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三七炖鸡平常可以吃吗,我的小孩15岁了我同事叫我要买田七炖鸡给他吃请问这个可以吃

我的小孩15岁了我同事叫我要买田七炖鸡给他吃请问这个可以吃展开全部田七补血活血药是非常好的药但不能拿来当饭饭吃。田七炖鸡补的很厉害。对小孩气血虚乏力困倦及伤后滋补可以平时拿来吃没这个必要自己掂量展开全部可以吃,田七炖鸡可以补虚强壮,滋补……

1,我的小孩15岁了我同事叫我要买田七炖鸡给他吃请问这个可以吃

展开全部 田七补血活血 药是非常好的药 但不能拿来当饭饭吃。田七炖鸡 补的很厉害。对小孩气血虚 乏力 困倦 及伤后滋补可以 平时拿来吃没这个必要 自己掂量
展开全部 可以吃,田七炖鸡可以补虚强壮,滋补气血,活血止痛。
展开全部 请先说说你的小孩什么情况
可以的 三七粉在使用时具有生熟之分, 性能:甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。 (1)生吃三七粉主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法:口服,每次1.0-1.5克,外用适量敷患处。忌:孕妇忌服。 (2)熟吃三七粉主治:补血、活血、用于身体虚弱、食俯功碘嘉鄢黄碉萎冬联欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。 熟用法:可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。

三七炖鸡平常可以吃吗

2,月经期间可以吃三七炖鸡吗

你好根据你的情况,如果平时月经量比较多的话,考虑最好是不要吃三七炖鸡汤,如果量不多的话,是可以应用的。

三七炖鸡平常可以吃吗

3,用三七根炖鸡能不能吃呢怎样吃三七才科学

你好根据你的情况,如果平时月经量比较多的话,考虑最好是不要吃三七炖鸡汤,如果量不多的话,是可以应用的。

三七炖鸡平常可以吃吗

4,炖鸡汤可以放三七粉吗放多少合适

当然可以了,三七粉熟吃是补血的,放一点三七粉和鸡汤一起炖,是不错的进补美食啊。三七粉每天吃5-10克,你看着这个量放就好了。
可以的,三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜,口味鲜香,具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克,按照这个量放就好了。 步骤如下: 1、准备半只鸡,三七两粒,清洗干净,三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末, 2、炖锅加少量水,放进整粒的三七炖半个小时左右, 3、把三七粒切片再放入炖锅, 4、把鸡切成放进炖锅, 5、不用再加水,直接点炖汤,慢慢炖吧, 6、炖到鸡肉酥软,熬出金黄色的鸡汤就可以了,这时的鸡汤有点微苦也有点微甜,可以放少许盐,不放盐直接喝也不错的。 三七药膳:三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用,又有食品的补养、充饥作用。其主要特点:以中医基础理论为核心,强调药食同源,在辨证论治的指导下,充发应用药物与食物的性味与功能的统一,最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用,以达到保健强身、防病治病的目的。 1、三七药膳以中医药的理论为基础,注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法,为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础,结合本草学理论,采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。 2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。 3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿,维持生存,增强体质,促进健康和获得一种物质享受。 参考资料 搜狗百科.搜狗百科[引用时间2018-1-8]

5,田三七炖鸡吃了可以长高吗

田三七炖鸡吃了可以长高,但只是对于身体发育的青少年有效果。服用三七炖鸡的确有好处,但还需要注意服用方法和剂量。中药书当中记载三七具有活血止血的效果同时可以活血化瘀,有益气养血、安胎定神的效果。

6,三七能炖鸡吗

可以的,不过你要买好的三七头,像昌弘三七头就不错,都是文山20头的三七。不过我都是比较喜欢用昌弘西洋参片炖鸡多一些,作用更好。三七粉泡水喝会更好吸收。
上面的也太搞笑了吧...叫人把三七切片... 买的时候叫药店帮你打成粉..,先用油爆一下三七..接着把鸡肉放进去一起炒炒...再倒进高压锅之类的炖 这汤主要是跌打损伤喝的..撞车之类的大出血和淤伤喝了很有效果.
可以,三七炖鸡是非常棒的一道膳食,三七具有止血化瘀的功效,与鸡炖在一起的话,就会增添补脾肾益气血、美容抗衰老,调理月经等的功效。 刚好今天家里也做,顺便说一下做法。 材料:一只鸡(头上毛太多,就把鸡头撇了),红枣,枸杞,三七,白酒,姜蒜,盐 步骤1:在一个盘子里装半盘子的高粱酒,取半张厨房用纸点着火后放到盛酒的盘子里 步骤2:将洗干净的鸡放到燃着的白酒盘上烤,表皮烤至焦黄即可,嘿嘿,用白酒烤一下,可以去腥,去表皮的绒毛,这样就可以省下料酒啦 步骤3:将烤好的鸡放在砂锅中,加上水,水要没过鸡才行,再放入红枣、枸杞、三七和姜蒜,点火 步骤4:水沸腾后,再转小火煲1-2小时 步骤5:时间到了,用筷子插入鸡肉试试,如果轻轻一插就能穿透就代表成品了,可以上桌啦 就是这么简单,只不过现在买活禽特别费劲,市场上卖的都是已经宰杀好的,鲜度上可能会稍逊一些,不过想吃这一口了,这么做一下,吃起来心情还是很不错的
可以得。现代药理研究表明,三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用
可以,母鸡性温味甘,能温中补脾、补肾益精;三七性温味甘,能止血化瘀、消肿定痛,是一种优良的止血药。 做法网上有

7,你好哺乳期可以吃三七炖鸡吗

问题分析: 你好,根据你的描述,哺乳期可以吃三七炖鸡。三七炖母鸡确实有补气养血、活血化淤止痛的功效,对于产后身体虚弱、恶露经久不止、小腹疼痛、产后多汗有一定疗效。意见建议: 其正确用量为:一只母鸡加10-15克三七为宜,两天或三天吃一次;如果用量过大,容易感到全身发热、疲困、疲痛、常流鼻血。所以,凡体质壮实,子宫无淤滞,无腹痛,或者有感冒、发烧、便溏、腹泻者,就不要食用三七炖鸡。

8,田七汤能晚上喝吗

三七粉百,主产于云南、广西等地。三七粉为三七的干燥根和根茎经过加工后所得的粉末状物质。三七粉既善于度止血,又能祛瘀,活血消肿,止痛力强内。具有止血而不留瘀,化瘀而不伤正的特点,对人体内外各种出血,无论有无瘀滞均可使用容,单服或者外用均有良效。
从中医的角度考知虑,田七又叫作三七,三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血道,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。微量的田七专具有活血的作用,可以少量的当做作料放在食物中属,但是对于儿童来说是不建议使用的。
炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。   方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。
田七,全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分,生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效,是一种名贵药材。 1.止血补血 田七具有止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。 2.活血化瘀 田七有活血化瘀的功效,长期服用可软化血管,对促进血液健康有很好的效果,能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果,田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血诸证之佳品,为伤科之要药。 3.抗血栓 三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。 4.保肝护肝 温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊,能保护人体肝脏。 5.预防心脑血管疾病 田七可以扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。 6.增强免疫力 田七具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。 7.强身健体 田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。

9,三七粉煲汤一个月可以吃几次

三七炖鸡:子母鸡 1 只(1500g), 宰后洗净去内脏, 在腹腔内填入三七末 10g, 小火炖 2 小时以上,佐膳,有益气养血的作用 三七红参鸡肉汤 功效:安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。 材料:三七15克,红参10克,当归20克,鸡肉150克,生姜2片,红枣4颗。 做法: (1)三七、红参、红枣分别洗净,三七打碎,红参切片,红枣去核。 (2)鸡肉洗净,切块。 (3)将适量清水和全部材料放入锅中,武火煮沸后改用文火约煮2小时,以盐调味,分两次食用。 三七粉炖螃蟹 功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 方法:三七粉(20克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 三七粉炖鸡蛋:  原料和制作方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。 功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气等。 三七粉蒸鸡: 功用:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。 特点:鸡肉酥软、鲜香滑润,并具有强身补血之功效; 原料:母鸡一只(约1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克 制作过程: 1. 鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克,三七磨粉备用,余下的三七上笼蒸软切成薄片; 2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段待用; 3. 将三七片放入盆中,姜葱放在鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去姜葱,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。 三七红枣炖乌鸡 功效:化瘀镇痛、止血生肌,对妇女产后伤口愈合有疗效。 材料:(三七15克,乌鸡1只(约600克),红枣10颗,生姜2片。 做法: (1)三七、红枣分别洗净,三七打碎,红枣去核。 (2)乌鸡剖洗干净,去除内脏,切成大块。 (3)将全部材料放入炖锅内,注入适量凉开水,加盖隔水约炖3小时,以少许盐调味,即可饮用。 三七红参鸡肉汤 功效:安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。 材料:三七15克,红参10克,当归20克,鸡肉150克,生姜2片,红枣4颗。 做法: (1)三七、红参、红枣分别洗净,三七打碎,红参切片,红枣去核。 (2)鸡肉洗净,切块。 (3)将适量清水和全部材料放入锅中,武火煮沸后改用文火约煮2小时,以盐调味,分两次食用。 枸杞三七鸡 功效:滋补肝肾,化瘀止血。 原料:枸杞子15克,三七10克,肥母鸡1只,猪瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,味精,胡椒粉,葱白,生姜,食盐,黄酒各适量。 做法: (1)将母鸡宰杀洗净;枸杞用温水洗净;三七4克研成粉末,6克切成片;猪肉切丝;小白菜洗净放在沸水中烫一下;葱白、生姜洗净,葱分别切末、段,生姜切成大块,余下捣成姜汁。 (2)将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗净,沥干水分,把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿棉纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸2小时。 (3)同时将肉泥加食盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水,切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟时加味精调味,饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。 适用人群:适用于气血亏虚引起的贫血。
每天都可以吃
如果是炖鸡炖排骨每周都可以吃!如果是炖海马就一个月以上!

10,三七炖鸡吃了有什么好处

田七又名「三七」,是活血化瘀药,五加科人参属植物,多年生草本,药用其地下茎。它原系山野自生,很早以前就被发现和采用,后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄,每条叶柄上往往有七张叶子,故通称「三七」。据清代《归顺州志》说,「三七……以田州产者为最良」,清代《百色厅志》卷三也说,因三七实出自田州,故「俗名为田七」。 田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述,田七「味微甘而苦,颇似人参之味」,有「金不换」之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称:「人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称人参三七,为中药之最珍贵者。」《本草纲目》中还说,田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭伤,跌扑杖疮血出不止者,嚼料烂涂,或为末掺之,其血即止」,「南人军中用为金疮要药」,并说,「亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤」痢」,「大肠下血,妇女血崩,产后出血,产后血多,男妇赤眼,无名痈肿,虎咬虫伤」等。 据药物分析,田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分,因而常食田七,不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。 田七要根据使用目的来决定用法。服法不同,功效迥异。一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果。把田七粉,用酒调成糊状,敷於疮疽上,可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法:散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。 熟田七的制法是把生田七切成片,用盐水浸透,晒乾后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中,碗内置清水,水量以田七能吸乾为度,再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上,这叫「田七炖鸡」。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒,就是「田七大补酒」,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品。近年,用田七配制成的「田七牙膏」对防治牙疾有良好作用。 田七的去瘀作用是非常强的,传说有一屠工杀猪得一大盆猪血,因手被割伤,急取田七粉敷伤口,匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝结的猪血里。不久,猪血尽化为血水。因此,届间鉴别田七真伪的方法,常用凝血块用试验,能化为血水的是真田七,否则是假田七。 购买田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物,要种三年以上才能收。种植年代越长,个头越大,质量越好。因此,田七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。如四十头,指每市斤有三十一至四十个,六十头指每市斤有四十一至六十个,百二头指每市斤有八十一至一百二十个;民间分级则没有这麼严,百二头,一般指每市斤不超过一百三十个,八十头指每市斤不超过八十五个。总之,头数越多,表明田七越小,头数越少,则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上,那是田七中的佼佼者了。 田七的加工也要得法,挖取回来后,洗净剪下须根(须根晒乾也可入药),置阳光下曝晒,边晒边搓,直至根块全部乾透,用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段,换用小木板揉搓,它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气,则用炭火烤乾,火力以摄氏三十至三十五度为宜,也要经常翻动,边烤边搓,中间不能停火,以免温度降低,出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处,防止受潮、霉变或虫蛀;少量的放密封瓶中即可长期存用。
没有确实答案
能够活血化瘀,将三七用鸡油在锅里爆爆在煲汤更好的,我们还喜欢再加点西洋参,丹参一起煲鸡汤,疗效更好

11,三七炖鸡的好处有哪些 吃三七要注意哪些禁忌

1.扩张血管、降低高血压,改善人体血液循环,增加心肌血流量,防治心脑血管疾病,预防贫血和缺氧的症状。 2.调节人体免疫力,强身健体。 3.去除血液中的杂质,增强人体的抗氧化功能,起到美容养颜的功效作用。 4.加强人体的记忆力,缓解长期疲劳乏力的症状。 5.吞噬人体的白细胞,起到抗癌的作用。 6.消炎镇痛,对于外伤感染,食用三七炖鸡,能够加快外伤恢复,避免出现感染的情况。 7.安神助眠,长期食用福万家三七,能够缓解失眠患者的睡眠质量问题。 8.防止动脉硬化,三七中的活性成分能够增强血管弹性,防止出现动脉硬化的情况。 9.滋阴补肾,长期食用三七炖鸡,能够起到很好的滋补作用,适用于体虚者来增强体质。 食用要注意哪些禁忌: 1.感冒伤风期间不适合服三七。 三七性凉,过量服用三七可能加重感冒和伤风的症状,不利于身体恢复。 2.不可和其它花茶同饮 有些人喜欢服用三七后再服用一些花茶,认为这会改善三七的味道。事实上,这是不正确的做法。这很容易影响三七的功效,导致出现服用了很多三七,但是功效甚微的情况,如果你想改善口味,建议可以加一些糖。 3.体虚者不适合服三七 服用三七前,首先要知道自己的体质,如果是体虚者,那就不适合服用三七。这是因为三七性凉,服用后进入人体内后会很有可能会加重病情,这不利于身体健康。
你好! 为您解答如下: 1、平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。 2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药 制作原料: 天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。 制作方法: 将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅 加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可 如果问题已解决,记得采纳哦~~~您的采纳是对我的肯定~@@@ -------------希望我的回答能够帮助你!望采纳,您的采纳是我对我的信任和肯定,谢谢!-------------
三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜。口味鲜香,具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。 食用三七禁忌: 1、心脏传导功能不良者、阴虚口干者、阴虚导致的血瘀痛经、崩漏等证者、孕妇以及妇女月经期、哺乳期均当慎用。此外,少数患者服用三七及三七制剂后可能出现口干、头昏、失眠、恶心、呕吐,有出血倾向(痰中带血,鼻、牙龈出血,月经过多),甚至诱发食管炎、过敏性药疹、过敏性休克、过敏性紫癜等,这时应马上就医,密切观察。 2、三七与他汀类降脂药合用时,会增加他汀在血液中的浓度,引起不良反应。与抗凝药物或抗血小板药物如阿司匹林等联用时,可增加抗凝或抗血小板的临床效果,有可能引起出血。三七与青霉素、链霉素、磺胺类等抗菌药同时使用可导致药物性皮炎,与尼莫地平等降压药物联用时,可增高其血药浓度,有引起低血压的风险。 扩展资料: 三七粉的误区 1、生吃用开水:大家知道生病吃药或是调理身体吃补品很多都要用到水,因此有些人吃三七也用开水,其实这是不对的。使用滚沸的开水冲服三七粉,原本的生粉被烫熟,相应的药效也发生改变。几百年来的经验总结出了三七的功效:生医熟补。三七的很多功效都需生吃才能达到,比如祛斑养颜、活血化瘀、调节三高、抗血栓等。 2、有病才吃三七:平时也可以适当的吃一些三七,并不是非得有病了才能吃。根据临床经验证明,三七是集防病、治病、保健三位于一体的药食同源的中药,且长期服用三七几乎没有副作用。长期服用三七粉,可软化血管、促进血液健康,有效预防各种心脑血管疾病。对于女性朋友,三七粉还有活血祛斑养颜的功效。 3、大量服用三七:三七的功效与作用是很大,不过大量服用三七是不行的。人体每天能吸收的三七的量是6-9克,超出部分将被排出体外。所以,无论是治病还是保健,使用三七需掌握的一个原则是:科学用量,长期坚持。 参考资料来源:搜狗百科-三七炖鸡 参考资料来源:人民网-保健品不能代替药 三七不是人人皆宜 参考资料来源:人民网-三七粉可以长期服用吗?详析三七的功效及误区

12,三七炖鸡能吃吗

可以,但不能吃多,三七就是田七
能! 母鸡性温味甘,能温中补脾、补肾益精;三七性温味甘,能止血化瘀、消肿定痛,是一种优良的止血药。现代药理研究表明,三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用;三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用,又有食品的补养、充饥作用。其主要特点:以中医基础理论为核心,强调药食同源,在辨证论治的指导下,充发应用药物与食物的性味与功能的统一,最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用,以达到保健强身、防病治病的目的。 (一)三七药膳以中医药的理论为基础,注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法,为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础,结合本草学理论,采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。中医认为,人体是一个人机的整体,人现自然界也是一个有机的整体,人体内的阴阳应平衡,气血应调和,以保证人体的健康。人类生活于自然界,禀受天地阴阳之气而生,应与自然界的气候、环境的变化相适应。但由于气候的异常变化,过度的劳累,精神压力太大,饮食不节制等到诸多因素,很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病。同样,生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生,具有四气、五味,与药品的药性一样,食物也具有食性。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡,即是三七药膳食疗之根本所在。 三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果,只有在正确的辨证基础上,明了不同食用者的病变所在,有针对性地选用不同的药膳,才能达到目的。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响,在不同的季节选用不同的三七药膳。春宜升补,春季阳气初生,大地复苏,万物生发向上,骨肝脏,应根据春季的特性,因势利导,应用升补之法。充分调动人体的阳气,使气血调和。夏宜清补,夏季炎热,火邪炽盛万物繁茂,内应心脏,应根据夏令之时,人体脏腑气血旺盛,采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血。长夏宜淡补,长夏时值夏、秋之际,天热下降,地湿上蒸,湿热相缠,内应脾脏,应根据长夏之时采用淡渗之品,利湿健脾以达到气血生化有源。秋宜不补,秋季阳气收剑,阴气滋长,气候干燥,内应肺脏,此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来,应进行阴阳平衡的滋补,以调节夏季脏腑功能的失调。冬宜温补,今季天气寒冷,阳气深藏内应肾脏,此时应根据冬季封藏的特点,以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足,使脏腑的气血旺盛,适应自然界的变化。一年四季,不论何时,都必须重视保养脾胃之气。俾胃为后天之本,气血生化之源,只有脾胃的消化吸收功能好,药膳才能充分吸收、转化。 (二)三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食,寓性于味,融药物功效与食物美味于一体。因此,它也就必须经精湛的烹调艺术为手段,借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法。同时,按患者身体的需要进行中药的调补、选料。对所选项用的中药应根据药物的不同,采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法,以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形,又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的。 (三)三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿,维持生存,增强体质,促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。而食用三七药膳,除上述两个目的兼而有之外,其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗,体弱者得以增进健康,健康者得以更加强壮。 折叠
可以的,把鸡肚子抛空然后把三七放到里面,先用大火把水炖开,然后小火慢慢煎炖半个小时
[ 服用 三七 是有禁忌及注意事项 ] 一、 三七性温, 但不易上火, 吃三七上火的极为少见, 所以三七进补或者食用没 有季节限制, 三七花 功效和三七相近,但属于凉性,可以作为清凉, 降压 , 消炎 保健茶 使用。 身体属于 虚寒 之人请注意观察使用, 或者不用, 因为三七花药性属 于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒, 流鼻涕 。 二、 女性月经 期间最好不要用, 月经期间 本不能食用凉性食品 (三七花药性属于 凉性) , 加之三七花有 活血化瘀 的作用, 容易导致 月经出血 过多, 但如果有 血瘀 型 月经 不调用三七花就可以活血 化瘀 调理月经了。 三、凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。 四、 孕妇, 尽量不要使用任何三七产品, 这个和孕妇不要吃药是一样的, 为的是 以免对胎儿有影响, 但产后 补血 三七就是极品了。 三七对 失血性贫血 具有极好的 效果。 五、 不建议三七花和其它 花茶 一起使用, 因为三七花单味使用效果最好, 如果是 不习惯它的味道可以加点 冰糖 。 六、 用量, 三七粉 每人每天不要超过 10 克, 一次不要超过 5 克, 外用止血除外。 七、 注意三七粉的生吃和熟吃, 三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样; 例 如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用, 血药生吃; 中后期熟吃三七粉具有补 血和促进 骨骼 愈合的作用; 如果是 外伤 出血, 直接用三七粉敷于出血处, 流血即止

13,三七应该怎样烹调能炖鸡吗

好果是成个的田七就洗干净放入汤煲半小时拿出切片再煲容易出味,田七用来煲鸡既补血又不上火。
把三七磨成粉蒸蛋,也可以就把粉放在汤水里面,
上面的也太搞笑了吧...叫人把三七切片... 买的时候叫药店帮你打成粉..,先用油爆一下三七..接着把鸡肉放进去一起炒炒...再倒进高压锅之类的炖 这汤主要是跌打损伤喝的..撞车之类的大出血和淤伤喝了很有效果.
【用料】 三七10克,母鸡1只,调料适量。 【做法】 三七切片。母鸡去毛杂,洗净。将三七纳于鸡腹中,再将鸡置锅内,加清水适量,文火炖沸后,加葱、姜、椒、盐适量炖至鸡肉烂熟后,加味精调味即成。每周1~2次。 【功效】 益气活血,化瘀降浊。 【适应证】 适用于高血压、冠心病、高脂血症。 【营养分析】 三七含多种皂甙,如人参皂甙、三七皂甙等,还含有槲皮素及其甙、谷甾醇及其葡萄糖甙。本品有止血作用,能缩短凝血时间及凝血酶原时间,并可降低毛细血管通透性;能明显增加冠状动脉血流量,减少心肌耗氧,减慢心率,并能对抗脑垂体后叶素的作用;有迅速而持久的降压作用,并能兴奋心肌而有强心作用;能促进肝糖原的积累而有护肝作用。其水浸剂对病毒及多种皮肤真菌有不同的抑制作用。三七所含的五加皂甙A尚有明显的利尿作用。此外,皂甙尚有溶血作用。临床观察发现,每日用三七粉1.8克,分3次口服,连续1个月,对降低血脂及胆固醇有一定疗效,服药期间未见明显副作用,有些病人自觉服药后精力旺盛,症状减轻。 【注意】 孕妇忌服。
云南的小吃太多了,除了全中国知道的过桥米线,还有这些: 1紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红,做成饭粥后色更鲜艳,故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱,具有滋补作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”,荣获巴黎国际博览会金奖,名声远播海外,十分畅销。 2是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。  3、汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。 4、荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。 5将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。 6路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等,盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加压制成块状,一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色,表面有油质,无酸味。民间将乳饼放入罐内密封,可存放半年不变质。乳饼的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切丝炒肉,还可生吃,切成片与火腿片相间,即可制成闻名的云腿乳饼罐头。 7是昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠佳品。  8是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵,加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成 椒盐面团。将酵面团摘成小剂,每个小剂中间包上五分这一椒盐面团,用擀面杖经过反复叠、压擀,呈斧头形,用平底锅上火,锅底布少量植物油,下入生坯用小火烙至两面金黄。 9是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。 10是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。 11是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 答案补充 12是一种风味食品,大理一带的饵块更是别有风味。一个火盆上放置着张铁丝网,下面是红红的栗炭火。摊主正在翻烤着一块 块白色的园饼,饼比较薄,一会儿就烤熟了,闻起来有点香,这就是饵块饼。随后,摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客,由食客随需放上佐料。有的喜欢在饵块中裹上一根油条,有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃。   饵块也可以制作成丝状,叫饵块丝。有两
蒸蛋噻
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