野生灵芝粉,野生灵芝粉像棉花一样怎么回事
发布时间:2022-05-22 10:47
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野生灵芝粉像棉花一样怎么回事你好,你这种情况野生灵芝打成粉,变成棉花的状态考虑是变质了,不能吃的。来图片看了先再看看别人怎么说的。假的…没有野生灵芝孢子粉…有的灵芝打了就是像棉花的,看着不爽,所以还是不要打的好,菜刀砍碎就行了
1,野生灵芝粉像棉花一样怎么回事
你好,你这种情况野生灵芝打成粉,变成棉花的状态考虑是变质了,不能吃的。有的灵芝打了就是像棉花的,看着不爽,所以还是不要打的好,菜刀砍碎就行了
2,野生灵芝绞成粉好吗
灵芝不适宜打成粉服用最合理的方法就是最古老的熬水后饮用即可原因是灵芝子实体中含有大量的人体不可能消化吸收的纤维素成分打成粉服用,极可能附着于胃肠壁内表面而影响其他物质的消化吸收,导致严重消化道问题。灵芝孢子粉也一样含大量的纤维素成分。野生灵芝可以 泡酒, 煮水(汤, 粥), 磨粉再看看别人怎么说的。
3,吃野灵芝有什么好处吗
灵芝,有紫、赤、青、黄、白、黑六种,为多菌科植物的全株。性味甘平扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分无毒副作用,可以药食两用。临床常用它治疗 (1)治慢性支气管炎(2)治支气管哮喘 (3)治白细胞减少症(4)治疗冠心病(5)治疗心律失常(6)治急性病毒性肝炎(7)抗神经衰弱 (8)治疗糖尿病(9)抗过敏作用入中药,药性功效如下: 【药性】甘,平。归心、肺、肝、肾经。 【功效】补气安神,止咳平喘。 【应用】 1.心神不宁,失眠,惊悸。本品味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。 2.咳喘痰多。本品味甘能补,性平偏温,入肺经,补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰饮证,见形寒咳嗽、痰多气喘者,尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺,温阳化饮药同用。 3.虚劳证。本品有补养气血作用,故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症,常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍,如紫芝丸(《圣济总录》)。 【用法用量】煎服,6~12g;研末吞服1.5~3g。http://www.tcm100.com/userReg/JiaoCai/ZhongYaoXue/zzZhongYao345.htm主要作用能补养气血,美容养颜,抗衰老,延年益寿,治疗虚脱,醒神开窍。灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。1,抗肿瘤作用2,保肝解毒作用3,对心血管系统的作用4,抗衰老作用5,抗神经衰弱作用6,治疗高血压7,治疗糖尿病8,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用9,抗过敏作用10,美容作用
4,野灵芝有什么功效该怎么吃
野灵芝的功效 灵芝是一种很名贵的药用及食用菌,俗称“灵芝草”,古代称为长生不老的“仙草”。据现代医学研究表明和有关资料记载,灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外,还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、肾盂肾炎、风湿性关节炎、慢性支气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡,心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿频、盗汗、脑震荡后遗症、失眠、痔疮、便血、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、营养不良等症。 灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用,特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果,长期食用可清除人体血中杂质,降低胆固醇,促进血液循环,治疗更年期疾病,提高人体免疫力,防止老年性痴呆都有一定的作用。 灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能,没有任何副作用和依赖性,男女老少都可饮用,久食轻身,延年益寿,是人类最理想的天然药品和保健食品。 灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3. 灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。希望采纳灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用,特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑,分3次服用、慢性支气管炎、哮喘、盆腔炎,用小火炖2-3小时。 灵芝虽然味道较苦,但苦而香.灵芝银耳羹,降低胆固醇,三天后:无论猪肉、牛肉、子宫内膜炎; 2.灵芝泡酒,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠,还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎. 灵芝炖肉;也可以连续水煎3次,长期食用可清除人体血中杂质,白木耳(银耳)6克,灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外、怔忡、健忘等症,延年益寿,是人类最理想的天然药品和保健食品、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸,有益于肝硬化; 4、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 1,男女老少都可饮用,久食轻身,心神不安,失眠梦多、便糖、腹泻等症,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次、羊肉、鸡肉,没有任何副作用和依赖性,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,白酒变成红棕色时即可喝。 灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能、汗疹、寒症瘀血、胃病、十二指肠溃疡,心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱,黑木耳(云耳)6克,冰糖15克、痔疮、便血、宫颈糜烂、营养不良等症,治咳嗽、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3、肾盂肾炎、风湿性关节炎; 5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果.灵芝水煎法、脑震荡后遗症、失眠,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱,加入罐内,加水:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡:灵芝9克,银耳6克、失眠、消化不良、尿急尿频、盗汗野灵芝的功效 灵芝是一种很名贵的药用及食用菌,俗称“灵芝草”,古代称为长生不老的“仙草”。据现代医学研究表明和有关资料记载,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,促进血液循环,治疗更年期疾病,提高人体免疫力,防止老年性痴呆都有一定的作用:将灵芝切碎(灵芝切片)
5,灵芝粉的功效与作用
病情分析:
灵芝(野生灵芝、王力灵芝)化学成分主要含麦角甾醇0.3%~0.4%,真菌溶菌酶及酸性蛋白酶,L-甘露醇,浠醇.在水溶性提取液中含有水溶性蛋白质,天门冬氨酸,谷氨酸,精氨酸,赖氨酸,亮氨酸,丙氨酸,色氨酸,苏氨酸,脯氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,丝氨酸等多种氨基酸,多肽及多糖类.尚含树脂,内酯,香豆精等.
紫芝含麦角甾醇,有机酸为顺蓖麻酸,反丁烯二酸.此外,并含氨基酸,葡萄糖,多糖类,树脂及甘露醇.一般灵芝有生物碱,甾醇,内酯,香豆精,酸性树脂,氨基酸,油脂,还原性物质等反应.
灵芝属的化学成分较为复杂, 且因所用菌种,菌种产地,栽培方法,提取工艺,制剂方法不同而各异.灵芝属的子实体,菌丝体和孢子中含有多糖类,核苷类,呋喃类衍生物,甾酵类,生物碱类,蛋白质,多肽,氨基酸类,三萜类,倍半萜,有机锗,无机盐等.灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一, 具有抗肿瘤,免疫调节,降血糖,抗氧化,降血脂与抗衰老作用..
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灵芝所含三萜类不下百余种, 其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关.三萜类也是灵芝的有效成分之一, 对人肝癌细胞具有细胞毒作用, 也能抑制组织胺的释放, 具有保肝作用和具有抗过敏作用等功效:
(1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。
(2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。
(3)治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。
(4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
(5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。
(7)抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达 87.14% ~ 100% 。一般用药后 10 ~ 15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。
(8)治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ,胆固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者。
作用:
1,抗肿瘤作用 2,保肝解毒作用 3,对心血管系统的作用 4,抗衰老作用 5,抗神经衰弱作用
6,治疗高血压 7,治疗糖尿病 8,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用 9,抗过敏作用 10,美容作用
6,灵芝粉的作用有哪些
灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸、微量元素等,其应用范围非常广泛,对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用。灵芝粉不但是药材,也是上品食物,性平,无毒副作用,老少皆宜,孕妇和幼儿多以灵芝粉冲服,能起到很好的调节免疫力的作用,预防各种疾病的发生,避免打针吃药。 灵芝粉的作用1:降血糖作用 灵芝不同部位及提取物对血糖都有不同程度的影响。其降糖作用的机理是由于它能增加血浆胰岛素的浓度,加速葡萄糖的代谢,它不仅能增加周围组织对糖的利用,而且还能通过强化参与肝脏糖代谢的各种关键酶的活性来提高肝脏对葡萄糖的利用。 灵芝粉的作用2:保肝作用 药理试验表明,灵芝孢子粉对D-氨基半乳糖所致小鼠肝脏病理模型有一定保护作用,灵芝可降低血脂,减少肝指数,减轻肝脏脂肪变性,对抗由四氯化碳引起的肝损伤,防止其脂肪变性。 灵芝粉的作用3:抗衰老作用 灵芝及其多糖成分的免疫调节作用,能够促进核酸蛋白质的合成代谢,抗氧化自由基活性及延长体外传代谢细胞的分裂代数的能力等,提示了灵芝抗衰老的作用机理。另外灵芝多糖可促进对小鼠混合培养的T淋巴细胞脱氧核糖核酸DNA聚酶活性,促进细胞DNA合成,也是其抗衰老机理之一。 灵芝粉的作用4:抗炎镇痛作用 灵芝多糖能显著抑制巴豆油,烟雾和大肠杆菌内毒素所致的小鼠非特异性炎症;明显延长由亚硝酸钠所致低氧血症小鼠,氯化钡致心脏毒小鼠的生存时间,提高因肾上腺素诱发急性肺水肿小鼠的生存率,其机理可能与之阻抑某些组织对白细胞的扣押作用相关,其特点与非甾体抗炎药有相似之处。有英国学者采用醋酸扭体法,证实灵芝的二氯甲烷提取物呈现明显的镇痛作用,抑制率为35.6%。【灵芝粉的基本介绍】目前市面上所谓的灵芝粉主要有两种,一是灵芝超微粉,二是灵芝孢子粉。灵芝超微粉指的是灵芝子实体经过超微粉碎技术粉碎后的粉末,实际上就是灵芝子实体的粉状形态。相对于灵芝子实体来说更容易消化吸收利用。人工灵芝子实体粉碎后的粉末即人工灵芝超微粉,相对于灵芝孢子粉来说有效成分含量较低。野生灵芝子实体粉碎后的粉末即野生灵芝超微粉。灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子 每个灵芝孢子只有4-6个微米,是活体生物,外被坚硬的纤维素外壁。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华,具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。含有灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质等活性物质。【灵芝粉的功效与作用】1.抗肿瘤灵芝中所含的灵芝多糖具有抑制瘤作用,是临床治疗肿瘤的良好辅助药物。灵芝多糖还有活化巨噬细胞的功能,使巨噬细胞吞噬杀菌功能增强,巨噬细胞体积增大,伪足增多。也有实验表明其抗癌机理主要是通过抑制癌细dna合成而起作用的。2.降血糖灵芝不同部位及提取物对血糖都有不同程度的影响。其降糖作用的机理是由于它能增加血浆胰岛素的浓度,加速葡萄糖的代谢,它不仅能增加周围组织对糖的利用,而且还能通过强化参与肝脏糖代谢的各种关键酶的活性来提高肝脏对葡萄糖的利用。3.保肝护肝药理试验表明,灵芝孢子粉对d-氨基半乳糖所致小鼠肝脏病理模型有一定保护作用,灵芝可降低血脂,减少肝指数,减轻肝脏脂肪变性,对抗由四氯化碳引起的肝损伤,防止其脂肪变性。4.抗衰老灵芝及其多糖成分的免疫调节作用,能够促进核酸蛋白质的合成代谢,抗氧化自由基活性及延长体外传代谢细胞的分裂代数的能力等,提示了灵芝抗衰老的作用机理。另外灵芝多糖可促进对小鼠混合培养的t淋巴细胞脱氧核糖核酸dna聚酶活性,促进细胞dna合成,也是其抗衰老机理之一。5.抗炎镇痛灵芝多糖能显著抑制巴豆油,烟雾和大肠杆菌内毒素所致的小鼠非特异性炎症;明显延长由亚硝酸钠所致低氧血症小鼠,氯化钡致心脏毒小鼠的生存时间,提高因肾上腺素诱发急性肺水肿小鼠的生存率,其机理可能与之阻抑某些组织对白细胞的扣押作用相关,其特点与非甾体抗炎药有相似之处。有英国学者采用醋酸扭体法,证实灵芝的二氯甲烷提取物呈现明显的镇痛作用,抑制率为35.6%。6.保护心脏灵芝对心脏有较为全面的保护作用,可改善多种动物心肌血氧供应,增强心肌收缩力,此外还能扩张冠脉,对抗垂体后叶素的血管收缩反应,还有升高大鼠心肌atp含量的作用,降低动物心肌能量的消耗。7.抗凝血灵芝多糖是可明显延长小鼠凝血时间,明显延长小鼠体内血栓形成时间,抑制血瘀大鼠体外血栓的形成,并降低血瘀大鼠的血浆比粘度。实验证明灵芝是一种较强的血小板聚集抑制剂,可用于阻止动脉血栓形成,阻止血小板活性增强所致心脑血管疾病的发生和发展。【灵芝粉的营养价值】灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸、微量元素等,其应用范围非常广泛,对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用。
7,灵芝粉有什么药用价值适合什么人喝
灵芝粉和灵芝作用一样,之所以磨粉是为了更方便服用,但疗效与传统煎药相比未必更好《神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋,临床报道颇多,归纳起来有下述几方面: (1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。 (2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。 (3)治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。 (4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。 临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。 (5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。 (6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。 (7)抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达 87.14% ~ 100% 。一般用药后 10 ~ 15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。 (8) 治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ,胆固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者。 (9)抗过敏作用:当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进,产生各种变态反应或免疫性病理损害时,灵芝能抑制亢进的免疫水平,保持机体自身的稳定。实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,因此,对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如:过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果,并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。 由此可见,灵芝草治疗的病,大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。病情分析:山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。 山药作为保健食品,在我国至少已有2000多年的历史,成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品,不过当时的山药可能是野生的,还未进入人工栽培阶段。到了唐代,《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》,对山药栽培作了较为详细的记载。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 现代科学分析,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂,如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品----珍糕,是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末,和以米粉制成的糕,用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱,食少腹胀,面黄肌瘦,便溏泄泻之症,效果显著。 山药的食用方法很多,如对脾胃虚弱症,用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量,煮粥加糖调服;或鲜山药100克,小米50克,煮粥加糖食用;另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症,可取鲜山药10克捣烂,加甘蔗汁半杯和匀,炖热服食;亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品,又有收敛作用,但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。,意见建议:,可以参考一下