骨头青豆汤可以加虫草花吗，虫草花骨头汤怎么做好吃
发布时间：2022-05-31 06:00
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虫草花骨头汤怎么做好吃1.虫草花洗净浸泡5分钟，胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用2.将猪小排洗净后放入锅中煮几分钟3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫4.中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山药、无花果、带子放入5.次煮开后……
1，虫草花骨头汤怎么做好吃
1.虫草花洗净浸泡5分钟，胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用
2.将猪小排洗净后放入锅中煮几分钟
3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫
4.中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山药、无花果、带子放入
5.次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可
2，新鲜的羊肚菌怎么吃法
羊肚菌无论切丁，切片，还是整个儿吃，都是极好的。无论烹饪什么菜肴，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香。浅尝一口，便能感受到它的惊艳与震撼。01 羊肚菌炖排骨羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。1.?新鲜羊肚菌用淡盐水浸泡20分钟清洗干净、切段。2.?排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。3.?将洗净的羊肚菌倒入锅中用大火煮开后，变为小火慢炖40-45分钟。4.?炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。02 羊肚菌炖乌鸡羊肚菌与乌鸡这两种食材搭配一起炖汤，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。1. 鲜羊肚菌泡洗干净、切段备用。2. 整鸡切块备用。3. 将鸡块焯去备水。4. 另起锅烧开足量的水，加姜丝。5. 将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。6. 撇去浮沫后转小火。7. 鸡肉煲熟后加入切好的山药片、枸杞、红枣。8. 山药片熟后加盐调味盛出。03 羊肚菌酿肉准备食材：羊肚菌8个；瘦肉200g；鸡蛋1个；椰子油一小勺。1.新鲜的羊肚菌粘有泥土渣，所以先将根部摘除，用淡盐水浸泡20分钟去杂沥水。2. 将瘦肉剁碎，加入鸡蛋、盐、生抽、椰子油，拌匀。用筷子将拌匀的肉馅放入羊肚菌空心里。3.上锅开大火水开后蒸十分钟即。这个时间点羊肚菌爽口，牙齿轻轻一碰即可咬断，肉馅汁伴着菌香，不失一道佳肴！04 虫草花汤汁浸羊肚菌准备食材：羊肚菌；米汤汁；西洋菜；虫草花；枸杞1. 西洋菜洗干净，切段待用。2.?鲜羊肚菌泡洗干净，用少许素高汤上笼蒸熟。3. 虫草花浸泡，清洗干净，上笼蒸熟。4. 枸杞子用少热开水浸泡。5. 用泰国香米饭和素高汤，放入高速粉碎机中，粉碎成米汤汁。6. 起锅，锅中倒入水，将水煮开加少许盐。放入洗干净的西洋菜焯水10秒左右，倒出沥干水，整齐摆放在盘中。7. 另起锅，锅中倒入步骤5的米汤汁，放入步骤3虫草花，大火烧开调小火慢慢熬煮，待米汤汁金黄色，调味用少许海盐足够了，淋在西洋菜周围。8. 在西洋菜旁边放入步骤2的羊肚菌，西洋菜顶部放几粒步骤4的枸杞子即可。05 羊肚菌烧豆腐准备食材：能豆腐一块；羊肚菌一小把；香葱若干。1. 香葱洗净，葱白切段，葱绿切成末。2. 新鲜羊肚菌泡洗干净。3. 炒锅倒入油烧热转小火，豆腐拿在手上放在锅中。全部放入锅中后中小火煎豆腐，一面煎好翻面，直到两面都煎成金黄色盛出。4. 锅中留少许底油，加葱白爆香，然后把煎好的豆腐、羊肚菌放入，按照个人口味加入酱油或豆瓣酱调味，大火烧开转小火炖煮至豆腐入味。5. 装盘后撒上葱花。06 羊肚菌烤土豆1. 土豆去皮，切成薄片放入锅中，加入牛奶和淡奶油煮熟。2. 放入清洗干净的羊肚菌和马苏拉里，再放入烤箱烤半小时。07 羊肚菌青豆山药糕准备食材：山药若干；青豆若干；羊肚菌5颗；芹菜若干。1. 山药和青豆煮好以后打成泥，然后过筛。2. 加入盐，味精，黑胡椒粉调味后放入冰箱冷藏，让两种原料变的硬一点。3. 羊肚菌用高汤煨制一下，芹菜叶放烤箱烤脆打成芹菜叶末。4. 将山药和青豆分别放入模具，上面撒上芹菜叶，点缀上羊肚菌。08 羊肚菌红烧肉1. 将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；2. 净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3．分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。09 羊肚菌天麻筒骨汤1. 筒骨洗净热水洗净。2. 放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。3. 坐锅烧水把筒骨飞水去腥。4. 捞出洗净备好。5. 羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。6. 坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。7. 全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。8. 通电，大火煮1.5小时。9. 1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。10. 起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。10 煎扇贝配羊肚菌汁
3，虫草花煲汤怎么样
羊肚菌无论切丁，切片，还是整个儿吃，都是极好的。无论烹饪什么菜肴，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香。浅尝一口，便能感受到它的惊艳与震撼。01 羊肚菌炖排骨羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。1.?新鲜羊肚菌用淡盐水浸泡20分钟清洗干净、切段。2.?排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。3.?将洗净的羊肚菌倒入锅中用大火煮开后，变为小火慢炖40-45分钟。4.?炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。02 羊肚菌炖乌鸡羊肚菌与乌鸡这两种食材搭配一起炖汤，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。1. 鲜羊肚菌泡洗干净、切段备用。2. 整鸡切块备用。3. 将鸡块焯去备水。4. 另起锅烧开足量的水，加姜丝。5. 将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。6. 撇去浮沫后转小火。7. 鸡肉煲熟后加入切好的山药片、枸杞、红枣。8. 山药片熟后加盐调味盛出。03 羊肚菌酿肉准备食材：羊肚菌8个；瘦肉200g；鸡蛋1个；椰子油一小勺。1.新鲜的羊肚菌粘有泥土渣，所以先将根部摘除，用淡盐水浸泡20分钟去杂沥水。2. 将瘦肉剁碎，加入鸡蛋、盐、生抽、椰子油，拌匀。用筷子将拌匀的肉馅放入羊肚菌空心里。3.上锅开大火水开后蒸十分钟即。这个时间点羊肚菌爽口，牙齿轻轻一碰即可咬断，肉馅汁伴着菌香，不失一道佳肴！04 虫草花汤汁浸羊肚菌准备食材：羊肚菌；米汤汁；西洋菜；虫草花；枸杞1. 西洋菜洗干净，切段待用。2.?鲜羊肚菌泡洗干净，用少许素高汤上笼蒸熟。3. 虫草花浸泡，清洗干净，上笼蒸熟。4. 枸杞子用少热开水浸泡。5. 用泰国香米饭和素高汤，放入高速粉碎机中，粉碎成米汤汁。6. 起锅，锅中倒入水，将水煮开加少许盐。放入洗干净的西洋菜焯水10秒左右，倒出沥干水，整齐摆放在盘中。7. 另起锅，锅中倒入步骤5的米汤汁，放入步骤3虫草花，大火烧开调小火慢慢熬煮，待米汤汁金黄色，调味用少许海盐足够了，淋在西洋菜周围。8. 在西洋菜旁边放入步骤2的羊肚菌，西洋菜顶部放几粒步骤4的枸杞子即可。05 羊肚菌烧豆腐准备食材：能豆腐一块；羊肚菌一小把；香葱若干。1. 香葱洗净，葱白切段，葱绿切成末。2. 新鲜羊肚菌泡洗干净。3. 炒锅倒入油烧热转小火，豆腐拿在手上放在锅中。全部放入锅中后中小火煎豆腐，一面煎好翻面，直到两面都煎成金黄色盛出。4. 锅中留少许底油，加葱白爆香，然后把煎好的豆腐、羊肚菌放入，按照个人口味加入酱油或豆瓣酱调味，大火烧开转小火炖煮至豆腐入味。5. 装盘后撒上葱花。06 羊肚菌烤土豆1. 土豆去皮，切成薄片放入锅中，加入牛奶和淡奶油煮熟。2. 放入清洗干净的羊肚菌和马苏拉里，再放入烤箱烤半小时。07 羊肚菌青豆山药糕准备食材：山药若干；青豆若干；羊肚菌5颗；芹菜若干。1. 山药和青豆煮好以后打成泥，然后过筛。2. 加入盐，味精，黑胡椒粉调味后放入冰箱冷藏，让两种原料变的硬一点。3. 羊肚菌用高汤煨制一下，芹菜叶放烤箱烤脆打成芹菜叶末。4. 将山药和青豆分别放入模具，上面撒上芹菜叶，点缀上羊肚菌。08 羊肚菌红烧肉1. 将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；2. 净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3．分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。09 羊肚菌天麻筒骨汤1. 筒骨洗净热水洗净。2. 放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。3. 坐锅烧水把筒骨飞水去腥。4. 捞出洗净备好。5. 羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。6. 坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。7. 全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。8. 通电，大火煮1.5小时。9. 1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。10. 起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。10 煎扇贝配羊肚菌汁
4，牛骨头可以跟虫草花草花还有枸杞煲汤可以吗
您好，可以的，虫草花与枸杞不会发生食物相克，给您介绍一款虫草花养颜美容汤：
原料：虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
希望对你有用，望采纳~
5，新鲜羊肚菌家常做法
新鲜羊肚菌的做法有羊肚菌炖乌鸡、羊肚菌蒸肉、羊肚菌炖排骨、羊肚菌浓汤煨豆苗、虫草花汤汁浸羊肚菌、羊肚菌青豆山药糕等。一、羊肚菌炖乌鸡羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。1、将羊肚菌洗净、切段备用。2、整鸡切块备用。3、将鸡块焯去备水;4、另起锅烧开足量的水，加姜丝。5、将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。6、撇去浮沫后转小火。7.鸡肉煲熟后加入切好的山药片、枸杞、红枣。8.山药片熟后加盐调味盛出二、羊肚菌蒸肉1、取10个羊肚菌放入清水中浸泡30min，浸泡可以留着炖菜，羊肚菌备用。2、肉末、鸡蛋、葱末、食盐混合拌匀待用(10min)。3、将准备好的肉末灌入洗净的羊肚菌中，注意防止羊肚菌破裂。4、用小白菜将羊肚菌菌柄封堵住防止肉末外露，将羊肚菌放入锅中蒸煮10分钟就大功告成啦。三、羊肚菌炖排骨羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。1、将羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用;2、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤;3、排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀;4、倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟;5、炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。四、羊肚菌浓汤煨豆苗1、将羊肚菌洗净、切段，用温水浸泡备用，豆苗洗净，熟鸡蛋剥壳后切小瓣备用。2、热锅下油，蒜瓣爆香，下豆苗翻炒至软。3、羊肚菌连浸泡的水一起倒入豆苗内。4、倒入熟鸡蛋粒，下盐和少许鸡粉调味煮开后3分钟即可盛起，煮久豆苗就老了。五、虫草花汤汁浸羊肚菌准备食材：羊肚菌;米汤汁;西洋菜;虫草花;枸杞1、西洋菜洗干净，切段待用;2、干羊肚菌浸泡，清洗干净，用少许素高汤上笼蒸熟3、虫草花浸泡，清洗干净，上笼蒸熟;4、枸杞子用少热开水浸泡;5、用泰国香米饭和素高汤，放入高速粉碎机中，粉碎成米汤汁6、起锅，锅中倒入水，将水煮开加少许盐。放入洗干净的西洋菜焯水10秒左右，倒出沥干水，整齐摆放在盘中;7、另起锅，锅中倒入步骤5的米汤汁，放入步骤3虫草花，大火烧开调小火慢慢熬煮，待米汤汁金黄色，调味用少许海盐足够了，淋在西洋菜周围;8、在西洋菜旁边放入步骤2的羊肚菌，西洋菜顶部放几粒步骤4的枸杞子即可。六、羊肚菌青豆山药糕1、山药和青豆煮好以后打成泥，然后过筛。2、加入盐，味精，黑胡椒粉调味后放入冰箱冷藏，让两种原料变的硬一点。3、羊肚菌用高汤煨制一下，芹菜叶放烤箱烤脆打成芹菜叶末。4、将山药和青豆分别放入模具，上面撒上芹菜叶，点缀上羊肚菌。七、羊肚菌烧豆腐1、香葱洗净，葱白切段，葱绿切成末。2、羊肚菌洗净用温水泡发，泡过的水去除沉淀物以后留下来备用。3、炒锅倒入油烧热转小火，豆腐拿在手上边切边小心翼翼地放在锅中。全部放入锅中后中小火煎豆腐，一面煎好小心翻面，直到两面都煎成金黄色盛出。4、锅中留少许底油，加葱白爆香，然后把煎好的豆腐、泡好的羊肚菌放入，泡菌的水也倒入，按照个人口味加入酱油或豆瓣酱调味，大火烧开转小火炖煮至豆腐入味。5、葱白段用筷子夹出丢掉，装盘撒上葱花。八、羊肚菌虾米冬瓜汤1、冬瓜切成小长条状;羊肚菌洗净切段备用;2、中倒油，放入冬瓜，翻炒;3、再放入泡发好的羊肚菌，再翻炒;4、然后放入虾米，翻炒几下，加水;5、大火烧开十五分钟，放盐(因为我买的虾米有点咸，所以起锅放少许盐，以免太咸)，然后装盘，撒上葱花九、煎扇贝配羊肚菌汁海鲜必须挑新鲜的。做菜味道好不好，个人认为50%原因源于原材料是否新鲜。如果买回来的扇贝旁边有黑色泥，内脏，黄色的卵，必需要清除清洗干净～1、扇贝洗净，厨房纸吸干水份，放盘里准备。2、先做酱汁。选择有手把的小不锈钢锅，锅下黄油，下洋葱，蒜，羊肚菌炒香。注意不要炒焦。3、放淡奶油，煮至浓稠，下盐调味。用漏网过滤纯酱汁。4、羊肚菌加水继续煮至软。挑出，吸干水份，备用。5、另外准备一平底锅，下橄榄油，热锅。6、扇贝两面下盐和黑胡椒粉。7. 煎两面至金黄，下黄油煨熟扇贝。7、酱汁若放凉了，在取出扇贝前加热，或放入烤箱调50度保温。8、扇贝煎好，取出，放盘，淋上酱汁，放上煮好干身的羊肚菌。最后再撒上现磨的黑呼叫粉作调味。完成。十、羊肚菌天麻筒骨汤1、筒骨洗净热水洗净;2、放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。3、坐锅烧水把筒骨飞水去腥。4、捞出洗净备好。5、羊肚菌洗后用温水泡30分钟，天麻切片泡水2小时。红枣枸杞洗净待用。6、坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。7、全部倒入紫砂锅加入泡好的天麻，泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进。8、通电，大火煮1.5小时。9、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。
6，虫草花炖骨头汤感冒上火可以喝吗
1一般来说虫草花排骨汤适宜一般人群，亚健康人群，尤其适宜于气血不足，阴虚纳差者。
4、产后体虚者、肾功能差、易感冒。
3。
5、过肥过瘦、体弱。
2、易疲劳、病后体衰、面部色斑、腰膝酸痛、年老体弱、免疫力低。
虫草花汤的禁忌人群、脑力劳动者者。
如果烧伤面积大、晦暗虫草炖骨头汤这个一般是不会上火的 这个药物在感冒期间还是尽量少吃吧建议你在感冒期间饮食宜清淡少吃一些油腻的食物，对症使用一些感冒的药物是可以的，好了之后再吃吧
7，养胃汤食谱大全求推荐越全面越好老胃病好多年了老复发
下面给这位朋友推荐一些养胃汤： 山药鸡汤 猴头菇鸡汤 猴头菇鸡汤 健脾养胃粥 健脾养胃粥 养胃小米南瓜粥 养胃小米南瓜粥 养胃补气的鹅胸肉粥 养胃补气的鹅胸肉粥 无花果小米羹 无花果小米羹 小米南瓜粥 小米南瓜粥 小米银耳羹 小米银耳羹 红糖山药泥 红糖山药泥 无花果茶 无花果茶 四红暖汤 四红暖汤 罗宋汤 罗宋汤 金汤娃娃菜 金汤娃娃菜 精华高汤 精华高汤 番茄汤 番茄汤 冬阴功汤 冬阴功汤 冬阴功汤 冬阴功汤 四宝蔬果汤 四宝蔬果汤 欧洲防风香汤 欧洲防风香汤 素什菇汤 素什菇汤鸡汤山药 青豆汤 青豆汤 麻油腰仔汤 麻油腰仔汤 贡丸汤 贡丸汤 胡辣汤 胡辣汤 连汤肉片 连汤肉片 花生四果汤 花生四果汤 港式罗宋汤 港式罗宋汤 茄子黄花菜腐竹汤 茄子黄花菜腐竹汤 意大利浓菜汤 意大利浓菜汤 高汤白菜 高汤白菜 老汤白菜 老汤白菜 DIY清体蔬菜汤 DIY清体蔬菜汤 滋养开窍汤 滋养开窍汤 酸梅汤 酸梅汤 莲花汤 莲花汤 酸辣汤 酸辣汤 西红柿蛋汤 西红柿蛋汤 南方特色清汤--菠菜肉汤 南方特色清汤--菠菜肉汤 萝卜连锅汤 萝卜连锅汤简易扁豆汤 大酱汤 大酱汤 河虾汤 河虾汤 奶油亚芝竹汤 奶油亚芝竹汤 酸菜圆子汤 酸菜圆子汤 鲫鱼汤 鲫鱼汤 鸡蛋汤 鸡蛋汤 简约版大酱汤 简约版大酱汤 鸡蛋鲜菌汤 鸡蛋鲜菌汤 酸汤一锅鱼 酸汤一锅鱼 番茄疙瘩汤 番茄疙瘩汤 简易玉米汤 简易玉米汤 木耳美颜汤 木耳美颜汤 日式味增汤 日式味增汤 法式蔬菜汤 法式蔬菜汤 罗宋蔬菜汤 罗宋蔬菜汤 奶油西兰花汤 奶油西兰花汤 清汤竹笙鱼翅 清汤竹笙鱼翅 紫菜四宝汤 紫菜四宝汤 奶油粟米汤 奶油粟米汤牡蛎萝卜汤 鸭肝菜心汤 鸭肝菜心汤 玉皇鲍翅汤 玉皇鲍翅汤 麻辣牛杂汤 麻辣牛杂汤 蒜味鸡汤 蒜味鸡汤 菌菇豆苗汤 菌菇豆苗汤 辣土豆骨头汤 辣土豆骨头汤 奶汤鲫鱼 奶汤鲫鱼 老姜鸡汤 老姜鸡汤 番茄汤汁烩疙瘩 番茄汤汁烩疙瘩 美容蹄花汤 美容蹄花汤 八宝鸡汤 八宝鸡汤 紫薯银耳汤 紫薯银耳汤 芡实猪肚汤 芡实猪肚汤 八宝鸡汤 八宝鸡汤 奶油南瓜汤 奶油南瓜汤 蕃茄芹菜汤 蕃茄芹菜汤 木耳海螺汤 木耳海螺汤 韩式泡菜汤 韩式泡菜汤 海鲜汤河 海鲜汤河榨菜鸡丝汤 西红柿皮蛋汤 西红柿皮蛋汤 蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤 毛哥老鸭汤 毛哥老鸭汤 鲫鱼番茄汤 鲫鱼番茄汤 韭菜虾仁汤 韭菜虾仁汤 奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤 海带结肉丝汤 海带结肉丝汤 菠菜鱼片汤 菠菜鱼片汤 鲫鱼萝卜汤 鲫鱼萝卜汤 鸡丝海参汤 鸡丝海参汤 鲜蘑番茄汤 鲜蘑番茄汤 黄花菜豆皮汤-清淡有营养 黄花菜豆皮汤-清淡有营养 香浓蘑菇汤，绝对好滋味 香浓蘑菇汤，绝对好滋味 韭菜猪红汤 韭菜猪红汤 美味火腿土豆汤 美味火腿土豆汤 蕃茄蔬菜汤 蕃茄蔬菜汤 莳萝胡萝卜汤 莳萝胡萝卜汤 莫斯科红菜汤 莫斯科红菜汤 意大利杂菜汤 意大利杂菜汤番茄土豆汤 奶油玉米汤 奶油玉米汤 什锦豆腐汤 什锦豆腐汤 香菇鸡汤 香菇鸡汤 黄芪猴头菇汤 黄芪猴头菇汤 泰式椰子汤 泰式椰子汤 胡辣冬笋汤 胡辣冬笋汤 鳗鱼羹汤 鳗鱼羹汤 墨西哥酪梨鸡汤 墨西哥酪梨鸡汤 榨菜蛋花汤 榨菜蛋花汤 蘑菇干贝汤 蘑菇干贝汤 南瓜蘑菇汤 南瓜蘑菇汤 腊肉萝卜汤 腊肉萝卜汤 咸蛋上汤木耳菜 咸蛋上汤木耳菜 鲜贝橙汁汤 鲜贝橙汁汤 四神猪肚汤 四神猪肚汤 山药木耳鸡汤 山药木耳鸡汤 龙头鱼豆腐汤 龙头鱼豆腐汤 蔬菜海鲜汤 蔬菜海鲜汤 牛蒡白果鸡汤 牛蒡白果鸡汤越南牛肉汤 芦笋牛肉清汤 芦笋牛肉清汤 银芽山楂汤 银芽山楂汤 胡萝卜玉米猪骨汤 胡萝卜玉米猪骨汤 海马三鲜汤 海马三鲜汤 豆腐梭鱼汤 豆腐梭鱼汤 香辣火鸡汤 香辣火鸡汤 竹荪土鸡汤 竹荪土鸡汤 香肠包菜汤 香肠包菜汤 冬瓜薏米汤 冬瓜薏米汤 红汤鱼头豆腐 红汤鱼头豆腐 青红萝卜牛肉汤 青红萝卜牛肉汤 蔬菜通心粉汤（Minestrone Soup） 蔬菜通心粉汤（Minestrone Soup） 虫草花龙骨汤 虫草花龙骨汤 菠菜丸子汤 菠菜丸子汤 英国咖哩鸡汤 英国咖哩鸡汤 鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤 海鲜酸辣汤 海鲜酸辣汤 海鲜酸辣汤 海鲜酸辣汤 莲藕棒骨汤 莲藕棒骨汤红枣炖鸡汤 橄榄瘦肉炖螺头汤 橄榄瘦肉炖螺头汤 上汤芽菜肉丸 上汤芽菜肉丸 土豆奶油汤 土豆奶油汤 义大利风味蔬菜汤 义大利风味蔬菜汤 猴头菇排骨汤 猴头菇排骨汤 皮蛋黄瓜汤 皮蛋黄瓜汤 苦瓜排骨汤 苦瓜排骨汤 干贝白菜煲汤 干贝白菜煲汤 苦瓜排骨汤 苦瓜排骨汤 鸡丝银鱼汤 鸡丝银鱼汤 姜母鸭汤 姜母鸭汤 冬瓜金针菇汤 冬瓜金针菇汤 冬瓜猪肚虫草花汤 冬瓜猪肚虫草花汤 酸辣芥菜汤 酸辣芥菜汤 肉丸白菜汤 肉丸白菜汤 气血两补煲鸡汤 气血两补煲鸡汤 香菇青菜汤 香菇青菜汤 蒜香花椰菜汤 蒜香花椰菜汤 虾米白菜汤 虾米白菜汤百合淮山鲈鱼汤 瘦肉番茄粉丝汤 瘦肉番茄粉丝汤 西红柿牛肉汤 西红柿牛肉汤 海马乳鸽金针汤 海马乳鸽金针汤 海鲜泡菜砂锅汤 海鲜泡菜砂锅汤 鸭丝热汤面 鸭丝热汤面 胡椒咸菜煲猪肚汤 胡椒咸菜煲猪肚汤 鲜虾豆腐酱汤 鲜虾豆腐酱汤 海鲜冬粉泡菜汤（低脂食品） 海鲜冬粉泡菜汤（低脂食品） 莲藕排骨汤 莲藕排骨汤 苹果雪梨瘦肉汤 苹果雪梨瘦肉汤 淮山玉米粒甜虾汤 淮山玉米粒甜虾汤 豆腐笋丝蟹肉汤 豆腐笋丝蟹肉汤 木瓜花生煲生鱼汤 木瓜花生煲生鱼汤 紫菜虾米猪骨汤 紫菜虾米猪骨汤 苦瓜淮山鲫鱼汤 苦瓜淮山鲫鱼汤 辣椒叶蛋花汤 辣椒叶蛋花汤 山药玉米排骨汤 山药玉米排骨汤 莲子银耳菠菜汤 莲子银耳菠菜汤 韩国泡菜豆腐汤 韩国泡菜豆腐汤香芹洋葱蛋花汤 栗子红薯排骨汤 栗子红薯排骨汤 橄榄雪梨煲瘦肉汤 橄榄雪梨煲瘦肉汤 黑豆雪梨排骨汤 黑豆雪梨排骨汤 党参麦冬五味子瘦肉汤 党参麦冬五味子瘦肉汤 天妇罗海鲜汤面 天妇罗海鲜汤面 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤 鲫鱼豆腐下奶汤 鲫鱼豆腐下奶汤 炖奶汤鲫鱼萝卜丝 炖奶汤鲫鱼萝卜丝 黄豆炖排骨汤 黄豆炖排骨汤 节瓜瑶柱煲瘦肉汤 节瓜瑶柱煲瘦肉汤 酸辣菠萝牛肉汤 酸辣菠萝牛肉汤 黑糯米人参鸡汤 黑糯米人参鸡汤 莲藕冬瓜猪骨汤 莲藕冬瓜猪骨汤 咖哩牛肉汤面 咖哩牛肉汤面 党参黄芪炖鸡汤 党参黄芪炖鸡汤 淮山玉米花生豆骨头汤 淮山玉米花生豆骨头汤 泰式酸辣海鲜汤河粉 泰式酸辣海鲜汤河粉 花生红枣粥 花生红枣粥 香菇肉粥 香菇肉粥
8，虫草花炖骨头汤怎么做
食材
主料
骨头
250g
虫草花
10g
辅料
红枣
3颗
枸杞
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.在锅里放水，烧开，备用。
2.把骨头清洗干净。
3.待锅里水沸腾后，把清洗干净的骨头放进锅里焯水，把血水倒掉。
4.把焯过火的骨头洗干净。
5.在汤锅里放水，烧开。
6.把虫草花洗干净，泡开。
7.准备红枣和枸杞，洗干净，备用。
8.把所有清洗过的材料（骨头、虫草花、红枣、枸杞）放进锅里，先大火烧开，然后用慢火慢炖2小时。
9.虫草花汤炖好后，加入适量的盐即可享用。
小贴士
入秋后，我们广东人喜欢炖些滋补的汤，而虫草花汤就是我家人的大爱了，炖汤时的小技巧是大火炖开后，煲两个小时左右，这样汤中的营养主料：排骨1根、虫草花30g
辅料：大枣5个、盐适量
步骤一：准备材料
步骤二：虫草花和大枣用水泡洗
步骤三：排骨飞水
步骤四：所有材料冷水下锅
步骤五：大火烧开
步骤六：再转小火慢炖120分钟
步骤七：下盐调味即可盛出享用。
虫草花骨头汤可以放花生
材料
猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克，盐适量
做法
1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫；眉豆洗干净；莲藕去皮切块
2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%
3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时（所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的）
4.汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。煲过汤的莲藕味道比较淡，那么我们把莲藕捞起来，加上柱候酱炒炒，就是一道很下饭的菜咯
9，煲汤什么时候放虫草花
1
冬虫夏草煲汤什么时候放好
如果是用来煲肉汤的话建议先把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮就可以了，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。
2
冬虫夏草煲汤窍门
1、作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。另外，荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时，或者以蒸为主也是上策，在餐前喝一盅。
2、如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华。
3、虫草每次3—4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
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冬虫夏草煲汤的做法
虫草乌鸡汤汤(补肺益肾)
【原料】 乌鸡肉100克，冬虫夏草2克，熟地黄10克，黄芪10克，红枣5枚，盐，味精适量。
【制作】 把乌鸡肉放沸水中煮3分钟，捞出，用清水洗过;冬虫夏草洗净;把乌鸡肉，熟地黄，黄芪，红枣放入炖盅，放入开水，先炖一个小时;再放入冬虫夏草，炖40分钟-1个小时，加适量盐，味精调味即可食用。
【用法】 喝汤吃鸡肉，分数次佐餐食用。每周1次，连食3-6个月。
【功效】 ①本膳能补肺益肾，固本纳气，增强机体免疫功能。②亦可用于劳损不足者进补健身。
虫草老鸭煲(抗癌药膳)
【原料】 冬虫夏草3克，老鸭1只，百合10枚，白及30克，红枣10枚，精盐，黄酒，味精各适量。
【制作】 冬虫夏草用清水洗净;老鸭如常法宰杀后，去内脏，用温水洗净;红枣，白及，百合洗净，用水浸泡1小时;把老鸭，冬虫夏草，红枣等一并入砂锅中，加盐，黄酒，并加足量水;把砂锅放火上，用中火炖至鸭肉烂熟。加味精调味即可。
【用法】 喝汤吃鸭肉，白及，百合，红枣一并吃下，分数次佐餐食用。
【功效】 ①本药膳中百合，白及有润肺，止咳，止血的作用，对于肺结核咳嗽痰少，喘逆口渴，潮热盗汗，心烦不适，失眠多梦者有调制作用。②本方还有抗癌的功效，如果制作时用鲜百合，把精盐，黄酒，味精换为适量冰糖，则特别适合喉癌患者。虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟。煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着。
10，大骨汤骨龙骨扇骨这些有什么区别吗
最简单的就是你去食品店或者超市买袋装汤料，有很多清补凉类的汤料卖，里面有写份量的
因为不知你喝汤的人有多少，很难说量拉。
一般的药材有：北芪（黄芪），党参，枸杞，红枣，
还可以加莲子，桂圆，薏仁，茨实做法很多，我说说我个人常用的药材吧：当归 北芪 党参 桂圆肉 花生米 枸杞子 莲藕等，用量呢没有太标准的，你第一次煲的话可以少放的，这些药材除了当归、党参味道重点以外，其他的味道很淡的，花生米、莲藕喜欢的话可以多放一点。煲几次之后就有感觉了，试试吧，很好喝哦~再说一个，生甜玉米棒也不错，清新香甜的口感，玉米棒需要砍成一段一段的。大骨，龙骨，汤骨，扇骨区别：骨的形状和所在部位不同。
大骨,龙骨,扇骨都可以用来做汤，最适合做汤的是大骨。
一、大骨：
又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。
二、龙骨：
猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。
三、扇骨：
猪后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。
四、汤骨
除去上面三种之外，其余的是汤骨，如小排,头骨等。
扩展资料：
猪骨汤的做法
1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血 沫、杂质，都要抹掉清洗.
2、将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
3、用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右。可以加入杞子15克，大枣12克，玉竹12克，黄芪10克，淮山12克。山萸肉10克。莲子10克 薏米15克。茯苓12克 功效：滋补肝肾，补气益血；健脾安神。壮骨以猪骨来说,大骨是四只的骨头,龙骨是指背上的脊骨,扇骨是指前腿上方的两片扇型骨,其余的是汤骨<小排,头骨等>,
11，虫草花排骨汤的功效与作用
冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。虫草花排骨汤
虫草花排骨汤的功效与作用
1、调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。虫草花对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用
虫草花提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳
虫草花能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节心脏功能
虫草花可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能
虫草花可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
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虫草花排骨汤
虫草花排骨汤的做法
1、准备好虫草花跟排骨。
2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
3、洗净高压锅，倒入排骨。
4、再倒入虫草花。
5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。
6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
?1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用
12，排骨虫草花还可以加什么一起煲汤
虫草花排骨汤
虫草花排骨汤的功效与作用
1、调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。虫草花对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用
虫草花提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳
虫草花能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节心脏功能
虫草花可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能
虫草花可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
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虫草花排骨汤
虫草花排骨汤的做法
1、准备好虫草花跟排骨。
2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
3、洗净高压锅，倒入排骨。
4、再倒入虫草花。
5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。
6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
?1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用鸡肉排骨虫草花可以一起煲汤，做法如下：
一、材料
排骨500g、老鸡500g、石斛3g、虫草花5g、西洋参3g、红枣3粒、杞子8粒
二、做法
1、老鸡和排骨砍件焯水。
2、然后和上述材料（除了虫草花）放入炖锅，放入水就可以开始炖。
3、炖一个半小时后加入虫草花、再炖一个小时， 加盐就可以喝。
三、功效
益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。排骨可以搭配虫草花一起煲汤，不用搭配其它食材，也可以鸡肉搭配虫草花煲汤。冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。排骨虫草花还可以一起煲汤
排骨虫草花可以加玉米，山药，蘑菇，莲藕，萝卜等等一起煲汤。
虫草花玉米排骨汤的做法
一、用料
主料：猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克
辅料：食盐3克、姜5片
二、做法
1、虫草花提前浸泡10分钟
2、玉米切小块儿
3、枸杞用凉水泡上
4、排骨焯水，捞出淋干水分
5、砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时
6、加入玉米再煲半小时
7、最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可
13，虫草花不能和什么一起食用
虫草花据目前所知还没有忌讳的食用材料。下面的膳食建议参考哦。
虫草花炖瘦肉
原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
功效：益肾壮阳、补肺健脾
做法：这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花胜瓜煮素小虾
食材：食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇
做法：
1、胜瓜刨皮，切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。
3、虫草花清洗干净，上笼蒸30分钟待用。
4、净锅内倒入精制油，油温升至4成左右，放入胜瓜、蟹味菇过油至熟，倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油，放入姜片煸香，放入素小虾，加少许素上汤，放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水，调味盐、蘑菇精，略微煮一会儿，勾一点点薄芡，出锅装在盘内即可。
凉拌虫草花
食材：虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
做法：
1. 把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈；香葱切段；大蒜剁末。
3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净，放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃啦！[4]
1、虫草花首乌汤
原料：虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：老年虚损，有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤
原料：虫草花10g百合8g、枣5个（去核）、猪肺半个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤
原料：虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个
做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
北虫草蒸母鸭
原料：嫩母鸭1只，约重1500克，北虫草18克，料酒，葱、姜、盐适量。
做法：将鸭洗净，将北虫草塞入鸭腹内，放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。
功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。
5、北虫草清炖鸡
原料：白条鸡1只,北虫草6克,
做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,清炖,食用。
功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。
6、北虫草火锅
按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4－6人吃火锅，可以加入12克北虫草。
7、北虫草虾仁汤
原料：北虫草3克、虾仁30克
做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。
功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。
8、北虫草首乌鲫鱼汤
原料：活鲫鱼1－2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许
做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。
功效：老年虚损，有乌发延年之效。
9、北虫草神仙粥
原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，北虫草3克，北糖15克
做法：按一般煲粥方法即可。
功效：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
10.虫草花鸡汤
食材：三黄鸡1只，虫草花50克，大枣5枚，盐巴少许。
做法：1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。
功效：主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
虫草花适用人群
1.脑力劳动者者，亚健康人群。
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。如果有来世，就让我们做一对小小的老鼠吧。笨笨的相爱，呆呆的过日子，拙拙的依偎，傻傻的一起。即便大雪封山，还可以窝在草堆紧紧的抱着咬你耳朵……爱你，却要无欲无求，好难！爱你，却要偷偷摸摸，好累！爱你，却让自己心碎，好惨！但这一切竟然心甘情愿，好傻！目前为止，并没有相关研究证明虫草花与什么食物或者药物相克，因此也就没有禁忌一说。
虫草花性质平和，可以放心食用，炒菜、炖汤、泡茶都可以，不过还是不要吃太多，虫草花对人身体有益是肯定的，但是什么吃太多都不好不是，适量的吃就可以了。1、绿豆：绿豆会中和虫草花的药性，吸收不了营养。并且绿豆中与虫草花含有的化学成分互相冲突，对虫草花的功效造成浪费。因此不建议虫草花能和绿豆同吃。
2、酸冷食物：如果吃了虫草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不仅让虫草花的效果降低，还会腐蚀食物，使肠胃恶心。如果大量摄入，还有可能引发高血压、胆结石、肾结石等。因此避免在食用虫草花后食用酸冷食物。
3、胡萝卜：通常来说，胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少虫草花在体内的存在时间，会过快将未完全吸收的虫草花排出体外，影响身体对虫草花的营养吸收的速度。因此虫草花最好不能和胡萝卜进行搭配。
扩展资料：
1、在使用前最好不要清洗虫草花。 因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成分破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。
5、对真菌类过敏的人群，正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人，不宜食用虫草花。
参考资料来源：
中研网-虫草花的功效与作用及禁忌是什么？绿豆，胡萝卜，酸奶等
虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 近年来，这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是滋补食疗的好食材。价格不贵，信和安堂虫草花是质量很好的功效级虫草花，一斤也就一百多，买两罐回来，可以炖10次汤了，比起十万一斤的冬虫夏草，平民多了。
