酒炒老母鸡虫草花汤，虫草花和鸡煲汤好饮吗有什么功效吗

发布时间：2022-06-07 12:04 编辑：网络点击：157

虫草花和鸡煲汤好饮吗有什么功效吗一般产妇，老人服用补气血的（参考茅台虫草酒mtccj）北虫草清炖鸡原料：白条鸡1只,北虫草6克,做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,清炖,食用。功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。虫草花鸡汤食……

1，虫草花和鸡煲汤好饮吗有什么功效吗

一般产妇，老人服用补气血的

（参考茅台虫草酒mtccj）北虫草清炖鸡原料：白条鸡1只,北虫草6克, 做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,清炖,食用。功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。虫草花鸡汤食材：三黄鸡1只，虫草花50克，大枣5枚，盐巴少许。做法：1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。功效：主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

一般产妇，老人服用补气血的

酒炒老母鸡虫草花汤

2，虫草花煲老鸡怎么做好吃

食材主料老鸡 500g 辅料油适量盐适量虫草花适量红枣适量步骤 1.鸡肉洗净剁块 2.虫草花红枣洗净备用 3.1和2放入煲内，放浸过材料的水煲一个钟 4.起锅时加入少许盐，汤味鲜美

主料：鸡肉2只，虫草花15g，花胶做法: 1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就OK，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可； 2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水； 3.加上盖，隔水炖； 4.炖两小时

主料老母鸡半只辅料虫草花适量党参适量黄芪适量枸杞子适量淮山适量盐适量步骤虫草花炖老鸡汤的做法步骤11.将鸡斩件。虫草花炖老鸡汤的做法步骤22.与虫草花等一起入锅加水烧开。虫草花炖老鸡汤的做法步骤33.文火炖两小时加些盐调味就好了。

材料包括：鸡，虫草花，红枣，花生，枸杞，姜片。先将鸡块用水汆一下，去掉血腥味和肥油。把其他配料也洗干净。红枣记住要去核的那种哦！放一锅水，先将配料放进去。水沸腾之后就把鸡块也放进去。大概一个小时之后放适量的盐就可以喝了。虫草花的味道很像冬菇。

酒炒老母鸡虫草花汤

3，虫草花老母鸡汤怎么做

简单做法主料:虫草花、生姜、老母鸡。　配料：味精等。做法：1、把老母鸡切成块后，捞水放入盅内；2、盅内放入虫草花、生姜，调好汤汁放入盅内即可。

材料老母鸡半只，虫草花适量，淮山适量，枸杞适量，莲子适量，百合适量，玉竹适量，薏米适量，红枣5粒，生姜2片。做法 1.老母鸡清洗干净，斩大件。 2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净。 3.锅里放水，放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时。 4.放盐调味就可以了。

材料: 老母鸡半只虫草花党参黄芪枸杞子淮山盐适量简介: 据介绍，“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。既然这玩意那么有用，家里就备了一些，用来炖汤，口感还真的可以。加上些补气培元的药材，汤炖出来是黄黄的，颜色非常好，味道也非常的不错。步骤: 1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。

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4，虫草花炖鸡有什么作用还能怎么吃

药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。那么，虫草花炖鸡有什么作用?还能怎么吃? 药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。草花做的药膳里常见的有虫草花炖鸡，虫草花炖鸡可补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，保健效果很好。除了煲汤以外，虫草花还有以下服用方法：冬虫夏草泡茶：先取一克的冬虫夏草，放入空杯子中。然后将杯中倒入适量的开水，再将水杯盖上盖子。等浸泡一段时间后，趁水温适宜后就可以服用。每天可以重复泡上几次，泡到最后一次就将冬虫夏草咀嚼后下咽。冬虫夏草研末冲服：取一克冬虫夏草，用研磨工具将虫草研成粉末。然后分成两份，每份0.5克。每天分两次服用，服用的时候，最好空腹用温水送服。冬虫夏草熬粥：在煮粥的时候，将米和适量的冬虫夏草一同放入锅内煮。等煮熟以后，粥和冬虫夏草同时吃。泡冬虫夏草酒：准备500毫升的白酒，最好度数高一点。然后取10到20克的冬虫夏草，将冬虫夏草捣碎以后放入白酒中。再将白酒瓶口密封起来，在阴凉的地方放置起来。不过隔断时间就把白酒摇动一下，让冬虫夏草的成分充分的发挥出来。等半个月以后，再把冬虫夏草的残渣过滤掉，就制成了冬虫夏草酒。可以每天早中晚各饮用一次，每次份量在10到20毫升。服用的时候要注意，虫草花不是万能的药材，不可能所有疾病都可以治疗，只不过强身健体，提高抵抗力非常好的效果，最好在咨询医师后选择合适的药物。

虫草花炖鸡功效如下：　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。　　做法如下：　　主料　　鸡腿200g 　　辅料　　虫草花15g 　　杞子15g 　　淮山片8g 　　花胶5g 　　步骤　　1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；　　2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；　　3.加上盖，隔水炖；　　4.炖两小时；　　5.即可食用。

5，虫草花炖鸡可以放米酒吗

可以啊。。。

可以，米酒在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体吸收与虫草花，鸡一起炖煮不但更加软烂还能提高营养吸收效率。

虫草花炖鸡汤是指用虫草花、鸡肉以及豆腐等辅料炖出的鸡汤，有营养功效。中文名虫草花炖鸡汤主要原料鲜鸡，虫草花副作用无配料姜1块菜品特色做法简单目录 1 食谱简介 2 材料 3 营养价值 4 做法食谱简介编辑虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。近年来，这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材。价格不贵，在一德路质量很好的虫草花，不过是200元一斤，买2两回来，可以炖10次汤了，比起矜贵的虫草，平民多了。材料编辑主料：鲜鸡300G 虫草花15G 营养价值编辑营养丰富做法编辑 1. 鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。 2. 将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。 3. 如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。

你好！可以，放了米酒不会有什么大问题，就是没有放白酒香。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

可以的，营养丰富口感好

可以，但是要少放

6，老母鸡虫草花汤玉米红萝卜汤大全

虫草花炖老鸡汤　　据介绍，“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。既然这玩意那么有用，家里就备了一些，用来炖汤，口感还真的可以。加上些补气培元的药材，汤炖出来是黄黄的，颜色非常好，味道也非常的不错。　　食材　　主料老母鸡半只辅料虫草花党参黄芪枸杞子淮山盐适量　　步骤　　1.将鸡斩件。　　2.与虫草花等一起入锅加水烧开。　　3.文火炖两小时加些盐调味就好了。

煲也行炖也行

大补的你给谁补呢再看看别人怎么说的。

7，金钱草鸡汤的做法

金钱草鸡肫汤制作方法：材料金钱草干品50克鸡肫2只药性金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。配伍意义本方用小叶金钱草(金钱草有小叶、大叶之分)，与连内皮鸡肫相配，攻中有补，攻补兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清热利水等特佳功能，并能促进食欲。对胆囊结石、胆管结石、肾结石，以及尿道、筋肮结石等，均有良好的治疗效果。适合对象适于肝胆、泌尿系统结石术后患者食用。准备工作 1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。 2．鸡肫剖开，除去食渣，留肫内皮。先用冷水冲洗干净，再用盐擦、醋洗，最后冷水洗净。烹调方法将金钱草和鸡肫一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。食用方式每日2次．每次喝汤1小碗．吃鸡肫1只，鸡肫切片，蘸酱油佐膳食。半个月至一个月为1个疗程。如结石已化，并已排出，即可停食。注意事项如缺鸡肫，可用鸭肫或鹅肫，但必须连肫内皮一起制食。专家叮咛金钱草可单独大剂量煎汤代茶饮也有化石的功效。

金钱草鸡汤制作方法：　　材料　　金钱草干品50克鸡1只　　药性　　金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。　　1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。　　2．鸡肉切块　　烹调方法　　3.将金钱草和鸡块一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。

可以试试金钱草三七田鸡汤，下面是具体做法介绍做法： 1、猪脊骨洗净，切块，汆水。 2、田鸡剥去外皮斩去头部，去内脏，洗净，汆水。 3、三七、金钱草放入锅内，加适量水，大火煮沸，加入蜜枣、田鸡和猪脊骨，再煮沸后改用小火煮2小时，下盐调味。

8，虫草花煲鸡汤有什么功效

试过白果虫草花炖老鸡，还有凉拌花螺，味道还不错。白果虫草花炖老鸡，这种滋补的汤，其实到最后就是喝汤，因为料都煮在汤里了，很鲜美。凉拌花螺，花螺肉其实很好吃，而且很有嚼劲了，处理过后会觉得吃起来很方便，而且也更有滋味。

虫草花炖鸡有哪些功效呢? 虫草花炖鸡功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。

虫草花的功效 1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效； 4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症； 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能； 6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。 9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症一,虫草花百合煲鹧鸪作用：在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制：虫草花用冻水浸开，沥干水分备用（也有人建议虫草花不需漂洗），百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。二,虫草花煲瘦肉汤作用：增加免疫力，滋阴补肾。材料：切片猪肉2两，虫草花6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。注意：肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。三,虫草花乳鸽汤作用:补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。材料:冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片. 做法:乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。四,虫草花水鸭汤材料：虫草花40克、水鸭1只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法：虫草花用冻水浸开，沥干水分备用（也有人建议虫草花不需漂洗）；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。五：虫草花老鸭汤材料：虫草花2-3克，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。做法：虫草花洗净沥干；老鸭洗净去皮，切件，飞水，再洗净备用；将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内，加入料酒和适量清水，炖3个小时以上，食用时加入适量的盐即可。功效：滋阴清热，培补肺肾。六。材料：虫草花5克，水鱼1只，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱3-4根，料酒、盐适量。做法：虫草花洗净沥干备用；水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用；将虫草花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水（水以没过材料为依），大火煲滚，再用稳火炖3小时，食用时加入适量的盐。功效：大补元气，强身健体七,水鱼虫草花汤材料水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。做法：将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与虫草花、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。功效：滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。【适应症】适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。八,虫草花煲鸡汤材料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片。做法：鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用；党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片；沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。材料：虫草花3-5克，土鸡半只，火腿片2片，姜2片，料酒、盐适量。做法：虫草花洗净沥干；土鸡洗净切件，飞水，再洗净备用；将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内，注入适量清水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加入适量的盐即可。功效：壮阳补肾，填精益髓。

1、滋阴润燥，养血熄风。治心烦不得眠，补肾固精，补气补血。防视力减退，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，治漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。 2、主除热，火灼，烂疱，痉。 3、补阴血，解热毒。治下痢。 4、补中益气，养肾益阴，润肺止咳。治虚劳吐血。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，味道非常浓郁，第一步 1、光鸡洗净沥干水，斩成块状，加入1/2汤匙生粉抓匀，静置10分钟。第二步 2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。第三步 3、姜去皮切片，红葱头剁末，红枣去核切片；虫草花洗净沥干水，香菜洗净切末。第四步 4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中一起炖熬，好了就可以吃了