虫草炖猪肋排和桂圆肉功效，葵心煲汤有什么功效
发布时间：2022-06-06 10:36
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葵心煲汤有什么功效秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，温馨提示：秋葵跟普通绿色蔬菜的营养成分差不多的。虽然我很聪明，但这么说真的难到我了虽然我很聪明，但这么说真的难到我了秋葵含有丰富的胡萝卜素、维……
1，葵心煲汤有什么功效
秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，温馨提示：秋葵跟普通绿色蔬菜的营养成分差不多的。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，温馨提示：秋葵跟普通绿色蔬菜的营养成分差不多的。
2，排骨炖虫草是凉性还是温性
破血行气、通经止痛,姜黄的作用
再看看别人怎么说的。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治...冬虫夏草性偏温，是相对比较中性的一类补益肺肾药物。意见建议：红枣枸杞冬虫草花，其功效可起到补益肝肾补气生血作用可一起服用。温性的
虫草可以
补肾益气，调节机体免疫力，补肺，止血化痰，抗癌防癌。
3，排骨虫草桂圆红枣薏米炖一起可以吃吗
可以啊。这样炖的话营养很好啊，而且大补诶。虫草花，桂圆，红枣，杞子也可以煲乌鸡汤哦。。。最好在放些当归 黄芪 效果更好哦。。。。超级大补有营养，而且不长肉肉哦。。。没什么副作用。薏米可以祛湿健脾利尿，玉米可以利尿降压降血糖，红枣可以补气血，健脾胃。但不知道你的目的是什么？这三者虽然功效有些接近，但还是有很大的不同，如果确定目的，再来判断会更好。可以哦！这样很营养的 对小孩子好 很棒的 采纳我更好哦可以，很滋补，男女老少都适合。 纯属手打，希望被采纳哦。建议：
1、薏米。无毒。是属性——清的食物。
2、莲子。无毒。是属性——清的食物。
3、花生。无毒。是食用油料原料食物。
4、草花。无毒。是药食两用食物。
5、以上四种物品一起煲，不会产生有害物质。
薏米莲子花生虫草花可放一起煲汤，是良好食品。
4，虫草能和什么一起炖汤
虫草猪骨头红枣汤有补血补气、补肾补钙、健脾养胃、抗衰老及促进新陈代谢的功效。因为这些食品里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等营养素，相互之间取长补短，蛋白质利用率达到百分之八十以上。1、虫草猪骨头红枣汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、虫草猪骨头红枣汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草猪骨头红枣汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草猪骨头红枣汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
希望我的回答对你有帮助！生理性肾虚，是不可以通过药补而重返青春的;
中年人出现肾虚症状是一种未老先衰，属病理性肾虚。所谓人未老脚先衰，也是肾虚的表现。现代人为防止未老先衰首先应当加强身体锻炼可以和乌鸡一起炖汤，做成冬虫夏草滋补汤进行食用，具体做法如下：
需要准备好的材料：乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。
1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净，用菜刀切成小块，如下图所示。
2、飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里，如下图所示。
3、然后将准备好的红枣去核，如下图所示。
4、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片。
5、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油，如下图所示。
6、盖上锅盖，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时。
7、期间往炖盅再次注入清水。
8、最后加入食盐搅拌均匀盛出，这样冬虫夏草滋补汤就完成了。
鸡、桂圆、枣，龙骨，瘦肉
冬虫草鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱
口味：原本味 工艺：煮冬虫草鸡汤的制作材料： 主料：鸡1500克,冬虫夏草30克
辅料：桂圆15克,枣（干）10克
调料：盐10克,味精2克教您冬虫草鸡汤怎么做，如何做冬虫草鸡汤才好吃 1. 将鸡杀好洗净，清除内脏；大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。小帖士-健康提示：
此汤具有补血滋阴，兼补肺肾，益精髓的功效。
冬虫草蚬鸭煲的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖冬虫草蚬鸭煲的制作材料： 主料：鸭1500克
辅料：冬虫夏草20克,猪肉(瘦)80克
调料：姜5克,盐5克,生抽7克教您冬虫草蚬鸭煲怎么做，如何做冬虫草蚬鸭煲才好吃 1. 剥好蚬鸭(即水鸭)，洗净，放入沸水内滚滚，捞起在清水中冲凉待用；
2. 瘦肉切厚片；
3. 烧滚大半瓦缸水，放入蚬鸭、冬虫草、瘦肉、姜片同煲，三小时后，用盐，生抽调味，原缸上席。
5，虫草煲什么补
虫草猪骨头红枣汤有补血补气、补肾补钙、健脾养胃、抗衰老及促进新陈代谢的功效。因为这些食品里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等营养素，相互之间取长补短，蛋白质利用率达到百分之八十以上。虫草炖老鸭止喘咳
慢性支气管炎俗称“老慢支”，是中老年人常见病。该疾病秋冬寒冷季节发作频繁，夏季却是老慢支患者相对缓解期。此时进行适当的调理，可以起到事半功倍的作用，这也是中医“治病求本”和“冬病夏治”的思想体现。
老慢支患者若病情稳定，可以试试下列食疗方：
虫草炖老鸭 取冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用。食完再取虫草、鸭子按上法再炖食，坚持服用1个月左右，即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补肾气又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳的作用。
参看：鑫燕燕窝1、虫草猪骨头红枣汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、虫草猪骨头红枣汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草猪骨头红枣汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草猪骨头红枣汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
希望我的回答对你有帮助！煲鸭汤吧！我总是这样做，虫草有点偏热，鸭正好可以降火！但虫草的品质要确保哦！武汉鑫燕还不错的!建议可以了解一下！虫草上汤仔鳖的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：砂锅虫草上汤仔鳖的制作材料：
主料：仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。
调料：高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。教您虫草上汤仔鳖怎么做，如何做虫草上汤仔鳖才好吃
1.仔鳖宰杀，洗净，烫去表面黑衣。
2.沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草，上炉炖约1小时，放入菜心，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
虫草瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：肺气肿食谱
口味：原本味 工艺：煮虫草瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)150克
辅料：冬虫夏草10克
调料：盐2克,味精1克教您虫草瘦肉汤怎么做，如何做虫草瘦肉汤才好吃
1. 将猪瘦肉洗净切片；
2. 猪肉片用开水焯一次，放入锅内；
3. 锅内加虫草、盐，适量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。
小帖士-健康提示：
本品具有补肾益肺、止咳定喘之功效，适于虚喘的肺气肿患者食用。
巴戟虫草瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：肺调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱
口味：原本味 工艺：煮巴戟虫草瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)150克
辅料：冬虫夏草15克,巴戟天12克
调料：盐2克,香油1克教您巴戟虫草瘦肉汤怎么做，如何做巴戟虫草瘦肉汤才好吃
1. 将猪瘦肉洗净切片；
2. 虫草、巴戟天洗净并用纱布包好；
3. 在砂锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用文火煮1个小时；
4. 至肉熟烂捞出药包，加盐和麻油调味即可食用。
小帖士-健康提示：
本品具有补肾、益肺、壮阳之功效，适于肾虚型耳鸣者食用。
小帖士-食物相克：
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
6，排骨炖虫草是凉性还是温性
温性的
虫草可以
补肾益气，调节机体免疫力，补肺，止血化痰，抗癌防癌。1.开水泡饮日服三根
2.也可以泡酒：虫草10克，白酒0.5升，加盖密封，置于阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
3.还可以与老鸭和乳鸽同炖，但最好把老鸭和乳鸽去骨，(全部都能食用，不要有丢弃物）。
4.现在“a5000”公司推出一种可以直接嚼服的虫草，就是开瓶后直接放入嘴里吃的。
详情可登a5000官网或晨曦食补官网
虫草含虫草酸约7%，碳水化合物28.9%脂肪8.4%蛋白质25%脂肪中82..2%为不饱和脂肪酸，此外还含有维生素B12、麦角脂醇。所以对女士延缓衰老、淡化斑点、提高免疫力“冬虫夏草屋”药师建议，冬虫夏草的最佳服用方式是：水煎、炖汤、泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为30-40分钟。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
冬虫夏草对女性的美容功效是从内而外的美容护肤作用
1、延缓衰老、淡化斑点
女性过了三十岁，很容易内分泌失调和机体活力减退。性激素的分泌不足和单胺氧化酶活性过高可造成人体的衰老，而冬虫夏草可以明显地提高性腺功能，亦能抑制单胺氧化酶的活性，所以冬虫夏草能调理身体机能，延缓衰老，同时能淡化由于性功能障碍及内分泌失调引起的斑点。
2、消除黑眼圈，去除眼袋
由于虫草能改善心律失常，调节心脏功能，所以服用虫草能消除由于心脏供血不足或心脏功能障碍、肾炎引起的黑眼圈。虫草的吃法有很多种，煮水，炖汤，泡酒，最简单有效的方法是煮水服用，冬虫夏草煮水也很有讲究，一次要文火煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水，一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次，这样喝，昂贵的虫草才物有所值。品质最好的虫草产于西藏那曲和青海玉树这几个产地，以上产地位于海拔3000-4000米线，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。
据行业有关数据显示，以上产地口碑最好的冬虫夏草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用；同仁堂比福临门贵2倍左右，适合高端商务送礼。消费者可以根据自己的需要进行选择。冬虫夏草性偏温，是相对比较中性的一类补益肺肾药物。意见建议：红枣枸杞冬虫草花，其功效可起到补益肝肾补气生血作用可一起服用。虫草的吃法之一：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。虫草的吃法之二：跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用，功效有一定的差别。此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好，药效 利用率稍差一些。 虫草的吃法之三：泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡饮，增强效果。
7，虫草炖排骨汤的功效与作用
15g
辅料：盐、生姜
步骤：
1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净。
2、冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起。
3、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片。
4、准备生姜片。
5、把食材先放入炖盅。
6、备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味。
7、之后把汤水倒入炖盅。
8、加入适量生姜片。
9、调制炖2小时。
功效
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。因冬虫夏草不仅具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效，且营养价值高，养生效果佳，一直深受人们喜爱。
猪小排一直煲汤食材之一，因它没有很多的肥腻口感，而且能给人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，所以用它煲汤最适合，也很美味。可以 原料：冬虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜适量。
制作：猪排骨洗净，剁成小块，入沸水氽一下，捞出用凉水冲洗干净。砂锅内加入水，放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。
功效：强筋健骨。适宜于骨质疏松症。
――冬虫夏草每天用量3～6克为佳。15g
辅料：盐、生姜
步骤：
1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净。
2、冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起。
3、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片。
4、准备生姜片。
5、把食材先放入炖盅。
6、备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味。
7、之后把汤水倒入炖盅。
8、加入适量生姜片。
9、调制炖2小时。
功效
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。因冬虫夏草不仅具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效，且营养价值高，养生效果佳，一直深受人们喜爱。
猪小排一直煲汤食材之一，因它没有很多的肥腻口感，而且能给人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，所以用它煲汤最适合，也很美味。1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。1、冬虫夏草治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服，或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配伍用。
2、冬虫夏草治劳嗽痰血多用。与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚，摄纳无权，气虚作喘者，可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。
3、治病后体虚不复或自汗畏寒，可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益卫之功。1、冬虫夏草治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服，或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配伍用。
2、冬虫夏草治劳嗽痰血多用。与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚，摄纳无权，气虚作喘者，可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。
3、治病后体虚不复或自汗畏寒，可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益卫之功。可以 原料：冬虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜适量。
制作：猪排骨洗净，剁成小块，入沸水氽一下，捞出用凉水冲洗干净。砂锅内加入水，放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。
功效：强筋健骨。适宜于骨质疏松症。
――冬虫夏草每天用量3～6克为佳。1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
8，虫草花桂圆红枣杞子煲猪心吗
北芪20克、白花蛇舌草20克、葛根30克、仑耳子5克、无花果50克、瘦猪肉500克、蜜枣2枚
将所有材料放入瓦煲内，温火熬汤2小时
功效：清热解毒，预防感冒。
特点：汤味鲜美，口感好，可润肺、清热解毒可以哦！这样很营养的 对小孩子好 很棒的 采纳我更好哦“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。
制作“瓦缸煨汤”的大瓦缸高约1?3米，系粗陶制成。缸的底部放有一个圆形铁筒，里面可装木炭，用来烧火。缸内有三层铁架，可以放约30多个小瓦罐。缸的顶部有一铁盖，可以随时揭开，加木炭、放瓦罐都是用一个铁制的夹子从顶部伸进去进行。用于装汤的小瓦罐高约18厘米，直径约20厘米，有一小手柄，可用手握住端上桌，此外小罐上面还有一个小盖，盖上有一小孔，用于煨汤时排出多余的热气。
煨汤时，需将各种原料治净后放入小瓦罐内，再加入调料，掺入清水?最好用纯净水?，盖上盖，将瓦罐码入瓦缸内的铁架上，点燃木炭，将汤煨8～12小时，取出即成。
制作“瓦缸煨汤”的用料很广泛，鸡鸭、牛肉、猪肉、海产、野味、竹笋、菌类、豆制品、蔬菜等，都可用来制作“瓦缸煨汤”。制作“瓦缸煨汤”时还需注意以下几点：
1?一般只往瓦罐内掺入清水或纯净水，而不能用吊制的鲜汤，其目的是保证各种不同风味的煨汤都原汁原味。
2?瓦罐加盖前，需先用一张铝箔纸将瓦罐口封住，然后再加盖，以保证瓦罐密封良好。
3?需根据不同原料的不同性质来确定煨制的时间。一般的原料煨制约8小时，质地较为老韧的原料如牛肉、土鸡、老鸭等则需煨制10～12小时。
4?大瓦缸内不同的位置，其火力的大小是不一样的，因此煨制时应注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火将瓦罐内的汤烧开，再用小火将汤煨熟。
5?一罐汤煨约4～5小时后应“翻坛”，即把瓦罐调换一下位置，以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨干汤汁。
下面就介绍几款“瓦缸煨汤”的具体制法，供参考。
绿豆紫菜煨排骨
原料：猪肋排500克 绿豆100克 紫菜50克 淡菜25克 姜片10克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量
制法：
1?猪肋排洗净，斩成5厘米长的段；绿豆洗净；紫菜、淡菜洗净泡发好。
2?将猪肋排、绿豆、紫菜、淡菜、姜片、葱节放入瓦罐内，调入精盐、胡椒粉、料酒、味精，掺入纯净水并盖上盖，放入大瓦缸中煨约8小时，即成。
特点：汤清味鲜，清热解毒。
白果腐竹煨土鸡
原料：土鸡600克 白果150克 腐竹100克 姜片10克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量
制法：
1?土鸡洗净，斩成条块；白果去壳去芯；腐竹泡发好后切成节。
2?将土鸡、白果、腐竹、姜片、葱节放入瓦罐内，调入精盐、胡椒粉、料酒、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成。
特点：汤浓味鲜，滑润去燥。
虫草煨老鸭
原料：老鸭600克 猪瘦肉100克 虫草10根 鸡油75克 姜片10克 葱节30克 精盐、胡椒粉、花雕酒、味精、纯净水各适量
制法：
1?老鸭洗净，斩成条块，入沸水锅中氽一水捞出；猪瘦肉切块，亦入沸水锅中氽一水。
2?炒锅置火上，放入鸡油烧热，投入姜片、葱节爆香后，倒入鸭块炒香，烹入花雕酒，起锅倒入瓦罐内，放入虫草、猪瘦肉，调入精盐、胡椒粉、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成。
特点：汤清肉烂，补肺益肾。
珧柱香菇蛇段汤
原料：菜花蛇600克 珧柱50克 火腿30克 水发香菇150克 姜片10克 葱节30克 鸡油75克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量
制法：
1?菜花蛇治净，斩成6厘米长的段；珧柱洗净；火腿、香菇均切片。
2?炒锅置火上，放入鸡油烧热，投入姜片、葱节爆香后，倒入蛇段炒香，烹入料酒，起锅翻入瓦罐内，放入珧柱、火腿、香菇，再调入精盐、胡椒粉、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成。
特点：清热除湿，舒筋活络。
淮杞笋干煨牛?
原料：牛??牛小腿肉?500克 淮山药15克 枸杞、桂圆肉各6克 天目山笋干150克 姜片10克 葱节30克 鸡油75克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量
制法：
1?牛?洗净，入沸水锅中焯约3分钟捞出，切成片；笋干用温水泡发好，改刀成条状。
2?炒锅置火上，放入鸡油烧热，投入姜片、葱节爆香后，倒入牛?炒香，烹入料酒，起锅倒入瓦罐内，放入笋干、淮山药、枸杞、桂圆肉，调入精盐、胡椒粉和味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成。
特点：笋脆肉烂，汤味鲜醇。
肉饼汤的做法
主料：瘦肉，水
配料：鸡蛋，桂圆，墨鱼 等等，按个儿喜好了，也可以什么都没。
佐料：盐，味精（其实做得好的汤更本不需要这个东西），生粉。
做法：
1. 瘦肉剁碎（我会比较喜欢传统地用刀剁，总觉得绞肉机绞出来的恶心，而且自己剁的可以俺个人喜好掌握细腻程度），拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。我以前比较喜欢细滑的口感，所以家里做的时候放的生粉会多一些，现在就无所谓了，只要肉吃起来不老就成。因为个人的喜好与各种其他的客观主观原因，这个量，自己摸索吧…我妈曾经不知道受哪个笨蛋的指点用蛋清代替生粉，结果自然是失败了。炖和炒不一样吧，虽然炒的时候，蘸过蛋清的肉会细滑一些。可是在这里肉的状态和做的方法都不一样，生搬硬套是不行地。
2. 拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器，比如大碗什么的，把碎肉压在碗底，然后展开，到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵，看喜好是肉球还是肉饼了。
3. 加适量的冷水。想吃桂圆肉饼或者是墨鱼肉饼的，这个时候可以加入桂圆干或墨鱼，个人建议不要放超过一种的配料。同时放桂圆和墨鱼，感觉会很奇怪……
4. 隔水蒸。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话，在水开之后，打入鸡蛋。如果用的容器是瓦罐，鸡蛋可以在加水前后先打入。
5. 出锅，调味。
6. 吃。
注：
1. 配料也可以用点百合、川贝什么的，以达某些特殊效果。人参就不要了吧，做出来叫怪味肉饼汤么？
2. 肉也未必全要瘦肉，放适量的肥肉进去，肉容易嫩滑一些。
3. 看到过汤店在肉蒸熟后再加汤，第一这可能速成一些，第二汤的味道是一开始就控制好了的。我们自己做不推荐这样，第一麻烦，第二汤和肉不能够有足够的交流，味道会不到位。有三种豆子，即绿豆、赤豆、黑豆，这三种豆子放在一起很好看。如果将它们煮熬成汤，中医称为“三豆汤”。三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效
（1）酸梅汤。
（2）乌梅汤。
（3）绿豆汤。
（4）翡翠汤。用西瓜皮（白色柔软的部分）、冰糖、银耳、蜂蜜做成汤。解暑消夏，美容养颜。
（5）菊花汤。用干菊花若干，加入冰糖、乌梅、果脯、红茶做成汤或代茶饮用。酸甜可口，香气宜人，爽咽去热，解暑消夏。
（6）杨梅汤。用干杨梅或鲜杨梅若干，加入茉莉花茶、冰糖、红枣、枸杞作成汤或代茶饮用，也有去暑败火的功效。
（7）苦瓜汤。用苦瓜若干，加入冰糖、果脯、银耳作成汤，败火解热的功效也很好！
三花清暑汤：取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效。
七样止渴汤：取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用。
菊花粥：粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入杭菊花6克（布包），再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
荷花冬瓜汤：取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。
方法都很简单。不妨试试哦
银耳枣仁汤
夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
做法：
将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包好，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁服用。首推丝瓜汤，煮几分钟就好，对头面眼部上火对症。清煮或放一点猪油（解毒 消肿）盐即可。可以，很滋补，男女老少都适合。 纯属手打，希望被采纳哦。可以啊。这样炖的话营养很好啊，而且大补诶。虫草花，桂圆，红枣，杞子也可以煲乌鸡汤哦。。。最好在放些当归 黄芪 效果更好哦。。。。超级大补有营养，而且不长肉肉哦。。。家常的 绿豆汤是最经典的 可以加点米和莲子一起熬
个人觉得要清热解毒还是喝热一点的可以发发汗的汤比较好
所以像经常喝的青菜豆腐例汤 加一点白胡椒粉(白胡椒是不上火的) 热热的出一点汗很舒服
太复杂的汤加重肠胃负担 发热的时候还是不喝微妙 中药的话 口味不容易习惯 其实家常的就很好了
9，冬虫夏草吃了有什么用
虫草的吃法之一：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。虫草的吃法之二：跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用，功效有一定的差别。此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好，药效 利用率稍差一些。 虫草的吃法之三：泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡饮，增强效果。1.开水泡饮日服三根
2.也可以泡酒：虫草10克，白酒0.5升，加盖密封，置于阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
3.还可以与老鸭和乳鸽同炖，但最好把老鸭和乳鸽去骨，(全部都能食用，不要有丢弃物）。
4.现在“a5000”公司推出一种可以直接嚼服的虫草，就是开瓶后直接放入嘴里吃的。
详情可登a5000官网或晨曦食补官网
虫草含虫草酸约7%，碳水化合物28.9%脂肪8.4%蛋白质25%脂肪中82..2%为不饱和脂肪酸，此外还含有维生素B12、麦角脂醇。所以对女士延缓衰老、淡化斑点、提高免疫力“冬虫夏草屋”药师建议，冬虫夏草的最佳服用方式是：水煎、炖汤、泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为30-40分钟。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
冬虫夏草对女性的美容功效是从内而外的美容护肤作用
1、延缓衰老、淡化斑点
女性过了三十岁，很容易内分泌失调和机体活力减退。性激素的分泌不足和单胺氧化酶活性过高可造成人体的衰老，而冬虫夏草可以明显地提高性腺功能，亦能抑制单胺氧化酶的活性，所以冬虫夏草能调理身体机能，延缓衰老，同时能淡化由于性功能障碍及内分泌失调引起的斑点。
2、消除黑眼圈，去除眼袋
由于虫草能改善心律失常，调节心脏功能，所以服用虫草能消除由于心脏供血不足或心脏功能障碍、肾炎引起的黑眼圈。虫草的吃法有很多种，煮水，炖汤，泡酒，最简单有效的方法是煮水服用，冬虫夏草煮水也很有讲究，一次要文火煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水，一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次，这样喝，昂贵的虫草才物有所值。品质最好的虫草产于西藏那曲和青海玉树这几个产地，以上产地位于海拔3000-4000米线，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。
据行业有关数据显示，以上产地口碑最好的冬虫夏草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用；同仁堂比福临门贵2倍左右，适合高端商务送礼。消费者可以根据自己的需要进行选择。1、补益虚损，用于劳损所至的虚症及病后精气不足，皆可补之。因其含有多种氨基酸，故对人体补益较好。试验证明具有增强免役功能作用。 2、补益心肾，治疗心肾不足的失眠。药理试验证明，冬虫夏草有镇静催眠的作用，对神经衰弱为很好补益良药。本品在防治心血管疾病上有作用。以其能增加心肌血液流量和营养，降低血清胆固醇和B—脂蛋白作用有关。 3、补肺肾，止咳嗽，治疗肺虚或肺肾两虚咳嗽，药理试验证明，具有抗结核杆菌，抗病毒及扩张支气管作用。 4、补肾填精，治疗阳痿、乙精，腰漆双痛。 5、具有抗肿瘤作用。灵芝的功效和保键作用： 1)、补益强壮，益寿延年，用于体弱者的补养，人常服可益寿 2)、有提高免疫机能的作用，实验证明，灵芝有提高T细胞比值，增强巨噬细胞吞噬能力的作用，对于人体有减少疾病的发生，增强抗病能力的作用。灵芝多糖能加速核酸和蛋白质的代谢，铜参与造血，镁、锌具有抗衰老作用。 3)、补气益阴，补益肺脏，治疗肺虚所致的咳嗽气喘。对慢性支气管炎、支气管喘哮属气虚、阴虚者有效果。实验证明，具有镇咳、祛痰、平喘及使支气管上皮修复有快而完全的作用。 4)、补益肝肾，治疗肝肾阴虚所致耳鸣腰漆酸软，肋痛，尿多，灵芝有保肝，降血糖，降低胆固醇作用。对慢性肝炎，糖尿病，高胆固醇症具有肝肾虚症者均可应用。 5)、养心安神，治疗心气血虚心悸、失眠、健忘、药理实验证明，灵芝有镇静作用，对神经衰弱有较好的治疗作用。 6)、补益脾胃，治疗脾胃气虚的食欲不振，纳少，消化不良，灵芝还有镇痛，增强耐缺氧和耐寒的作用，还具有抑制过敏反应、抗辐射损伤的作用。
1.虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 2.虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。 3.汽锅乌骨鸡： 汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时， 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。 4.鸽肉炖冬虫夏草: 适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。 5.冬虫夏草炖黄雀: 冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。将药和肉一起服食。补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。 6.虫草鸭块汤: 由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。 7.虫草炖乌龟: 取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透；捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。 冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间，几百年来被医家称为被虚圣药。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗。由于冬虫夏草具有较高的医疗与保健价值，而且来源有限，因此它又有药中“黄金” 之称。 然而，如同美玉中的“微疵”，冬虫夏草有一个不大不小的缺点：有一股特殊的腥臭味。用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法，有的病人难以下咽，有的勉强吞下，不一会儿就吐出来。 如果能将冬虫夏草做成胶囊，可以很好地解决这个问题。大家可到医药器材商店购买一些空胶囊。空胶囊有0、1、2、3、4型号，不同型号表示不同的容量，购买时可根据自己的需要选择。然后，用粉碎机将冬虫夏草研成粉末，装入空胶囊。根据我们的经验，以此法服用，还能较炖汤、煎煮等方法减少用量，不失为既去腥又省钱的好办法。治疗不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家参考： 1、慢性支气管炎及支气管哮喘：每天4-5克，分2次服，连服2个月。 2、慢性活动性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，连服3个月。 3、高脂血症：每天3克，分3次服。 4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，连服40天左右。 5、心律失常：每天1-2克，分3次服，连服2个星期。到这里看看吧 http://www.moon-soft.com/program/doc/readelite827374.htm 那东西具体来讲没什么太大的用，不过吃了对提高免疫能力吧！！当菜吃的方法就n多了，记录如下：1、虫草白及粥配方：冬虫夏草7克，白及10克，糯米50克，冰糖10克制作：将冬虫夏草、白及研成末；糯米、冰糖加水入锅煮粥，粥将成时兑入药末，稍煮片刻即可食用。用法：每日早、晚各食1次，5—7日为1个疗程功效：培元固本，敛肺止血。适宜于肺结核久治不愈、咯血不止者2、虫草甘露茶配方：冬虫夏草3克，冰糖50克，枸杞2克，桂圆3个，绿茶叶适量制作：用沸水冲泡，加盖焖5分钟即可用法：作茶频饮，常服功效：滋阴补肺肾，调补精气；调节免疫、增强体质3、人参鹿茸丸配方：冬虫夏草24克，人参50克，鹿茸（去毛，酥油炙）、当归、补骨脂（盐炒）、巴戟天（甘草水炙）、牛膝、杜仲、茯苓、菟丝子（盐炒）、黄芪（蜜炙）、龙眼肉、五味子（醋蒸）、黄柏、香附（醋制）各80克。制作：将以上15味分别研成粉，过筛，混匀。每100克粉末加炼蜜130克，制成大蜜丸，每丸重9克。用法：每日1—2次，每次服1丸功效：滋肾生精，益气，补血。适用于肾精不足、气血两亏，腰腿酸软，子宫寒冷者4、虫草煨鸭肉配方：冬虫夏草4克，老鸭肉100克，鲜百合50克，红枣10枚，冰糖适量制作：将冬虫夏草磨成细粉；鸭肉洗净切成块，入锅炖至熟烂，剔骨取肉，留汤备用；红枣洗净，入锅煨至熟烂，去批、核，留肉备用；百合扯去皮衣，掰成小片，入锅煨至熟烂。将百合、枣肉、鸭肉及汤汁一起放入锅中，用文火烧煮至稠，拌入冬虫夏草粉，用冰糖调味即可。用法：每日1剂，作点心食用功效：增强人体吞噬细胞的吞噬作用，抗癌健身。适宜喉癌病人辅助食疗。5、虫草红花饮配方：冬虫夏草4克，红花3克，红枣3枚制作：将冬虫夏草洗净，烘干，研成细末；红枣浸泡洗净，去核。把红枣肉、红花与冬虫夏草粉一起放入杯中，冲入沸水，加盖焖15分钟即可。用法：每日1剂，代茶频饮功效：改善机体免疫功能，改善脑梗塞病人症状6、降压益气汤配方：冬虫夏草6克，当归10克，黄芪20克，生晒参6克，生白术15克，怀牛膝10克，五味子6克，葛根15克制作：将以上8味一起放入沙锅中，加水浸泡30分钟，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次药液即可。用法：每日1剂，分早、晚2次饮服功效：适宜于高血压属气血不足，表现为眩晕、精神疲怠、腰膝酸软、乏力气短、脉沉细无力等症病人服用。7、虫草七味散配方：冬虫夏草18克，何首乌、怀山药、茯苓各60克，山萸肉30克，泽泻、白术各45克。制作：将冬虫夏草洗净烘干研成粉；山萸肉等其他药也分别研成粉；把各药粉合并拌匀过筛，装空心胶囊内，用瓶盛贮。用法：每日3次，每次服3粒，于饭后用温开水送服。功效：适宜于高脂血症见体倦无力、腰膝酸软、耳鸣眼花、腹胀纳差者服用。8、虫草炖乌鸡配方：冬虫夏草、淫羊藿、人参各适量，乌鸡1只，调料品适量制作：将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净，与冬虫夏草、人参、淫羊藿一起放入沙锅内，用文火煨至鸡肉熟烂，加入调料调味即可。用法：早、晚各服1次，喝汤食肉功效：补精髓、益气血、抗衰老。适宜于阴阳气血俱虚、性功能减退、性欲低下者服用。9、纳气平喘汤配方：冬虫夏草11克，人参3克，五味子、紫河车各9克，怀山药30克，熟地黄、紫石英、灵磁石各15克，沉香3克，熟附子6克，山萸肉12克，核桃肉10克制作：将冬虫夏草洗净，烘干研成粉；紫河车也研成粉，过筛备用；把其他各药一起放入锅中，加水浸泡1小时，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液，冲入冬虫夏草和紫河车粉中，拌匀即成。用法：每日1剂，分2次于饭后温服功效：温肾培元，纳气平喘。适宜于肾虚不纳、固摄乏权所致的哮喘频作、抬肩喘息、短气咳呛、神疲肢软等症的辅助治疗。10、虫草四季春补酒配方：冬虫夏草、人参、甘草、枸杞子、大枣、黄芪、何首乌、淫羊藿、党参、天麻、麦冬各适量。高度白酒2000毫升。制作：将以上12味一起放入容器中，倒入白酒，加盖密封，浸泡30天后开启饮服。用法：每日2次，早、晚每次饮服30毫升功效：扶正固本、协调阴阳。适宜于肝肾亏虚、腰膝酸软、病后体虚等病人服用
