三七粉时间长了发红还能吃吗，吃了三七粉脸上生了很多的红点点请问大师是什么回事
发布时间：2022-05-10 11:40
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吃了三七粉脸上生了很多的红点点请问大师是什么回事你好！没任何影响的，这个是机体产生的本能反应------对三七粉的抗体，等过段时间适应了就不会出现这种情况了，记住不要吃太多了，一天吃2-3克就好了，祝您越来越健康！如果对你有帮助，望采纳……
1，吃了三七粉脸上生了很多的红点点请问大师是什么回事
你好！
没任何影响的，这个是机体产生的本能反应------对三七粉的抗体，等过段时间适应了就不会出现这种情况了，记住不要吃太多了，一天吃2-3克就好了，祝您越来越健康！
如果对你有帮助，望采纳。三七粉性温，味甘，夏季服用容易上火，长痘很正常，停药，多喝水就行了。没任何影响的，这个是机体产生的本能反应------对三七粉的抗体，等过段时间适应了就不会出现这种情况了，记住不要吃太多了，一天吃2-3克就好了，祝您越来越健康！
2，三七粉颜色发红是真的吗
3，三七粉时间长了凝固能吃吗
4，三七粉超过保质期三年了还可以食用吗
不可以。
三七粉保质期通常是三年，有些时候可以存放到七年，但是建议在三年之内服用，因为三七粉是粉质的状态，保存的非常容易受环境的影响而受潮或者变质之类的，因此建议三七粉不要搁放太长时间。
三七粉放置在干燥的玻璃器皿中，放置通风，温度适宜等环境下，避免阳光直接照射等。将粉于干燥的天气下晾晒再储存,或是用干燥剂吸潮气后装。药物需要尽快使用，否则会流失活性药物成分。
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注意事项：
1、早晨是补充营养的关键时期，因此建议先吃早餐约半个小时后再服用三七粉效果更佳。另外最好不要与蜂蜜同服，因为蜂蜜有润肠的作用，以免腹泻。
2、晚间在饭后约半个小时后再服用三七粉，最好不要在睡前服用，因为睡眠时气血也要休息了。
3、请温水冲服或吞服，一次1克，每日两次，早晚各一次。早晚饭后服用。建议每次最好配西洋参粉1克同时服用，三七粉与西洋参粉混合起来，一方面三七可以化瘀通络，另一方面，西洋参可以气阴双补。两者配合，三七的作用更强，而温凉得当，不寒不热，效果更好。
参考资料来源：搜狗百科-三七粉也不要说是冒着被骂的危险,毕竟没人会骂你.三七的有效成分是三七皂甙,如果你手上的量挺多的话,你就叫熟人帮你鉴定一下它的含量,如果含量还合格的话就不会有什么大的问题.毕竟有效成分还在嘛.最好是在药检所或要厂里有认识的人,你就可以帮你做个含量测定.这个也不是什么大不了的事情.
5，三七粉颜色发红是怎么回事
三七粉正常的颜色是白灰色，或者泛黄色哟，可能买到假的三七粉了吧，也有可能里面掺有山楂粉、丹参粉。三七的具体吃法请关注知乎问答：三七的功效与怎样食用？
6，三七粉的保质期是多长时间
我父亲常年在吃三七粉 ，降血压，看说明书及经过询问医生知道，它的保质期是三年，但如果保存好不开封不受潮可以更久一些，但是也不应超过7年，因为毕竟是碾成粉，不合适保存过长时间它的保质期是三年，如果保存好，不开封、不受潮可以更久一些，但是也不应超过五
年。三七粉保质方法：密封、避免防潮
中药三七粉来源于植物，所以其保质期类似于面粉，只要保存妥当，1-2年都可以的。
发霉的三七粉特征为：表层有细毛。建议不要使用。有保质期。
三七粉过期会有以下现象：
1、受潮结块
三七粉含水量很低，质地干燥，因此三七粉极易出现受潮的情况，一旦受潮会出现结块的情况。
2、生虫
三七粉虽然没有什么脂肪、蛋白质等成分，但是含有一定的碳水化合物，深受一些药虫的喜爱，因此容易出现生虫的情况。
3、发霉
三七粉还会出现发霉的情况，一般会出现表面有霉点，还有结块的情况，是因为有菌丝相互缠绕，将三七粉团成团，捏开来看见有白色菌丝，就证明是发霉了。
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不宜喝三七粉的情况：
1、感冒不喝
风热感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性温，若是患风热感冒者吃三七粉，易导致热感加重。
2、月经期不喝
女性朋友月经期间不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以利用服用三七粉来调理月经。
3、孕妇不喝
妇女怀孕期间不能服用三七粉。因为三七有活血、降压功效，孕妇服用三七粉的话，容易动胎气，严重的话会导致流产，特别是有流产史的孕妇，更加不能服用。不过，孕妇产后却可服用三七粉，因其有良好的活血化瘀功效，对于清除产后恶露有效。孕妇在怀孕期间用药一定要注意，很多中药对孕妇都是有影响的，孕妇一定要在医生的指导下服药。
参考资料来源：人民网-关于三七，这些知识你知道吗？
参考资料来源：人民网-三七粉不是人人皆宜
7，三七粉发红是假的吗
1、从颜色上看没有任何依据是哪一头打出来的三七粉这是因为和三七的所种植的土壤有关系2、味道上而言。头数越多。味苦 涩味更重3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。说明此粉有掺入人参或丹参4、当然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出来的。或是不纯正5、正常的三七粉是有单味道的苦味。很自然的。如果没有味道。要么粉时间太长，要么不纯正6、正常的三七粉为绿色。或稍黄绿色。不过没有严格标准7、正常的三七粉有少许的沙子，如果水洗的三七更突出。当然少许的沉淀物不影响健康和使用。如果一点杂质都没有。要么是经过特殊处理、或是不正常的三七粉。像大的制药公司或药厂有很好的解决三七打粉过程中除去沙子的方案如：金不换的超细三七粉 不过三七粉最重要的是品质和细度 以上资料仅供参考，按三七等级可分为普通一、二级三七；优质三七；绿色三七；有机三七（最好的等级）。1、普通三七在种植过程中不规范使用肥料和农药，成熟收挖，分剪加工后销售；普通三七一级个头均匀饱满，带少量乳苞，不超过标准规格；普通三七二级有乳苞，实际规格不足。2、优质三七的农残和重金属含量达到有关三七的地方和国家标准。三七规格达标。目前，优质三七亩产低，产地产量也小，而市场需求较大，所以价格比较高。3、绿色三七从种子的培育和筛选、种植、加工及包装和销售都严格规范操作。尤其在种植过程中，由生态农业代替传统化学农业，保证了三七的内在品质。4、有机三七即从种植生长就使用有机肥：堆肥、绿肥、沼气肥、油枯、天然矿肥等。是根据生物特性和田间环境综合开发的三七产品。三七里面成分，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、美容养颜 祛斑祛痘 提高机体免疫功能等作用。三七可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。如果您有以上情况可以尽早服用三七。
8，红薯种植的时候施了农药还能吃吗
红薯在蔬菜水果中抗癌是第一名的，要多吃红薯。
和其它水果相比，它基本没有什么病虫害，耐旱耐涝。病害几乎没有，虫害主要是吃叶子的东亚负蝗，及蛾类的幼虫（肉虫），用氯氰菊脂类的药来对付，地下害虫的解决方法有几种：1、轮作 2、选择沙壤土质，不利害虫，而对红薯后期彭大有利润 3、下下策，有就是未着良心干的事：翻耕时撒剧毒农药如呋喃丹，甲拌膦辛硫膦之类的高残留农药，它们都是内吸+熏蒸+1年以上的残留期。目前第三种方式在土豆和玉米上广泛应用，君不见土豆个个长的光溜溜的，我自家种的土豆个个啃的大窟窿，年年如此，多年后才知道人家卖的土豆撒的呋喃丹才个个漂亮，唉，没办法，这个一个消费导向型的社会，城里人追求什么样的产品，农业上就会出现什么样的东西，红薯种植的时候施了农药还能吃。
1、红薯从种植到收获有五个月左右的时间，农药已经分解了。
2、农药在土壤中会被土壤进行分解，自身时间长了也就没有药效了。
3、红薯种植施用的农药较少，比较安全的。
生长环境
温度
红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。
气温25-28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温最适宜于块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢，低于18℃有的品种停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。
光照
红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。
每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利，但不适于块根膨大。
水分
红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之，红薯既怕涝，又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根。”要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒。
9，红糖放久了好像有一层白色的东西那是什么啊还能吃吗
红糖放久了表面有一层白色的东西是发霉变质了，放久了的红糖会因为微生物在其表面的繁衍导致出现白霉，全称为白色链霉菌。该微生物多在营养丰富的环境下繁衍，时间久了会出现一大片白色毛菌，并且伴随着异味。
红糖出现白色的霉变，是不能继续服用的。霉变的红糖在营养成分上已经被瓦解，因为霉菌的繁衍需要营养，所以导致分解了红糖的原始营养，同时释放其繁衍的营养残渣。因此霉变严重的食物是会散发异味的，假如食用了会引起恶心、头晕等症状。
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红糖的保存：装入保鲜盒或者用保鲜袋密封后再放入冰箱中低温保存，是可以存放很长时间。如果红糖比较干燥的，用密封性好的器皿封好存放，放在阴凉通风处并且避免阳光直射，也是可以保存较长时间的。
红糖的功效：红糖含有多种糖类能量物质，可加速身体细胞的代谢更新，为细胞提供能量。红糖含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，因此女性在来月经的时候，喝一杯红糖水有缓解痛处同时减少伤痛时间的功效。“红糖放久了表面有一层白色的东西是发霉变质了,放久了的红糖会因为微生物在其表面的繁衍导致出现白霉,全称为白色链霉菌。该微生物多在营养丰富的环境下繁衍,时间久了会出现一大片白色毛菌,并且伴随着异味。 红糖出现白色的霉变,是不能继续服用的。霉变的红糖在营养成分上已经被瓦解,因为霉菌的繁衍需要...”能吃。它只是一种物理变化。红糖变白主要的原因是红糖吸收空气中的水分后的一种物理变化.在红糖中的成分中，还原糖和杂质的吸湿性很强，所以对温度特别敏感，当红糖吸收大量水分后，再遇到高温、干燥的环境，表面的水分迅速蒸发散失，而深层的水分继续留在糖内，形成坚硬的白色糖块。
红糖是未经洗蜜和漂白的糖，表面附着的糖蜜较多，而且还含有色素、胶质等非糖成分。广义的红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是未经洗蜜的机制糖，红糖是用手工制成的土糖 。
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红糖鉴别
传统的红糖与各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。
两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。至于两者间形态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致，所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。
不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。你好，根据您的描述，应该是生白毛变质了，生了白毛的红糖是不能进食的；这很有可能是因为红糖被微生物感染导致红糖变质，这样的红糖本身已经出现了性质的改变，再进食这样的红糖容易损害人体的健康特别是胃肠系统，是不建议进食的。
10，三七粉保质期过了还能吃吗
我父亲常年在吃三七粉 ，降血压，看说明书及经过询问医生知道，它的保质期是三年，但如果保存好不开封不受潮可以更久一些，但是也不应超过7年，因为毕竟是碾成粉，不合适保存过长时间三七粉保质期过了之后就不能吃了呀，这个直接扔掉就可以了，过期的东西就是变质了呀，就不可以再吃了食物过期就是变质了，这样的食物一般就不能吃了，可能很多人都不知道中药材有是会过期的，但是很多人会想中药材哪里有保质期呢，实际上就是保存不当变质了，比如说三七粉过期，那三七粉过期了还能吃吗？三七粉过期有什么情况？
三七粉过期了还能吃吗？三七粉过期有什么情况？(1)
1、过期了还能吃吗
三七粉过期了但是没有变质的话还是可以食用的。
三七粉是植物三七的根茎晒干之后，磨成的粉，是植物的粉末，脂肪和蛋白质含量低，因此不容易过期，而是会因为受潮出现结块或者生虫、发霉的情况。其中发霉和生虫还是可以食用的，只是药效会减弱。
2、三七粉过期的情况
(1)受潮结块
三七粉一般会出现三种情况，受潮结块就是其中一种，三七粉含水量很低，质地干燥，因此三七粉极易出现受潮的情况，一旦受潮会出现结块的情况。
(2)生虫
三七粉虽然没有什么脂肪、蛋白质等成分，但是含有一定的碳水化合物，深受一些药虫的喜爱，因此容易出现生虫的情况。
(3)发霉
三七粉还会出现发霉的情况，一般会出现表面有霉点，还有结块的情况，一般是因为有菌丝相互缠绕，将三七粉团成团，捏开来看见有白色菌丝，就证明是发霉了。
3、三七粉过期了怎么办
对于生虫或发霉的三七粉，可以在太阳下暴晒或者是烤箱之中烘干，既可以去除多余的水分，也可以杀死三七粉中的虫子，这样处理过后还可以继续食用。
对于已经发霉的三七粉就，可以直接丢弃了。
4、什么样的不能吃了
发霉的三七粉不能食用。
三七粉一旦出现发霉的霉点或者菌丝结块，这说明整包三七粉中的都有了霉菌的存在，霉菌会代谢出有毒有害物质或者毒素，因此发霉了的三七粉最好不要食用，以免出现食用之后身体不适的情况。
5、三七粉的正确吃法
(1)跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。
(2)一次2克，每日2~3次，温水或温米汤送服。治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
(3)一次2克，每日2~3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
(4)一次2克，每日2~3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
(5)一次2克，每日2~3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
(6)一次2克，每日2~3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
(7)饮酒前或饮酒后(饮酒前更佳)。温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。三七粉保质期过了的话，是不能再吃了，作为一种药材，过期过期过期之后是更加不能再吃了
11，做馒头时发酵时间不小心过长了都超过30个小时了做出来的馒头还
不能吃。发酵过长的面做出来馒头是有酸味的。短时间发酵过头（12小时以内）的面可以加碱来中和酸，但是发酵30个小时的面团里，不止酵母菌的发酵作用，很可能还有其他有毒物质的产生，因此最好还是不要食用。
发酵时间过长的面团补救办法：
1、最简单的补救办法就是将发酵过度的面团，再次放入些面粉、水、重新和面，再度发酵，可以多蒸出一倍的馒头。
2、还可以放一点食用碱面（小苏打），然后将食用碱面均匀的和在面团中，再做成发面烤饼会很好吃的。
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蒸馒头的技巧：
1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
5、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100～160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10～15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
6、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，这样和起面来，非常顺手省力，蒸出的馒头又白又胖，格外香。如果是老面发酵的，没有加碱，而且时间又长，我想那是酸的没办法吃了
如果是酵母的话，现在若没有下锅蒸，你可以再加一些面粉进去，醒时间短一点儿，再做可以缓解不少。已经做出来了的话，不想吃，就把它们切成片，油炸，或者煎着吃吧。好吃一些。能吃，只是会有酸味的，最好是蒸之前先弄点碱水，这样中和一下就没味道也没了，会发酸的，因为乳酸过多
蒸馒头时,是靠乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,在蒸以前放进去一些碱面(na2co3).这样碱面和乳酸反应生成二氧化碳.蒸出来的馒头就会有二氧化碳加热膨胀形成的小空洞.当然乳酸菌进行无氧呼吸时将大量的淀粉分解为乳酸,同时也产生二氧化碳.直接蒸也会有小空洞,但会有酸味.
如果发酵时间过长,面里的乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,如果碱面(na2co3)还是加原来的量.蒸出的馒头就有酸味.如果多加一些碱面就不会发酸.
推荐做法：
蒸馒头
蒸馒头最关键的一步就是要活好发面，这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的
食材
主料面500g 辅料水适量发酵粉适量
步骤
1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了
6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状
9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅
12.入盘
小贴士
发面时间要掌握好，还有关火后，一定要再闷几分钟，不要忙着就接锅
12，油条酸了还能吃吗 有什么有害物质吗
油条摆了10个小时左右就会发酸，这个发酸与面条，馒头等面食发酸是一样的，就是发酵了。一般还是不要吃了，生面发酸可以放碱进去，就像蒸馒头发面，但是油条是已经炸过了，发酸就最好不要吃了，你如果说有什么物质的话，就是如果发霉的话会有黄曲霉素，是致癌物质。有害的。油条作为我国一种传统的大众化的食物，有着一段古：南宋时期，秦桧以莫须有罪名害死了岳飞，国人憎恨秦桧误国，所以用面制成人形下油锅炸之，以解心头之恨，并称之为“油炸桧”，有的地方叫“油炸鬼”，油条由此演变而来。油条不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆喜欢吃。 唐朝诗人刘禹锡在一首关于油条的诗中描写了油条的形状和制作过程的：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来春睡无轻重，压匾佳人缠臂金”。油条的制作过程大致如下：首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。 多年前，油条曾经是一种非常奢侈的东西。很多农村来的亲戚串门，都会带上一两斤油条作为手信。那种用纸质的绳子扎成一捆的美味，让很多孩子们垂涎欲滴。如今社会进步，物产丰富，油条作为普通食品已经进入了寻常百姓家。早餐的时候，吃上油条配豆浆或者油条配白粥，每天都能让人感到满足。 近年油条问题多 但随着社会物质的高速发展，不少饮食卫生问题被发现，油条也面临多项控罪，油条时代也逐渐走下坡路了。日前，广东省卫生厅公布了油条和煎炸油的抽检结果：仅5％油条合格、10％的煎炸油羰基价超标。近期省卫生监督机构对广州、中山、东莞、汕尾、河源等5个市集贸市场、餐饮单位加工的油条进行监督抽检，主要检查食品添加剂使用情况。共抽查20份油条，经检测19份样品铝超标，合格率为5％。抽检结果显示餐饮业加工油条滥用含有钾明矾或铵明矾的“泡打粉”问题较为严重。此外，卫生监督机构对东莞、中山等市酒楼、饭店使用的煎炸油进行了卫生监督抽检。抽查指标为酸价、极性组分、羰基价，共抽检20份煎炸油。经检测，18份煎炸油合格，合格率为90％。2份煎炸油羰基价超标，主要是煎炸油反复使用所致。营养学专家称，油条含铝过多会影响儿童的神经系统发育，而羰基价含高致癌物质，不建议食用油炸类食物。 综上所述，油条是一种传统食品，但经常食用，对人体健康是不利的。 常吃油条危害多 肝脏受损害有致癌可能 大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收（在常温下豆油的吸收率为97．5％，花生油为98．3％）。动物实验证明，用含高温加热油脂的饲料喂养大白鼠几个月后，就出现胃损伤和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤。故认为高温油脂有致癌的可能性，人们对此应引起高度的重视。许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常更换新油，最大限度的降低或减少有害物质的产生。 破坏维生素使代谢紊乱 食物中所含的各种营养成分，是维持生命、调节生理功能、进行新陈代谢不可缺少的物质。对于恢复期病人还可起到修补和恢复受损的组织器官，增加身体抵抗力。油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年人由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，不宜吃油腻及难消化的食物。老年人正常食量有所减少，代谢紊乱，易引起一些维生素缺乏，如vb1、vb2等，经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大。再加上被油污染所含有的有害物质，易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率高，影响老年人的身体健康，这对老年人增强体质、延年益寿不利。 造成厌食症影响钙吸收 孕妇及儿童处于增加营养、增强体质的阶段，各种营养成分需求全而多。孕妇饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要的，而油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食要求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素a、d、e遭到氧化破坏，使油脂的营养价值降低，食用油条，难以起到补充多种营养素的作用，还会造成厌食，所以说孕妇不宜吃油条。幼儿也不宜食用高温油炸的食物，除上述的不利因素外，还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。当然不能吃 油条就算没有变质也不能常吃 会导致痴呆
13，豆浆加热的时间长了变稠了还能喝吗
豆浆 豆浆发明者 1900年前的西汉淮南王刘安。 相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。 豆浆是一种乳白色液体,是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉. 营养功效： 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。 特别提示： 豆浆：《本草纲目》中记载，性平味甘，利水下气，制诸风热，解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳；夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴；冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适. 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说，豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品： 1、豆浆中所富含的优质蛋白质，含有8种人体必需的氨基酸，对老年人保持神经健康，增强记忆力十分有益；2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用； 3、豆浆中含有16种矿物质，钙、铁、磷等含量丰富，对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。 特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是，食用豆浆贵在坚持，最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。况且，有了九阳豆浆机，自己亲自动手做豆浆既放心又方便，还为老年人的生活平添了几分乐趣！ 饮豆浆七忌 1、忌冲鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。 2、忌煮不透：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。 3、忌冲红糖: 因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀粉”，故忌冲红糖饮用，而白糖却无此现象。 4、忌喝过量：豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。 5、忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 6、忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 7、忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。 专家特别提醒，胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。另外，豆浆对痛风病人也不适宜。 在韩国，豆浆又被称为“豆乳”，但是绝对不是韩国人发明的建议不要喝了，正常豆浆是不会这样的。
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
其实从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。很多人买豆浆回家后，加热时看到产生气泡就以为熟了，实际上豆浆正处在85－90℃，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，是“假沸现象”，喝了以后容易引起血球凝集素中毒。 当豆浆加热到一定程度时，会出现泡沫，此时豆浆还未煮开，应继续加热至泡沫消失，豆浆沸腾，再持续加热数分钟,不然就会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，这些都是食物中毒的表现。 植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子。磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂) 自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。 等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。 不用撇出来，用小火多煮一下就会消失的！ 当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间你喝了吗 要是喝了 那就证明能和 至少你还活着 没喝得话 就试试 不知道你喜不喜欢加糖 加点糖喝喝 我想挺甜的吧 你要是有空 有心情 不怕浪费 在弄一份新的重新加热 记住热了就行 就算电费你出 但是那也是国家的能源呀 节约！！！
