虫草蒸肉的功效，冬虫夏草蒸肉可以吗
发布时间：2022-05-31 06:06
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冬虫夏草蒸肉可以吗可以，不过大多还是煲汤。2，冬虫夏草花蒸肉有什么好处自己搜下吧<
1，冬虫夏草蒸肉可以吗
2，冬虫夏草花蒸肉有什么好处
3，冬虫夏草炖瘦肉的做法是什么
4，冬虫草炖瘦肉有么好处
5，虫草蒸肉的做法虫草蒸肉怎么做好吃虫草蒸肉
食材主料猪肋巴肉500克辅料虫草10根鸡蛋一个姜5克盐适量生粉2小勺步骤1.猪肉洗净，绞肉泥或剁肉泥2.虫草和姜切碎3.主料和辅料(鸡蛋不放)全搅拌均匀4.拌了两餐的量，水开大火蒸十五分钟5.打入鸡蛋蒸4分钟(时间根据自己喜欢鸡蛋的老嫩程度决定)6.吃时可以把鸡蛋拌开吃
6，黄芪冬虫夏草炖瘦肉的功效
增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用，
7，虫草花香菇蒸肉片的做法有哪些
前言最近小朋友有点上火、咳嗽，今晚就想着给她做点蒸菜吃。买菜的时候刚好看到有新鲜的虫草花，想起虫草花也有清热润肺的功效，就决定做这个蒸菜吧。简单易做，且有营养。材料主料：瘦肉200g、香菇80g、新鲜虫草花80g；辅料：姜2片、油适量、盐适量、玉米淀粉适量、酱油两滴虫草花香菇蒸肉片1瘦肉切片加油盐，淀粉和两滴酱油，抓匀备用。2虫草花洗干净备用。3香菇洗干净切片。4将香菇和虫草花与肉片一同拌匀，过程中可以适量加一点油。拌好，水开就可以上锅蒸啦。5蒸15分钟左右就可以啦。我为了涂方便，是在电饭锅煮饭时，等里面的水有动静后放到电饭锅一起蒸熟的。营养美味就那么简单，你也试试吧。小贴士肉片加少许玉米淀粉，蒸起来肉质没那么老。我是煮饭的时候，等到电饭锅的水有点动静就放进去蒸，这样非常省事又方便。
8，冬虫夏草煲瘦肉有什么功效
功效:
本汤具有减肥，降血压，降血脂，软化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌肤润泽，精力旺盛，是亚健康者夏日益补的理想之眩( 百度 )
9，瘦肉和冬虫草煲汤有什么作用
虫草花煲瘦肉
原料：
虫草花一束（约5-8克左右）、红枣4个、桂圆干8 个、瘦肉200克。
做法：
1、瘦肉出水，红枣桂圆洗净，虫草花用水泡一下；
2、连泡的水一起倒入锅里，加5碗水煮沸后换小火煲2个小时即可。
燕窝虫草雪耳汤
原料】 燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。 【制作过程】 上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。 【功效】 1.补肺滋肾，养颜止咳。 2.主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。 3.方论：方中燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果；冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药；雪耳性味甘平，入肺、胃经，有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血，或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。
10，虫草和什肉最最营养
可与鸡、鱼、鸭等各类肉食品炖食，雪鸡炖虫草是最上乘的佳肴，具有很高的营养价值。
比较简单而又有效的方法：
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。
3、用来泡药酒喝。
4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
11，虫草炖瘦肉汤是补什么的
主要是益肾补肺，止血化痰。主治：肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软，久咳虚喘、劳咳痰血，病后体虚。
此外，有实火或邪胜者不宜用如，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿也不宜吃冬虫夏草。
虫草花是一种菌类，又称虫草菌，虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。虫草花呈美丽的金黄色，外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或者黄色的“草”。虫草花性质平和，不寒不燥，有着很好的润肺、补肾、护肝、抗氧化、补精髓、增强人体免疫功能、提高人体抗病能力等功效。1、冬虫夏草治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服，或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配伍用。
2、冬虫夏草治劳嗽痰血多用。与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚，摄纳无权，气虚作喘者，可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。
3、治病后体虚不复或自汗畏寒，可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益卫之功甘平。归肺肾经。具益肾补肺，纳气平喘，止血化痰功效。用于肾虚腰痛，阳痿遗精既补肾阳又益精血为作用平和的药食两用补虚佳品，用于肺虚及肺肾两虚证既补肺肾之气，又益肺肾之阴贰纳气平喘，兼止血化痰。还可以与鸭鸡猪肉等炖服用于病后体质虚弱之症。煎服或炖服3至10克 为平补之药，久服方效。有表邪者忌服；阴虚火旺者不宜单独应用。
12，虫草蒸肉的做法虫草蒸肉
食材
主料
猪肋巴肉
500克
辅料
虫草
10根
鸡蛋
一个
姜
5克
盐
适量
生粉
2小勺
步骤
1.猪肉洗净，绞肉泥或剁肉泥
2.虫草和姜切碎
3.主料和辅料(鸡蛋不放)全搅拌均匀
4.拌了两餐的量，水开大火蒸十五分钟
5.打入鸡蛋蒸4分钟(时间根据自己喜欢鸡蛋的老嫩程度决定)
6.吃时可以把鸡蛋拌开吃食材
主料
猪肋巴肉
500克
辅料
虫草
10根
鸡蛋
一个
姜
5克
盐
适量
生粉
2小勺
步骤
1.猪肉洗净，绞肉泥或剁肉泥
2.虫草和姜切碎
3.主料和辅料(鸡蛋不放)全搅拌均匀
4.拌了两餐的量，水开大火蒸十五分钟
5.打入鸡蛋蒸4分钟(时间根据自己喜欢鸡蛋的老嫩程度决定)
6.吃时可以把鸡蛋拌开吃虫草花蒸鸡的做法
1.
准备所需材料。
2.
鸡肉洗净，剁成小块，红枣去核切成丝，虫草花洗净。
3.
将虫草花、红枣加入鸡肉里，再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。
4.
然后用手抓匀腌制5分钟。
5.
将鸡肉摆入盘中，上锅蒸15分钟。
6.
出锅前撒上葱花即可。虫草花蒸鸡的做法
1.
准备所需材料。
2.
鸡肉洗净，剁成小块，红枣去核切成丝，虫草花洗净。
3.
将虫草花、红枣加入鸡肉里，再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。
4.
然后用手抓匀腌制5分钟。
5.
将鸡肉摆入盘中，上锅蒸15分钟。
6.
出锅前撒上葱花即可。
13，冬虫夏草蒸瘦肉吃好吗
好吃，冬虫夏草是一种珍贵的药材，它可以止咳，润肺，对平时经常咳嗽的人有良好的治疗效果，而且还有增强体质，提高免疫力！1.虫草鸡精 ---- 《益智健脑药膳》272页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。
【制法】
1 将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。
2 将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。
【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
2.虫草白梨 ---- <<防癌食疗>> 第245页 2001年8月版
【原料】:冬虫夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者.
3.虫草蛋 ---- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第170页 1998年5月版
【原料】:冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。
【制作】:(1).将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。
(2).将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。
【功效】:主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗.
4.虫草核桃金龟 ---- 《益智健脑药膳》267页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草5克,核桃仁20克,沙参6克,金钱龟1000克,火腿肉25克,猪瘦肉100克,鸡汤250克,猪油20克,味精2克,食盐5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,葱10克。
【制法】
1.将金钱龟放入盆内,倒入沸水烫2-3分钟,然后从颈后下刀,揭去硬壳,将龟剁去头和爪尖,刮净黄皮,用清水洗净,小龟剁成2块,大龟剁成4块备用。
2.将龟肉及猪瘦肉用开水氽透捞出,再用温水洗净,沙参用温水侵透,切片待用。
3.锅内加猪油,烧热后放入姜片和葱花煸香,倒入龟肉,翻炒片刻,加入料酒及适量开水,煮沸3-5分钟,除去浮沫,将龟肉捞出(原汤不用)。
4.取盆一个,将沙参放在低部,肉龟盖在上面,冬虫夏草,核桃仁,火腿肉,猪瘦肉放在龟肉四面,放入鸡汤,料酒,姜葱,盖好盆盖,放入蒸笼内,蒸至肉熟烂时取出,将火腿肉,瘦肉,调料择出,再加食盐,味精,胡椒粉适量即成。
【功效】养阴补血,补脑益智。用于智力低下,脑力衰退,久病体虚,久咳咯血,肺虚燥咳,肺癌等肺肾阴虚症。
5. 蛤蚧虫草蜂蜜膏 ----《养生食谱》114页，2000年4月版；主编：曾强
【原料】蛤蚧1对，冬虫夏草10g，枯矾10g，款冬花100g,五味子30g，川贝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
【制法】将上述各药分别研细，混合均匀，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，连服40-60天。可坚持3-4年，以防患于未然。
【功效】健脾润肺，止咳化痰。适用慢性气管炎，冬病夏治方。
6. 生地虫草饮 ---- 《妇幼保健药膳》179页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】生地25克，冬虫夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹参15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黄柏15克，泽泻15克，淮山10克，玄参20克，白糖60克
【制法】
1.将以上药物洗净，放入锅内，加水1000毫升。
2.置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分钟去药渣，过滤，合并两次煎液，加入白糖拌均即成。
【功效】滋阴降火，清泻胃热。用于妊娠口疮的妇女。
7.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草10克,老雄鸭一只(1500克),绍酒15克,生姜5克,葱白10克,胡椒粉3克,盐5克.
【制法】
1.鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,在沸水锅内略焯一下,再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。
2.将鸭头顺颈劈开,取8枚虫草纳入鸭头内,再用棉线放入缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成。
【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。
