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三七粉炖,朋友送了一包三七粉给我煲汤如何煲汤有什么功效
三七粉炖,朋友送了一包三七粉给我煲汤如何煲汤有什么功效
发布时间:
2022-05-22 09:39
编辑:
网络
点击:156
朋友送了一包三七粉给我煲汤如何煲汤有什么功效ke,yi2,三七粉炖肉的方法你好!三七粉适量不适宜高压锅类其它无
1,朋友送了一包三七粉给我煲汤如何煲汤有什么功效
ke,yi
2,三七粉炖肉的方法
你好!三七粉适量不适宜高压锅类其它无注意事项仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
1:三七根炖猪肉 使用肥瘦都有的猪肉,切成片(方便炖熟),之后在肉上撒上一小层三七粉,类似于撒盐;如果是非文山州的人食用三七粉,可适当少撒些三七粉;如此,等肉炖熟了,即可食用了! 2:三七根炖鸡肉 先杀一只鸡,掏空其内脏,保留其躯体(不可将鸡肉切成片或块),将三七须根或主根小片,放入鸡肚子里面,和鸡一块蒸熟了吃!盘龙云海三七粉作为三七粉老品牌也是值得信任的。 一般,鸡肉熟了,三七须根或主根片亦熟!此时可食用! 注意,若用须根与鸡肉炖吃,事先应使用冷清水洗净三七须根(以便除去灰尘),之后再用冷清水浸泡变软,即可与鸡肉同炖! 倘若您使用三七主根与鸡肉同炖;事先应将三七主根切成小薄片!用清水浸泡至软方可与鸡肉同炖; 一般,三七主根由于硬度非常大(难于蒸熟),不宜与肉类直接同炖,其吃法为打成粉生吃或与肉类同炖! 3:三七花与肉类同炒 洗净三七花,并泡软;当做佐料,可与肉类同炒!
3,三七粉怎么炖鸡
三七炖鸡或炖排骨 方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,</WBR>有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
用三七粉炖鸡一次放5克左右就可以了。原料准备:鸡一只、红枣、枸杞、姜片、三七粉、白酒、盐。1、拿一个盘子装半盘子的白酒,取小段餐巾纸点燃放在白酒里面,把白酒引燃。2、将鸡洗净沥干之后在白酒上烤至焦黄。3、取一个砂锅,整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没,在加入红枣、枸杞、生姜片、三七粉开火。4、水沸腾以后转小火煲1-2小时。5、出锅前加适量盐调味,三七粉炖鸡制作完成。参考资料:搜狗百科-三七炖鸡
炖,指将三七与食物同时下锅,加水用武火烧沸去沫,然后用文火慢慢炖至食物熟烂的方法。这种方法具有质地软烂,原汁原味的特点。 具体操作是:先将洗净的食物在沸水锅内焯去血污和腥膻味,捞出放入锅内, 加适量清水;再 将炮制的三七、调味品放入;开始用武火煮沸,再用文火炖至食物酥烂可食。 煮,指将三七和食物一起放在多量的汤汁或清水中,加热,使药膳熟烂的方法。具有操作简单,适用广泛,口味清淡肥鲜,突出主料滋味的特点。具体方法:将药、食物经初加工,放置于锅中,加入调味品,注入适量清水或汤汁, 用武火煮沸后,再用文火煮至熟。 三七炖鸡、煮鸡是用量不能过多,一般炖鸡一只20-30克为宜。生服三七粉一天5克左右,分两次服用。服用过量不仅人体承受不了,而且还造成很大的浪费。
4,炖鸡汤可以放三七粉吗放多少合适
当然可以了,三七粉熟吃是补血的,放一点三七粉和鸡汤一起炖,是不错的进补美食啊。三七粉每天吃5-10克,你看着这个量放就好了。
可以的,三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜,口味鲜香,具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克,按照这个量放就好了。步骤如下:1、准备半只鸡,三七两粒,清洗干净,三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末,2、炖锅加少量水,放进整粒的三七炖半个小时左右,3、把三七粒切片再放入炖锅,4、把鸡切成放进炖锅,5、不用再加水,直接点炖汤,慢慢炖吧,6、炖到鸡肉酥软,熬出金黄色的鸡汤就可以了,这时的鸡汤有点微苦也有点微甜,可以放少许盐,不放盐直接喝也不错的。三七药膳:三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用,又有食品的补养、充饥作用。其主要特点:以中医基础理论为核心,强调药食同源,在辨证论治的指导下,充发应用药物与食物的性味与功能的统一,最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用,以达到保健强身、防病治病的目的。1、三七药膳以中医药的理论为基础,注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法,为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础,结合本草学理论,采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿,维持生存,增强体质,促进健康和获得一种物质享受。参考资料搜狗百科.搜狗百科[引用时间2018-1-8]
5,三七可以和哪些菜一起炖
三七炖螃蟹:三七粉(10克左右)与适量螃蟹,用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。三七木耳炖猪肉 方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七粉,木耳用水泡开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。 功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。三七藕蛋羹 方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。 功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。三七炖猪心方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。 功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。三七阿胶大米粥方法:三七粉5克,阿胶10克(捣碎),大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量煮粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。 功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。三七红枣炖鲤鱼方法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。 功效:治疗肝硬化腹水。三七百合炖兔肉 方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。 功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。三七炖鸡蛋原料和制作方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气三七蒸鸡原料:母鸡一只(约1000克)、三七20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克1. 鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克,三七磨粉备用,余下的三七上笼蒸软切成薄片;2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段待用;3. 将三七片放入盆中,姜葱放在鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去姜葱,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。功效:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。并具有强身补血之功效。胜草堂三七产地直销,品质保证,欢迎光临哦
三七炖螃蟹:三七粉(10克左右)与适量螃蟹,用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。三七木耳炖猪肉:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。三七藕蛋羹:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。三七炖猪心:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。三七阿胶大米粥:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。三七红枣炖鲤鱼:治疗肝硬化腹水。三七百合炖兔肉:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。三七炖鸡蛋:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气。三七蒸鸡:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。并具有强身补血之功效。
有道菜叫做得莫利,就是鱼和豆腐,白菜还有粉条一起炖这吃的。
6,三七粉怎么吃才最补求三七粉具体吃法
1、三七粉、三七片或三七胶囊用法: (1)跌打损伤等各种出血症,直接用三七粉撒布伤口即可,伤口较大的,撒布三七粉后,再用消毒纱布加压包扎,可迅速止血。 (2)三七粉、三七片或三七胶囊,一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 (3)三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等。 (4)适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面 10 - 20 分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。(敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。 (5)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 (6)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水送服。能使心肌耗氧量减少,有助于减轻心脏负担,故能治疗冠心病和心绞痛。 (7)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化,以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。 (8)饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊,能保护人体肝脏。 (9)三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 2、三七炖鸡或炖排骨 方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好, 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 3、三七炖螃蟹 方法: 三七粉( 10 克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 4、三七须根炖鸡或炖排骨 方法:将三七须根( 20 克)放入冷水中浸泡 20 分钟左右,加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 5、三七药酒 方法: 100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。 6、三七花用法 1 、少量三七花( 5 朵)直接用开水( 200ml )冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。 2 、少量三七花(5 朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。 3 、10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。 4 、三七花放温水泡 10 - 20 分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有降压、活血的功效。 生吃三七粉主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。 生用法:口服,每次1.0-1.5克,外用适量敷患处。忌:孕妇忌服。 熟吃三七粉主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。 熟用法:可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。
7,三七粉怎么样煲汤
三七食疗方:(1)预防老年心血管病: 生三七粉lg,温开水送服, 每日3次;已经患有心血管病者, 可将每次用量增至 2~3g;体弱者以熟三七粉为宜。(2)治各种出血症和跌打损伤: 三七末 3g,温开水送服,日3次;外伤者, 还可用三七末, 米酒调成糊状, 直接敷于患处。(3)三七炖鸡:子母鸡 1 只(1500g), 宰后洗净去内脏, 在腹腔内填入三七末 10g, 小火炖 2 小时以上,佐膳,有益气养血的作用
三七炖鸡:子母鸡 1 只(1500g), 宰后洗净去内脏, 在腹腔内填入三七末 10g, 小火炖 2 小时以上,佐膳,有益气养血的作用三七红参鸡肉汤 功效:安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。 材料:三七15克,红参10克,当归20克,鸡肉150克,生姜2片,红枣4颗。 做法: (1)三七、红参、红枣分别洗净,三七打碎,红参切片,红枣去核。 (2)鸡肉洗净,切块。 (3)将适量清水和全部材料放入锅中,武火煮沸后改用文火约煮2小时,以盐调味,分两次食用。三七粉炖螃蟹 功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 方法:三七粉(20克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。三七粉炖鸡蛋: 原料和制作方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。 功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气等。三七粉蒸鸡: 功用:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。 特点:鸡肉酥软、鲜香滑润,并具有强身补血之功效; 原料:母鸡一只(约1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克 制作过程: 1. 鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克,三七磨粉备用,余下的三七上笼蒸软切成薄片; 2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段待用; 3. 将三七片放入盆中,姜葱放在鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去姜葱,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。三七红枣炖乌鸡功效:化瘀镇痛、止血生肌,对妇女产后伤口愈合有疗效。 材料:(三七15克,乌鸡1只(约600克),红枣10颗,生姜2片。 做法: (1)三七、红枣分别洗净,三七打碎,红枣去核。 (2)乌鸡剖洗干净,去除内脏,切成大块。 (3)将全部材料放入炖锅内,注入适量凉开水,加盖隔水约炖3小时,以少许盐调味,即可饮用。三七红参鸡肉汤 功效:安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。 材料:三七15克,红参10克,当归20克,鸡肉150克,生姜2片,红枣4颗。 做法: (1)三七、红参、红枣分别洗净,三七打碎,红参切片,红枣去核。 (2)鸡肉洗净,切块。 (3)将适量清水和全部材料放入锅中,武火煮沸后改用文火约煮2小时,以盐调味,分两次食用。枸杞三七鸡 功效:滋补肝肾,化瘀止血。 原料:枸杞子15克,三七10克,肥母鸡1只,猪瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,味精,胡椒粉,葱白,生姜,食盐,黄酒各适量。 做法: (1)将母鸡宰杀洗净;枸杞用温水洗净;三七4克研成粉末,6克切成片;猪肉切丝;小白菜洗净放在沸水中烫一下;葱白、生姜洗净,葱分别切末、段,生姜切成大块,余下捣成姜汁。(2)将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗净,沥干水分,把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿棉纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸2小时。 (3)同时将肉泥加食盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水,切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟时加味精调味,饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。 适用人群:适用于气血亏虚引起的贫血。
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