三七煮鸡，三七炖鸡有什么作用

发布时间：2022-06-06 11:50 编辑：网络点击：143

三七炖鸡有什么作用炖鸡无非是增加蛋白质摄入，增加营养用。加三七就是收伤口了。三七炖鸡可以在开刀后或有创伤治疗时辅助食用。晚饭吃了很多三七煮鸡，凌晨3点多就流了很多鼻血，这个跟吃多了有关吗/

1，三七炖鸡有什么作用

炖鸡无非是增加蛋白质摄入，增加营养用。加三七就是收伤口了。三七炖鸡可以在开刀后或有创伤治疗时辅助食用。

晚饭吃了很多三七煮鸡，凌晨3点多就流了很多鼻血，这个跟吃多了有关吗/

三七煮鸡

2，三七煮鸡的做法

三七蒸鸡食材:三七20克，肥母鸡1500克，绍酒50毫升，生姜20克，葱50克，味精3克，食盐6克，清汤适量。三七蒸鸡的做法(1)将鸡宰杀后，整理干净，剁去爪，剖腹去内脏，冲洗干净，斩成长方形的小块(约2~3厘米)，分成10份，装入蒸碗内；用三七的一半，打粉备用，另一半上笼蒸软后，切成薄片；生姜、葱洗净，姜切成大片，葱切成小节，备用。(2)将三七片分成10份，分别放入盛鸡肉的蒸碗中。将生姜、葱分成10份，摆在各碗鸡肉的面上，再灌入清汤适量，加入绍酒、食盐，上笼蒸约2小时。(3)将盛鸡肉的蒸碗出笼后，拣去生姜、葱不用，调入味精，再把三七粉分成10份，撒入各蒸碗的汤中即成。功效:大补气血，益色助颜。适用于贫血，面色萎黄，久病体弱，产后血虚等症。三七蒸鸡食材搭配小提示乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。

三七煮鸡

3，三七可以煮鸡吗

七汽锅鸡或三七炖鸡：将三七5～10g用水泡软切片(160头以上小个三七可不必切)，将鸡杀好、洗净、切块后，一齐放入汽锅中蒸3～4h，至鸡熟，药汁溶出。或将三七装入洗好的鸡腹内同煮至鸡烂熟。服鸡肉和汤。服时可适量加些盐、胡椒之类的调味品。多用于气血虚弱须补益时。三七与鸡配伍制作后，补益力更强，并增加了温性。

可以

嗯可以

三七煮鸡

4，三七能和母鸡一起炖吗有药用效果吗

三七炖鸡配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。功效：母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用

5，三七粉怎么炖鸡

炖，指将三七与食物同时下锅，加水用武火烧沸去沫，然后用文火慢慢炖至食物熟烂的方法。这种方法具有质地软烂，原汁原味的特点。具体操作是：先将洗净的食物在沸水锅内焯去血污和腥膻味，捞出放入锅内，加适量清水；再将炮制的三七、调味品放入；开始用武火煮沸，再用文火炖至食物酥烂可食。煮，指将三七和食物一起放在多量的汤汁或清水中，加热，使药膳熟烂的方法。具有操作简单，适用广泛，口味清淡肥鲜，突出主料滋味的特点。具体方法：将药、食物经初加工，放置于锅中，加入调味品，注入适量清水或汤汁，用武火煮沸后，再用文火煮至熟。三七炖鸡、煮鸡是用量不能过多，一般炖鸡一只20-30克为宜。生服三七粉一天5克左右，分两次服用。服用过量不仅人体承受不了，而且还造成很大的浪费。

三七炖鸡或炖排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，</WBR>有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

用三七粉炖鸡一次放5克左右就可以了。原料准备：鸡一只、红枣、枸杞、姜片、三七粉、白酒、盐。1、拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。2、将鸡洗净沥干之后在白酒上烤至焦黄。3、取一个砂锅，整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没，在加入红枣、枸杞、生姜片、三七粉开火。4、水沸腾以后转小火煲1-2小时。5、出锅前加适量盐调味，三七粉炖鸡制作完成。参考资料：搜狗百科-三七炖鸡

6，三七能炖鸡吗

可以，母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。做法网上有

上面的也太搞笑了吧...叫人把三七切片... 买的时候叫药店帮你打成粉..,先用油爆一下三七..接着把鸡肉放进去一起炒炒...再倒进高压锅之类的炖这汤主要是跌打损伤喝的..撞车之类的大出血和淤伤喝了很有效果.

可以的，不过你要买好的三七头，像昌弘三七头就不错，都是文山20头的三七。不过我都是比较喜欢用昌弘西洋参片炖鸡多一些，作用更好。三七粉泡水喝会更好吸收。

可以得。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用

可以，三七炖鸡是非常棒的一道膳食，三七具有止血化瘀的功效，与鸡炖在一起的话，就会增添补脾肾益气血、美容抗衰老，调理月经等的功效。刚好今天家里也做，顺便说一下做法。材料：一只鸡（头上毛太多，就把鸡头撇了），红枣，枸杞，三七，白酒，姜蒜，盐步骤1：在一个盘子里装半盘子的高粱酒，取半张厨房用纸点着火后放到盛酒的盘子里步骤2：将洗干净的鸡放到燃着的白酒盘上烤，表皮烤至焦黄即可，嘿嘿，用白酒烤一下，可以去腥，去表皮的绒毛，这样就可以省下料酒啦步骤3：将烤好的鸡放在砂锅中，加上水，水要没过鸡才行，再放入红枣、枸杞、三七和姜蒜，点火步骤4：水沸腾后，再转小火煲1-2小时步骤5：时间到了，用筷子插入鸡肉试试，如果轻轻一插就能穿透就代表成品了，可以上桌啦就是这么简单，只不过现在买活禽特别费劲，市场上卖的都是已经宰杀好的，鲜度上可能会稍逊一些，不过想吃这一口了，这么做一下，吃起来心情还是很不错的

三七可以炖鸡的！熟吃三七滋补强身健体！我经销的望采纳！

7，三七炖鸡吃了有什么好处

田七又名「三七」，是活血化瘀药,五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就被发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称「三七」。据清代《归顺州志》说，「三七……以田州产者为最良」，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故「俗名为田七」。田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七「味微甘而苦，颇似人参之味」，有「金不换」之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：「人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。」《本草纲目》中还说，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止」，「南人军中用为金疮要药」，并说，「亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤」痢」，「大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤」等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷於疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒乾后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸乾为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫「田七炖鸡」。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是「田七大补酒」，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」对防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这麼严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

能够活血化瘀，将三七用鸡油在锅里爆爆在煲汤更好的，我们还喜欢再加点西洋参，丹参一起煲鸡汤，疗效更好

没有确实答案

8，三七炖鸡能吃吗

[服用三七是有禁忌及注意事项] 一、三七性温，但不易上火，吃三七上火的极为少见，所以三七进补或者食用没有季节限制，三七花功效和三七相近，但属于凉性，可以作为清凉，降压，消炎保健茶使用。身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。二、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品（三七花药性属于凉性），加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。三、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。四、孕妇，尽量不要使用任何三七产品，这个和孕妇不要吃药是一样的，为的是以免对胎儿有影响，但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。五、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。六、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样；例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血药生吃；中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用；如果是外伤出血，直接用三七粉敷于出血处，流血即止

可以，但不能吃多，三七就是田七

可以的，把鸡肚子抛空然后把三七放到里面，先用大火把水炖开，然后小火慢慢煎炖半个小时

能！母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用；三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。（一）三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。中医认为，人体是一个人机的整体，人现自然界也是一个有机的整体，人体内的阴阳应平衡，气血应调和，以保证人体的健康。人类生活于自然界，禀受天地阴阳之气而生，应与自然界的气候、环境的变化相适应。但由于气候的异常变化，过度的劳累，精神压力太大，饮食不节制等到诸多因素，很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病。同样，生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味，与药品的药性一样，食物也具有食性。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡，即是三七药膳食疗之根本所在。三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果，只有在正确的辨证基础上，明了不同食用者的病变所在，有针对性地选用不同的药膳，才能达到目的。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响，在不同的季节选用不同的三七药膳。春宜升补，春季阳气初生，大地复苏，万物生发向上，骨肝脏，应根据春季的特性，因势利导，应用升补之法。充分调动人体的阳气，使气血调和。夏宜清补，夏季炎热，火邪炽盛万物繁茂，内应心脏，应根据夏令之时，人体脏腑气血旺盛，采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血。长夏宜淡补，长夏时值夏、秋之际，天热下降，地湿上蒸，湿热相缠，内应脾脏，应根据长夏之时采用淡渗之品，利湿健脾以达到气血生化有源。秋宜不补，秋季阳气收剑，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，应进行阴阳平衡的滋补，以调节夏季脏腑功能的失调。冬宜温补，今季天气寒冷，阳气深藏内应肾脏，此时应根据冬季封藏的特点，以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛，适应自然界的变化。一年四季，不论何时，都必须重视保养脾胃之气。俾胃为后天之本，气血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，药膳才能充分吸收、转化。（二）三七药膳以传统的烹调艺术为手段药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。因此，它也就必须经精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料。对所选项用的中药应根据药物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的。（三）三七药膳以治病、保健和强身为目的食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。而食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮。折叠

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三七骨折，骨折后能吃三七伤箹片吗 2022-06-06 11:51 下一篇