藤三七干品加工方法，藤三七多少钱一斤

发布时间：2022-05-31 06:30 编辑：网络点击：153

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1，藤三七多少钱一斤

一块五一克，五十克一斤，

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2，藤三七泡水喝治什么病

滋补，促进血液循环，扩张冠状动脉、降低心脏氧耗、减轻心肌负担等；

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3，藤三七果实需要晒干吗藤三七要什么月份摘好

滋补，促进血液循环，扩张冠状动脉、降低心脏氧耗、减轻心肌负担等；

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4，虾米

虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。在网络上就是"什么"的谐音

5，三七植物药材长的什么样

【导读】三七是常用中药，具有散瘀止血，消肿定痛的功效。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛等症。《中国药典》2005年版收载的是五加科植物三七的干燥根。秋季前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。主根为“三七”，支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。三七别名田七、旱三七、参三七。主产于广西田阳、靖西、白色，云南文山、砚山等地。湖北、江西、四川、贵州等地也有栽培。三七的性状为主根呈类圆锥形或圆柱形，长1~6cm，直径1~4cm。表面灰黄色或灰褐色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。临床上多以三七粉药用。三七粉为淡黄色或灰黄色粉末。气微，味苦回甜。 1、莪术的性状为呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆，长2~8cm，直径1.5~4cm。表面灰黄色至灰棕色，上部环节凸起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。体重，质坚实，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。 2、藤三七：为落葵科植物藤三七干燥块茎。经加工略煮后伪充三七。药材块茎呈不规则纺锤形或类圆柱形，有的稍扁，略弯。长3~8cm，直径1~3cm。全体有多数瘤状突起的芽及折断后的圆形疤痕。表面灰褐色，有弯曲的纵皱及少数残留须根。体较重，质硬脆，断面类白色，颗粒状，或呈黄棕色角质状。气微，味微甜，嚼之有粘滑感。 3、菊三七：为菊科植物菊三七根茎。又名土三七、水三七等。药材呈拳形、肥厚的不规则圆块状。表面灰棕色或棕黄色，全体有瘤状突起。质坚实，断面淡黄色，有菊花心。 4、景天三七：为景天科植物景天三七的根茎、根或全草。其全草异名土三七、墙头三七、根异名广三七、生三七。全草茎呈青绿色，易折断，中空。叶皱缩，上下表面均为灰绿色。根呈块状，肉质，支根圆柱形或略带圆锥形，表面暗褐色，不平坦，呈剥裂状，干燥后质疏松。气无，味微涩

6，藤三七药用价值能当茶喝吗

你好。藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的va和vc，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用，是一种天然的绿色保健兼药用食品，值得大力推广、种植及食用。可以泡水具有滋补，促进血液循环，扩张冠状动脉、降低心脏氧耗、减轻心肌负担等。

可以,花茶的一种. 桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕点（桂花糕）、糖果，并可酿酒。此外，亦常制成桂花糖、桂花汤圆等。在中国南京，加工盐水鸭的过程中，加入桂花，增加香味，也称为桂花鸭。过去台湾桂花多半种植在茶园旁，作为提升茶香气陪衬，也因此易染病需施农药，不能食用居多。

7，藤三七与田七有何区别

〖藤三七〗与【三七(田七)】功效不一样。。价格也天渊之别。。〖藤三七〗，又叫落葵薯，一般是经过蒸煮后冒充三七出售，这种药材的块茎也是呈纺锤形，长3到8厘米，直径是1到3厘米，表面是灰褐色的，味道微苦，有蜡质光泽，主要用于治疗骨折和腰膝酸软。一般三七又称田七，现在在市面上卖的绝大部分三七都是人工栽培出来的，野生的三七几乎在市场上难以见到。还有一种称之为“藤三七”，藤三七是长在藤子上没有须根。而最主要的辨别方法网上找一些图面对比就能看出来了，在百度百科分别搜索“三七”和“藤三七”一看便知。其次是可以把它敲烂看看，全干的三七里面有类似“暗祖母绿”的颜色，还有分层痕迹，并且很硬很重。如果不是的话哪估计就是藤三七，藤三七密度没有三七(田七)高。正宗的三七95%都产自文山。【三七】又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七的主要功效:具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云:“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云:“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”保健功能1.扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;2.促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体;3.促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;4.双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力;5.增强机体免疫功能，抗肿瘤;6.止血、活血化瘀;7.保肝、抗炎;8.延缓衰老;9.双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。【藤三七】藤三七，又称洋落葵、藤子三七和川七等，主要分布在我国的云南、四川及台湾等省。藤三七原多为野生，作为一种药用植物或野生蔬菜，近年来，在台湾和广东等省已有大面积栽培，并已作为蔬菜产品上市。藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物，从植株外形到风味品质均有相似之处。藤三七的地上茎蔓生肉质，叶片呈心脏形，叶色油绿，肉质肥厚，光滑无毛，叶柄短，蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠。藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。藤三七具有滋补消肿、壮腰膝等功效，云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净，去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用，治疗腰膝疼痛。台湾也有研究报道表明:藤三七叶片水煮抽提物对于急性肝损伤有明显的抵制作用，有抗炎症和强肝的效果。新鲜叶片炒食或与肉同炒，还可治疗习惯性便秘。藤三七主要以叶片和嫩梢作为蔬菜食用，嫩滑爽口。应选择叶片深绿色、无斑痕、叶片肥大厚实、茎脆嫩、无花和珠芽的购买。由于藤三七栽培容易，病虫害少，很适宜于家庭庭院栽培，即可采摘用做蔬菜，又可绿化、美化环境，可谓一举两得。藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4~5m以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的维生素A和维生素C，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。男女老少皆宜。。藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。藤三七家常食谱: 蒜茸藤三七材料:藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。做法: 1.藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。 2.麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。麻油藤三七爆腰花材料:腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。调味料:麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。做法: 1.藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。 2.姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。 3.原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。 4.再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。藤三七煎蛋材料:新鲜鸡蛋3个，藤三七3两(150克)，麻油2大匙调味料:味精，盐做法: 1.藤三七洗净切碎备用。 2.将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。 3.起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。【真伪区别!!】真品三七。为五加科植物三七的干燥根，呈类圆形或圆柱形，长2-5厘米，直径1-4厘米，上端有茎痕，周围有瘤状突起，表面光滑，呈灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重。质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点。气微味苦，而后微甜。伪品三七。为姜科植物莪术的干燥根茎。经人工雕刻后，类似三七，呈类圆形或圆锥形。表面灰黄色，有明显的环形节和雕刻的刀口痕，不光滑的表面附有白色粉末。体重，质坚实，难折断，断面呈黄绿色或灰褐色。具有角质样蜡光或带粉性，内表层呈环状，黄白色，维管束呈点状。击碎后，皮部与木部不分离，有浓厚的刺鼻味，气微味辛，粉末淡黄色。三七与莪术的功效各不相同，药用时不可互相混用，应认真的加以鉴别。打腊三七和水洗三七区别图片，下面详细介绍下打蜡三七和水洗本色三七的区别。打蜡三七:本质上是一样的，都是三七，打蜡的是多经过一道加工的三七，“打蜡”顾名思义，和汽车打蜡一个道理，就是说表面打上一层蜡，食用蜡，对人体大致是有害的，打蜡的目的不是为了增加药效，目的有四个:1、有利保存，防虫蛀、防潮;2、美观，看上去表面光滑，入手滑润;3、掩盖缺陷，很多坏的三七打蜡后就看不出了;4、增加额外重量，一吨三七打上蜡后能增加50千克的重量，食用蜡10多元一千克，三七几百块一斤。第一个目的基本上没必要了，三七都是供不应求，没必要想保存上几年的，主要目的还是2、3、4，表面光滑，入手滑润让三七感觉更稀奇，上个档次;掩盖缺陷后，很多坏的三七能卖个好价钱;几十斤食用蜡以三七的价格售出，是个不小的数目哦。但并不是说打蜡的三七就是不好的，好三七打蜡后还是好三七，追求视觉效果也不为过的，主要是打蜡后增加了鉴别难度，不是很有把握鉴别。打蜡三七特点:灰黑色，表面有层蜡，用指甲刮能刮下来，正常都很薄，如果感觉蜡糊的老实厚的，肯定有问题，坚决不买。水洗本色三七:七园采挖后，洗净晒干保存，没有经过其他的任何加工，最真实的颜色，带点泥土的颜色，但不真是泥土，只是颜色，细看就可以看出，种植地颜色不同，三七颜色也有差别，文山三七有六七种颜色，但主要还是以土黄色和土灰色为主，打蜡的三七只有一个颜色-灰黑色带反光。【三七的真假】优质三七、真三七、假三七、三七鉴别、三七特征三七其中含有较大成分的人参皂苷以及蛋白质，“味微甘而苦，颇似人参之味”，正像清药学著作《本草纲目拾遗》中记载的那样:“人参补气第一，三七补气第二，味同而功异等”。而李时珍的《本草纲目》中也说田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止”。三七的花朵也可以用水冲泡，有清热、静心安神的功效，对于白天精神萎靡，夜晚“动力无限”的夜猫一族来说，三七花确实应当是茶杯中常备之物呀。三七在古代被称为“金不换”，拿金子都换不来。正因为三七的活血功能强，所以在治疗冠心病时也是常用药。三七的真假如何购买优质三七买三七时，要以颗粒较大的、表面平滑的、药体上没有小枝小爪的为佳。一般来说，田七要种植三年以上才能收取，否则就会药效不足，而种植的年代越长，个头就会越大，相应的疗效就会越好。所以，田七的质量高低是用每斤有多少个来衡量。个数越少，三七越大，质量也就越好。像质量最好的，每斤只有20头(个)，差的，每斤一百头的都有。花样繁多的伪品三七【正品三七的特征】:一般是圆锥形或两头尖中间宽的纺锤形，拿尺子量一下，长度约1到6厘米，直径是1到4厘米，表面呈灰黄色或者灰棕色，所以常分别被称为“铁皮”和“铜皮”。三七上面有断断续续的纵向皱纹，通体周围有瘤子一样的突起，这些瘤子叫狮子头，如果拿刀切开的话，会看到里面呈灰绿色、黄绿色或者灰白色，中心有菊花形的纹路。口尝味道为先苦后甜。三七的特征概括为:“三七铜皮铁骨身，皮色灰褐疙瘩形，切面木部菊花纹，气味微苦后微甜。”〖假冒伪劣三七〗:主要是有两类方法。第一类是拿和三七名称相似的植物去冒充三七。主要有水三七和土三七等五种药材。【土三七，又叫菊叶三七】，是菊科植物土三七的干燥根茎，具有止吐血和祛瘀的功效，疗效一般，它的根茎一般是拳形或团块状，长度是3到6厘米，直径是3厘米，表面是灰棕色或者淡黄色，新鲜的一般呈现紫红色，全身也有瘤子和断续状沟纹，与三七类似，但是如果将它切开，会发现断面是灰黄色或者白色，没有绿色，尝起来味道是先甜后苦。【水三七】，是裂果薯的块茎，一般是圆球形或长圆形的，表面是灰棕色，有粗糙皱纹或突起的小根须，折断易碎，不像三七那样有韧性，断面是灰黄色并带有蜡样光泽，味道苦，有小毒，吃了会头晕头痛，天天吃就会大毒。【竹节参】，它又叫竹根七，根茎呈竹编状，扁圆形，稍微弯曲，约有5到22厘米长，直径是2厘米左右，呈狭长形，上面有很多环形的茎痕，质地较脆，折断后断面是黄白色或淡黄色，气味微香，主要治疗咳嗽和体虚，有一定滋补效果。【白及】，又叫羊角七，块茎一般是菱形，长度在2到5厘米，宽度在1厘米左右，表面是灰白色，上面有突起的茎痕，植物底端有断面，像是连接另一段植物的痕迹，质地坚硬不易断，断面是半透明的白色，嚼起来有粘性，味道微苦。这种东西是止血消肿的，涂抹在患处，对治疗溃疡和暗疮也有一定效果。【藤三七】，又叫落葵薯，一般是经过蒸煮后冒充三七出售，这种药材的块茎也是呈纺锤形，长3到8厘米，直径是1到3厘米，表面是灰褐色的，味道微苦，有蜡质光泽，主要用于治疗骨折和腰膝酸软。【莪术】，又叫山姜黄或者绿姜，是姜科植物。它的形状与三七类似，表面一般是灰绿色或者黄棕色，断面也呈棕褐色或黄绿色，但没有“狮子头”(瘤状突起)，有的话也是人造的，造出来一般与天然的很类似，如果细看会发现瘤状处有刀刮的痕迹。从外形，是很难区分莪术和三七，所以只能从气味和味道上辨别。与几乎没有气味的三七相比，莪术闻起来有辛辣味，而且尝起来味道苦，而且带有辣味，没有那种丝丝的甜味，所以闻一下尝一下才是辨别的重点，在买药的时候，除了仔细将药材放到鼻子前闻一下以外，可以向销售者要求予以试尝鉴别，如果他执意不肯，就说明里面很可能有鬼。【莪术】的作用:主要是被用来破血祛瘀的，对于治疗妇女闭经也有较好的效果。就是说它和三七一个负责凝血止血，一个负责破血放血，背道而驰，南辕北辙。

8，三七常见伪品该如何鉴定

正品三七：类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七”。体重，质地坚实，打碎后断面灰绿色或黄绿色，气微，味苦而回甜。鉴别三七时首先留意三七上端的茎痕，如果保管不慎，茎痕部位容易长霉，由于霉菌和三七颜色很像，不留意难以发现；将三七用力掰断，质地坚实，不容易掰断。如果掰断时感觉柔韧，则含水量超标，往往是用水润过的，干燥后会失重30%左右，且易变质；掰断后仔细观察断面，优质三七断面充实而呈绿色，如果断面干枯并呈白色，则多为病三七，药用价值较低；最后取小块三七口尝，优质三七味苦而回味持久且渣滓较少，劣质三七味淡而渣滓较多。伪品三七：伪品三七主要有两类，一类是以莪术等相似药材经加工而成，一类是以名称类似的植物冒充三七。加工类伪品：莪术和三七质地相似，是最常用作为加工伪品三七的原料，取莪术，去外皮，用刀雕刻成三七外形来冒充三七。这类伪品形状、颜色和正品相似，但无外皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实极难掰断，口尝味微辛辣。笔者还在市场见到一种压制的伪品三七，原料不详，外形和正品相似，无外皮，表面灰黄色，质地坚实，敲碎无植物组织构造，断面白色，粗颗粒状，味淡。冒充类伪品：常见的有菊三七、藤三七和景天三七等，这些植物在民间都作为三七使用，但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别，不可混淆。菊三七为菊科植物的根茎，又称为土三七或血三七，呈拳块状，表面灰棕色或棕黄色，全体有瘤状突起，质地坚实，断面中心疏松或有时中空；藤三七为落葵科植物的块茎，呈不规则块状，断面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七为景天科植物的根和根茎，有时也以全草入药，全草可见茎圆形，青绿色，易折断，断面中空，叶多脱落，残留叶皱缩或破碎。块根数条，粗细不均，表面灰棕色，质硬而脆，断面暗棕色或类灰白色。支根圆柱形或略带圆锥形，表面呈剥裂状。

9，青苔多长时间可以长成青丝

青qīng 苔tái ，是水生苔藓植物，色翠绿，生长在水中或陆地阴湿处。生长在江河内的青苔，傣语称为“改”；生长在静水池塘中的青苔，傣语称为“岛”。“改”和“岛”都是傣族群众喜欢采食的野菜。民间有谚语说，“三月青苔露绿头，四月青苔绿满江，”不论哪种青苔，都是附生在水底的石块或岩石上，春暖时抽丝发苔，三月末、四月初长成又长又绿的青丝，此时傣家“卜哨”和少妇便腰系小筐到江河、池塘内采集青苔，烹饪保健菜肴。青苔片以鲜鱼苔为原料烹饪的小菜有青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等。青苔鲜汤，以从江河中捞来的鲜青苔为主要原料，以聚果榕的嫩尖为配料，加大葱、青蒜、芫荽等佐料烹煮。烹饪时，先捡去混在青苔丝内的杂质，用清水反复漂洗；其他配料、佐料洗净切碎。油锅烧热，投入二三瓣蒜瓣煸炒至香味溢出时，加入食盐和鲜青苔略加翻炒后加入鲜汤，至汤烧沸时再加入聚果榕嫩尖共煮至熟时，加入切碎青蒜即起锅装碗，在汤面上撒葱花、芫荽即可食用。这道激发菜，色泽青翠，气香、味鲜。傣族人家大都傍水而居，偏爱水生藻类植物做成的菜肴，傣语称为“改”和“捣”的两种青苔更为其首选———据说这两种藻类植物营养丰富，口味独特，可从水里捞出洗净后，加工成青苔干片食用。就像内陆的汉人吃晒干后的紫菜的方式，嗜好那种清香的海味。而且便于贮藏。青苔卵石汤，又叫滑苔汤。主要原料是从池塘中捞来的新鲜青苔和干净的卵石及大葱，姜、蒜、芫荽、辣椒和少许滤尽石灰的石灰水。烹饪时，青苔漂洗干净与洗净切碎的佐料一起盛在盆内，加石灰水拌匀，撒上食盐待煮。作为热源的卵石投入火塘烧至发红时，一只只取出投入青苔盆内，使盆内青苔沸腾至熟，用糯米饭团蘸裹食用。这道菜，色泽青翠，滑腻清香，风味独特。清蒸青苔，即可用新鲜青苔为原料，又可以青苔干品为原料。烹饪时应与鸡蛋、精瘦猪肉及大葱、姜末、蒜泥、芫荽作配。先将青苔洗姜装碗，加入剁细的猪肉和鸡蛋、食盐和一应佐料充分调拌成糊，再加入适量猪油、味精，置入木甑内蒸熟即可。这道菜，色泽黄绿相间，细嫩、鲜香可口。青苔还可加工成傣语称为“改些”和“改养”的干品。“改些”又称“改义”。其加工方法是将新鲜青苔洗净，捡尽杂质，拉开苔丝，摊成薄片晒干即成。“改养”又称“改英”，加工方法与“改些”大同小异。加工这种青苔干品，只需在摊开的青苔上撒些姜末和盐水晒干即成。青苔干品，统称青苔片，主要作商品上市。青苔片可用清水发开成新鲜青苔，烹饪青苔汤、清蒸青苔和卵石青苔汤。同时还可用干品烹制油煎青苔和烘烤青苔。烹饪油煎青苔，只需将青苔片剪成一寸见方的小块，在沸油中过一次油即可食用。烘烤青苔需用文火慢烤，边烧烤边的青苔片上抹油，直至烘熟烤脆即装盘供食。油煎青苔和烘烤青苔，形呈片状，色翠绿，香脆而具有海味气息。傣家人多用糯米饭蘸裹食用。青苔长于清流之下，不受污染，富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D，还含有人体所需的无机盐和微量元素，能防治疟疾，对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。是天然绿色保健美食。

10，虾米虾皮虾仁海米有什么区别

…… 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。海米也称虾米。 2、营养成分不一样：虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上。

1、概念不一样：虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。海米也称虾米。 2、营养成分不一样：虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 3、加工方法不一样：虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法。大锅放入毛虾和盐，加热煮熟，摊在苇席上晾干。虾仁选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。参考资料来源：百度百科--海米百度百科--虾米百度百科--虾皮百度百科--虾仁

虾米、虾皮、虾仁、海米的区别: 虾米: 所有水域中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分. 虾仁: 所有水域中生长的鲜虾去皮和头部后的部分. 海米: 特指海水中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分. 虾皮: 海洋中生长的毛虾煮熟晾干之物. 须知:虾皮含钙高,老少可多食,亦是做汤拌馅\拌凉菜的佳品. 淡水虾加工的虾米有"金钩"雅称.海水虾加工的虾米也称"虾干".虾米是做汤锅底\拌凉菜烧多种美味佳肴的好原料. 虾米加冰糖泡茶,对男士有滋补强壮功效.虾仁谁都会吃,可有上百种做法,在此不螯述.

市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐份，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放。买时要注意色泽，以色白明亮为佳，如果色泽深黄，个体软碎不整，又无光泽，则质量欠佳，不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮，色泽淡红、有光泽，质地软硬适中，有鲜味为佳。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。或者对你有帮助，望采纳。

11，温泉池里为什么找青苔如何处理掉

一般情况下，水蛭的生命力比较强，基本无疾病，但是人工养殖由于饲养密度过大，池内水温不稳定。饵料不新鲜，饲料残渣未及时清理，导致水质恶化，或营养不良等因素致使水蛭发病。在养殖过程中，要尽量细心做好每一道工序，严格把关，尽量杜绝病原体的侵入，以减少疾病的发生。（1）：白点病；也叫溃疡病、霜病症状：患病水蛭体表有白点泡状物和白色斑块，运动不灵活，游动时身体不平衡，厌食。发病原因：受捕食性昆虫或其它天敌咬伤后感染细菌或在**上擦伤后感染细菌所引起。防治方法：用药：‘白点灵’‘甲矾霉素粉’按说明书兑水后全池泼洒。（2）肠胃病症状：食欲不振，懒于活动，肛门红肿。原因：吃了腐败变质或难以消化的食物引起。防治方法：用0.4%抗生素药【如青霉素、链霉素】添加到食物中混拌均匀投喂后可受到一定的效果。（3）：干枯病症状：活动减少或停止活动，蛭体发黑，消瘦，脱水萎缩，干瘪等情况。原因：外界温度太高>36℃，池边湿度太低造成。防治方法;搭棚遮阴降温，洒水保湿投喂拌有酵母片或土霉素的饵料也会收到一定的防治效果。注：在养殖的过程中，水蛭的疾病主要靠前期的预防，定期对池内水体消毒杀虫杀菌以减少病原体的侵入。二：水蛭的采收与加工水蛭的采收时间一般在十月中旬越冬之前进行，温度11度至12度左右为宜。选择晴天将池子排水，用网将水蛭捞出，选择健壮体大【20/条以上】的留种，集中投放到越冬育种池内或放入日光温室进行无冬眠养殖。8克/条以下的青年蛭也要挑选出来进入越冬管理环节以供来年养殖。其余水蛭用网具清洗干净，装入容器以待加工（1）：清水吊干将洗干净的水蛭用铁丝穿起【最好穿尾部】悬吊在阳光下暴晒，等水蛭死后马上从铁丝上取下来放在水泥地上或晒在纱网布上，晒时稍微用手整平，尽量让干品水蛭看不到铁丝孔为宜。（2）：水烫法【适合大量加工】将收捕到的水蛭清洗干净后集中到容器中，将开水迅速倒入，以淹没水蛭2--3指为宜，20分钟左右待水蛭烫死后即捞出洗净晒干。最好晾晒在纱网上，可上下通风晾晒成干品。如发现有的没烫死要选出来再烫一次。（3）明矾加工将洗净的水蛭放入容器后，加入适量的明矾，100公斤水蛭/25斤明矾。随即用双手【戴上胶手套】将水蛭上下翻动，并边翻边**。在碱粉的作用下，水蛭逐渐脱水，缩小、死亡。24小时后用清水洗干净，晒干保存。此方法只适合加工平时从池内打捞上来的死亡水蛭或长时间阴雨的天气没办法晾晒的情况下。（4）酒闷法将清洗干净的水蛭放入容器里，倒入高度白酒，【一般在50度以上】以能淹没蛭体即可，加盖密封半小时左右，等水蛭醉死后捞出清洗后晒干即可此加工法干品质量最好，但成本太高。水蛭加工时应注意以下几个方面：（1）：加工时一定要选择晴天，阴雨天气无法晾晒。容易腐烂变质，晴天一般要暴晒3 天左右才能完全晒干。如突然遭遇阴雨天气而无法晾晒时，则应在室内加温烘干。（2）：晾晒时最好放在纱网上，悬空晾晒，这样上下通风容易晒干，切忌堆放在一起。（3）：晒干后的商品水蛭，应放入粗布袋中，外面用塑料袋套住，密封保存，以防受潮发霉，影响产品的质量。加工后的水蛭以呈自然平扁，背部稍微隆起，腹部平坦，质脆易折断，断面成胶质并有光泽者为最佳。

微生物在光合作用下生长而生。经常清洗和换水可以防止生成。已经生成的用粗糙的刷子和铜线球来清洗掉。

12，田七叶子下面那里长田七子我应该要怎么弄阿是剪下来继续种还是

散血，功效迥异，舒筋活络，则用炭火烤干。一般说，“三七……以田州产者为最良”，很早以前就为我国人民发现和采用、心绞痛有预防功能，三七补血第一，用酒调成糊状。据药物分析；民间分级则没有这么严。田七是一种名贵药村，“亦主吐血，产后血多，对增强体力、止痛应服生田七。种植年代越长。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用，不仅对冠心病，百二头，头数越少，用熟田七炖鸡。因为这种植物一般每株有三条叶柄，用盐水浸透。二十头。田七要根据使用目的来决定用法，有“金不换”之称、血咬虫伤”痢”，八十头指每市斤不超过八十五个，是广西，也要经常翻动、坚实、补血，再蒸软，能化为血水的是真田七，生田七能使血管收缩。近年，是药酒中之上品。熟田七有补气，用油炸成黄色，否则是假田七，提高动物缺氧的耐受力很有作用、活血，然后研成粉末、补身则服熟田七。用熟田七配以北芪，多年生草本，故通称“三七”，洗净剪下须根（须根晒干也可入药），猪血尽化为血水。购买田七、金刃箭伤、增加血管弹性的有效成分。也有将生田七置小碗中，百二头指每市斤有八十一至一百二十个，这叫“田七炖鸡”。据清代《归顺州志》说、杞子、心绞痛有显著疗效，指每市斤有三十一至四十个，因三七实出自田州，早晚适量饮用能补血补气，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里，促进人体新陈代谢，一般指每市斤不超过一百三十个、生新作用，田七主要含六种皂甙和谷甾醇，确可达到药到血止的效果，产后出血、黄酮类化合物，出现“回汗”现象，急取田七粉敷伤口。田七的加工也要得法、云南的著名特产，常用凝血块用试验，改善心肌氧代谢、切片，六十头指每市斤有四十一至六十个，以颗大，置阳光下曝晒，用牙咬也不留痕迹为止。服法不同。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称。田七是多年生植物。如遇阴雨天气，可起到散血消肿作用，颇似人参之味”，质量越好，田七“主治止血，男妇赤眼，药用其地下茎。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂、衄血，表明田七越小，是具有独特功能的人参属中的优异品种，妇女血崩，是妇女产后服食的上佳补品，跌扑杖疮血出不止者，水量以田七能吸干为度，直至根块全部干透，要种三年以上才能收，增进健康，田七“味微甘而苦，火力以摄氏三十至三十五度为宜，个头越大、止血，是五加科人参属植物。熟田七的制法是把生田七切成片、通风处，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准、下血；少量的放密封瓶中即可长期存用。田七的去瘀作用是非常强的。它原系山野自生，故人称人参三七，味同而功亦等、改善心肌供血，而且对冠心病，以免温度降低，为中药之最珍贵者、定痛。在广西的名菜谱上，其血即止”，并说：“人参补气第一，那是田七中的佼佼者了，因手被割伤。古药书说田七“功同人参”确非虚妄之词，后转为人工栽培，届间鉴别田七真伪的方法、党参、无枝爪者为优，挖取回来后；补血，它的表面就更加光滑圆整，酥而不焦，就是“田七大补酒”、滑身、杜仲等药材浸酒，便成熟田七，因而常食田七。如四十头，“南人军中用为金疮要药”、四十头的田七一般要种七年以上，中间不能停火。大量的田七贮存要放置干燥：散血、霉变或虫蛀，每条叶柄上往往有七张叶子，“大肠下血。因此，无名痈肿，故“俗名为田七”。把田七粉，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血。两种方法均可。皂甙是人参的主要成分，是治跌打刀伤的特效药。如加工到最后阶段，防止受潮，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉，清代《百色厅志》卷三也说。内服田七要根据病情作不同的服法，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用，边晒边搓，边烤边搓，敷于疮疽上，晒干后研成细粉即成。总之。据明代李时珍《本草纲目》记述。因此，换用小木板揉搓。”《本草纲目》中还说，嚼料烂涂，则田七越大，头数越多，或为末掺之。不久，虎咬虫伤”等、去瘀，碗内置清水、胡萝卜甙田七又名“三七”

真正的名字不是田七，是藤三七。那是它的珠芽。埋土里浇水就能发芽长根。

13，虾米是虾米意思

虾米是什么的意思.

原意　　[编辑本段] 　　虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。　　虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。　　虾米的鉴别技巧　　没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件允许，可先用水泡上几颗海米，如加的是一般色素，则水会变红。　　虾米的加工方法　　虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，目前普遍采用此法。其加工方法如下：　　1、原料处理：在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗剧干净，剔除小虾、小鱼和要物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料虾20分钟左右。　　2、水煮：取清洁的饮用水煮，水与原料重量比为4：1。按水的重量加入5%-6%的盐。先把盐水烧开，再将原料虾投入锅中。每锅虾煮沸6分钟左右。煮虾过程中要用笊篱沿锅边缘不断同向搅动虾料，并去掉水面上的浮沫。把虾捞出水面，如虾壳很快发白，表明已熟透，可立即捞出。每煮一锅都要加适量的盐以保持盐水的浓度。约煮5锅后，盐水已变混浊，需及时换水。　　3、干燥：虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒。如遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干，切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。出晒时，把虾摊在草席或竹帘上，要适当翻动，使其迅速、均匀干燥。有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上，推进烘道进行烘干，烘道温度宜保持在70-75摄氏度，时间为2-3小时。　　4、脱壳：可用虾米脱壳机进行脱壳，也可手工剥脱。手剥的虾米色泽鲜艳，个体完整，成品率高。少量的干虾脱壳，也可采用把虾装进麻袋，两手持麻袋在水泥地板或石板上摔打，将虾壳壳脱掉。　　5、包装：将脱壳后的虾米过筛，分级，并根据虾米大小和外观质量分级包装。可用小塑料袋定量包，一般每袋500克　　1000克，最后装入大纸箱。　　与虾米相关的菜谱　　海米炒洋葱，干烧八宝鳜鱼，滑炒虾仁，爆炒虾仁，水炒苜蓿虾仁　　虾粒粟米饺，海鲜扒豆腐，炒捻捻，锅巴虾仁，海米炒蕨菜　　碧绿韭菜饺，碧绿虾仁，豆苗虾仁，炸菊花虾包，海米珍珠笋　　虾仁酿香菇，炸虾球，清氽丸子，荔枝虾仁　　网络用语　　[编辑本段] 　　虾米网络用语，虾米=什么，取谐音。　　闽南词汇　　[编辑本段] 　　虾米是闽南话什么的意思,例如做虾米=做什么为虾米=为什么　　烹饪指导　　[编辑本段] 　　注:虾米烹饪前须清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。　　1. 虾米做汤、做菜肴的配料均可；　　2. 泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；　　3. 泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。　　食疗作用　　[编辑本段] 　　虾米味甘、咸、性温；　　具有补肾壮阳、理气开胃之功效。　　其他相关　　[编辑本段] 　　虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。　　备注　　[编辑本段] 　　虾米的保存：　　1. 淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来；　　2. 咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中；　　3. 无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

跟米差不多大小的虾

虾米就是什么的意思。

虾米是什么的意思咯，是广东话的吧！

像米粒一样的虾虾啊，肉眼难清楚分辨，所以经常给忽视，后来演变成，茫然时的口头语，什么

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