蹄和花生都是催奶的好汤料，花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白，在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线，非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统观念认为，鲫鱼汤要熬得白，将鲫鱼肉炖得口感很差。其实，鲫鱼本身的营养价值很高，应该少炖些时候，让鱼肉保持鲜美，让妈妈把鱼也吃光。 3、药膳催乳：中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合，既营养又催乳，一举两得。 4、黄芪猪蹄汤：适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温，以补虚为主，通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪，可以补血活血，非常适合新妈妈下乳。 5、留行炖乌鸡：留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药，王不留行能行血通经，乌鸡可滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，对帮助新妈妈身体恢复，促进乳汁分泌很有帮助。 产后第三周 以补为主 食补关键词：高蛋白 坐月子期间，哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约2400~2600卡的热量。营养学家推荐，新妈妈每天蛋白质摄入量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。 1、牛奶+鸡蛋：食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质，其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜，其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。 2、大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素a、b族维生素等，如果每天吃两餐含有大豆的食品，如豆腐、豆浆等，对乳房健康很有帮助。 3、坚果：坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等，在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素e，摄八丰富的维生素e可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。 对于体质较虚的新妈妈来说，一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等，尽量少吃。 产后第四周 以养为主 食补关键词：纤维素 相信那些高脂肪高热量的高蛋白质的月子餐已经令各位新妈妈们头疼不已吧!胃口不好吗?没关系,是时候给我们的菜单加些新花样了!蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。另外，蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复，避免抑郁也大有好处! 1、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，而纤维素能通肠润便，促进消化。 2、莲藕+胡萝卜：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。新妈妈多吃莲藕，不仅能清除体内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。 3、食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类，含有丰富的纤维素，天然的生物反应调节剂，帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分! 坐月子千万不能吃的三大食物 1、产妇不要吃巧克力 产妇整天在嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康。所以产妇最好不要吃巧克力。 产后妈妈们如果食了过多的巧克力，那么对于哺乳期的新生儿的发育会产生不良的影响的，这主要是因为巧克力中所含有的可可碱，是会渗入到母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。 2、忌食过咸食物 因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。 3、其他应节制的食物 葱、姜、辣椒等辣物，一次不能过量;冷冻食品过量容易引起下痢，晒干的食品和多纤维蔬菜，过量时不容易消化，浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料，如酱菜、腌菜等咸品含盐丰富的食品。都应该节制进食。不要吃生冷辛辣刺激的食物，不要着凉受风碰凉水，多喝些骨头汤乌鸡汤对滋补身体很有效。也是不要碰冷水，饮食方面的话不要吃生冷辛辣刺激性的食物，多吃些，有营养，多注意休息。
9，竹笋和羊肉可以同时吃吗
不可以，羊肉不能与竹笋一起炒来吃，否则也会引起不舒服。两者共同相食，则会中毒。这是十分关键的。要仔细慎之。羊肉还不能与这些食物一起吃，具体如下：1、羊肉不能与茶一起吃羊肉与茶一起吃，羊肉属热，但进入身体后就为寒，这个时候，再吃茶，茶垢进入身体后，就会出现便秘的现象。2、羊肉不能与栗子一起吃栗子属于饱物，而羊肉属于热物，两者一起吃，就会出现腹胀的现象。因此，有吃栗子的时候，不要吃羊肉。3、羊肉不能与醋一起吃醋属于发物，羊肉也是属于热物，两者是不可以一起吃的，否则酸性与羊肉一起进入胃中，会出现两者大克。4、羊肉不能与南瓜一起吃羊肉不能与南瓜一起吃，南瓜属于黄元素物质，如果与羊肉一起吃，会发生脚气现象，更严重的则是腹胀。5、羊肉不能与豆酱一起吃现在有好些地方会出豆酱，有各种各样的口味的。因此，在这个时候，如果你也吃羊肉再吃豆酱的话，会中毒。6、羊肉不能与荞麦一起吃荞麦是粗粮，不能与羊肉一起吃。荞麦属于寒性食物，而羊肉为热性食物，两者到肚子里后，不仅拉肚子，而且会腹泻。7、羊肉不能与西瓜一起吃西瓜也属于寒性食物，而羊肉是热性食物，自然，两者一起吃后，会腹泻，而且也会出现会有腹胀的作用。竹笋可以和羊肉炖在一起。可以同时吃。竹笋炖羊肉主料：羊肉(肥瘦)500克，竹笋 250克。辅料：味精3克 盐5克 胡椒2克 辣椒油10克 八角4克 大蒜4克 大葱4克 姜 4克 清水适量 备酸汤500克制作方法：1、羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁。2、竹笋切成小圆形。3、炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装入小竹桶内即可。4. 用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油（辣椒油）烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。健康功效：滋阴凉血，补肾壮阳，和中润肠，养肝明目，清热解毒，生肌。竹笋炖羊肉的营养价值：1、竹笋性微寒，味甘。归肺，胃经。具有滋阴凉血、和中润肠、清热利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食化痰，解酒毒之功效。适宜肥胖、习惯性便秘、动脉硬化、冠心病、癌症、浮肿、腹水、小便不利、风热感冒、肺热咳嗽、黄痰、小儿麻疹。禁忌胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎。主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。2、羊肉性温， 味甘。归脾，肾经。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳等症。1、炒肉。直接很肉炒，放盐别放生抽，很好吃。2、烧肉。原料：五花肉、竹笋。调料：葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽（少许）、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。做法：1）五花肉洗净切块，开水里焯一下后捞出沥干水分；2）竹笋去皮切块，入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干；3）准备葱姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒；4）五花肉入锅中用中小火慢慢将油煸出；5）直接在五花肉煸出的油中（嫌多的话还可以盛出一些）放入冰糖，小火将其煮至发黄冒小泡；6）冰糖已经融化，有黄色小泡产生；7）立刻放入五花肉，继续小火翻炒上色；8）调入料酒、少许老抽（根据上色情况酌量添加）和除盐外的所有调料，再倒入竹笋翻炒；9）倒入水没过材料，大火煮开；10）水开后中小火煮至肉肉软糯，汤汁浓稠，然后根据各人口味加入适量盐即可。3、火锅烫着吃。4、烧鸡。非常好吃1）将鸡切块，用热水焯一下，捞出滤干;2）竹笋切块，葱、姜切小丁;3）锅中放油，加入干辣椒、花椒爆香，倒入鸡块翻炒;4）待鸡腿出油后，加入葱、姜末，待炒出香味儿后，加入黄酒、酱油（喜欢颜色红一点可以用老抽），再倒入竹笋块;5）加入水后，盖上锅盖小火煮到鸡肉软了即可。5、油焖笋。原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。一、红烧羊肉： 羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 原料：羊肋条肉500克。 配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。 做法： 切配：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。 烹调：炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味，再将羊肉放入煸炒，然后加绍酒、白糖煸炒1分钟。二、羊肉熬冬瓜： 特色：汤肥瓜烂，清淡适口。 原料：冬瓜一斤三两；食油一两；羊肉二两；葱花一棵；酱油五钱；味精十粒；精盐三钱；芫荽一棵；香油八分 做法： 1、先将冬瓜去皮洗净，切成排骨片。炒锅置旺火上，倒入食油烧热，炸入葱花出味，放入羊肉煸好，加入冬瓜片，炒锅移至温火上加酱油、精盐炖至 2、冬瓜软烂，出锅时拍去浮沫撒入味精，淋少许香油、撒上芫荽即成，如多兑些汤，即成羊肉冬瓜汤。三、葱爆羊肉： 特色：香而又嫩，无羊膻气。（京菜） 原料：羊腿肉（净，200克）、京葱（200克）、大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（50克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（50克）。 做法： 1、将羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。 2、将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。 3、用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油,醋起锅.四、羔烧羊肉： 特色：香醇嫩滑。 原料：羊肉1000克，南姜50克，绍酒25克，红豉油20克，猪油1000克（耗150克）上汤50克、五花肉250克，芒光丝（腌糖醋）100克，山楂糕丝100克。干面粉 酱油 川椒末 生蒜 芝麻油 精盐、淀粉、味精、二汤、生葱末适量。 做法： 1、将羊肉洗净，红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上，下油鼎炸至呈金黄色时捞起。 2、将炸好羊肉放入锅内（用竹蔑垫底），加入二汤、绍酒、南姜、生蒜、精盐、红豉油、五花肉（先切块炒香），放置炉上用旺火煮沸后，用文火炖至羊肉软烂，取出，捡去五花肉，羊肉拆去骨切件长5厘米，宽1.5厘米，摆落盘。用1小碗，放入酱油、味精、芝麻油、上汤、淀粉水调成碗芡。 3、将羊肉放入蒸笼炊2分钟，取出，撒上干淀粉。烧热炒鼎下猪油，把羊肉倒入略炸, 倒回笊篱。顺鼎把川椒末、葱末炒香，投入羊肉，烹入绍酒，加入碗芡拌匀起鼎装盘。芒光丝，山楂糕丝拼盘。酱碟：甜酱五、爆羊肉： 特色：无汤汁、味嫩而香。(京菜) 原料：半肥瘦羊肉（八两）、姜（半两）、干葱头（一两）、京葱（四两）、酒（两汤匙）、麻油、胡椒粉（各1／4茶匙）、清水（1／3杯）。 做法： 1、羊肉洗净，放入滚水中煮五分钟盛起，横切大薄片。 2、姜、干葱洗净切片，京葱切段。姜片及调味料，放入着肉爆炒片刻，赞酒，加盖清水及胡椒粉拌匀，加盖以中火煮约八分钟，下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。六、炖羊肉： 特色：汤鲜肉嫩、味醇可口。 原料：带骨羊肉，切块，花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、芫荽、葱花各少许。 做法： 1、带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出。 2、锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤，再放入羊肉块（或片）入碗即成。羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀 羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 雀肉：不宜与羊肉同食 红豆：不宜与羊肉同食 羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 羊肉;不宜与柚柑同食 羊肉与荞麦热寒相反不宜同食 羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 茶与羊肉相克：容易发生便秘诊断：此说法无中医理论依据，也未被现代医学实验证实。经过多年，特别是近年来在餐饮中共同食用羊肉和竹笋来看，未发现有“中毒”的报道。 分析：按中医理论来讲，竹笋味甘性凉，具有补益阴血，升清降浊，舒郁解毒等功效。现代医学研究表明，竹笋营养丰富，特别含有多糖保健功能成分，有益健康。 羊肉味甘、性温，具有益气补虚，温中暖下，壮筋强骨等功效，为体弱、病后、产后、术后常用的滋补食物。羊肉与竹笋配合食用，一温一凉，相辅相成，温而不过，滋而不腻，可谓相得益彰。 结论：涮羊肉汤料锅底常加入竹笋；羊肉丝、冬笋丝和冬菇丝搭配的“炒三丝”是清真名菜；“全羊汤”中配加冬笋片也是常见的吃法。
